저 이렇게 맨날 만들어 먹는데 진짜 밖에서 파는 것보다 맛있어요 근데 더 추가하자면 양파는 갈색이 돌 때까지 볶고 감칠맛을 위해 치킨스톡이나 굴소스 넣으면 더더욱 맛있어져요 글고 저는 꾸덕한거 좋아해서 면수는 안넣고 파마산 치즈가루랑 계란 노른자(한김 식히고)넣어 먹어요
@@juliayang3879 굴소스 넣지 않고 치킨스톡 넣어도 양파 카라멜라이징 한 것 때문에 우유 넣어도 갈색 돼요 이런식으로 만든 파스타에 익숙해지면 볶은 양파의 맛 때문에 오히려 흰 크림파스타 보면 감칠맛 없고 밍밍할 거 같은 느낌...갈색 크림파스타가 찐입니다 찐
@@MM-sy8ie 최소한 잘못된 정보는 제공하지 말아야 하는게 유튜버죠 근데 저분은 지금 잘못된 방식으로 요리하셧기때문에 말을 하는 겁니다. 유튜버를 하지말라는 말이 아니고 잘못된정보를 전달하지 말라는 얘기입니다. 제가 뭐 되냐고요? 네 유명한 셰프 뭐 그런건 아니죠 하지만 전문적인 지식이 있는 조리과 학생입니다. 자격증도 있구요. 취미로 요리 하지 말라는게 아닌 잘못된 정보전달을 하지 말라는 얘기입니다.
@@떡볶이-k9y 막말로보이시나요? 어이없네요 음식하는 사람은 재료를 다듬을때나 준비할때나 그리고 심을제거 안해두 되는 요리는 육수를 낼때는 상관없습니다 직접먹진않으니까여 그방면에 파스타요리한부분에 마늘은 다먹는부분이져 영상시청할때 마늘 부분 잘보세요 심제거햇는지 안햇는지 제거안햇으니까 말씀드리는겁니다 뭘알고 질타를 하세요 초면부터 반말을 하지않나 매너자체가없으시네요 님은요 이런 사소한것 하나 대수롭게 여기는 사람의 음식에선 배울점이없네요
저 분이 셰프도 아니고 걍 가정집에서 간단하게 크림파스타 만드는 법 알려주는 영상인데 마늘심 제거 안하고 넣은 걸 보고 도대체 뭔 생각으로 요리하냐는 말이 잘못됐다고 생각 안 하시나요? 님이 제가 다짜고짜 반말부터 하면 기분 나쁜것처럼 님 말투가 기분 나쁘고 공격적이라고요. 그리고 님이 매너없이 댓 단걸 말하는데 뭘 알고 질타를 하냐마냐는 관련없는 말을 ㅋㅋㅋ웃기네요
@@떡볶이-k9y 보여주기식이면 단계다넘겨도된다는거죠? 아예 알겟습니다 그냥 대화가안통하시네요 주위에물어보세요 님은 이게 왜 잘못된건지 아에 모르시는거같아요 주위에 요리하는 분들한태 다물어보세요 뭐라고답하는지 잘못된걸 잘못됫다고 지적하는 부분이 뭐가 문제인지 가정식이면 대강 해서 만들면 되겟네요? 어차피 보여주기식이라 만들고 안먹고 버리면되니까요? 그말하고싶은거아닌가요? 더 팩트로 조져드릴까요? 쉐프를떠나 음식을 하는사람이 기본도 무시하는 부분이면 그걸 볼것도없어요 왜 요리 배우는사람들 유명한 쉐프 분들이 주방에서 설거지부터 재료다듬기 후에 칼을 배우는지 님은 암만 설명해줘도 모릅니다 그리고 코앞만 보는 사람이랑 전체를 보는 사람이 다른거죠 그렇게 좁은 시선으로 계속 보세요 말할가치가없어요 뭐만하면 쉐프니 뭐니 대강 대충 중요과정 다빼먹고 만든 요리가 요리인가요? 이게 쉐프를떠나서 그만 말하겟습니다 어차피쉽게 말씀드려도 이해력이 안되셔서 이해못하실거에요 하나더 중요한거 말씀드릴까여? 우리나라에 식품안전처 가 왜있는지는 아세여? 그간단한 사소한 부분이 바이러스로인해서 식중독을 일으킵니다 반박하고싶으면 정보를 찾거나 주변에 한번 물어보세요 우물의 개구리마냥 머하시는건지 모르겟네요 반박하지마세요 반론은 하실거면 근거되세요 되도않는 어디서 주위들은걸로 말할거면 그냥 가던길 가세여
![[SUB] Toowoomba pasta made by all employees of Outback! (feat. tips that can be made at home!)](http://i.ytimg.com/vi/iTIMT53NlF8/mqdefault.jpg)
![[SUB] Toowoomba pasta made by all employees of Outback! (feat. tips that can be made at home!)](/img/tr.png)
bit.ly/3ifLsya
상세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요!
