저도 어쩌다보니 커피 오리엔테이션이 이탈리안 친구에게서 비롯되어서 에스프레소나 모카 같은 바디감이 풍부한 커피를 선호하게되었습니다. 알베씨가 브랜드별 이탈리언 사람들의 찐 감상을 알려주시니 재밌고 좋습니다. 현재 저 취향은 밸런스가 좋고 조금 더 미묘하고 부드러운 북부쪽 브랜드보다는 조금은 투박한 성격이 있는 남부쪽 브랜드가 좋습니다. 고마워요. 방송 활동도 늘 응원하고 있습니다.
crema e gusto.. 라바짜 광팬인데 여기서 보니 반갑네요. 식도염 때문에 커피를 못마신게 벌써 몇년인지 ㅠㅠㅠ 모카포트와 눈이 마주칠때마다 우울해요.... 😭 참다못해 요즈음 겨우 일리 디카페인을 조금씩 마시기 시작했습니다. 조금 위안이 됩니다. 근데 디카페인도 카페인이 완전히 제로가 아니라서 그것도 의사가 마시지 말라고 합니다. 😭😭😭😭😭😭😭
지금은 캡슐커피 사용하지만 예전에 Bialetti Brikka로 크리마까지 추출해서 마시곤 하였습니다. 나중엔 관리를 소흘하게해서 결국 캡슐머신으로 갈아타긴 했지만 모카포트로 커피 만들어 마시는 것 강추입니다. 몇년전에 새로운 Brikka모델이 나오면서 내부의 압력추가 사라지고 특수벨브로 바뀌었다는데 궁금해지네요 ㅎㅎ
한국에서 이탈리안 스타일의 에스프레소를 구현하기 어려운 근본적인 원인이 물이죠 ㅎㅎ 이탈리아는 대부분 탄산경도(carbonate hardness)가 300ppm을 가뿐히 넘어가서 산(acid)에 대한 완충력도 강하고 두터운 질감을 만들기도 좋습니다 한국은 기본적으로 탄산경도가 50ppm을 넘기 힘든 극연수 (extream soft water) 지역이라 질감과 바디가 가볍게 추출되고 신맛이 도드라집니다 그래서 커피를 강하게 태워 볶는곳들도 많죠 저도 3년째 리미네럴필터 (remineralization filter)를 사용해서 추출하는데 여간 관리가 까다로운게 아니네요 ㅎㅎ
저는 tv로 처음 알비님을 알게된 구독자입니다. 몇년전 바리스타 자격증을 취득후부터 홈카페에도 입문하였고 특별한 원두를 원했었는데 알베님 영상보고 이탈리아 브랜드를 알게되었고 이제는 이탈리아 브랜드만 파게되었네요..ㅎㅎ 현제는일리 (인텐소,클라시코,디카페인,브라질에티오피아) 와 라바짜(퀄리타 오로,크레마에 구스토 클레식)그리고 베르나노(아라비카100%에스프레소 분쇄) 까지 마셔보았고 오늘 쿠팡으로 킴보 를 주문했습니다. 덕분에 홈카페를 제대로 즐기게 되었어요..ㅎㅎ 항상 좋은 정보 감사드립니다!
아주 옛날에 맥도날드에서 라바짜 원두사용 한적이 있는데, 그때 라떼가 정말 맛있어서 근처에 매장 있으면 루틴처럼 꼭 마셨는데 원두 바뀌고는 잘 안가게 되더라구요. 근데 얼마 전 마트에서 일리 가루커피를 샘플로 줬는데 아메리카노 안마시는데 일린 맛있더라구요. 이태리는 미식의 나라
영국에서 하우스 쉐어를 하는데, 이탈리아와 터키애들의 커피부심은.. 누가 커피의 원조인지.. 어디 커피가 더 나은지.. 원조는 터키인거 같은데.. 맛은 이탈리아가 조금 더 붇.러운거 같다는게 개인적인 느낌입니다만, 전 15년째 영국에 살다보니 그냥 플랏 화이트(에스프레소에 그냥 생우유 넣는, 라떼완 조금 달라요)가 젤 편하네요.
