Kazu acabamos de fazer esta receita seguindo passo a passo ficou uma delicia .Trabalhei durante mais de duas decadas no Nihon como motorista de caminhao o sabor desta berinjela me fez lembrar um restaurante na Meguro Dori em Tokyo onde durante algumas semanas fiz varias refeicoes durante o trajeto.Kazu muito obrigado por postar receitas da nossa cultura.
Que saudade dessa berinjela que minha mãe fazia! São receitas tradicionais da culinária japonesa. Obrigada Kazu por receitas tão singulares da nossa cultura.
fiz essa receita e ficou uma delícia, a textura é muito interessante. tive que adaptar e usei frango em vez de porco, além de não ter o sake então pus água, mas ficou muito boa mesmo assim. espero ver mais receitas usando missô
Kazu estou seguindo seu canal faz poucos dias e estou vendo todas as receitas,vc é bem didático, show de bola só tem uns temperos meio complicado mas vou fazer as receitas e faz receitas com peixes cozidos e fritos .... obrigado
A maioria das receitas, eu faço, as coisas que nao gosto ou nao tenho, eu substituo, eh td uma maravilha, seu jeito de ensinar perfeito, amooooo seu canal
Quero muito fazer este prato. Adoro porco e pimentão, mas tenho dificuldade para comer berinjela. Com uma receita assim, talvez eu consiga. Não quero desistir da berinjela
Eu amo berinjela! Aqui em Uberlândia, não tem berinjela japonesa...aff. E as que tem normal, estão murchas e cheias de sementes. Vou fazer essa receita.
Você encontra em lojas de produtos japoneses. Se na sua cidade não tiver esses estabelecimentos procure nos supermercados no setor de produtos orientais.
@@ReceitasdoKazu também tenho uma dúvida com relação ao sake. Pode ser substituído pelo mirin? Por que, em muitas receitas que vejo, usam a mesma medida de sake + mirin? Não dizem que mirin é o sake culinário? então por que o uso dos dois? Eu nunca entendi essa...
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Hoje fiz esta receita e ficou maravihosa! Usei berinjela comum. Nota10!!!!
👏👏👏👏👏❤
Me traz uma paz de espírito, essa receita , tem cheiro e sabor de infância
Kazu você e ogimo não entola e objetivo e explica muito bem.profissional extremamente competente. Parabens
💓💓
Kazu acabamos de fazer esta receita seguindo passo a passo ficou uma delicia .Trabalhei durante mais de duas decadas no Nihon como motorista de caminhao o sabor desta berinjela me fez lembrar um restaurante na Meguro Dori em Tokyo onde durante algumas semanas fiz varias refeicoes durante o trajeto.Kazu muito obrigado por postar receitas da nossa cultura.
👏👏Fico super feliz que tenha gostado. Forte abraço!!!
Acho incrível quando uma refeição, um aroma, um cheiro nos remete à uma lembrança, à uma memória afetiva.
Isso é emocionante.
😊
chefe a minha mãe fazia essa receita, estou fazendo agora obrigado.
Que saudade dessa berinjela que minha mãe fazia! São receitas tradicionais da culinária japonesa. Obrigada Kazu por receitas tão singulares da nossa cultura.
Adoro pratos com receitas japonesas...em casa minha família apreciam
Depois que comecei a assistir seus vídeos aprendi a cortar legumes do jeito certo.Parabéns.
😍
A berinjela japonesa parece mais firme q a Brasileira !! Amei o prato bela apresentação !! Parabéns pelas suas maravilhosas receitas !! Gratidão 🙏🏾👏
É interessante conhecer essa culinária maravilhosa!
Com este tipo de receitas, é tão fácil perder peso e comer de forma saudável 😁. Parabéns e obrigada por criar receitas tão simples e deliciosas 🤤
Kazu! Fiz a berinjela e gostei muito! Grata pelo video! Sucesso à vce sempre!
Nunca comir, deve ser bom mesmo. Vou fazer essa beleza culinária Oriental.
É um dos pratos que mais gosto, pelo sabor e textura.
Chef, estou encantada com suas receitas, fácil preparo, rápidas e nutritivas. Saborosas !
Adorei essa combinação, gosto bastante de berinjela e missô, e ainda com carne de porco 😋 obrigado Kazu!!