소중한 한끼 맛있게 먹어봐요
파스타면에 올리브유를 굳이 뭍힐필요없어요 면에 오일이코팅되면 크림소스가 면에 붙질않아요ㅜㅜ 크림파스타는 면에 꾸덕한소스가 치덕치덕묻어야되는데 오일두른면은 소스가 면에 안붙어요
😊
이 말 하려고 들어왔는데 ㅎㅎ
이게 맞다
저 요리사분이 파스타를 유튜브 보고 배우신듯
맞음. 저분도 어디서 본걸 따라한거
그냥 생크림 사서 넣으세요 우유로 만들면 생크림 가격 만큼 다른 부재료가 더 들어갑니다 어차피 그가격이 그가격이라면 좀 더 맛이 좋은 생크림을 쓰세요.
돈이 문제가 아니라 칼로리ㅠ.ㅠ
@@뉴스클릭-z1u칼로리 생각하면 파스타 말고 다이어트 음식을 먹어야지
저기에 밀가루 1티스푼 또는 크림수프 가루 조금 또는 파마산치즈가루 많이 넣으면 더 맛있음 그리고 불 끄고 계란 노른자만 넣자마자 바로 섞어서 먹으면 극-락
아 저도 이렇게 먹어요ㅠㅠ불끄고 노른자 진짜 극락이죠 츄릅 새벽인데 잠 깼어요 ㅠㅠ아는 맛이 더 무서워요ㅋㅋ
그냥 우유로만하면 무조건 우리가 생각하는 크림파스타맛의 정점에서는 멀리떨어진맛이남(결론 맛없음) 무조건 동물생크림비율이 높을수록 맛있음 비싸서 그렇지.
그래서 버터를 넣은겁니다
그냥 사먹자 좀
우유로만 할거면 치즈를 더 넣어서 꾸덕하게 만들어야 함.
저 이렇게 맨날 만들어 먹는데 진짜 밖에서 파는 것보다 맛있어요 근데 더 추가하자면 양파는 갈색이 돌 때까지 볶고 감칠맛을 위해 치킨스톡이나 굴소스 넣으면 더더욱 맛있어져요 글고 저는 꾸덕한거 좋아해서 면수는 안넣고 파마산 치즈가루랑 계란 노른자(한김 식히고)넣어 먹어요
굴소스 넣으면 소스색이 갈색이 되지 않나요?? 크림파스타인데...ㅋㅋㅋㅋ
@@juliayang3879 굴소스 넣지 않고 치킨스톡 넣어도 양파 카라멜라이징 한 것 때문에 우유 넣어도 갈색 돼요 이런식으로 만든 파스타에 익숙해지면 볶은 양파의 맛 때문에 오히려 흰 크림파스타 보면 감칠맛 없고 밍밍할 거 같은 느낌...갈색 크림파스타가 찐입니다 찐
저도 이렇게 먹을때 많은데
치킨스탁좀 넣주거나
농도 꾸덕한데 독특하게 먹고싶을때
들깨가루 넣으면 또 완전 새롭습니다ㅋㅋㅋ
야이 악마야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
들깨가루? ㅋ 특이하네요 😅
@@문현웅-i3w 농담아니고 맛있어요
@@killpowagon ㅇㅋ 해봄 맛없으면 칼가방들고 찾아갑니다? ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@문현웅-i3w 맛없으면 본인탓을하시오
가장 간단한건 그냥 좀 큰 할인마트만 가도 까르보나라 완제품 된거 유리병에 3000~4000원 팔아요 이거는 웬간히 간히 되있음
계란 노른자 한알 넣으면 더 맛있어여 ㅋㅌ 😊
우유로 만들면 아무리 잘만들어도 우유 향이랑 닝닝한 느낌이 사라지질 않아서 그냥 생크림 넣는거 추천
버터랑 치즈까지 넣을꺼면 걍 그돈으로생크림 사거나 노른자넣읍시당 ㅎ
저런식으로 만든거 먹어봤어요ㅠㅠ😅다 버림
진짜요????
