Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
Egg tarts recipe ทาร์ตไข่ สูตรกลมกล่อม พร้อมเทคนิคหน้าเงา เนื้อเนียนไข่ไม่ฟู🛑ใช้ทาร์ตสำเร็จรูปเบอร์เล็กได้ 60-63 ถ้วย 🛑ใช้ทาร์ตสำเร็จรูปเบอร์ใหญ่ได้ 40 ถ้วย 🛑สามารถทำครึ่งสูตรได้ส่วนผสม / The Ingredient1. นมสดจืด / Milk = 300g 2. น้ำตาล / Sugar = 150g (ปรับเพิ่มลดได้140-160g) 3. วิปปิ้งครีมแท้หรือที่เรียกว่าแดรี่ครีม / Dairy Whipping cream = 700g 4. กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract 1 ช้อนชา teaspoon 5. ไข่แดง / Egg yolk = 7 (ถ้าใช้เบอร์ 0 ใช้ 6 ฟอง , ถ้าเบอร์ 2 ใช้ 7 ฟอง ) 6. เกลือ / salt = 1/4 teaspoon (ใส่พร้อมน้ำตาลนะคะ ในคลิปลืมเขียนบอก)🔴🔴คำแนะนำ🔴🔴1.น้ำตาลใช้แบบปั่นละเอียดหรือไม่ปั่นก็ได้ แต่สำคัญต้องผสมให้น้ำตาลละลาย ดังนั้นอยากให้ละลายง่ายต้องใช้ละเอียด2. ถ้วยทาร์ตปกติซื้อมาจะแช่ฟรีซแข็งไว้ แต่ถ้าเราจะทำต้องเอาออกจากช่องฟรีซลงมาช่องปกติให้คลายแข็งก่อน และก่อนจะลงมือทำ ให้เอาทาร์ตออกจากตู้เย็นมาเรียงใส่ถาดก่อนให้คลายเย็น แป้งทาร์ตจะได้ไม่แฉะเวลาอบ ⛑⛑3. ถ้าอยากให้หน้าเงา ห้ามคนไข่แรง เพราะถ้าคนไข่แรงไข่จะขึ้นฟูเวลาอบ หน้าจะไม่เงา เนื้อก็ไม่เนียน 4. สาเหตุที่ผสมน้ำตาลกับนมให้ละลายก่อนใส่วิปครีม เพราะเราไม่ต้องการตีวิปครีมให้ฟู 5. สูตรนี้ไม่ลดต้นทุน เน้นอร่อย วิปครีมเลยเยอะค่ะ รสชาติจะหอมๆมันๆกลมกล่อม พิมพ์ใช้สูตรนี้มาทดลองปรับหลายรอบจนได้สูตรที่เผยแพร่ให้ทุกคนนะคะ ขอบคุณสูตรตั้งต้นนี้ด้วยค่ะ ruclips.net/video/yga1PhgZenU/видео.html
ตอนอบต้องเปิดพัดลมในเตาด้วยหรือครับ เพื่ออะไรครับผมและใ้ช้าเตาอบยี่ห้ออะไรครับผม ขอบคุณครับผม.
Dairy Whipping cream ยี่ห้ออะไรครับผม ส่วนน้ำตาลทรายก็ทั่วไปแต่ให้ไปบดจนป่นใช่ไหมครับ ขอบคุณครับผม.
