LÒNG LỢN: Món ăn dân dã liệu còn được Việt Nam yêu? | Dũng Ez | Quan điểm

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 372

  • @Spiderum
    @Spiderum  10 месяцев назад +66

    Một số hình ảnh sử dụng trong video được ghi hình tại Ông Sơn Quán - Địa chỉ: 112 ngõ 66 phố Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội. Đây là quán lòng gần 40 năm tuổi với những món "độc nhất vô nhị" tại Hà Nội như nộm lòng, lòng xào hoa chuối, gan hầm, lòng rán phong cách chỉ có ở Ông Sơn Quán... Nếu bạn là fan cứng của món lòng dân dã này thì hãy note lại ngay quán Ông Sơn nhé 😄

    • @trunghieu98325
      @trunghieu98325 10 месяцев назад +1

      ái chà :v long biên này. ông a này chắc gần đấy :v mình đi qua ngọc lâm suốt mà k biết quán này để ăn

    • @hoanganh2081
      @hoanganh2081 10 месяцев назад +4

      Vừa đi làm đĩa lòng, bát cháo quán đấy về bật TV thấy video lòng vào xem, lại có hình ảnh đúng quán vừa ăn :))

    • @nguyenphuocanhoa6725
      @nguyenphuocanhoa6725 10 месяцев назад

      @@trunghieu98325hic. Hôm trước được giới thiệu vừa đi ăn trưa thứ 7 tuần trước mà giờ lại thèm. Hôm đấy ăn quả cháo gan hầm phê lắm í :(( cả gan rán nữa

    • @builderallvietnam695
      @builderallvietnam695 10 месяцев назад

      Khuyến kích kênh làm về nhiều món thuần việt

    • @vo4rum74
      @vo4rum74 10 месяцев назад

      @@hoanganh2081 rổ giá ntn vậy b?

  • @VinhViktoire
    @VinhViktoire 10 месяцев назад +19

    Tác giả có kiến thức uyên thâm về ẩm thực

    • @DuongManhTien
      @DuongManhTien 10 месяцев назад

      Nôị tạng đông̣ vật thương̀ là nhưng̃ cơ quan ĐỂ LỌC NHƯNG̃ CHÂT́ ĐÔC̣ trong thức ăn ,nước uônǵ đưa vaò cơ thể . Ngoaị quôć họ hay BỎ NỘI TẠNG để làm thực phâm̉ cho gia suć hay thú cưng ...Ở Singapore, Mã lai, Indo họ KHÔNG ĂN ĐÂÙ HEO ...Âń Độ không ăn thịt bò..Nhưng̃ nơi naỳ cung̃ lệ thuôc̣ vaò TÔN GIAÓ nưã ...
      VK xưa chuộng moń TIẾT CANH ở Mỹ nhưng nay thâý cung̃ không coǹ được chuộng...

  •  10 месяцев назад +39

    Ai từng sống qua thời bao cấp sẽ hiểu:
    Thời sau 1975 đến 1990, cơm không đủ ăn, áo không đủ mặc, làm gì có cái gì có protein để cho vào cơ thể mà giữ lấy sức, sống qua ngày để làm việc. Cha anh chúng ta phải tìm cách bổ sung dinh dưỡng. Một đôi tháng làm tý lòng lợn hay đĩa thịt chó với bạn bè để cứu lấy thân mà lo cho gia đình. Có những gia đình ăn cơm độn khoai, sắn hay ăn cơm với rau luộc cả tháng, rồi cuối tháng mới có tiền ăn một đĩa lòng lợn hay thịt chó. Ấy thế mà chúng tôi cũng vượt được qua thời bao cấp mà vươn lên mới có ngày hôm nay.
    Có hiểu như vậy chúng ta mới không bán bổ cha anh về việc họ ăn lòng lợn và thịt chó để có sức mà lo cho chúng ta có ngày hôm nay.
    Bài viết rất hay và nhắc lại cho hậu bối những gì cha anh từng sống và từng như thế.

    • @ThanhTran-nm4ff
      @ThanhTran-nm4ff 10 месяцев назад +6

      Kể như bạn cũng hay. Tuy nhiên, món lòng lợn tiết canh này có từ thời xưa rồi nhé, chứ không phải sau năm 1975 đâu. Theo phong tục ở quê, đồ tể làm gia súc cho làng được hưởng bộ lòng, cứ nghe mấy cụ kể thì biết. Mẹ tôi kể, trong chiến tranh chống mỹ, lỡ nhìn thấy nhà nào có cỗ lòng trâu, lợn thì cố đi cho nhanh, không thì sẽ thèm đến đau quặn cả ruột.

