Lezzeti ve Şekliyle Efsane Türkmen / Özbek Mantısı👌 Ustasıyla beraber yaptık! mutlaka deneyin

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Sizlere kaynağından efsane lezzetli Türkmen Mantısı getirdim:) Türkmenistanlı Meral Hanım ile beraber tüm detaylarıyla leziz Türkmen mantısı yapıyoruz. GERÇEKTEN efsane lezzetli oldu. Farklı mantı kapama şekli ve aromalı iç harcıyla bu mantı tarifini çook seveceksiniz:)
    Türkmen Mantısı için malzemeler:
    1 yumurta
    1 su bardağı ılık su (200ml)
    1 tatlı kaşığı tuz
    yaklaşık 4 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin)
    Mantı Harcı için:
    500gr. kıyma
    1 orta boy soğan
    2 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
    yaklaşık 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve su
    haşlamak için yaklaşık 2 litre su, tuz
    üzerine 2-3 yemek kaşığı tereyağı
    arzuya göre pul biber
    yoğurt
    ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
    HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
    TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
    FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
    BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
    TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
    Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
    Kanalıma üye olun: www.youtube.com...
    Facebook: / kekevi
    Twitter: / kekevi
    Instagram: / kekevicom

Комментарии • 284

  • @saihaylmaz8069
    @saihaylmaz8069 5 лет назад +22

    Ortaasya da 7 yıl kaldım ve bu arada hem mantisini hem pilavını yapmayı öğrendim ailece hepimiz çok severiz ve halen daha yaparım siz paylastiginiz içinde çok teşekkür ederim tatlı hatıralar canlandı gözümde 🤗

  • @sultana2557
    @sultana2557 4 года назад +2

    Cok begendim ellerinize saglik

  • @ozay3820
    @ozay3820 5 лет назад +6

    Sizinde arkadasinizinda ellerine saglik ben bir kayserili olarak alternatif olarak bu tarifide deneyecegim cok tesekurler yeni fikirler tarifler paylastiginiz icin 🤗

  • @aysegulkoroglu6432
    @aysegulkoroglu6432 3 года назад +2

    Harika görünüyor elinize sağlık

  • @meryemgedik7071
    @meryemgedik7071 3 дня назад

    Çok guzel olmuş.Ellerinize sağlık

  • @canimcanim9405
    @canimcanim9405 5 лет назад +3

    Türkmen mantimiz gibi manti yokdur alerine saglik abla😘😘

  • @metininci3036
    @metininci3036 5 лет назад +14

    Özbek pilavı eriştesi mantısı ve bayramlardaki çörekleri çok güzel oluyor emek ve zahmetli yemekleri var ellerine sağlık

  • @SERDARGYLYJOV98
    @SERDARGYLYJOV98 5 лет назад +12

    İstanbul'da Türkmen mantı evleride var birde Aksaray'da çok yakında inşallah Türkiye'nin her yerinde olacağız🇹🇲🇹🇲🇹🇲

  • @fidanyilmazer6237
    @fidanyilmazer6237 Год назад

    Mantıları Doğramaları keşkekleri Helede Türkmen Pilavları çok güzel yapıyorlar ellerine sağlık maral hanım Türkmenistanda çok yedirdiler elleri bol ikramları bol hepsinden Allah razı olsun 🤲

  • @aynaaymetova9022
    @aynaaymetova9022 5 лет назад +2

    Ellerinize sağlık Türkmen mantısi çok güzel bide bugarda yaptigimiz var 🥰🥰🥰🥰

  • @dilfuzejura141
    @dilfuzejura141 5 лет назад +5

    Kizartmalikta yapabilirsiniz yalniz hamuruna kabartma tozau ilave etseniz ve biraz daha kalin olacak hamuru denemenizi tavsiye ediyorum çok guzel olur Turkmenistandan selamlar 😍😘💐

  • @samsong8106
    @samsong8106 3 года назад +2

    Uygur balasıyım. Bu tür yemekleri yöreselleştirmek yerine TÜRKİSTAN yemeği desek daha iyi olur. Bu yemekler tüm türki dünyasında ufak tefek değişiklik olsa da sonuçta hepimizin mutfağı.
    Bunun adı çüçüredir. Mantı buharda olur.

