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酢麹 つくってみたいと思いました。簡単で良いですね。私はお肉などを塩麹に漬けてます。お話も面白くて、笑っちゃいました。エプロン イラストもユニークです。ありがとうございました。❤
コメントありがとうございます！酢麹、簡単で美味しいです😅酢の物が美味しく感じます😅塩麹も美味しいですし、麹の魅力に取り憑かれてます😅こんなおばさんのゆる〜いトークですが、これからも笑って頂けたら嬉しいです😅エプロン、イラスト💕私も気に入ってるので嬉しいです！ありがとうございます。
@@masakonoyurumeshi さまご丁寧に返信ありがとうございます。お人柄が良いのが 分かります。これからも 頑張ってくださいね😉💕
ありがとうございます。❤️
いつも楽しく見ています😊『まさこ、楽しく料理中…』が 好きです。ホントにそう見えるし。もうすぐ1万人ですね。応援してます😂参考にしてます。
コメントありがとうございます！グダグダで料理してますが😅楽しく料理してるのは確かですね😅応援していただき嬉しいです。これからもよろしくお願いします。
酢麹⁉️お砂糖を使わなくても酢飯が作れるなんて、夢のようです😍早速作ります‼️ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます！優しい甘さの鮨飯でした💕炊き立てのご飯に混ぜてください。冷たいと酢麹が固まってしまします😅こちらこそありがとうございます💕
まさこさーん、こんにちは✋今日は仕事が休みなので朝からゆっくりまさこ動画を観ています😄な、なんと酢麹⁉️ 作ってみたいです！ 余り野菜でよくピクルスを作りますが、何日も酢麹を待ちきれないので発酵メーカーでチャチャッと作ってみます👍 酢飯も興味ありますけど、毎日食べる酢キャベツにも酢麹を使ったらどうでしょうかね？実験してみますね🤣五十肩が治って良かったですね〜👏
こんにちは！朝から動画みて頂き感謝です💕酢麹ぜひ作ってほしいです💕ヨーグルトメーカーでも、最初のうちは出来たらかき混ぜてくださいね💕甘酢になってびっくりですよ💕酢キャベツ！！酢麹でバッチリですよ！私も実験してみます。六十肩だと思いますが😅とにかくよかったです💕良い休日を✨
是非にやってみます😋
コメントありがとうございます！美味しい甘酢になりますので、ぜひ作ってみてください💕ありがとうございます！
私も試しに作ってみます。あと、編集ってご自分でされてるんですか？
コメントありがとうございます💕試しにぜひ作ってみてください。常温発酵で、たまにかき混ぜてください💕編集全てやってます（息子に教わりながら）😅大変です笑ありがとうございます。
美味しそう やってみます😊
コメントありがとうございます💕美味しい甘酢になりますので😅ぜひ作ってみてください！
おはようございます☂️初めまして😊麹調味料ブームであちこちで動画アップしてますが麹酢⁉️どんな味なのか⁉️興味ありです🎶
コメントありがとうございます💕麹ブームですよね！私も酢麹がどんな味か、興味津々でした😅美味しい甘酢になります💕ぜひ作ってみてください💕ありがとうございます。
今日これから塩麹仕込んでみます。初！この次は酢麹やってみたい！7月頃から甘酒を食べ始めて、コーヒーに入れる糖分をみりんシロップにしたりデザートはチョコレート麹とかさつまいも麹とかにしたり…で、今は玉ねぎ麹とか醤油麹とか調味料も麹にしようとしてるところなのですが、なんとなーく、体重変わらないけど太ももがスッキリしてきたのと、体が少し楽になってきたような？イライラが少し減ってきてるような？気がしてます。そんな感じの体の変化、まさこさんは麹を生活に取り入れていて変化感じたりしましたが？
コメントありがとうございます！色々挑戦してすごいす💕麹パワーじわじわきますよ。私も体重は変わりませんが😅肌の調子がいいのと、食べてる割には体が軽いです😅麹は消化吸収を促進してくれるので、代謝が良くなってると思います（年を取ると代謝は落ちる一方ですが）甘いもの欲が、麹スイーツで満たされるのが大きいですね。イライラも減ってると思います。引き続き変化を楽しみましょう♪ありがとうございます。
@@masakonoyurumeshi 色々やってみてますー✨プラスチックのヨーグルトメーカーしかないので見事に玉ねぎ麹の玉ねぎのにおいがすごいです😁塩麹仕込んで4日目です。早く塩麹のかぼちゃ作ってみたいです✨やっぱり何かしらの変化があるんですねー！私も肌の調子めちゃくちゃ良くなった気がしてます🌈 私冷え性がやばいので、代謝が上がるなら嬉しいです！食べ始めて2ヶ月くらいで変化感じるなら、続けて行ったらすごくいいことがありそうですね✨主人が菓子パンとか多くてストレス感じやすいタイプでイライラしやすくてすぐに喧嘩になるので、料理にバンバン使いまくってこっそりストレス軽減してやろうと思います。笑