0:23: ☕ 이탈리아 모카포트용 커피에 대한 소개와 추천 4:51: ☕ 일리카페 모카는 이탈리아의 혁신적인 커피 브랜드로, 프란치스코 일리의 이야기와 트레스테의 역사적 배경이 있다. 7:03: ☕ 이탈리아 커피 브랜드에 대한 정보와 맛 설명 Recapped using Tammy AI
![[썰먹] 올리브오일 고르는 꿀팁, 이렇게 하세요!🙏🫒](http://i.ytimg.com/vi/mZUOqab5bn8/mqdefault.jpg)
알베르토 덕분에 이탈리아 문화 정말 많이 배우네
자이제 얼음하고 물만가져오면 되겠다
🤣🤣🤣🤣🤣 아메리카노..?!
ㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣
알베르토가 얘기하면
진정성이 느껴져서 믿음이 가고 참 좋아요~
열심히 설명해 주셔서 이탈리아 커피 잘 알았어요
구입할때 많은 도움이 될거 같아요
알베 방송 참 좋아요~~😊👍👍
원조국 사람이니까 ㅋㅋㅋㅋ
이탈리아가 커피 좋아하는 건 알았지만 브랜드는 잘 몰랐는데 하나하나 소개해주니까 좋네요!
지금 내게 딱 필요한 컨텐츠.. 모카포트 사려고 생각중인데 이게 딱 나오네.. 영상 감사요!!!
알베님 항상 꾸준히 영상 올려주셔서 감사해용👍 개인적으로 요즘 이탈리아에서 핫한 문화나 트렌드도 궁금해요 아니면 이탈리아 주요 뉴스? 같은것도?ㅎㅎ
매일 모카포트 쓰고 있어서 이탈리아 브랜드 원두가 궁금했는데 이 컨텐츠 너무 도움되네요.
알베님 덕분에 이탈리아가 좀 친근해지는것 같아요~~~~
저는 illy가 제일 맛있어요^^ 예전에 I'Italia Parma 출장 갔을 때 슈퍼에서 이빠이 사왔죵^^
Kimboro, Molinari, 베르나노 는 아직 안 마셔봤는데요 기회 되면 마셔보겠어요
이태리는 커피도 맛있지만 현지에서 먹는 피자 진짜 맛있어요~~
이런 컨텐츠 너무 좋아요! 😌
일하려고 아무 생각없이 습관처럼 마시던 커핀데 이 영상 보고 의식하며 마시게 되었어요. 오늘 아침에도 커피를 마셨는데 이 잠깐의 시간을 소중하게 보낸 것 같아서 괜히 행복하더라구요.
모카포트도 없는데 끝까지 넘 재미있게 봤어요^^ 일리는 분쇄커피(스틱)로만 마셔봤는데, 제 취향은 아니어서 아쉬웠네요ㅜㅜ 에소프레소나 모카포트로 마시면 풍미가 많이 다르려나요? 다른 원두들도 기회가 있음 도전해 보고 싶네요😄
이 채널 덕에 이탈리아 컨텐츠 이것저것 다 즐기게 됩니다 ㅎ0ㅎ
알베형님 덕분에 모카포트도 사고
아아만 마셨었는데 요즘 에스프레소에 빠졌어요ㅎㅎ 일리원두 먹도 있었는데 영상에 나온 원두들도 먹어봐야겠네요 :)
평소에는 일리마시고 가끔 라바짜, 킴보 마시는데 이탈리아 브랜드인지 몰랐어요ㅜㅜ 제가 안 마셔봤던 다른 커피도 꼭 마셔봐야겠어요ㅎㅎ
저도 모카포트로 돌린지 쫌 됐네요. 용량별로 3종류 씁니다. 관리하는게 훨씬 편하고, 펜션 리조트 캠핑 갈 때 너무 잘 씀!!
아.. 이런게 필요했어요 알베 덕분에 모카포트 입문했고 일리 구매해서 한통 다 비웠는데 다른 맛도 필요했습니다. 하나씩 다 사먹어보면서 이탈리아 모카포트 세계에 빠져봐야겠네요. 아 이탈리아 모카포트 진짜 좋습니다 튼튼하고 짱
으아아...모카포트 사고싶어요~! 인덕션에도 잘 될까나요~? 알베르토 홈쇼핑해도 대박날듯...
