Isto feito por um brasileiro,nao teria este Belo final apresentativo.e gostoso,fiz muito nos anos 70,o ultimo lugar foi no Restaurante do Hotel tropical de Manaus sob chefia do mru maitre Hotel Mr.Beranard. (Germany) guy.
Ele quer dizer que existe o risco no Brasil da contaminação por salmonela, algo que não existe fora do Brasil, você devia estudar antes de querer esnobar um chef!
Quem sabe…sabe…simples assim. Amei seus ensinamentos…mestre de verdade….explica o porque de cada etapa❤❤❤❤
Sou muito fã do chef Alan Uzain!!! Tive a felicidade de estagiar com ele e aprender seus ensinamentos!!! Tks chef!!!
Simcheff!! Que perfeição❤❤❤❤
Como é lindo ver a forma como um Cheff usa a faca❤
Nada supera a técnica! Incrível! Chega a emocionar vendo um Ballet desse
Parabéns, chef! Como sempre, magnific!
Que prazer ver essa receita !
Isto feito por um brasileiro,nao teria este Belo final apresentativo.e gostoso,fiz muito nos anos 70,o ultimo lugar foi no Restaurante do Hotel tropical de Manaus sob chefia do mru maitre Hotel Mr.Beranard. (Germany) guy.
Agora vou ter que fazer, fiquei com água na boca!
Iniciativa mão e coração
PARABENS!
Fascinante! 🍹🍽🍹
Maravilhoso 👏🏽👏🏽👏🏽
Aprendendo muito! Gratidão ao Cordon Bleu!
É outro nível
Merci chef !
Excellent Chef👏👏👏👏👏🙏
Magnífico, espetáculo em cada momento. Parabéns e muito obrigada pelos ensinamentos.
Sensacional!
Cebolinha com a salsinha também fica bom?
Grata!!!!
Merci 🙏🏽
😲😲😲😲😲
👍👍👍
Mestre isto é uma obra de arte! Que maravilha!
Obs: o sonoplasta é otimo tambem!
Muito massa e quanta delicadeza.
Bravo! Amei amei amei! Obrigada❤
🤤🤤🤤🤤🤤
TOP DEMAIS
Amei lindo
Maravilhosa receita ❤
Muito lindo
Magnifique !!!!
Maravilha!
Que maravilha!
sensacional,!!!! Que Chefe !!!
Pensava que o tartar acompa
Excelente gratidão chef
💯💯💯👍
Nos anos 70,nós ùsávamos a gema de ovo.
por ter maionese nao precisa, gema de ovo é muito periogoso
Pq no Brasil é diferente e não pode usar ovo?
Nem tudo que um chefe renomado faz, podemos copiar, haja visto o uso da faca,quando vc esta no cusrso eles nos detonam quando fazemos isto.
Hackepeter de Blumenau da de 10 a 0 nesse
A carne também absorvia o sal do suor do cavalo.
Que delícia…
I love it when you release a new video! Get rapid results - P-R-O-M-O-S-M!!
"No Brassil non si puod usar ovu". Não porse por que, tem alguma lei que proíbe?? É tão bom quando os chefes explicam o porquê das coisas!
O abençoado o ovo do Brasil pode ter salmonela.. no resto do mundo não existe esse problema
Como pode um chefe usar a faca errada
Você não veio pra Blumenau, aqui vai ovo ...estuda mais
Ele quer dizer que existe o risco no Brasil da contaminação por salmonela, algo que não existe fora do Brasil, você devia estudar antes de querer esnobar um chef!
Porrraaa le cordões bleu...cortando as coisas vô. Legumeira
..me poupe nehhhh