    • @aygulismayilova8414
      @aygulismayilova8414 2 года назад +1

      Buharda balkabakli Uygur mandusu yaptım. Gerçəkdən çok güzel oldu..

  • @gbedir
    @gbedir 2 года назад

    Bildiğimiz mantı bu. Sadece kapaması farklı şekilli olmuş. Özbek mantısı denen kocaman olur, buharda pişer.

  • @gulsumbas2776
    @gulsumbas2776 2 года назад

    Kızartmalık mantı hamuru şut ve yumurtadan yoğrulsa güzel olur hem çıtır olur hemde daha lezzetli olur. Haşlanmış mantı şekilli biraz küçük şekilde olursa iyi olurdu.

  • @naziraannaeva1505
    @naziraannaeva1505 5 лет назад +17

    bizim muhteşem mantımız ellerinize saglık

  • @ayseltepe7433
    @ayseltepe7433 3 года назад +1

    Çok güzel anlatiniz

  • @CahitAltinses-iu6vz
    @CahitAltinses-iu6vz Год назад

    Selam aleyküm!Ben hemen yaptım çooox gözel oldu.Tadı da mmmmmm süper.Çox sağ olun.Tehşekkür edirem!!!😊

  • @kadriyeozbek475
    @kadriyeozbek475 4 года назад +1

    Bayıldık kızımla izliyoruz bizde yapcaz ellerinize sağlık 👍❤

  • @nazintokalari
    @nazintokalari 3 года назад

    Of Ablam su gibi yapıyor maşallah Kore’den izledim size bayıldım bende deneyeceğim 🇰🇷😉

  • @nevinsoyler1151
    @nevinsoyler1151 4 года назад +2

    Çok güzel bir konsept olmuş yöresel lezzetleri yapıp tatmayı seviyorum
    Mantı çok güzel olmuş şekilleriyle bende büyük mantıları seviyorum
    Lütfen özbek pilavınıda yayınlarsan çok sevirim

  • @gulshenkutsal6279
    @gulshenkutsal6279 4 года назад +1

    Cok guzel ellerinize saglik

  • @melekcandan4395
    @melekcandan4395 3 года назад

    Türkmenistanli mantilari harika

  • @sevimozdeniz3704
    @sevimozdeniz3704 4 года назад +1

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık

  • @ejesatayewa2833
    @ejesatayewa2833 4 года назад +1

    Güzel ellerinize sağlık 🇹🇲🇹🇲🇹🇷🇹🇷

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya3424 5 лет назад

    diyetteyim kaç gündür doğru dürüst bir şey yemiyorum mantıyı da çok severim nasılda canım çekti süper görünüyorlar

  • @aszirek1
    @aszirek1 5 лет назад

    çok güzel anlatılmış bir tarif Teşekkürler. Aklımda hiç soru kalmadı neredeyse.

  • @nejlaaltay1233
    @nejlaaltay1233 5 месяцев назад

    Hanımlar elerinize saglık afiyet olsun 🧿💐💐❤️🇹🇷

  • @SERDARGYLYJOV98
    @SERDARGYLYJOV98 5 лет назад +29

    Türkmenistanlılardan burada olan +1

  • @gulyaimamova8977
    @gulyaimamova8977 4 года назад +2

    Mantı değil bu,börek!çok Süper!😍👍

  • @arzujumayeva3221
    @arzujumayeva3221 Год назад

    Bende Turkmenistanliyim ama kucukdum gəldiyimiz zaman gördüm ve çocuklugum aklıma geldi simdi

