ข้าวพระรามลงสรง เมนูที่หากินยาก และหลายคนคิดว่าทำยาก แต่จริงๆ ทำง่ายมาก แถมอร่อยอีกด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 6 июн 2024
- ข้าวพระรามลงสรง เมนูที่หากินยาก และหลายคนคิดว่าทำยาก แต่จริงๆ ทำง่ายมาก แถมอร่อยอีกด้วย
ส่วนประกอบ
กะทิ 400-500 มิลลิลิตร
ผักบุ้งจีน 2 กำ
พริกแกงมัสมั่น 1 ขีด
พริกแกงเผ็ด 1 ขีด
หมูสันคอหั่นชิ้น 300 กรัม
ถั่วคั่วบด 80-100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว ชิมรส
น้ำปลา ชิมรส
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา
แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด ละลายน้ำ
* รสชาติแนะนำให้ชิมตอนปรุงนะครับ เพราะพริกแกงแต่ละที่ เค็มไม่เหมือนกัน 
Хобби
ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมคะเอาแค่ความข้นของกะทิพออ่ะคะ😊😊
ได้หมดครับ ไม่มีผิดไม่มีถูกครับ
ที่บ้านใช้พริกแกงมัสมั่น+พะแนง อย่างละแค่ช้อนโต๊ะ (สำหรับ 2 คน) เคี่ยวกับกะทิ+น้ำมันงาเล็กน้อย+งาบดละเอียด(หรือเนยถั่ว หรือถั่วบดละเอียด) ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว+น้ำมะขามเปียก+น้ำปลา เสร็จแล้วราดบนข้าวใส่เนื้อหมูลวก+ผักบุ้งลวก... สีจะอ่อนๆ รสไม่จัดเหมือนน้ำจิ้มสะเต๊ะ สไตล์จีน
ทำได้หมดครับ แล้วแต่สูตร แต่ละบ้านก็มีวิธีทำ วิธีปรุง วิธีรับประทานที่แตกต่างกันออกไปครับ