มายืนยันให้อีก1เสียงค่ะ อาหร่อยยยจิงจ้า รสชาติไม่หวานมาก กลมกล่อม ปกติที่เคยทำเป็นอีกสูตรนึงที่คนนิยมทำขายในกลุ่มเบเกอรี่ แต่พอลองทำสูตรของคุณพิมมี่คือใครชิมก้อบอกอาโหร่ยยยมาก❤️ต่อไปคงจะทำแต่สูตรนี้จ้าลูกชายชอบกินมากด้วย
ติดตามทุกสูตรขนมค่ะ และมั่นใจในสูตรของครูพิมพ์ ขอบคุณที่ทำให้มีอาชีพ เลี้ยงลูกๆได้ ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ...ครูพิมพ์🥰🥰🥰
สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
สูตรนี้เด็ดจริงค่ะ อร่อยมากเลยค่ะคุณพิม เราใช้น้ำตาล 140 กำลังพอดี ลูกค้าบอกเหมือนทาร์ตไข่ร้านไก่ทอดชื่อดังเลย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สอบถามน่อยค่ะ เก็บได้กี่วัน
อบไฟเท่ารัยคะ
@@sutidaponpimay1558 เราทำวันต่อวันค่ะ มากสุดแค่ค้างคืนถึงเช้า ยังไม่เคยเก็บไว้หลายวันเลย แต่จากที่เราเรียน food science มาเราว่าในตู้เย็น 3 วันน่าจะพอได้คะอยากทานค่อยมาอุ่นในตู้อบอีกรอบค่ะ เพราะแค่ข้ามวันก็ไม่กรอบแล้ว
@@nanasuwan8819 เราใช้ไฟ 220 องศาค่ะ เวลาของเราประมาณครึ่ง ชม. ขึ้นอยู่กับตู้ของตัวเองด้วย แต่สังเกตุง่ายๆจากสีของตัวทาร์ตและหน้าขนมค่ะ ไฟ จะแรงกว่าสูตรคุณพิมหน่อย เพราะตู้เราลองใช้ไฟอ่อนแล้ว อบนานมากค่ะกว่าจะกรอบ แต่อย่าเอาไว้ถาดล่างสุดนะคะ ระวังก้นไหม้
ขอสอบถามนะคะ ใช้แป้งทาร์ตของอะไรคะ
ขอบคุณสูตรนี้มากๆค่ะ ❤ ลองทำแล้ว ปรับสูตรนิดหน่อย ลดน้ำตาลเหลือ 140 G / วิปปิ้งเหลือ 670 g เพราะของหมด เลยแทนด้วยนมข้นจืด 30 g ทำน้ำทาร์ตให้เย็นๆไว้ อบออกมา อร่อยมาก 😍
ขอโทษนะคะพี่สัดส่วนเขาดูตรงไหนคะ
@@chaaimchanel6001 คำอธิบายใต้คลิปค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อแองเคอร์แบบในวิดีโอมั้ย
@@หัทยาวัลลา ใช่ค่ะ
@@pawisr ปกติเราใช้แต่นอลแดรี่ ยังไม่เคยใช้แองเคอร์รสชาติอร่อยมั้ย
เท่าที่หาสูตรทาร์ตไข่ในยูทูปสูตรนี้อร่อยที่สุด(คหสต) ทาร์ตไม่ยุบมาก เนื้อเนียนนุ่มมาก เราทำสูตรน้ำตาล150กรัม หวานกำลังดีเลยค่ะ
ขอขอบคุณที่แบ่งปันความสุขนะครับ
ขอบคุณมากๆเลยครับ ทำรอบแรกไข่ฟู รอบนี้หน้าเนียนสวยสีสวย 😳☺️✨❤
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ สอบถามคาา ถ้าหากทำครึ่งสูตร ใช้ไข่เบอร์สองต้องใช้3 หรือ4 ฟอง คะ ขอบคุณค่ะ
วันนี้ลองทำครึ่งสูตร ทาร์ต 407 ได้20ชิ้นพอดีเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่เเบ่งปันค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากเลยคะ ส่วนตัวลดน้ำตาลเหลือ 140 หวานกำลังดีเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤️
ขอสอบถามหน่อยจ้า น้ำตาล150จะหวานไปมั้ยจ๊ะ
ขอบคุณสูตรมากค่ะ ทำขาย ลค.บอกว่าอร่อยทุกคนเลย
ขอถามนะคะ ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ขายชิ้นเท่าไรคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ ทำขายเสริมรายได้หลักได้ดีมากๆเลย จากที่ซื้อไปชิม กลับซื้อซ้ำอีกรอบ💕💕 ขอบคุณมากๆนะค่ะ
@@puncharutwichaisirinukul4303 ขายชิ้นละ 10 บาทคะ 3 ชิ้น 29. คะ ใช้เปลือกทาร์ เบอร์ เล็กได้ 73 ถ้วยคะ เราปรับสูตรนิดหน่อยคะ ใช้วิปครีม 500 gใช้นมข้นจืดแทนนมสด เป็น 500 g ใช้ไข่ไก่#1= 6ฟองอย่างอื่นเหมือนเดิมคะ
อร่อยจริง สูตรนี้ ลูกค้าคอนเฟิร์ม ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันสูตร
ขายชิ้นละเท่าไรคะ
วันนี้พึ่งได้ทำครั้งแรก ขอบคุณ คุณพิมค่ะ..สูตรขนมอร่อยมากๆค่ะ