Faço quase tudo q o senhor ensina amo suas receitas
👏👏👏💓
Receita maravilhosa, adoro beringela,com misso ainda deve ficar maravilhoso, vou fazer...muito obrigado.
fiz essa receita e ficou uma delícia, a textura é muito interessante. tive que adaptar e usei frango em vez de porco, além de não ter o sake então pus água, mas ficou muito boa mesmo assim. espero ver mais receitas usando missô
👏👏👏💓
Adorei
Boa Noite pra todos vocês.
Suas receitas são maravilhosas bom demais. 🙌 😋
Lembrei da minha vó…ah sdds…
Obrigado Kazu.
Não esperimentei más acho que é uma delicia obrigada Kazu
Bom dia! Que delicia de prato!
Vou fazer e sei que vamos adorar! Obrigada por mais uma receita simples e rápida!
Tenha um dia com muita saúde! 🙏👏👏
Para vc e sua família muita energia positiva!!!
Kazu estou seguindo seu canal faz poucos dias e estou vendo todas as receitas,vc é bem didático, show de bola só tem uns temperos meio complicado mas vou fazer as receitas e faz receitas com peixes cozidos e fritos .... obrigado
Seja bem vindo Fabiano.
Não gosto de berinjela, mas vou fazer usando carne de boi ...amei suas receitas! Parabéns amigo.
Deu água na boca!! Vou fazer hoje!! Kkk obrigada Kazu!!
Muito bom👏👏👏🙏
Adoro suas receitas, vídeos muito bem feitos, muito boas as suas receitas. Parabéns!!
💓
Parsbens Kazu,estou adorando suas receitas. @@ReceitasdoKazu
obg seus vidios me acalma e extraordinário aprender a cozinhar com calma 🥰🥰🥰😍🥰😍🥰
Ok, Obrigada!!
Bom dia
Gosto muito das suas receitas
Obrigada
💓
Hum....parece delicioso. Tentarei fazer
Kazu vou fazer essa receita. Obrigada.
Espero que goste!
A maioria das receitas, eu faço, as coisas que nao gosto ou nao tenho, eu substituo, eh td uma maravilha, seu jeito de ensinar perfeito, amooooo seu canal
💓
Achei seu vídeo hoje ,já sou fã. Parabéns. Vou fazer.
Forte abraço!!
Fiz essa receita e adorei! Muito grata Kazu!
👏👏❤️❤️
Você que é um excelente professor!
💓
Ficou muito bom!😋
❤️
SENSSACIONAL !!!!
Deu água na boca
Nossa!!!!! que benção, encontrei seu canal!!!!!!
💓
nossa Kazu da vontade de fazer tudo que vc ensina kkkk sou gulosa !!!
Eu fiz com carne de soja e ficou uma delícia! Obrigada Kazu.
👏👏💖
Amo tudo isso 👏😃
Quero muito fazer este prato. Adoro porco e pimentão, mas tenho dificuldade para comer berinjela. Com uma receita assim, talvez eu consiga. Não quero desistir da berinjela
Vai adorar.
Amei! Fiz adaptando a receita, pois não achei misso aqui onde vivo
monica De paula bomfim fiquei curiosa, fez com o que?
Eu amo berinjela! Aqui em Uberlândia, não tem berinjela japonesa...aff. E as que tem normal, estão murchas e cheias de sementes. Vou fazer essa receita.
Hummm deve estar uma delícia bjs
Olá Chefe Kazu, essas panelas e frigideiras com essa cobertura vermelha quais são, gostaria de saber se vc recomenda
Tem o link para comprar na descrição dos vídeos. Atualmente são as melhores panelas. Flavorstone da Polishop.
Boa tarde Kazu...adoro carne de porco com berinjela...mais um prato saboroso....sempre top....posso utilizar o mirim no lugar do saquê ?...😀
Pode sim, mas cuidado para não colocar muito e adocicar demais.
@@ReceitasdoKazuobrigado.por responder Kazu.. 😀
Muito top cara
Top😋
Que delicia!!!
Qual a loja,onde comprou essas tiras de carne suína????
Pode fazer em casa congelando a carne e depois cortando ou comprar em lojas orientais.
Adoroooo!!!
Olá kazu, eu fiz essa receita gostei, mas não uso saquê, tem um substituto?
Obrigada!
Pode excluir.