  • @melike3276
    @melike3276 5 лет назад +2

    Turkmençesi ..göşlü berek..
    Etli mantı tercümesi
    Ellerine saglık🤗🐥💐

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  5 лет назад

      Teşekkür ederiz

    • @melike3276
      @melike3276 5 лет назад +2

      @@AysenurAltan komşunuza bizlerden çok slm iletiniz lütfen bende lebaplıyım
      Memleketlemizi görmek çok güzel💐

    • @Luna-ks7mx
      @Luna-ks7mx 5 лет назад

      Türkmenler göş diyenok.et diyyar 🤗

    • @ciceksimsek3796
      @ciceksimsek3796 5 лет назад +1

      Güzel Kuzina aynen öyle yanlış bilgi vermeyin Türkmenler göş. Diyenok. Et diyyâr. Ayrıca oranın buranın yemeği değil bütün Orta Asya’nın yemeği yani sovyetlerden kalma devletlerin yemeği.

  • @gjdccgfj9406
    @gjdccgfj9406 2 года назад +1

    Əllərinizə sağlıq çox gözəl olmuş mən ilk dəfədir bu cür mantı görürəm, bizlərdə buxarda özbək mantısı daha çox bişirilir, bunuda öyrəndim.Azərbaycandan salamlar.

  • @huseyindurdu1920
    @huseyindurdu1920 5 лет назад +1

    Ayşenur hanım gerçekten çok güzel tarifleriniz var

  • @djesen5747
    @djesen5747 5 месяцев назад

    Çay bardağıyla kesmeside kolay kalan hamuru evde taze fasulye yemeği varsa ona katıyoruz biz çok güzel oluyo

  • @dilekaktas5229
    @dilekaktas5229 5 лет назад +2

    Çok güzel 👍 ellerinize sağlık videolarınız eğitici ve öğretici Ayşenur hanım 👍

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 3 года назад

    Süper 👌👌👏👏ellerinize sağlık harika oldu 🌹

  • @ilknurorenc805
    @ilknurorenc805 4 года назад

    Dün akşam izledim. Aklıma düştü bu gün yaptım bir güzel yedik. Hamur dinlendikten sonra bir saatimi aldı. Teşekkür ederim.

    • @damlasaltk8126
      @damlasaltk8126 4 года назад

      ilknur örenç kaç dakika dinlendirdiniz? İlk kex yapıcam da 😌

    • @ilknurorenc805
      @ilknurorenc805 4 года назад

      @@damlasaltk8126 Tarife göre yapmıştım şu an hatırlamıyorum. Orda belirtilen süre ne kadarsa o kadar dinlendirin

  • @bugravebartu5301
    @bugravebartu5301 4 года назад

    Ayşenur Hanım süper güzel oldu Ellerinize sağlık değişik bir katlama yöntemi Ben de böyle denemeyi düşünüyorum sevgiler sunuyorum ellerinize sağlık

  • @salimarecepova2818
    @salimarecepova2818 4 года назад

    Evet bu bir börek ve tadı çok güzel...

  • @rkka6480
    @rkka6480 5 лет назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Pilavın tarifini sabırsızlıkla bekliyorum

  • @medineekiz5632
    @medineekiz5632 2 года назад

    Türkmenlerde bilmem ama Özbekistan ve Kırgızistan da bu yemeğin adı çuçbara değinir Rusça da pilemen değinir hanımlar ama güzel yaptınız ellerinize sağlık bu arada güzel memleketim Kırgızistana selamlar saygılar

  • @nuranerkan5832
    @nuranerkan5832 4 года назад +1

    Elinize sağlık İlk fırsatta yapacam 👍👏

  • @OguljanSaparowa
    @OguljanSaparowa 9 месяцев назад

    Cok lezzetlidir bizim mantimiz

  • @nebas.7074
    @nebas.7074 4 года назад

    Cok buyukler..
    Pisirince dahada biyuyecekler haliyle
    Bizim mantilari tercih ederim...
    Ellerinize saglik9