크림에 올리브유 부터가 버림
루를만들어 넣으면 좋을듯해요
집에 재료 없을때 해먹기 좋네요! 초보자분들 시간 고려해서 오일링 하는 방법까지 알려주시고 유익합니다. 이건 이탈리안이 아니라는 방구석 쉐프들 많이 보이는데 그 분들 리얼 이탈리안 푸드를 집에서 해먹는 모습 기대됩니다!
유화과정이 없는데 왜 면수를 넣는지.. 면은 또 나중에 삶고?. 청양고추? 크림파스타에?
여러분 그냥 생크림으로 하세요.. 우유랑치즈 넣은 거랑은 차원이 달라요 ㅋ
음...양식을 좀 만들어 보신분이면
이 레시피는 좀 잘 못 됫다는걸 아실듯...
하… 우유 몇미리인지 안적혀 있어서 영상보고 눈대중으로 부웠는데 망했어요…
짜글이가 이것보다 더 걸쭉할듯…
그냥 우유에 면 말아 먹었어요;
저기에 사리곰탕스프를 약간 넣으면 파는맛.
우유는 유지방이 부족하니까 계속 치즈나 버터 이런걸 저렇게 넣어줘야 생크림맛이남 ㅇㅇ
혹시 꾸덕의 뜻을 모르시나요?
ㅋㅋㅋ
청양고추 대신 캡사이신 소스를 넣으면 어떤
느낌일까요?
다들 잘아시네 ㅋㅋ 이렇게하면 맛없어요
생각하던 그맛이안남 생크림에 스톡이 들어가야
머리속에있는 기억하고있던맛이남
한마디로 이영상 레시피 별로임
하지만 생크림이나 휘핑크림을 넣으몈 더 맛있다고 한다
분말 크림스프가루넣음되지요
훈수 ㅈ ㄴ 두네 와 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 엄청남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 다 맞말임 저렇게 만들어서 맛있기 어려워요
오~~간단해요 요똥인 저도 도전^^
❤❤❤❤❤❤❤
파마산가루 팍팍 넣어야돼요
꾸덕하고 넘 거리가 멀어요
선생님 다른건 다 제치고 꾸덕함은 어디있어요? 파스타에 소스 하나도 안묻는데용
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생크림의 지방이 버터인데????
마치 청양고추가 없어서 캡사이신으로 대채했어 청양고추없이 맵게 만들기 😢
꾸덕하게 하려면 면수를 조금 넣으면 면이 소스에 잘 달라 붙어요 당연히 면에 기름 뭍히면 안됨
혹시 크림파스타만들때 치즈도 꼭넣어야되는건가요? 제가대부분뷔페에서크림파스타를먹어봤는데. 치즈맛이전혀안나서요.
치즈맛은 우유랑 다른 재료들 때문에 잘 안느껴져요 !