    • @anphan8749
      @anphan8749 10 месяцев назад +8

      Thịt chó và lòng lợn có từ rất lâu chứ đâu liên quan đến sự đói từ 1975-1985. Cái ý này giống mấy anh anti thịt chó ko tìm hiểu rõ lại đổ tại bao cấp 😂

    • @decan4819
      @decan4819 10 месяцев назад

      ​@@anphan8749 bọn petha thì biết gì mồm thì hốc nhưng vẫn chỉ chỏ

    •  10 месяцев назад +3

      @@ThanhTran-nm4ff Thực tế các món ăn thì có từ lâu nhưng do đất nước chiến tranh liên miên, đói, kém và thiếu thốn nên con người ta phải biết tuỳ biến để tồn tại. Hàn Quốc và Triều Tiên cũng vậy, họ cũng ăn thịt chó và nội tạng động vật như ta bởi trong và hậu chiến tranh họ còn khổ không kém ta thời bao cấp

    • @Hydan119
      @Hydan119 10 месяцев назад

      Đẳng cấp quốc sách XHCN :))

  • @KendSuri
    @KendSuri 10 месяцев назад +45

    Cmn... 30 năm cuộc đời tôi chưa baoh nghĩ lòng lại mỹ vị đến mức này, và cũng k thể tin nổi có 1 nhà Lòng Học như này nữa 🤡🤡

    • @DuongManhTien
      @DuongManhTien 10 месяцев назад +1

      Dù sao cung̃ phaỉ lam̀ RẤT KỸ vì nhưng̃ nơi naỳ thương̀ là nơi cư ngụ cuả loaì ký sinh hay vi khuân̉ độc haị ..Bố baỏ tôi cung̃ không daḿ ăn moń NẬM PỊA ở vung̀ cao Tây băć VN ...

    • @theanhha995
      @theanhha995 10 месяцев назад

      ​@@DuongManhTien nậm pịa chuẩn ngày xưa thì chỉ dùng nội tạng mấy con ăn thuần cỏ thôi, trâu bò dê ngựa hoẵng nai thỏ... Và chỉ lấy phần lòng non, trong đó mọi thứ đều thành bột, ko như một số bạn trẻ chia sẻ mấy cái vắt nước dạ dày.....thì tởm thật, 😁

    • @TheMagnificentLordArceus
      @TheMagnificentLordArceus 9 месяцев назад

      Người ngồi mâm trên còn dòm xuống khen ngon là hiểu

    • @Hung_Nguyen_90
      @Hung_Nguyen_90 8 месяцев назад

      @@TheMagnificentLordArceus Không biết có đổi chỗ không nhỉ. Các cụ kiểu: "Á bọn này ăn mảnh nhé. Lần sau để lòng cho các cụ ăn" 🤣

  •  10 месяцев назад +3

    Bài viết hay quá, kiến thức sâu sắc, tình cảm chân thành.

  • @truongminh-bl3ri
    @truongminh-bl3ri 8 месяцев назад +1

    ở ĐÔNG LÀO THÌ lòng lợn là món ăn ưa thích của dân xây dựng, bốc vác... vì nó rẻ phù hợp với thu nhập của họ

  • @ginchan7884
    @ginchan7884 10 месяцев назад +6

    Nhắc đến lòng lợn tôi lại nhớ đến kỉ niệm đi net bị cô giáo chủ nhiệm bắt gặp khi cô đang ăn cháo lòng, haizz kỉ niệm ghê 😂

  • @truongang9470
    @truongang9470 10 месяцев назад +10

    Bài viết hay quá, đi làm bát cháo lòng thôi

    • @mickey-n.a.t132
      @mickey-n.a.t132 10 месяцев назад

      Ăn hết cháo để lòng cho tôi nhé🎉

  • @anhngocnguyetngan4031
    @anhngocnguyetngan4031 9 месяцев назад +1

    Tôi gốc tỉnh Hà nam Ninh. Hiện ở mn.Tôi rất thích lòng lợn. Bố mẹ tôi chế món này cực kỳ ngon.thịt thì không thích lắm. Lòng động vật. Giúp sự tiêu hóa.

  • @ngoctrinhnguyen435
    @ngoctrinhnguyen435 5 месяцев назад

    Nghe xong mà nó nổi da gà. hấp dẫn....