  • @nisa12367
    @nisa12367 4 года назад +1

    ellerinize sağlık ablam❤👏😆👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤😚😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

  • @sagliqlimetbexim
    @sagliqlimetbexim 5 лет назад +1

    Harika paylaşım👍👍

    • @melisaaydn6221
      @melisaaydn6221 5 лет назад +1

      Bu turkstan yemekı Özbekistan da boyle bır yemek yok gerçekten söyle abla bu yemek nın attı çüçüre

  • @fatmahatipoglu1191
    @fatmahatipoglu1191 Год назад

    Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor Kızarmış mantıyı nasıl yapıyorsunuz Kızarttıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdunumu döküp tüketeceğiz

  • @gulhanerdogan398
    @gulhanerdogan398 4 года назад

    İlk defa mantı yapmama rağmen, sonuç muhteşemdi,harika lezzetliydi.Tarif için teşekkürler 👍

  • @ziyatac7385
    @ziyatac7385 5 лет назад +4

    Azerbaycandan salamlar!Çox güzel olmuş!!

  • @metinozturk3139
    @metinozturk3139 2 года назад

    Sabah görüp kahvaltıda yapıp yiyeceğiz nasipse

  • @haticebaspnar391
    @haticebaspnar391 5 лет назад

    Tarifinizi bugün denedim şekil verirken biraz uğraştık ama sonra kolay geldi gayet güzel oldu teşekkürler 👍

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  5 лет назад

      Merhaba Hatice hanım sevindim deneyip memnun kalmanıza afiyet olsun 😊

  • @user-lk6tz3tn9e
    @user-lk6tz3tn9e 5 лет назад

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.Boyle kapatmayı ben de deneyeceğim inşallah . Ayrıca sesinizi hep duyuyoruz ama sizi gördüğüme çok sevindim Ayşenur Hanım.

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  5 лет назад

      Merhaba Zeynep hanım çok teşekkürler ☺️

  • @gurbetkusu7977
    @gurbetkusu7977 5 лет назад +4

    Türkmenistan bizim kardeslerimiz

  • @karakurt7542
    @karakurt7542 5 лет назад +2

    Ellerinize sağlıkkkk👍👍👍👍mantı olurda güzel olmazmı hiç.

  • @muratjorayew2904
    @muratjorayew2904 5 лет назад +4

    Hiç bişeyle değiştirilmez çok güzel Bizim mantimiz 😘😘😘😘

  • @nurtenkarahan8095
    @nurtenkarahan8095 4 года назад

    Ve bide cevizli muhteşem oluyo

  • @dudualparslan9964
    @dudualparslan9964 5 лет назад +1

    Aferin hanımlar mükemmel oldu ellerinize sağlık 💞

  • @aysehanm2799
    @aysehanm2799 5 лет назад +1

    Ayşenur hanım çok güzel oldu afiyet olsun 💕

  • @MELAHATKAHRAMAN123
    @MELAHATKAHRAMAN123 3 года назад

    Ellerinize sağlık zili açtım 🔔🎁

  • @feruzamerdan3403
    @feruzamerdan3403 2 года назад

    Elinize sağlık ablajym çok güzel olmus

  • @vatan5630
    @vatan5630 2 года назад

    Ya bizim turkmanistan ile her seyimiz ayni ortak medeniyat seviyorum sizi🇺🇿❤❤❤🇹🇲

  • @filizdemirel1744
    @filizdemirel1744 4 года назад +1

    Bizde Türkmenistanlı yardımcımız Altının elinden yedik mantıyı bayıldık muhteşemsiniz teşekkürler .

  • @yeganexanim2894
    @yeganexanim2894 4 года назад +1

    Əllərinizə sağlıq. Çox gözəl oldu. Nuş olsun.

