Merci, je cherchais cette recette depuis des années. La maman d’une copine nous en offrait il y a au moins 37 ans….😊et nous adorions ce pain. Aujourd’hui je me souviens avec émotion de cette époque, grâce à vous. Dalila et sa maman ont toujours une place tendre et gourmande dans notre mémoire. J’aimerai essayer en divisant les quantités. Mais je n’ai pas de crochet, pensez vous que je peux le pétrir à la main? En espérant votre réponse, je vous souhaite le meilleur. Et merci pour votre partage qui nous rend,mon époux et moi bien nostalgiques. La vie était quand même plus simple et plus sympa…..enfin c’est ce que je crois.
تسلم ايدك المقادير 2كوب دقيق ذرة اصفر ومعلقتين زيت زيتون وملعقة كبيرة خميرة وسكر وملح و500ملى مياة دافية توضغ بالتدريج وبالهنا والشفاء بس سؤال ازاى العيش بيلزق ومتماسك مع ان دقيق الذرة ما فهوش جليوتين بيبقى مفتت من بعضة لازم يكون مخلوط مع دقيق اخر ياريت لو حد يعرف يقولى
w(°ｏ°)w, ils ont l'air délicieux vos petits pains. Dommage que je ne trouve pas de semoule extra fine là où j'habite. Pensez-vous que c'est possible avec de la semoule fine ? Ou alors moitié farine de maïs, moitié farine de blé ? Que pensez vous svp ?
Merci, je cherchais cette recette depuis des années.
La maman d’une copine nous en offrait il y a au moins 37 ans….😊et nous adorions ce pain.
Aujourd’hui je me souviens avec émotion de cette époque, grâce à vous.
Dalila et sa maman ont toujours une place tendre et gourmande dans notre mémoire.
J’aimerai essayer en divisant les quantités. Mais je n’ai pas de crochet, pensez vous que je peux le pétrir à la main?
En espérant votre réponse, je vous souhaite le meilleur.
Et merci pour votre partage qui nous rend,mon époux et moi bien nostalgiques.
La vie était quand même plus simple et plus sympa…..enfin c’est ce que je crois.
HmmmHate de goûter le mien! Merci
Magnifique, machaallah ❤️❤️
Merci pour la recette!
Quel programme pour le four? Chaleur ventilée ou fixe? Merci!
تبارك الله ♥
ممكن بديل للسميد يكون خالي جلوتين ؟؟
ولو ماضفت سكر أو عسل الوصفه تنجح؟
واهذا سميد الذرة يا سيدتي استعنلت دقيق الذرة وسميد الذرة الرقيق.خبز ذرة خالصة❤
Merci pour cette recette❤
Svp ,combien de temps pour la pétrir ? Merci pour la reponse
As salamou aleykoum,
Vous utilisez bien de la semoule de maïs ou est-ce que c'est du blé car je n'obtiens pas cette pâte élastique ?
Wa alaykum salam,
C'est la farine de maïs
@@foodandtrips9763 D'accord mais quelle semoule vous utilisez ? Car vous mettez de la farine et de la semoule. Merci oukhty
Farine de maïs et semoule extra fine
@@foodandtrips9763 Semoule extra fine, d'accord mais de maïs ou de blé
Maïs : farine
Blé : semoule extra fine @@mireillenicolas4954
Merci de France
Pourquoi ajouter du sucre ?
السميد فيه الغلوتين يا حاجة
وانا نقول لعجينة تبان حاكمة روحها ومالاصقاش زي العادية
Oui, la semoule contient du gluten😢
👍
الرجاء كتابة المكونات بالغه العربيه من قبل المعلقين
500غ السميدة الرقيقة
500غ دقيق الذرة
1ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة سكر
10غ خميرة فورية
2معالق كبار زيت الزيتون
500مللتر الماء
@@anfatiha136 الف شكر
Hi! La quantité d eau please 🥺
Hi! Ajoutez 500 ml ou plus ça dépend de la qualité de la farine, jusqu'à obtention d'une pâte homogène et élastique
@@foodandtrips9763 thanks 🙏
أين الترجمه
اما هو أول مكون فى الوصفه
500 غ سميد ناعم جدا
500غ دقيق الذرة
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره سكر
10 غ خميرة الخبز أو ملعقه كبيرة
2 ملعقه كبيره زيت الزيتون
500 ملي من الماء الدافئ
@@foodandtrips9763 الف شكر ع الرد
تسلم ايدك
المقادير
2كوب دقيق ذرة اصفر ومعلقتين زيت زيتون وملعقة كبيرة خميرة وسكر وملح و500ملى مياة دافية توضغ بالتدريج
وبالهنا والشفاء
بس سؤال ازاى العيش بيلزق ومتماسك مع ان دقيق الذرة ما فهوش جليوتين بيبقى مفتت من بعضة
لازم يكون مخلوط مع دقيق اخر
ياريت لو حد يعرف يقولى
يخلط مع مقدار متساوي مع دقيق سميد ناعم مثل ما فى الوصفه
Bonjour il faut juste rajouter de la farine blanche elle permet à votre mélange d3 colege. Cordialement
Dans la vidéo :
500g de farine de maïs 🌽
+
500g de semoule extra fine de blé
w(°ｏ°)w, ils ont l'air délicieux vos petits pains. Dommage que je ne trouve pas de semoule extra fine là où j'habite. Pensez-vous que c'est possible avec de la semoule fine ? Ou alors moitié farine de maïs, moitié farine de blé ? Que pensez vous svp ?
Merci bcp 🙂, oui vous pouvez la remplacer par la farine de blé
@@foodandtrips9763 Merci pour votre réponse rapide 💐
Mondré dans le moulin a café .
@@papamaman1795
Je n'ai pas de moulin à café.
Mais merci pour la suggestion.
marre des pubs next
C'est quoi le lien avec cette vidéo ?