  • @tuananhnguyenngoc4422
    @tuananhnguyenngoc4422 10 месяцев назад +6

    Máy quán lòng lợn chỗ tôi tự hào là những người làm lòng ngon nhất khiến những tỉnh khác như Hà Nội nhắc tới khi đặt chân đến 😂

    • @blueemc
      @blueemc 10 месяцев назад

      Chỗ nào v b, để hôm nào tôi qua ăn thử 🤤 cơ mà hà nội ko phải tỉnh :v

    • @tuananhnguyenngoc4422
      @tuananhnguyenngoc4422 10 месяцев назад +1

      @@blueemc ở ngã tư Cầu chui đoạn phòng CSGT đi vào bạn nhé. Người ta bán bằng xe đẩy và tầm 10h-10h30 bán đến 13h giờ là người ta nghỉ

    • @blueemc
      @blueemc 10 месяцев назад

      @@tuananhnguyenngoc4422 cảm ơn b nhe

  • @binbubi5287
    @binbubi5287 10 месяцев назад +1

    Xem lúc 23h30. Sáng mai lại phải dậy sớm xách xe đi ăn. Quá là thèm

  • @ABC000CBA
    @ABC000CBA 10 месяцев назад +2

    Hồi bé, mẹ mình tự nhiên thèm lòng, tía, dồi, dạ dày nên đi mua về. Lúc đó mình cực ghét nội tạng của động vật vì nó kinh và không có ngon, nhưng ghi ăn một miếng lòng thì thấy nó béo béo, sừng sật cx ngon ấy chứ, còn dồi thì nó đắng với có rau j á nó ko ngon, tía thì được bà mik kêu ăn thử ngon lắm, cắn sụng nó cứng nhai sừng sật, cuối cùng là dạ dày. Mẹ mik nấu nó với măng và một món khác, ăn vị nó giống thịt bò. Tổng kết lại thì mik có danh sách yêu thích sau: 1. lòng, 2. tía, 3. dạ dày, 4. dồi. =))

  • @HoanPham-Jewel
    @HoanPham-Jewel 10 месяцев назад +2

    Trước ở quê đụng một con heo nhân dịp năm mới hay tiệc hiếu hỉ thì khu xóm thắt chặt đoàn kết ngà ngà say bằng món lòng khai vị sốt ngon nguội hèn sau mới chia thịt để làm các món, mà lợn nuôi quy mô nhỏ thường cho ăn các loại phụ phẩm rau tạp bèo chuối cám bắp ít nuôi hoàn toàn bằng cám CN nên bộ lòng cũng ít hôi ăn ngon hơn

  • @MinhAnh-wq5qv
    @MinhAnh-wq5qv 10 месяцев назад +97

    Phải hiểu được cảm giác mà đêm lạnh lạnh, làm tí lòng, gan, dạ dày nóng hổi bốc hơi chấm 1 bát mắm tỏi ớt thêm 1 bát cơm nó phê biết làm sao😅

    • @mickey-n.a.t132
      @mickey-n.a.t132 10 месяцев назад +7

      Thèm vl bn ơi
      Đừng nói nữa🤤🤤🤤😅

    • @otoculamdong
      @otoculamdong 10 месяцев назад +4

      Chấm mắm tôm chuẩn bài cụ ạ😂

    • @uchieutran8141
      @uchieutran8141 10 месяцев назад +4

      Thêm 1 chén rượu thì thôi rồi🤤🤤

    • @ucbo1097
      @ucbo1097 10 месяцев назад +2

      Ông đừng nói nữa tôi lại thèm

    • @Syphusle
      @Syphusle 10 месяцев назад +1

      Đừng trời ơiii

  • @friendshipmelody
    @friendshipmelody 10 месяцев назад +19

    sau khi suýt đột quỵ vì xơ vữa động mạch thì tôi đã nói lời chia tay với món ăn yêu thích

    • @pandan5837
      @pandan5837 10 месяцев назад

      có biểu hiện gì rõ ràng không bạn? hay chỉ là cholesterol cao thôi?

    • @friendshipmelody
      @friendshipmelody 10 месяцев назад +2

      @@pandan5837nếu khám phát hiện sớm cholesterol cao thì chữa ngay chắc không sao, đến lúc mạch máu bắt đầu tắc sẽ có biểu hiện tê tay chân 1 bên

    • @iceteasolo
      @iceteasolo 10 месяцев назад +2

      Tới số thì đi. Ko đi vì món này thì đi vì món khác. Thà ăn chay thì dc. Chứ chừa lòng nốc thịt thì 😂😂😂

    • @friendshipmelody
      @friendshipmelody 10 месяцев назад

      @@iceteasolotôi cũng nghĩ vậy cho tới lúc đó, may là còn chưa tới số

    • @Hung_Nguyen_90
      @Hung_Nguyen_90 10 месяцев назад

      Cho hỏi bạn ăn lòng với tần suất thế nào?

  • @vungonhat9028
    @vungonhat9028 10 месяцев назад +13

    Vừa nghe vừa chùi nước dãi là có thật

  • @47-k1.edmmusic9
    @47-k1.edmmusic9 9 месяцев назад

    lòng xào nghệ ăn cũng cuốn lắm chủ kênh.