  • @mayaozen7340
    @mayaozen7340 Год назад

    Plimen bu bizim türkmen özbek yemekl🇹🇲

  • @halilc.7222
    @halilc.7222 4 года назад +1

    özbek mantısı buharda olur diye biliyorum neyse. mantılar çok güzel görünüyor.

  • @anonymousanonymous4011
    @anonymousanonymous4011 4 года назад

    Maral abla kendisi bizim ilçeden hemşirelik yapıyordu orada, ellerine sağlık bende öğrenmiş oldum sayesinde 😁😁

  • @melekakgul9471
    @melekakgul9471 4 года назад

    Kesim pratik olmus elinize saglik 👍

  • @motabar7584
    @motabar7584 5 лет назад +1

    Biz buna çuçvara deriz orta asiyaya ait manti bunu tatarlar ruslar ve bizlerde yapariz.

  • @filizartan2650
    @filizartan2650 5 лет назад

    Ellerinize Sağlık çok güzel oldu.
    Tam kıvamında bende çok severim,Mantı Sevilmez mi.

    • @AYSENUR-mr5um
      @AYSENUR-mr5um 5 лет назад

      Ben sizi ilk defa gördüm görüntülü cok hanımsınız ve tatlısınız sizi her zaman takip ediyorum bir bayan olarak

  • @nazmiyeask9051
    @nazmiyeask9051 5 лет назад

    Çok güzel olmuş eline sağlık afiyet olsun canım

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 5 лет назад +1

    Aysenur hanim hariks goruntusu var cokkk beyendim

  • @melisakuin7155
    @melisakuin7155 5 лет назад

    Elerine saglyk abalam turkmenlerin yemegi cok guzel harika

  • @user-kl9iu6of4g
    @user-kl9iu6of4g 5 лет назад +9

    Aslında bu doguturk lerin yimegi ..adı çuçure diyorlar

  • @mustafaalttp2792
    @mustafaalttp2792 4 года назад +1

    Abla ellerinize sağlık çok güzel ama ben şunu biliyorum bu mantı değil bu Russlarin pelmenleri degilmi bunu russlar yapardı Türkmen Özbek Kazak Kırgız mantilari daha büyük ve buharda pişiyor

  • @sureyyadege8603
    @sureyyadege8603 14 дней назад

    Bir gün benimle de yapalım mantı Özbek mantısı

  • @aysecakmak7060
    @aysecakmak7060 3 месяца назад

    Süper

  • @poyraz676
    @poyraz676 Год назад

    Yıllardır hep bu tarıfı yapıyorum tam tutuyor bugünde yapcam yıne ızlemek istedim eksik yada fazla olmasın 😊tek tavsiyem tuzu az koyun ❤

  • @benimmutfagim2813
    @benimmutfagim2813 5 лет назад

    Harika yemekleri var. Ellerinize sağlık 🤗🤗🤗🤗👏👏😃 ne kadar var

  • @busragunel4621
    @busragunel4621 5 лет назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Ispartakuleden selâmlar 👋

  • @jdjcdkkskvgjfjdkzmcmdkmvv7447
    @jdjcdkkskvgjfjdkzmcmdkmvv7447 2 года назад

    Bu mantı değil bu Rusların emeği Özbek yemekleri tatlı Türk mutfağı gibi zengin ellerinize sağlık versin Allah hanimlar

  • @saadetyorulmaz8749
    @saadetyorulmaz8749 5 лет назад

    Ellerinize sağlık çok güzel

  • @hanapyyaymam8765
    @hanapyyaymam8765 5 лет назад +2

    Ablajm harikasn elñe saglk türkmen maral aýalogomza salam bende tükmenstanan sewerek izleýän Allam kabul esin

  • @dogukanabur1540
    @dogukanabur1540 5 лет назад

    Hepinizin ellerıne saglık evin sıcaklgı buradan bile hissediliyor sızı seviyorum ablam kndze dikkat edin