@@あらら-s9wコメントありがとうございます。私は玉ねぎ麹やキムチ麹作るためにヨーグルトメーカー専用のガラス容器買いました😅少量ならヨーグルトメーカーに入る大きさの空き瓶を入れて発酵させたりしてます😅（ズボラなので）塩麹かぼちゃも美味しいのでぜひ作ってみてください。うちの旦那さんも甘い物大好きなので、まだ変化は分かりませんが、肉が柔らかくなるので喜んで食べてます😅気長に続けてみましょう😅これからの季節は甘酒の豆乳割りをあたためて飲んだりして、冷え性が良くなるといいですね💕ありがとうございます！
麹‼️‼️‼️イエイ😃ありがとうございます★しますします。お話も楽しくて元気出ました。わたしも更年期❤
イエイ💕更年期です😅こんなお話ならいつでも😅コメントありがとうございます💕
こちらこそです。🙂↕️ナッツ類も、更年期に、いいですよね！☺️わたし、日々食べてます。ありがとうございます★
@@toshie2466 アーモンド麹というのもあるのでよかったらみてください💕美味しいです😅
へぇ〜😳色々と、できるんですね！麹さん❣️買ってまいりました‼️笑😆！ありがとうございます★☆
炊飯器で6時間ほど置いて酢麹を作ったら、粘度がでて味噌みたいにねっとりしてしまいました。これは失敗でしょうか。
コメントありがとうございます！！動画内でも一応お知らせしてますが、酢麹の場合は酸の影響で60度くらいの温度ですと粘度が出てしまいます😭なので私は常温発酵しました。もしヨーグルトメーカーがありましたら40度8時間でやるといいと思います。ねっとりしてるだけで、失敗ではないと思います。やったことないので、できるか分かりませんが、酢を少し足して、ブレンダーかフードプロセッサーで滑らかになったらいいかなと思います😅肉を柔らかくする効果もあるので、ねっとりしている状態でも肉とよく揉み込むとかで使えると思います。（醤油とか足すと美味しくなると思います）
@ とても参考になりました。まずブレンダーで試してみようと思います。ありがとうございました！
酢麹 つくってみたいと思いました。簡単で良いですね。私はお肉などを塩麹に漬けてます。
お話も面白くて、笑っちゃいました。エプロン イラストもユニークです。
ありがとうございました。❤
コメントありがとうございます！酢麹、簡単で美味しいです😅酢の物が美味しく感じます😅
塩麹も美味しいですし、麹の魅力に取り憑かれてます😅
こんなおばさんのゆる〜いトークですが、これからも笑って頂けたら嬉しいです😅
エプロン、イラスト💕私も気に入ってるので嬉しいです！ありがとうございます。
@@masakonoyurumeshi さま
ご丁寧に返信ありがとうございます。
お人柄が良いのが 分かります。
これからも 頑張ってくださいね😉💕
ありがとうございます。❤️
いつも楽しく見ています😊
『まさこ、楽しく料理中…』が 好きです。ホントにそう見えるし。
もうすぐ1万人ですね。応援してます😂
参考にしてます。
コメントありがとうございます！
グダグダで料理してますが😅楽しく料理してるのは確かですね😅応援していただき嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。
酢麹⁉️
お砂糖を使わなくても酢飯が作れるなんて、夢のようです😍早速作ります‼️ありがとうございます‼️
コメントありがとうございます！
優しい甘さの鮨飯でした💕炊き立てのご飯に混ぜてください。冷たいと酢麹が固まってしまします😅こちらこそありがとうございます💕
まさこさーん、こんにちは✋
今日は仕事が休みなので朝からゆっくりまさこ動画を観ています😄
な、なんと酢麹⁉️ 作ってみたいです！ 余り野菜でよくピクルスを作りますが、何日も酢麹を待ちきれないので発酵メーカーでチャチャッと作ってみます👍 酢飯も興味ありますけど、毎日食べる酢キャベツにも酢麹を使ったらどうでしょうかね？実験してみますね🤣
五十肩が治って良かったですね〜👏
こんにちは！朝から動画みて頂き感謝です💕
酢麹ぜひ作ってほしいです💕ヨーグルトメーカーでも、最初のうちは出来たらかき混ぜてくださいね💕
甘酢になってびっくりですよ💕
酢キャベツ！！酢麹でバッチリですよ！
私も実験してみます。
六十肩だと思いますが😅とにかくよかったです💕良い休日を✨
是非にやってみます😋
コメントありがとうございます！美味しい甘酢になりますので、ぜひ作ってみてください💕