  • @cuongphungminh8185
    @cuongphungminh8185 10 месяцев назад

    Cái cách Ad luận về lòng nghe nó đã như review phim. Triệu like 😅

  • @harrymarshall8113
    @harrymarshall8113 9 месяцев назад

    bài viết làm mình thèm thật, cũng lâu lắm rồi chưa được ăn lại

  • @thaivu2584
    @thaivu2584 10 месяцев назад +5

    Quán lòng ở 9:07 thì best, ai ăn rồi dơ tayyyy😂

    • @nguyenphuocanhoa6725
      @nguyenphuocanhoa6725 10 месяцев назад +1

      Vừa ăn trưa thứ 7 bạn ơi. Chỗ này có món lòng rán gan rán chưa ăn ở đâu được vị như vậy. Nó mất hết cái vị tôi thường ghét khi ăn gan bạn ạ

    • @ThangNguyen-mh4fr
      @ThangNguyen-mh4fr 10 месяцев назад +1

      quán này ở đâu thế ạ?

  • @trungnguyen-sz1ub
    @trungnguyen-sz1ub 10 месяцев назад

    Những bài viết như thế này mà được dịch ra tiếng anh thì sẽ là 1 cơ hội cho Lòng Lợn được lan truyền mạnh mẽ hơn nữa!

    • @vobao9297
      @vobao9297 10 месяцев назад +1

      1 khi nó đc Tây chuộng, mình lại phải ăn với giá trên trời bây h. Đây có thể coi là phụ phẩm của ngành chăn nuôi thôi, sẽ ko có chuyện ng ta sản xuất thêm đâu, nếu vậy thì chỗ thịt sẽ phải tiêu thụ ntn ?

    • @CulturalRhythms579
      @CulturalRhythms579 9 месяцев назад +2

      nổi tiếng về món ăn độc lạ dị thôi chứ Tây nó chẳng ăn đâu

  • @levinhtran3577
    @levinhtran3577 6 месяцев назад

    mọi thứ thuộc bộ phận tiêu hóa đều không tốt cho sức khỏe, nên lòng mọi loại con( trừ tim gan ra) né hết cho lành

  • @anhtuyetngo7787
    @anhtuyetngo7787 10 месяцев назад +1

    hôm qua vừa ăn lòng ,! ngon

  • @winterlover433
    @winterlover433 10 месяцев назад +1

    ngày trước cứ 1 tuần 2-3 cữ, lại còn hay ăn lòng rán cơ, từ ngày dính gút lần đầu là sợ luôn ngừng ăn đến giờ gần 2 năm rồi, công nhận lúc đau chân mới thấy mấy món mình chết mê chết mệt bỏ đi cũng không thèm lắm (lòng rán, phở bò) 😂

  • @syphamvan9124
    @syphamvan9124 10 месяцев назад +3

    Ác nhơn, đang đói xem đc cái này phải đi đá bát cháo lòng mới được. 😊😊

  • @luatvo943
    @luatvo943 9 месяцев назад

    Quê em ở trong nam cụ thể ĐN món chào lòng tiết canh canh vẫn chuộng lắm anh tác giả yên tâm chưa chết đc đâu

  • @JibydoubleCTBee
    @JibydoubleCTBee 10 месяцев назад +2

    Lòng lợn từ 1 món ăn ngày xưa thôn quê dân dã nhưng ngày nay giá cho 1 kg lòng quá đắt gần gấp đôi thịt. Giờ nhậu lòng lợn thật sự là 1 món chiêu đãi khách quý

    • @syphanthanh9212
      @syphanthanh9212 10 месяцев назад +1

      Bn ở đâu mà lòng mắc vậy. Ở mình nó vậy thấp hơn giá thịt mà 😂

    • @HomewardVu
      @HomewardVu 10 месяцев назад

      @@syphanthanh9212 ở Hn ra hàng 1 đĩa làm sẵn full các loại tầm 3 lít bác ơi, Nhưng ngon :p

  • @Oneesanuwu
    @Oneesanuwu 10 месяцев назад

    Cảm ơn ad mà đĩa dồi em đăng ăn ngon gấp vạn lần :)))))

  • @Tomoghe
    @Tomoghe 9 месяцев назад

    23:11 bài viết hay nhưng tốn nước miếng người xem quá 😂

  • @ucanhnguyen3818
    @ucanhnguyen3818 10 месяцев назад

    quốc hồn quốc quý thì chắc k thoái trào được đâu. Đĩa lòng thêm cút rượu đế, xong xuôi làm tô cháo huyết xì xụp thì hết nước chấm