인덕션용 제품도 나옵니다~
저도 어쩌다보니 커피 오리엔테이션이 이탈리안 친구에게서 비롯되어서 에스프레소나 모카 같은 바디감이 풍부한 커피를 선호하게되었습니다. 알베씨가 브랜드별 이탈리언 사람들의 찐 감상을 알려주시니 재밌고 좋습니다. 현재 저 취향은 밸런스가 좋고 조금 더 미묘하고 부드러운 북부쪽 브랜드보다는 조금은 투박한 성격이 있는 남부쪽 브랜드가 좋습니다. 고마워요. 방송 활동도 늘 응원하고 있습니다.
설명만 보는데도 커피향이 느껴지는기분이에요 .
모카포트 구매해봐야겠어요 너무 맛이 궁금해집니다! 에스프레소 잔도 너무 예쁜데 정보가 있을까요?🥹 에스프레소 좋아하는 남편 사주고싶어요!!
알베르토 덕분에 모카포트 구입해서 매일 잘 마시고 있어요~ 진한 향기와 크릉크릉 사운드가 최고에요👍
작년인가 알베님 영상 보고 모카포트 구입하고 한동안 자주 마셨어요
그런데 너무 번거로워서 자동커피머신으로 자주 마셔요 라바짜 커피 맛나요
전 라바짜랑 일리만 먹어봤는데 일리가 최애입니당😍 신맛 과일맛 싫어하고 바디감있는걸 선호하다보니!!
현재까지는 드립만 먹었는데 이제 모카포트에 도전해 보겠습니다! 감사합니다!
알베르토님
안녕하세요~^^
비알레띠 캡슐 커피 머신 구입후 생각보다 캡슐이 넘 비싼데 혹시 한국 캡슐로 대체 가능한 캡슐은 없을까요?
알베형님 영상 재미있게 보고있어요
모카포트에 빠져서 요즘 에쏘만 마시게 되네요^^
피자 영상도 많이 봤는데
언제 기회가 되면 이탈리아 가정용 피자오븐도 다뤄주세요
G3 페라리 말고도 오븐이 워낙 많더라구요
너무 재밌어요
알베님 이많은 지식은 공부해서 유툽찍으시는 건가요 아니면 원래 알고있는 내용인가요? 너무 궁금합니다😊
마지막 세개 빼고 다 마셔본 제품들인데 오늘에서야 차이점을 알았네요! ㅋㅋㅋ 나머지 세개도 마트에 있으면 사마셔봐야겠어요~!!
커피에 진심인 이탈리아~
설명에 진심인 알베르토~~
정말정말 잘 봤습니다~~~b.b
일리 인텐소를 10년째 마시고 있는데 역사는 첨 알았네요. 이테리 현지에서도 마셔보고 싶어요. 나폴리 가서...
커피 시리즈 넘 잼써요~~
형님 덕분에 제가 좋아하는 이탈리아에 대해서 알게되어 좋아요 ! 커피도 요즘 마시고 잇는데 한국에서 이탈리아의 아침을 맞이 하고 있습니다!!!
이탈리아 모카커피와 커피브랜드 소개 너무 감사해요.
알베르토 덕분에 커피 입문했으요~
이런 컨텐츠 좋네요~~
맨날 모카 마시는데 도전해볼게요 ㅎㅎㅎ
crema e gusto.. 라바짜 광팬인데 여기서 보니 반갑네요.
식도염 때문에 커피를 못마신게 벌써 몇년인지 ㅠㅠㅠ
모카포트와 눈이 마주칠때마다 우울해요.... 😭
참다못해 요즈음 겨우 일리 디카페인을 조금씩 마시기 시작했습니다. 조금 위안이 됩니다.