근데 치즈 하나로 더 진하고 고소해져서 넣는게 좋아요 ㅎㅎ 그리고 뷔페 크림파스타는 대부분 시판용으로 조리한답니당 ~!
알려주셔서감사합니다.
우유로 오~~
꾸덕하지않고 줄줄줄…
비싼 생크림이나 크림소스 안사도 될듯..감사합니다.
올리브유옶으면 어케요
파스타 면 대신 소면 이나 중면 넣어도돼요 토마토소스대신 대저토마토 잘게다지거나 갈아넣어도 맛있어요 대신 소금 후추 마늘은 꼭 넣으세요
아 양파 왜 안 찹쳐..
마요네즈 좋아하면 마요네즈랑 치즈가루 뿌려서 먹어도 괜찮더라고요 ㅜㅜ 아 이영상을 ㅠㅠ밤에 보다니 ㅜ
우유에 파스타면 찍어멋는맛
꾸덕한크림파스타가 아니라 그냥우유파스타 오일파스타에 우유접목 그냥웃지요
머야 이게 국수지 파스타니.
딱 봐도 파스탄데요 ㅋㅋ
@@유키-w6q님 이해력 딸리는듯
0:10
딱 봐도 안꾸덕
공감합니다 😋
크림파스파는아는데 유유파스타누ㄷㄷ
파스타..가 기름 덩어리구나...라고 생각을 하게 했다..
버터 넣을거면 생크림을 사왔지...
안꾸덕하네요😮
치즈만넣어도된다 우유없이
짜샤 나도알아
꾸덕하지않아요
맛없어 보임
고추를 왜넣어요 알려줄거면 제대로 알려주세요 크림파스타를 누가 매콤하게 먹을려고 먹어요 그리고 파스타면에 올리브오일 넣는이유는
면이 상온에 오래있으면 지들끼리 붙어있게되고 떡되는걸 방지하기 위해서인데.
저렇게 바로넣을꺼면 굳이 안해도 되요.
맛없어져요 그리고 후추는 통후추 갈아넣는게
더맛있어요 그리고 크림파스타 할때는
마늘 편썬는게 아니라 다져야지 더맛이 좋아지는데 기본적인것도 안지키실꺼면 집에서
혼자요리하시고 유튜브에 올리지마시죠
이건뭐 장난이랍시고 컨셉으로 하는것도아니고 마늘심도 제거를 하셔야죠
위생적으로도 문제가 있는데!!!!
에휴🤦♀️
@@MM-sy8ie 최소한 잘못된 정보는 제공하지 말아야 하는게 유튜버죠 근데 저분은 지금 잘못된 방식으로 요리하셧기때문에 말을 하는 겁니다.
유튜버를 하지말라는 말이 아니고
잘못된정보를 전달하지 말라는 얘기입니다.
제가 뭐 되냐고요? 네 유명한 셰프 뭐 그런건 아니죠 하지만 전문적인 지식이 있는
조리과 학생입니다. 자격증도 있구요.
취미로 요리 하지 말라는게 아닌 잘못된 정보전달을 하지 말라는 얘기입니다.
@@MM-sy8ie 말이 과격해서 불편했다면 죄송합니다
하지만 살지말라고 하시는 말 고쳐주셨으면
합니다. 의견이 다르다고 해서 살지말라고하면
그게 문제가 되지 않을까요?
@@hodu7824 하실말씀 있으시다면 말을 해주세요
왜 굳이 안해도 될 댓글을 달죠?
요즘 이정도는 ‥ 거진 알고 있지 않나???
저렇게하면 맛없어요!!!!!!!!!!
파스타는 단순한 요린데 복잡하게 만드네요...
요리 하수네요.ㅋ 페페론치노나 청양고추 마늘볶을때 같이넣어야함 저리먹으면 개느끼함
청양고추 미리넣으면 매운맛날아가서 걍 파입니다
하수맞음
그리고 에초에 까르보나라 파스타에 청양고추를 왜쳐넣어 ㅆㅂ
@@junj9843 ㅇㅈ
어휴 저걸 어떻게 먹냐...