  • @VuDoan17
    @VuDoan17 10 месяцев назад

    Vừa làm bát mì tôm lòng vào ytb thấy clip này hay thật

  • @baclexuan3128
    @baclexuan3128 10 месяцев назад +1

    đọc trên app đã thấy rất hấp dẫn rồi, video nó còn hơn cả thế nữa

  • @zsetsunaz1116
    @zsetsunaz1116 10 месяцев назад +1

    Cá nhân tui kg thích ăn lòng nhưng mà xem xong clip này cũng thấy thòm thèm :))))))))

  • @NhatVu-p7s
    @NhatVu-p7s 10 месяцев назад +2

    món này rất ngon ❤🇻🇳

  • @utom7941
    @utom7941 10 месяцев назад +1

    Sợ quá. Nói lại thấy thèm..Sáng mai lại phải làm đĩa lòng bát cháo thôi😋😋😋

  • @oni-chan4298
    @oni-chan4298 10 месяцев назад

    Nhắc đến lòng lợn, thì hãy đến xứ nẫu Phú Yên, Bình Định vs món bánh hỏi lòng lợn. Ăn bao ngon và sẽ ngon hơn nữa nếu trong dĩa bánh hỏi lòng có thềm dồi trường.

  • @Longo-bd4mm
    @Longo-bd4mm 10 месяцев назад +1

    Tuần nhậu món này 2 lần. Quá tuyệt vời 👍.

  • @anhhoang5894
    @anhhoang5894 9 месяцев назад

    công nhận là món lòng-dồi-cháo nói chung đang bị thoái trào, giờ sáng đi làm về muốn tìm một quán cháo lòng ăn được phải nói là khó

  • @Syphusle
    @Syphusle 8 месяцев назад

    Tổ sư cha youtube gợi ý video ngay lúc đói bụng😭😭

  • @datvu4681
    @datvu4681 10 месяцев назад +1

    xem video mà nhớ mấy ngày về hà nội đc mấy thằng bạn dẫn đi ăn lòng nó ngon thôi rồi

  • @ThangLe-hl7xj
    @ThangLe-hl7xj 10 месяцев назад +1

    Nhìn đĩa lòng đã thấy chảy nước miếng rồi. Không lẽ chạy đi kiếm ăn liền chứ!

  • @trungkiennguyen4670
    @trungkiennguyen4670 10 месяцев назад +1

    Ông làm t chảy nước miếng lắm rồi nhá ad. Ực ực

  • @harrytran4274
    @harrytran4274 9 месяцев назад

    Bác thuyết minh làm em tự dưng thèm lòng lợn nhỏ dãi

  • @hoanghiep7293
    @hoanghiep7293 9 месяцев назад

    Tôi chưa thấy bất kỳ hàng lòng nào quanh tôi mà vắng khách. Đặc biệt buổi trưa. Đồ mà ko tự ra bưng thì xác định đói

  • @congtythiena7382
    @congtythiena7382 10 месяцев назад +1

    Lòng xe điếu nhiều quán "bao nhiêu cũng có", ngày nào cũng có bán đại trà. Tiktok có "thế lòng xe điếu"
    nhiều người bảo lòng nhập tàu, ngâm hoá chất để giống như lòng xe điếu thật

    • @thinhxuan5918
      @thinhxuan5918 9 месяцев назад

      tôi đi ăn k thấy, xe điếu đặt 2 ngày ms có

    • @congtythiena7382
      @congtythiena7382 9 месяцев назад

      tôi thấy họ nói ngày nào cũng có

    • @thinhxuan5918
      @thinhxuan5918 9 месяцев назад

      @@congtythiena7382 thế lòng quay lấy content chứ htrc e ra ăn mãi có dc đâu:)) dân ta mồm hay dìm ngk thế thôi. Còn xe điếu mà ngày nào cũng có thì khó

    • @congtythiena7382
      @congtythiena7382 9 месяцев назад

      @@thinhxuan5918 vấn đề là chủ quán tuyên bố vậy. thì mới nghi ngờ là lòng trung quốc ngậm hoá chất

    • @congtythiena7382
      @congtythiena7382 9 месяцев назад

      @@thinhxuan5918 vấn đề là ông thế ấy ông nói, ông bảo ông có nhiều nguồn nên ngày nào cũng có

  • @gocgiaitri3584
    @gocgiaitri3584 10 месяцев назад

    Ở mình giờ mấy quán bán lòng mang về mọc lên như nấm 😊cực kì đắt khách. Nhà mình 1 tháng cũng ăn 1-2 lần cho đỡ thèm hi

  • @sinhnt88
    @sinhnt88 10 месяцев назад

    Ở đâu thoái trào ko biết nhưng làng tôi quán lòng lúc nào cũng đông

  • @NhatVu-p7s
    @NhatVu-p7s 10 месяцев назад +1

    lòng xào dưa 😂😂😂😂 ai có nhớ không

  • @xuanbangtham3906
    @xuanbangtham3906 10 месяцев назад

    bố tổ. thế giờ tôi đang ở trên rừng, tự nhiên xem được video này. bây giờ phải làm sao hả ông ad

  • @Congq13245
    @Congq13245 10 месяцев назад +2

    Văn của anh Dũng EZ trong bài viết này đã đủ vã nước bọt rồi. Giờ còn thêm cái giọng đọc của ông Pinkdot. Nước dãi đầm đìa thật thự.