근데 디카페인도 카페인이 완전히 제로가 아니라서 그것도 의사가 마시지 말라고 합니다. 😭😭😭😭😭😭😭
일리 클라시코와 라바짜 콸리타 오로를 좋아합니다. 제 입에 잘 맞는 커피네요. 킴보는 무난했고.... 다른 브랜드는 못 먹어봤네요. 모카포트로 커피 가끔 마시는데, 다음에 소개하신 브랜드 도전해봐야겠습니다.
모카포트 구입만하고 원두 고민 중에 이 영상 발견했어요😊 이번 영상도 잘 보고갑니다!
지금은 캡슐커피 사용하지만 예전에 Bialetti Brikka로 크리마까지 추출해서 마시곤 하였습니다.
나중엔 관리를 소흘하게해서 결국 캡슐머신으로 갈아타긴 했지만 모카포트로 커피 만들어 마시는 것 강추입니다.
몇년전에 새로운 Brikka모델이 나오면서 내부의 압력추가 사라지고 특수벨브로 바뀌었다는데 궁금해지네요 ㅎㅎ
알베 덕분에 모카포트에 입문했어요 😂😂😂 커피잔도 따라 사고싶은데 안나오네요 ㅜㅜ
종류가 정말 다양하군요~ㅎㅎ
궁금한점 있어요?!
이탈리아는 일반적으로
커피 드실때 에스프레소잔을
사용하시던데...
왠지 강해서 부담될것 같은
느낌이 들어요
그래도 가장 맛보고 싶은 커피는
EATALY 제품에 눈길이 가네요~
설명 감사합니다 😅
해피저녁 되세요~~☕️🍰
에스프레소가 맛있게추출하면 부담도없고,맛있습니다 팁은 설탕을 넣어서드셔면좋아요
모카는 코코아향들어간 에스프레소인가요?
그거 마시면은 알베님이 이탈리아 가보고 싶으시겠네요
커피마시면서 보니까 더 맛있어요ㅎ
구독 누르고갑니다~~
알베르토 화이팅^^
언젠가 한번은 모카포트로 에스프레소 내려 목어 보고 싶네요 재밋을꺼 같아요
고마워요 알베르또 ~ 💜💝
저도 모카포트 사용해봐야겠어요🧡🧡
커피향보다 더 풍부한 설명
구독, 좋아요, 알람 설정 까지 했습니다. :D 모카포트 살까 말까 엄청 고민하게 만드셨습니다 ㅎㅎㅎ
어찌 커피를 이렇게 잘 아시나요? 저도 먹고 싶네요
킴보 브랜드 커피가 이탈리아에서 대중적인 건가? 궁금했는데 알베르도 덕분에 배우네요!
진짜유익하다 커피땡기네요
이탈리아 원두 먹어보기 하고 있는데 킴보 맛있어요 영상에 안나온 무세띠랑 펠리니도 먹어봤는데 무세띠는 별루 펠리니는 맛있더라구요 하나씩 다 먹어보려고 노력중입니다 ㅋㅋ
모카포트로 일리 디카페인 마시는데 디카페인 중에서는 젤 무난하고 맛있는 거 같아요. 근데 갈려진건 모카포트용이 아니라서 미분이 많이 나옵니다 ㅠㅠ 일반은 모카포트 분쇄가 나오는 거 같은데 디카페인은 에스프레소 분쇄만 있더라구요
일리제품사실때 모카용이랑 핸드 드립용이 따로있어요 구입할때 확인해보시고 구입하시면좋아요
필터 잘라서 린싱하고 덮어쓰시면 미분 많이 거를수잇어요
Tassadoro커피도 리뷰해주세요^^
알베르토 좋아용^^
각각 상품 구매 가능 링크가 있으면 좋겠어요ㅠㅠㅠ뭐라 검색해야 나오는지 잘 모르겠어요ㅠㅠ!!!
