Eng Sub菌菇鲜虾烧汤圆 这样做太好吃了 软糯鲜香 超赞 做法简单一学就会Glutinous Balls with Mushroom/Shrimps

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  • Опубликовано: 3 фев 2023
  • 菌菇鲜虾烧汤圆 这样做太好吃了 软糯鲜香 超赞 做法简单一学就会
    食材:
    杏鲍菇 120克
    鸿禧菇 150克
    香菇 3个
    虾仁 130克
    盐 1/8小勺+1/4小勺
    米酒 1/2小勺
    淀粉 1/2小勺
    葱 1根
    糯米粉 110克
    温水 100毫升
    油 1大勺
    清鸡汤 1杯
    蚝油 1大勺
    水淀粉 适量
    香油 1/2小勺
    ingredients :
    king oyster mushroom 120 g
    shimeji mushroom 150 g
    shiitake mushroom 3 pieces
    peeled deveined shrimps 130 g
    salt 1/8 tsp + 1/4 tsp
    rice wine 1/2 tsp
    corn starch 1/2 tsp
    green onion 1 stalk
    glutinous rice flour 110 g
    warm water 100 ml
    cooking oil 1 tbsp
    chicken broth 1 cup
    oyster sauce 1 tbsp
    starch slurry as desired amount
    sesame oil 1/2 tsp

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