  • @khanhlai3292
    @khanhlai3292 10 месяцев назад +1

    bây giờ các loại lòng lợn ngon chỉ vào các nhà hàng mới có ..lòng lợn cũng quang vinh muôn năm..😂

  • @tiencoffee
    @tiencoffee 10 месяцев назад

    Cháo lòng ngon hết sảy

  • @upstrimvn
    @upstrimvn 10 месяцев назад

    Cả nhà ơi, Sài Gòn có quán nào có món lòng xào hoa chuối và nộm không ạ?

  • @ThienLv
    @ThienLv 10 месяцев назад +1

    Gần chỗ mình (Hà Đông) ăn cả bún lòng.

  • @quyetle9924
    @quyetle9924 10 месяцев назад

    Ko xem nữa.đang đói.đợi làm bát cháo lòng rồi xem tiếp 😊

  • @ChillGuyCapybara
    @ChillGuyCapybara 10 месяцев назад

    cháo lòng ngon tuyệt, trưa vừa đánh 1 bát 30k mà đầy lòng luôn, mlem mlem =))

  • @cuonghahoang411
    @cuonghahoang411 10 месяцев назад +2

    Trong bài viết tác giả liên tục nhận định các món lòng sẽ biến mất trong tương lai. Theo mình thì tác giả quá bi quan.
    Mọi sự vật hiện tượng trên đời đều phải phát triển, kể cả các món truyền thống và các quán kinh doanh chúng. Sau này các món ăn có thể thay đổi để phù hợp với thời đại, các quán cũng dần phát triển theo các hướng phù hợp hơn.
    Có thể không còn 100% món ăn, hương vị trước đây. Nhưng miễn là còn phù hợp, còn nhu cầu thì sẽ không biến mất.

  • @ĐinhHữuVũ-k2w
    @ĐinhHữuVũ-k2w 10 месяцев назад +13

    Vì ngày xưa con heo nó sạch.... Còn heo bây giờ toàn tăng trọng hoàn toàn sống bằng thuốc... Ăn đi rồi mười năm thấy cái cảnh muốn chết ko được muốn chết ko xong.

    • @drak.dd.1310
      @drak.dd.1310 10 месяцев назад +5

      Kiểu j chả chết :)) ăn vừa phải ăn vui mồm chứ bạn giàu bạn tự làm nông trại đi cho sạch ạ? Chúng tôi có phải ăn mỗi ngày đâu ?

    • @thetreble9021
      @thetreble9021 10 месяцев назад

      Chưa chắc heo xưa bệnh tật kiểm dịch mẹ gì đâu =)) tỷ lệ chết do khuẩn từ lợn xưa cao hơn nay thì mới chắc

    • @thithanhhuenguyen7848
      @thithanhhuenguyen7848 10 месяцев назад

      Rau giờ cũng thuốc, thịt cũng thuốc thì sao ạ?

    • @killerddn9392
      @killerddn9392 10 месяцев назад

      bạn kể cho mình 1 thứ đồ ăn tươi sống mua ngoài chợ không có thuốc cái

    • @ohoang856
      @ohoang856 10 месяцев назад

      nuôi heo chưa mà phát ngôn khôn thế

  • @TriCao1996
    @TriCao1996 10 месяцев назад

    các cháu cứ ăn thử đi rồi nói...ngày ấy bác cũng tuổi 18 ăn 1 lần tới khi 28 tuổi bác mới comment vì độ ngon của nó

  • @khoacamus9079
    @khoacamus9079 10 месяцев назад

    nói đâu xa, hàn nhật trung ở phim ảnh toàn quảng bá ẩm thực đất nước nó, nhưng phim truyền hình VTV còn ít khi chú ý đến chi tiết này

  • @minhquannguyeninh2149
    @minhquannguyeninh2149 10 месяцев назад

    Mình quyết định lần sau đi ăn thì ăn lòng :)))))❤

  • @talata82
    @talata82 9 месяцев назад

    Ơ, hóa ra lòng xe điếu là lòng non ở con lợn đặc biệt há. Mình tưởng là một phần luôn có trong bộ lòng :D