이탈리아에서 에소프레소에 눈떳는데😊 저도 집에서 모카포트나 드립해서 즐겨요... 그 맛을 따라갈순 없지만요😢 나 돌아갈래~❤❤❤
한국에서 이탈리안 스타일의 에스프레소를 구현하기 어려운 근본적인 원인이 물이죠 ㅎㅎ 이탈리아는 대부분 탄산경도(carbonate hardness)가 300ppm을 가뿐히 넘어가서 산(acid)에 대한 완충력도 강하고 두터운 질감을 만들기도 좋습니다 한국은 기본적으로 탄산경도가 50ppm을 넘기 힘든 극연수 (extream soft water) 지역이라 질감과 바디가 가볍게 추출되고 신맛이 도드라집니다 그래서 커피를 강하게 태워 볶는곳들도 많죠 저도 3년째 리미네럴필터 (remineralization filter)를 사용해서 추출하는데 여간 관리가 까다로운게 아니네요 ㅎㅎ
좋은 정보 정말 감사합니다!!! 😊
Illy는 인스턴트 가루커피도 고소하고 맛있어요 🍵🍵
아,, 비디오로 커피색을 찍어주셨음 좋았을 텐데요 … 😢
알베님은 모르는 게 없네요 “”. 커피없이 어떻게 살까요 😅
잘 보고 가여 ,, 고마워요 ‘
몰리나리... 몰리나리... 어디서 들어봤지 했다가 아!! 모데나 갔을때 갔던 커피바 이름이었네! 했네요 ㅋㅋㅋ 커피 진짜 좋았던 기억이 있어요.
모카포트 추천 영상도 만들어주세요^^
전..커피가 이리 유행하기 전 라바짜를 처음 접해보고 에스프레소도 그때 접해봄..아마 그 가게가 대구 최초 라바짜매장이었음. 전국에도 얼마안되었다는. 그 때의 커피충격 잊을 수가 없고 지금도 사랑합니다❤
모카포트용 원두 보관방법은 어떻게
하는게 가장 좋은가요??
저는 냉장고에서 보관하지만 이탈리아에서는 많은 분들이 (우리 엄마가 포함해서) 실온에서 보관합니다 😊
@@albe_84 답변감사합니다^^
이번여행에 트리에스터에서 일리커피 잘 사왔네요~
저는 tv로 처음 알비님을 알게된 구독자입니다.
몇년전 바리스타 자격증을 취득후부터 홈카페에도 입문하였고 특별한 원두를
원했었는데 알베님 영상보고 이탈리아 브랜드를 알게되었고
이제는 이탈리아 브랜드만 파게되었네요..ㅎㅎ
현제는일리
(인텐소,클라시코,디카페인,브라질에티오피아)
와 라바짜(퀄리타 오로,크레마에 구스토 클레식)그리고 베르나노(아라비카100%에스프레소 분쇄) 까지 마셔보았고 오늘 쿠팡으로 킴보 를 주문했습니다. 덕분에 홈카페를 제대로 즐기게 되었어요..ㅎㅎ 항상 좋은 정보 감사드립니다!
전에 Tuberga 라는 이탈리아 커피를 마셔봤는제 너무 좋았어요.
분쇄한 커피는 어떻게 보관 하시나요? 홀빈 아니면 보관하기가 쉽지 않던데..
보실라나?
밀폐용기에 담아 냉장, 냉동보관 하시면 됩니다.
장기보관용, 바로 내려 먹을용 나눠서 보관하면
한달은 충분히 갑니다.
찐 이탈리아 출신이 모카포트를 한국말로 설명 해주는 세상이 올 줄은 몰랐다. 감사합니다.~
난
세가프레도 맛있고
라바짜 로사도 맛있어요~❤
아주 옛날에 맥도날드에서 라바짜 원두사용 한적이 있는데, 그때 라떼가 정말 맛있어서 근처에 매장 있으면 루틴처럼 꼭 마셨는데 원두 바뀌고는 잘 안가게 되더라구요. 근데 얼마 전 마트에서 일리 가루커피를 샘플로 줬는데 아메리카노 안마시는데 일린 맛있더라구요. 이태리는 미식의 나라
저도 모카포트 샀는데 좋은 정보입니다
전 라바짜 퀄리티 로사랑 크레마 에 구스토 섞어 마시는 거 좋아해요
0:14 이 컵 어디서 살 수 있나요 ? 넘 맘에 드는데 찾을 수가 없네요 .. ㅠㅠ
이탈리아에서 샀는데 아마 아마존에 비슷한 거 있을 수도 있어요 😊
@@albe_84 우왓!! 알려주셔서 감사해요 ~~
좋은 정보 많이 알아갑니다.
