Die BESTEN Rosmarin-Kartoffeln
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2022
- Easy-peasy Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen mit schnellem Paprika-Joghurt-Dip. So schnell, so einfach, so lecker - wie das geht, erfährst Du in diesem Short!
Für die Rosmarin-Kartoffeln
▢ 1 kg Kartoffeln (beispielsweise Drillinge oder kleine Speisefrühkartoffeln)
▢ 6 Zweige frischen Rosmarin
▢ 2-3 EL Olivenöl
▢ 3 Knoblauchzehen
▢ Salz und Pfeffer
Für den scharfen Joghurt-Dip
▢ 250 g Joghurt oder Skyr
▢ 3 TL Ajvar
▢ 1 Prise Chiliflocken
▢ 1 Spritzer Zitronensaft
▢ Salz und Pfeffer
▢ 1 TL Olivenöl
Zubereitung:
Die Kartoffeln halbieren und zusammen mit 2-3 EL Olivenöl und gehacktem Rosmarin vermengen. Dann auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit angedrückten Knoblauchzehen und Salz würzen. Außerdem noch ein paar frische Rosmarinzweige dazugeben. Im heißen Ofen bei 220 Grad Celsius (Umluft) für 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Dip aus 250g Joghurt, 3 TL Ajvar, 1 Prise Chiliflocken, 1 TL Olivenöl, 1 Spritzer Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer vermengen. Dazu passt ein grüner Salat. Guten Appetit!
#Kartoffeln #Rezepte #Rosmarin 
Хобби
Gute Ideen
Sieht so lecker aus. Bin leider in Ketose
Bravo, interrssiert aber kein schwein...
Hallo,
ich haue meine Öl-Würzmischung immer durch so nen mini Mixer, auch schön den Knopi rein. das dann mit den Kartoffeln vermischt und wie bei dir so in etwa.
lecker als stand alone oder als Beilage
Super gute Idee! Probiere ich auf jeden Fall mal aus! 👌👌
Bin verwirrt: Die Musik nutzt Steffen Henssler als Intro für seine „schnelle Nummer“ 😂
😄 Das ist mir tatsächlich gar nicht aufgefallen. Beim Henssler bist du hier aber nicht gelandet. 🤭
Für wie viel Personen reicht das, wenn die Kartoffeln nur die Beilage sind?
Wollte heute Kartoffeln kaufen und habe nur festkochende aber keine entspannten Kartoffeln gefunden.
Werden Kartoffeln gekocht oder ungekocht?
Das sind ungekochte Kartoffeln ☺️
Nimm veganen Joghurt, dann ist das ganze Gericht vegan😋