  • @amtham363
    @amtham363 10 месяцев назад

    Nghe xong ra quán làm luôn bát bún lòng

  • @Hung_Nguyen_90
    @Hung_Nguyen_90 8 месяцев назад

    20:28 Tôi nghĩ là nói như bà mẹ cũng không có gì kỳ thị. Một ông chủ tịch cũng có thể nói là thôi không học được thì về quản lý công ty với bố mà 😂. Thực sự thì việc nối nghiệp bố mẹ bao giờ cũng dễ dàng hơn là phải tự phấn đấu và làm cho người ngoài. Cạnh tranh đủ kiểu không làm được là dễ dàng bị thay thế. Làm cho bố mẹ thì thử việc mấy năm cũng được 😂

  • @smokerone8787
    @smokerone8787 9 месяцев назад

    lòng rồi đúng là quốc hồn quốc túy

  • @ThanhTaioWingsLiberty
    @ThanhTaioWingsLiberty 10 месяцев назад

    Món ngon tuyệt đỉnh, chiều đi làm về ghé chỗ phá lấu nào thưởng thức thôi.

  • @DungBui-k5s
    @DungBui-k5s 9 месяцев назад

    mình cũng rất thích ăn lòng nhưng chỉ là không biết cách chế biến

  • @antam8986
    @antam8986 10 месяцев назад

    Thương nhớ mười hai hả ad

  • @sinhnt88
    @sinhnt88 10 месяцев назад

    Video quá hay

  • @trithanhle7638
    @trithanhle7638 10 месяцев назад

    ở Hà Nội có quán nào ngon không ạ 😂

  • @hopunguyen6218
    @hopunguyen6218 8 месяцев назад

    Voice talent 10 điểm biểu cảm 😂

  • @PlayboyPlayboy-j4u
    @PlayboyPlayboy-j4u 10 месяцев назад

    Lòng se điếu mới là tuyệt đỉnh nhân gian ai chưa ăn bao h quá đáng tiếc lòng se điếu chuẩn ăn 1 miếng nó dòn sật sật mà nó ngọt cái vị ngọt dai mềm mềm khó tả lắm.

  • @HoleeXiao
    @HoleeXiao 10 месяцев назад

    Sáng mai mua tý về là zồi😂😂😂

  • @nguyencuong5728
    @nguyencuong5728 10 месяцев назад

    Phải biết cách làm mới yên tâm đc. Ra quán ai biết đc họ làm như nào, cũng ghê chứ

  • @binhchaule6610
    @binhchaule6610 10 месяцев назад

    xin đấy, cái nhạc intro làm tui sợ mún xỉu 🥹

  • @ThoLe-mg5yp
    @ThoLe-mg5yp 10 месяцев назад

    xem xong muốn đi ăn cháo lòng thật chứ 🤤

  • @anhquang9644
    @anhquang9644 10 месяцев назад

    Tôi thấy lý do quan trọng nhất tại sao giờ ít người ăn lòng lợn mà tác giả không nhắc tới là long lon ăn như lon (xin lỗi hơi bậy bạ). Cá nhân tôi là một 9x rất thích ăn dồi rán hoặc nướng, nhưng các món như cháo lòng hoặc dạ dày thì tôi xin thua, chả hiểu nó có gì ngon. Khi nấu thì bốc mùi khi ăn thì dai dách vô vị. Nói thẳng là với khẩu vị của giới trẻ thì có đầu tư quán xá thế nào đi nữa cũng k thể cạnh tranh với các món lẩu nướng, Hàn Thái Nhật Ý. Lòng lợn ma là một kiệt tác nghệ thuật như tác giả nói thì dân đã đua nhau mở hàng quán, rồi đem nó đi nước ngoài quảng bá khắp nơi chứ k cần đến các món như phở, nem, bánh mì. Nói chung các món từ nội tạng ở nước nào cũng rất kén người ăn, người khen chắc chắn ít hơn người chê.

  • @B1nhVanD0
    @B1nhVanD0 10 месяцев назад

    Ngoài trừ tim, phổi, gan, thận, thì lòng non, già, hay dạ dài tôi chiến hết.

  • @truonghaivu4349
    @truonghaivu4349 10 месяцев назад

    Bài viết hay, nghe xong tự nhiên thấy thèm thèm 😅

  • @quyle4141
    @quyle4141 10 месяцев назад

    Sáng qua mới vào quán gọi cho em bát dồi, đĩa lòng dạ, 2 bát tiết canh rồi ngậm ngùi cho em thêm chai rượu nhá 😂😂😂😂

  • @hahoang2186
    @hahoang2186 10 месяцев назад

    Từ ngày tăng cường thổi nồng độ cồn thì tui phải bỏ dần cái thú đi ăn cháo lòng buổi sáng với bạn