이탈리아 와인도 시음 부탁드려요~~슈퍼토스칸 소개 바랍니다~~~!!
알베 영상은 일단 추천
킴보는 나폴리 이전 유니폼 스폰서에서 본적 있는데 무슨 회사인지 모르다가 여기서 배웁니다
저는 일리 캡슐 이용자입니다만, 라바~짜. 이거 눈에 익어요. 왜냐면, 이태리 테니스 선수 ‘야닉 시너’ 팬이거든요!! 시너가 이 브랜드 광고 모델이더라구요!! 이번에 데이비스컵 이태리 우승 축!
유익해요
알베 참 좋아요~
알베 조만간 커피 cf 들어 오겠는데 ㅋㅋㅋ
이탈리아 가면 일리 커피 엄청 사오는데.ㅋㅋㅋㅋ 한국에서 사는 것보다 훨씬 저렴. 맛좋음 ㅎㅎ
저기요, 얘기하려고... 얘기할라고 아니고요
귀여운 알베 ㅎㅎ
킴보는 세레에 아 보는 사람이라면 나폴리 유니폼에 붙어있는 거 봤을 듯
모카포트로 내린 에스프레소 마시면서 보고 있습니다🙏🏻🙏🏻
🎉
그냥 까페에 가서 갈아달라 하면 다 맛춰주시나요 오히려 모카포드 그게 뭐에요 물어볼꺼같은대요 원하는 원두가 있는대 그걸 뫀카포트에 어떻게 해야될까요 그럴경우 난감하겟내요
카페에서 모카포트를 모를리가요🤣
이탈리아 가보고 싶다~~~~!
영국에서 하우스 쉐어를 하는데, 이탈리아와 터키애들의 커피부심은.. 누가 커피의 원조인지.. 어디 커피가 더 나은지.. 원조는 터키인거 같은데.. 맛은 이탈리아가 조금 더 붇.러운거 같다는게 개인적인 느낌입니다만, 전 15년째 영국에 살다보니 그냥 플랏 화이트(에스프레소에 그냥 생우유 넣는, 라떼완 조금 달라요)가 젤 편하네요.
알베르토 멋짐^^
Alambra 도 맛나요!
이탈리아 여행다녀온 이후부터 이테리식으로 일리커피만 마시고있어요....
라바짜 클럽그라운드 먹는데 맛있어요
친구들도 맛있다고 함
모카포트 라바짜 퀄리타 로싸 괜츈합니다
ㅋ 역시. 상 매력 남
모카포트용 커피는 원두가 다르다기 보다는 원두의 굵기차이죠
로부스타원두 무시하면 안되요 최상급로부스타는 노멀한아라비카보다 품질좋고 비싸죠
개인적으로 이탈리아 원두만 좋아하는 사람으로써
라바짜 는 제가 처음접하고 맛에 기준이된 원두이고
일리는 가벼워서 싫고
세가프레도는 종로에 매장있을때 가서 마셔봤는데 기억이 안나요
킴보랑 몰리나리는 입맛에 좀 안맞고
마우로를 너무너무 좋아하고 최고에 에스프레소 맛을 맛봤고
피다는 17~8년전쯤 파리식품박람회에서 먹어봤는데 한자리에서 에스프레소를 연속4잔을 마신 기억이 나네요 맛있어요
하루빨리 마우로랑 피다 원두 수입했으면 좋겠어요~~~~~
저는 illy❤
0:23: ☕ 이탈리아 모카포트용 커피에 대한 소개와 추천
4:51: ☕ 일리카페 모카는 이탈리아의 혁신적인 커피 브랜드로, 프란치스코 일리의 이야기와 트레스테의 역사적 배경이 있다.
7:03: ☕ 이탈리아 커피 브랜드에 대한 정보와 맛 설명
Recapped using Tammy AI
모카포트에 커피내리면(이탈리아 가공된 원두 사용) -> 마셔봤는데 향 환장합니다.