Món tráng miệng vạn người mê | Tàu hũ Singapore cốm dừa - Singapore tofu pudding | Caocao Kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Xin dành tặng bộ công thức độc quyền tàu hũ Sing cốm dừa nhà bà Giang để các mẹ, các chị, các anh, các em, các cháu cùng trổ tài làm cho gia đình thưởng thức, hoặc chị em nào máu khởi nghiệp bằng món này thì cũng ổn áp luôn nha 😁.
👉 Công thức
Tàu hũ Singapore/Singapore tofu pudding
180g đậu nành/soybean + 800g nước/water
60g đường/sugar
200g whipping/whipping cream
500g nước/water + 3g bột rau câu dẻo/jelly powder+ 30g đường/sugar
Cốm xào dừa
30g lá dứa/pandan leaves + 80g nước/water
150g cốm khô/dry nuggets
70g cốt dừa/coconut cream
400g nước/water
120g đường/sugar
15g bột năng/tapioca + 80g cốt lá dứa/pandan juice
70g dừa bào sợi/shredded coconut+ 25g đường/sugar
Nước cốt dừa chan tàu hũ
200g nước/water
2 cái lá dứa/pandan leaves
200g cốt dừa/coconut cream
220g sữa tươi/full cream milk
60g đường/sugar
0,5g muối/salt
30g sữa bột/milk powder
#caocaokitchen
#tàuhũSingapore #tàuhũcốm #cốmxào
#trángmiệng #chèkem #chècốmdừa #cooking #dessert
![Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].](http://i.ytimg.com/vi/5-zHO5io5z8/mqdefault.jpg)
![Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].](/img/tr.png)
Mình muốn lấy sản phẩm của bạn để bán có được không
Bạn ở đâu ạ? Mình ở Hà Nội
Như mình mua sữa đậu nành ngta bán sẵn về làm thì bỏ đường với bột rau câu vào sữa nấu luôn đc ko bạn.có cần nấu riêng như bạn ko.mình nấu như vậy xong lúc đông lại cứ thấy tàu hũ nhìn xung quanh ly cứ kiểu đông bợn bợn á.làm sao cho đông mịn và lúc đổ vào ko bị bọt đỡ vớt bọt như bạn á.mong bạn trả lời sớm dùm mình nhé.cám ơn bạn
Sữa đậu nành mua sẵn được nha, nhưng không nấu chung với rau câu nhé, nấu chung sẽ làm tàu hũ bị lợn cợn không mịn đâu.
Cost chị làm khoảng bn ạ
ngon quá , chị chia sẻ mochi cốm chị nhé
cảm ơn chị ❤
Bạn ơi món này bạn có thể hướng dẫn cách làm cho cost thấp hơn để kd đi bạn
Để cost thấp cho kinh doanh thì bạn thay whipping bằng rich lùn, phần cốm xào nấu loãng hơn chút là được!
@@caocaokitchen607 Chị chia sẻ ct lớn để kinh doanh đi ạ
C cho e hỏi có phải bột whipping cream ko ak ngoài bột này có thể thay bột gì khác được ak
Xem lần đầu đã thấy thích! Bạn ch/sẻ rất chu đáo phân lượng các nguyên liệu rõ ràng rất dễ theo dõi! Cám ơn bạn! Nhà mình rất thích món tàu hủ Sin lạnh này! Đơn giản là chỉ dùng tàu hủ với nc cốt dừa thì làm theo c/t của bạn là đc phải ko ạ? Cám ơn.
Đúng rồi bạn, làm tàu hũ Sing thì mình bỏ qua phần cốm xào, còn lại làm y như công thức là được nha
Bạn cho mình xin địa chỉ mua cốm khô ngon với ah
Bạn mua cốm mộc Mễ Trì nhé, ngon hơn cốm Tú Lệ ấy
Minh dung sua dau nanh hop duoc khong Em
Được chị nhé, dùng sữa hộp có đường thì bỏ đường trong công thức đi
Cốm ngâm nước cốt dừa lon hay dừa tươi xay lấy nước ạ
Dừa lon bạn nhé, cốt dừa tươi bánh nhanh thiu hơn
Chị ơi cho em hỏi, dừa mình dùng dừa non loại làm mứ hay dừa già ạ
Dừa non em ơi
Trông thật hấp dẫn 😍🥰
Sữa bột là Chị dùng sữa bột loại nào đó ạ
Mình dùng sữa bột newzeland
Sữa bột dùng loại nấu trà sữa đc k ạ
Được e nhé
Cho mình hỏi máy xay cầm tay đó mua ở đâu nhỉ. Chỉ mình với
Siêu thị điện máy nào cũng có bạn ơi, đợt mình mua ở dienmayxanh
@@caocaokitchen607 ah. Cảm ơn b nhiều nhé. Hàng sài bền hk b
Chị ơi,mình nấu chung kg nấu thành 2 nồi đc kg ạ
Nấu chung dễ làm khét phần sữa đậu nha
Dùg loại thạch nào vậy ạ
Dùng thạch rau câu dẻo e nhé, jelly ấy
Cốm tươi có cần ngâm ko ạ
Dùng cốm tươi thì tăng gấp đôi khối lượng so với cốm khô và bớt 200g nước. Cốm tươi không cần ngâm nha!