ありがとうございます！
私も試しに作ってみます。
あと、編集ってご自分でされてるんですか？
コメントありがとうございます💕試しにぜひ作ってみてください。常温発酵で、たまにかき混ぜてください💕
編集全てやってます（息子に教わりながら）😅
大変です笑
ありがとうございます。
美味しそう やってみます😊
コメントありがとうございます💕
美味しい甘酢になりますので😅ぜひ作ってみてください！
おはようございます☂️初めまして😊麹調味料ブームであちこちで動画アップしてますが麹酢⁉️どんな味なのか⁉️興味ありです🎶
コメントありがとうございます💕
麹ブームですよね！私も酢麹がどんな味か、興味津々でした😅美味しい甘酢になります💕
ぜひ作ってみてください💕ありがとうございます。
今日これから塩麹仕込んでみます。初！この次は酢麹やってみたい！
7月頃から甘酒を食べ始めて、
コーヒーに入れる糖分をみりんシロップにしたり
デザートはチョコレート麹とかさつまいも麹とかにしたり…
で、今は玉ねぎ麹とか醤油麹とか調味料も麹にしようとしてるところなのですが、
なんとなーく、体重変わらないけど太ももがスッキリしてきたのと、
体が少し楽になってきたような？イライラが少し減ってきてるような？気がしてます。
そんな感じの体の変化、まさこさんは麹を生活に取り入れていて変化感じたりしましたが？
コメントありがとうございます！色々挑戦してすごいす💕麹パワーじわじわきますよ。
私も体重は変わりませんが😅肌の調子がいいのと、食べてる割には体が軽いです😅
麹は消化吸収を促進してくれるので、代謝が良くなってると思います（年を取ると代謝は落ちる一方ですが）
甘いもの欲が、麹スイーツで満たされるのが大きいですね。イライラも減ってると思います。
引き続き変化を楽しみましょう♪ありがとうございます。
@@masakonoyurumeshi 色々やってみてますー✨プラスチックのヨーグルトメーカーしかないので見事に玉ねぎ麹の玉ねぎのにおいがすごいです😁
塩麹仕込んで4日目です。早く塩麹のかぼちゃ作ってみたいです✨
やっぱり何かしらの変化があるんですねー！私も肌の調子めちゃくちゃ良くなった気がしてます🌈
私冷え性がやばいので、代謝が上がるなら嬉しいです！
食べ始めて2ヶ月くらいで変化感じるなら、続けて行ったらすごくいいことがありそうですね✨主人が菓子パンとか多くてストレス感じやすいタイプでイライラしやすくてすぐに喧嘩になるので、料理にバンバン使いまくってこっそりストレス軽減してやろうと思います。笑
@@あらら-s9wコメントありがとうございます。私は玉ねぎ麹やキムチ麹作るためにヨーグルトメーカー専用のガラス容器買いました😅
少量ならヨーグルトメーカーに入る大きさの空き瓶を入れて発酵させたりしてます😅（ズボラなので）
塩麹かぼちゃも美味しいのでぜひ作ってみてください。
うちの旦那さんも甘い物大好きなので、まだ変化は分かりませんが、肉が柔らかくなるので喜んで食べてます😅気長に続けてみましょう😅これからの季節は甘酒の豆乳割りをあたためて飲んだりして、冷え性が良くなるといいですね💕
ありがとうございます！
麹‼️‼️‼️イエイ😃
ありがとうございます★
しますします。
お話も楽しくて元気出ました。
わたしも更年期❤
イエイ💕更年期です😅
こんなお話ならいつでも😅
コメントありがとうございます💕
こちらこそです。🙂↕️
ナッツ類も、更年期に、いいですよね！☺️わたし、日々食べてます。
ありがとうございます★
@@toshie2466 アーモンド麹というのもあるのでよかったらみてください💕美味しいです😅
へぇ〜😳色々と、できるんですね！
麹さん❣️
買ってまいりました‼️笑😆！
ありがとうございます★☆
炊飯器で6時間ほど置いて酢麹を作ったら、粘度がでて味噌みたいにねっとりしてしまいました。
これは失敗でしょうか。
コメントありがとうございます！！
動画内でも一応お知らせしてますが、酢麹の場合は酸の影響で60度くらいの温度ですと粘度が出てしまいます😭
なので私は常温発酵しました。もしヨーグルトメーカーがありましたら40度8時間でやるといいと思います。
ねっとりしてるだけで、失敗ではないと思います。
やったことないので、できるか分かりませんが、酢を少し足して、ブレンダーかフードプロセッサーで滑らかになったらいいかなと思います😅
肉を柔らかくする効果もあるので、ねっとりしている状態でも肉とよく揉み込むとかで使えると思います。（醤油とか足すと美味しくなると思います）
@
とても参考になりました。まずブレンダーで試してみようと思います。
ありがとうございました！