Unser Rezepttipp zum Nachkochen: Hähnchencurry mit Blaubeeren
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Die Koch-Auszubildenden Tim Ewaldt und Marcel Doll zaubern unter Anleitung von Küchenchef Tobias Zornow ein leckeres Hähnchencurry mit Blaubeeren und laden Euch zum Nachkochen ein.
Zutaten für 4 Personen:
• 250g Hähnchenbrust
• 300ml Kokosmilch
• 250 ml Mangosaft
• 200g Glasnudeln (ggf. auch Reis oder Nudeln möglich)
• Gemüse: 2 Zucchini, 1 Möhre, 1 gelbe und 1 rote Paprika, 100g Zuckerschoten, ½ Bund Frühlingszwiebeln, 100g Sojasprossen
• 50g Blaubeeren
• 1 Stange Zitronengras, 1 Knoblauchzehe, 50g Ingwer, Salz, Zucker, Speisestärke, Teriyaki-Soße, Fischsoße
Die Videoproduktion war ebenfalls ein Projekt unserer Auszubildenden im Rahmen einer Social Media AG.
Sehr gelungen euer Video. Daumen hoch an alle Beteiligten 👍