  • @seldaakn7546
    @seldaakn7546 5 лет назад +1

    Harika 😋🤗Ellerinize sağlık 💐💐💐

  • @iroda2601
    @iroda2601 5 лет назад +17

    Bız özbeklardada aynisini yapiyoruz adi çuçvara. Özbek mantısıda bu

    • @bonuomonova3927
      @bonuomonova3927 5 лет назад

      Aynen

    • @melekqanoatova6471
      @melekqanoatova6471 4 года назад +1

      Zaten bu bizim mantimiz yani çuçvara biz Özbeklere ait bir yemak Turkmenlerin değil yazik onlar hep bizden çalmişlar onlarin kendilerine ait yemek külturu yok

  • @erhanersoz8006
    @erhanersoz8006 5 лет назад +1

    Tek kelimeyle muhteşem

  • @myratweliyew976
    @myratweliyew976 2 года назад

    Abla eline sağlık,abla marazilnikda ğoymak üçünem aýni tarifmi ya soğan baharat atanyzokmy

  • @gurbetkusu7977
    @gurbetkusu7977 5 лет назад

    Bizde kızartır yeriz cok güzel oluyor

  • @aynursimsek7798
    @aynursimsek7798 5 лет назад

    Sizin ve arkadasinizin ellerine sağlık Adapazarindan sevgiler💕👍👏👌🌷🌹☺

  • @yucelakgoz8187
    @yucelakgoz8187 2 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @murattacy9300
    @murattacy9300 5 лет назад

    Çok guzel elinize sağlık pilmen

  • @evcimen2212
    @evcimen2212 2 года назад

    Merhaba mantıyı yapıp daha sonra yapmak için buzluğa koyabilir miyiz

  • @nevined3870
    @nevined3870 Год назад

    Ellerinize emeğinize sağlık 🤗 Çalıştığınız tahtanın ya da kabın altına sıkılmış ıslak bez koyarsanız kaymaz daha rahat iş görürsünüz. Küçük bir bilgi olsun istedim. 👍😍

  • @qalikmemmedov6325
    @qalikmemmedov6325 5 лет назад

    Ellerinize sagliq harika,mukemmel cikmis.Cox lezzetli gorunur.Ablacim kac yasindasin.

  • @gulcanglcn3916
    @gulcanglcn3916 5 лет назад +1

    Benim Türkmen arkadaşım da yapmıştı içine patates de koymuştu.

    • @SERDARGYLYJOV98
      @SERDARGYLYJOV98 5 лет назад +1

      Evet mantıyı patates, ıspanak ve etten yaparız. Ama genelde yöresel olarakta etten yapılır :)

  • @katjabirich5662
    @katjabirich5662 4 года назад

    Красивые лодочки. Молодцы.

  • @zeynepferialylmaz8523
    @zeynepferialylmaz8523 5 лет назад

    Çok güzel ellerinize sağlık.😘

  • @nurtenkarahan8095
    @nurtenkarahan8095 4 года назад

    Bu sinoplular yapıyo ben doguluyum kayınvalidem yapiyo senelerdir böyle yaparız ne turmenistsnlilarin

  • @haticeozcan3347
    @haticeozcan3347 5 лет назад

    Elleriniz dert gormesin .masaAllah

  • @AzideHobi
    @AzideHobi 5 лет назад

    Cok güzel oldu , tadina bakmak istedim , Betülün sevdigi italyan mantilarina benzettim seklide ayni ;) onlarin icin ispanakli ricotta li oluyor . Ama sirf tereyaglilarin kokusu buraya geldi ;) . Öptüm Sevgiler .

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan  5 лет назад +1

      Selamlar Azide, evet benziyor gerçekten öyle de yapmak lazım ıspanaklı 😊🙋🏻💕

    • @niyaziorhan4412
      @niyaziorhan4412 5 лет назад

      L