간단한 호박전 레시피 비오는날(월매막걸리x호박전)

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애호박, 부침가루, 계란2개, 고추, 소금
1. 호박을 일정한 크기로 잘라줍니다
(너무 얇게 자르지 않게 조심하세요)
2. 자른호박을 10분간 소금물(물300mm,소금한수저)에 넣어 간을 해줍니다.
3. 10분뒤 물기를 제거해줍니다.
4. 계란2개를 풀어 소금 한꼬집을 넣고 풀어줍니다.
5. 봉지에 물기제거한 호박과 부침가루 2숟갈을넣고 흔들어줍니다.
6. 부침가루를 털어 계란옷을 입히고 구워줍니다.
시원한 막걸리와 맛있게 드시면 됩니다.