  • @m0nac0bhw
    @m0nac0bhw 10 месяцев назад

    Người gốc nhà quê nên là cứ về nhà là có lòng xịn rẻ để ăn😂

  • @buithang7199
    @buithang7199 10 месяцев назад +1

    Lâu ko ăn, nhìn đã thấy thèm

  • @cynthiatran4369
    @cynthiatran4369 9 месяцев назад

    S khúc cuối ghép nhạc kì z ad
    Đâu phải kể chuyện xấu đâu mà ghép nhạc kịch tính z

  • @minhhoangdo5859
    @minhhoangdo5859 10 месяцев назад

    Tôi không thể xem được hết video này :( thèm quá hix😢

  • @TrungNguyen-wl8wz
    @TrungNguyen-wl8wz 10 месяцев назад

    Mình cũng đạo lòng,nghe mà thèm😂

  • @phungduy2511
    @phungduy2511 9 месяцев назад

    Dồi nhiều mỡ, hành lá, rau ăn bao ngon kkkk

  • @t-red2709
    @t-red2709 10 месяцев назад

    Lòng lợn với mắm ruốc tôm là 1 cái gì đó rất "phê"

  • @TuanVu-sg6ei
    @TuanVu-sg6ei 10 месяцев назад

    Ông viết như cụ Thạch Lam bình phẩm về phở vậy.😅😅😅

  • @RaDam-g6y
    @RaDam-g6y 10 месяцев назад

    add điêu. dám cho tui địa chỉ quán không. thanks add

  • @tungchu4379
    @tungchu4379 10 месяцев назад

    nói thật kể cả khi giàu , khi no t vẫn ăn lòng lợn vì nó vẫn ngon và có 1 cảm giác đặc biệt khi ăn

  • @minhdo8571
    @minhdo8571 10 месяцев назад

    Phải báo cáo RUclips mới được, làm bao nhiêu người xem chết thèm 😋😋

  • @nguyenuccuong9573
    @nguyenuccuong9573 10 месяцев назад

    rất ngon đậm vị dân tộc việt

  • @soixam_tv4556
    @soixam_tv4556 10 месяцев назад

    Mới đi mua suất lòng lợn nướng vs 6 lon bia luôn nè🍺🍺🍺

  • @quocvietnguyen2833
    @quocvietnguyen2833 10 месяцев назад

    bài viết rất hay

  • @minhhieu6421
    @minhhieu6421 10 месяцев назад

    ông nổ ngay cho tôi cái địa chỉ quán lòng, khẩn trương lên, không chịu được nữa rồi, cái quán, có, cháo, gan, hầm, ý!!!!!!!!!!!!!!

    • @Spiderum
      @Spiderum  10 месяцев назад

      Ghé ngay Ông Sơn Quán bác ơi
      Địa chỉ: 112 ngõ 66 phố Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội.
      Đây là quán lòng gần 40 năm tuổi với những món "độc nhất vô nhị" tại Hà Nội như nộm lòng, lòng xào hoa chuối, gan hầm, lòng rán phong cách chỉ có ở Ông Sơn Quán... mà hình ảnh trong video là chúng mình quay tại đây đóoo

  • @bambootank1117
    @bambootank1117 10 месяцев назад +4

    Hồi bé mình có kỷ niệm là bz mua lòng luộc ngoài chợ về ăn, lúc chặt nó phọt ra một mẩu trắng trắng bò được luôn, vcl mình sợ đến chết ko ăn lòng nữa

    • @PuniPuni0621
      @PuniPuni0621 10 месяцев назад

      Cái đó là lòng non. Ăn ngọt ngọt. Có ít nên giá hơi đắt

    • @PuniPuni0621
      @PuniPuni0621 10 месяцев назад

      Phút 4;00 là giò trường với bao tử. Giò trường luộc ( hay còn gọi là dạ con ). Còn bao tử thì bao tử hầm tiêu , công làm mất khá nhiều thời gian

    • @TuanNhat-vf9do
      @TuanNhat-vf9do 10 месяцев назад

      Giống giòi v

    • @Ongnau0808
      @Ongnau0808 10 месяцев назад

      @@TuanNhat-vf9docon sán đó😂

    • @builderallvietnam695
      @builderallvietnam695 10 месяцев назад

      ​​@@Ongnau0808 sán cũng chết rồi mà. Sợ chỉ là một cảm giác cá nhân thôi. Nhiều người ăn thịt người mà còn ko thấy bẩn, thấy sợ mà, thậm chí còn thấy sung sướng.

  • @Dang_Tuyens
    @Dang_Tuyens 10 месяцев назад

    xem chưa hết video nhưng đề xuất thêm bộ môn thịt chóa nhá

  • @phuctran-ou9yw
    @phuctran-ou9yw 10 месяцев назад

    Từ ngày xưa các cụ đã có câu : Nhất phạm phòng ; nhì lòng lợn !