Meu amigo que misso você usou
Que delicia!!!! Vou fazer!
Uau
O mirim vai bem aí? Achei finalmente! Parabéns
Vai muito bem.
Pode cortar o gengibre e colocar em pedaços e ir usando? Para não ter q descongelar toda hora
Pode sim, mas guardando bem embalado.
A berinjela c/ nisso parece ser uma delícia, c/ shiro- gohan...
Uau 😮
Adorei! Qual o acompanhamento? Arroz? Etc
Arroz branco, temperado, carnes..tudo.
O que usar no lugar do saquê?
Mirin ou cachaça ( metade da quantidade do saquê.)
Pôde substituir o saquê, e por que,! Me escrevi no seu canal acho que vou gostar muito.
Por um pouquinho de cachaça. Menos da quantidade do saquê.
Coloquei bacon, ficou muito bom, quais legumes posso fazer assim?
Fiz com beringela normal, mas gosto mesmo da beringela japonesa. Arigato!
Todos os legumes ficam saborosos nessa receita, até repolho.
👏👏👏👏
Pode substituir o saque por Mirim?
Onde eu compro o misso
Você encontra em lojas de produtos japoneses. Se na sua cidade não tiver esses estabelecimentos procure nos supermercados no setor de produtos orientais.
Chefe, qual a razão deste tipo de corte comum na cozinha oriental?... Obg
Para deixar o prato mais bonito.
Posso substituir a carne pelo tofu?
Obrigada pela oportunidade!🙏
Pode sim.
@@ReceitasdoKazu Muito obrigada!🙏
Kazu não gosto de carne de porco, posso substituir por carne de boi ou frango? E não tenho saquê, o que pode por no lugar
Pode ser a carne que gostar, sobre o sake vc pode substituir por um pouco de cachaça, metade da receita do saque.
@@ReceitasdoKazu também tenho uma dúvida com relação ao sake. Pode ser substituído pelo mirin?
Por que, em muitas receitas que vejo, usam a mesma medida de sake + mirin? Não dizem que mirin é o sake culinário? então por que o uso dos dois? Eu nunca entendi essa...
@Livia Yumi pois é... Não sei pq em muitas receitas, usam as duas coisas: o mirin e o sake.
Sake nunca tem em casa, já o mirin é mais fácil
Boa tarde ..gosto muito de suas receitas.
Já fiz várias, inclusive acabei de fazer, está uma delícia..Grata.
se nao tiver misso o que colocamos
Se faltar missô pode temperar com óleo de gergelim.
Kazu, se eu não quiser usar o açúcar, posso substituir por outro produto?
Boa tarde Jorge. Pode colocar mel no lugar ou não acrescentar nada no lugar
@@ReceitasdoKazu Obrigado pela atenção e a resposta. Forte abraço.
Pode fazer com outra carne
Qualquer que desejar.
boa tarde Sr. kazu, não tenho o shoyu posso usar outra coisa ?
A quantidade de shoyu nessa receita é pouca então vc pode adicionar um pouquinho de sal para compensar o sal do shoyu.
muito obrigada, vou fazer essa receita para minha obaachan🤗💓
Posso substituir o saquê?
Se sim, pelo o quê?
Pode ser por cachaça , usando metade somente da quantidade do sake.
Ok
Muito obrigado 😉
Kazu aonde vc compra essa barriga de porco? Pq aonde eu moro. Z/l, elas têm mais gordura do que carne de porco😁
Tem que pedir para o açougueiro se vc não encontrar. Mas nos grandes mercados vc encontra.
Estou saboreando, consegui! Delicia!
💓
Ai, que delícia!!! Amo berinjela e pimentão!
Deliciosa essa receita
Chef! Que delícia! Já está no meu play list
Eu não tenho sake
Pode fazer sem ou colocar cachaça no lugar mas pela metade da quantidade do saquê.
Delícia 😋, gosto muito de berinjela. Parabéns pelas receitas!
Hummm que delícia 😋😍
Qual a necessidade de colocar a beringela de molho na água? E porque deixar escorregar encima de pano?
Uuumm q delícia!!!
Não posso comer carne de porco 🐷
Que delícia!!
Uuum q delicia
Adorooooo!!
Meu amigo que misso você usou
Usei o aká missô mas pode ser o shirô missô também.
Agradeço