생각만 해도 느끼하네.ㅠ
마늘을 심두 안제거하고 쓰면 쓴맛납니다... 아이고... 마늘심을 제거하는이유가 마늘심이 식중독을 일으키기 때문에 심제거 필수입니다
도대체뭔생각으로 요리하시나요?
넌 뭔생각으로 막말하니?
@@떡볶이-k9y 막말로보이시나요? 어이없네요 음식하는 사람은 재료를 다듬을때나 준비할때나 그리고 심을제거 안해두 되는 요리는 육수를 낼때는 상관없습니다 직접먹진않으니까여 그방면에 파스타요리한부분에 마늘은 다먹는부분이져 영상시청할때 마늘 부분 잘보세요 심제거햇는지 안햇는지 제거안햇으니까 말씀드리는겁니다 뭘알고 질타를 하세요 초면부터 반말을 하지않나 매너자체가없으시네요 님은요
이런 사소한것 하나 대수롭게 여기는 사람의 음식에선 배울점이없네요
저 분이 셰프도 아니고 걍 가정집에서 간단하게 크림파스타 만드는 법 알려주는 영상인데 마늘심 제거 안하고 넣은 걸 보고 도대체 뭔 생각으로 요리하냐는 말이 잘못됐다고 생각 안 하시나요? 님이 제가 다짜고짜 반말부터 하면 기분 나쁜것처럼 님 말투가 기분 나쁘고 공격적이라고요. 그리고 님이 매너없이 댓 단걸 말하는데 뭘 알고 질타를 하냐마냐는 관련없는 말을 ㅋㅋㅋ웃기네요
@@떡볶이-k9y 보여주기식이면 단계다넘겨도된다는거죠? 아예 알겟습니다 그냥 대화가안통하시네요 주위에물어보세요 님은 이게 왜 잘못된건지 아에 모르시는거같아요 주위에 요리하는 분들한태 다물어보세요 뭐라고답하는지 잘못된걸 잘못됫다고 지적하는 부분이 뭐가 문제인지
가정식이면 대강 해서 만들면 되겟네요?
어차피 보여주기식이라 만들고 안먹고 버리면되니까요? 그말하고싶은거아닌가요?
더 팩트로 조져드릴까요?
쉐프를떠나 음식을 하는사람이 기본도 무시하는 부분이면 그걸 볼것도없어요
왜 요리 배우는사람들 유명한 쉐프 분들이 주방에서 설거지부터 재료다듬기 후에 칼을 배우는지 님은 암만 설명해줘도 모릅니다
그리고 코앞만 보는 사람이랑 전체를 보는 사람이 다른거죠 그렇게 좁은 시선으로 계속 보세요 말할가치가없어요 뭐만하면 쉐프니 뭐니 대강 대충 중요과정 다빼먹고 만든 요리가 요리인가요? 이게 쉐프를떠나서 그만 말하겟습니다 어차피쉽게 말씀드려도 이해력이 안되셔서 이해못하실거에요 하나더 중요한거 말씀드릴까여? 우리나라에 식품안전처 가 왜있는지는 아세여? 그간단한 사소한 부분이 바이러스로인해서 식중독을 일으킵니다 반박하고싶으면 정보를 찾거나 주변에 한번 물어보세요 우물의 개구리마냥 머하시는건지 모르겟네요 반박하지마세요
반론은 하실거면 근거되세요 되도않는 어디서 주위들은걸로 말할거면 그냥 가던길 가세여
ㅋㅋㅋ님이야말로 팩트를 이해 못하심? 아니 누가 심제거를 안한걸로 걸고 넘어졌냐고요..님 말투를 지적한건데 뭔 자꾸 관련없는 설명을 주구장창 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ눈막고 귀막고 웅앵웅..대단하십니다 ^ㅡ^!!
안꾸덕한데요..😂
이렇게 뚝딱 요리 잘하는 여자만나야 할텐데
너무 근본 없는
이건 좀 아닌듯합니다