ทำขนมสูตรคุณพิม อร่อยทุกเมนนูเลยค่ะ เป็นแม่ค้าได้เพราะสูตรคุณพิม💕💕 มีแต่คนชมว่าอร่อย
ลองทำแล้วหวานหอมอร่อยมากๆค่ะ ❤
ลองทำตามแล้วค่ะ ทำครึ่งสูตรใช้ถ้วยใหญ่ได้18ถ้วยพอดีเลยค่ะ ขนมหน้าสวยเงาดูดีมากและอร่อยมากกกกกกก มีแต่คนเชียร์ให้ทำขาย ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้ค่ะ❤️
ดีใจค่ะ
รบกวนถามได้มั้ยคะ ว่าสูตรอยู่ตรงไหนแล้วคะย่อนหาไม่เจ เลย
สูตรอธิบายอยู่ในรายละเอียดคลิปด้านล่างค่ะ
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆๆ เหมือนร้านดังๆ เลย
ขอบคุณครูพิมมี่นะคะ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำทุกคน 🥰🥰
pattaratika wuttiwimon รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ขายขิ้นละเท่าไหร่คะ อยากลองทำขายค่ะ ตกงานอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@@pabhadawiriyaying5066 แพรวขายชิ้นละ 15 บาท ถ้วยทาร์ตขนาดใหญ่ค่ะ สู้ๆนะคะ ทำง่าย และอร่อยจริงๆค่ะ
pattaratika wuttiwimon ขอบคุณค่ะ 💐💐
อบไฟเท่าไรค่ะ เปิดพัดลมไหมค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ ไม่ยุ่งยาก ทำน้ำแช่ตู้ไว้ไม่เสยค่ะ มีแต่คนชมว่าอร่อยกว่าเจ้าดังค่ะ😘
ขอบพระคุณสูตรดี ๆ ที่แบ่งปันนะค่ะ อร่อย หอมมาก🙏🙏🙏
เทคนิคหน้าเงาสวย แบบนี้ต้องเทคนิคเดียวกับการทำบราวนี่หน้าฟิล์มชัวร์ น้ำตาลน่าจะเป็นตัวช่วยให้เงานะคงไม่ใช่การคนไข่ คิดว่าเพราะขนาดบราวนี่น้ำตาลก็ทำให้หน้าบราวนี่เงาและเป็นฟิล์ม เพราะมันเน้นปริมานน้ำตาลเยอะ
เราลองทำ2แบบตีไข่ให้แตกละเอียด กับแบบค่อยๆคนไข่ตามในคลิป แบบตีไข่แตกละเอียดหน้ามันไม่คิดฟิล์มจริงๆ แบบค่อยๆคนถึงขึ้น
ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมาก ขอบคุณนะครับ 🥰
ขอบคุณนะคะ วันนี้ลองทำครึ่งสูตร ได้25ถ้วยอร่อยมากเลยคะ😍
ขอบสอบถามหน่อยค่ะ เปิดพัดลมไหมค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก
ลองทำขายแล้วลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณที่มาสอนทำนะคะ🙏
ขายชิ้นละเท่าไรคะ ตัวเอง ☺️
@@KanyapakRodkasikam เค้าใช้ขนาด 206. ราคาแล้วแต่เราจ้า จะอยู่ที่10-15บาท
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่ตรงก้นแป้งมันแฉะไปนิดนึงมีวิธีแก้ไขมั๊ยคะ
ขออนุญาตตอบแทนค่า เวลาอบเสร็จแล้วได้รีบเอาออกจากพิมพ์รึเปล่าคะ เพราะถ้าทิ้งไว้ตรงก้นขนมจะแฉะจากไอน้ำค่ะ
ดูเข้าใจง่ายขอให้เจริญๆนะคะ
ขอบคุณมากเลยสำหรับสูตรขนม ขายดีมากเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากขอบคุณค่ะ
อร่อยมากค่ะ เน้นวิปปิ้งครีม มีแต่ลูกค้าชอบ ทานแล้วไม่เลี่ยนขอบคุณสูตรดีๆสร้างอาชีพนะคะ❤️🙏
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ
ลองทำแล้วค่ะทำเคิ่งสูตอร่อยมาก ขอบคุนนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ วันนี้ทำทานแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
ชอบมากเลยสอนละเอียด
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำขายวันล่ะ100ชิ้นหมดทุกวัน🙏
ดีใจมากเลยค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ปริมาณกะเอาหรอครับ
ลองทำครึ่งสูตร อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ครึ่งสูตร ใช้ไข่แดงกี่ฟอง คะ
@@tanapornrungsansuksakun5895ลองทำแล้วยังคะ
ใช้เตาอบรุ่นไหน ยี่ห้อไหนค๊ะ สุกเสมอกันดีมากค่ะ
Bosch ค่ะ
อร่อยมากกกก ค่ะทำครั้งแรกอร่อยเลยขอบคุณสูตรมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณพิมมากๆนะคะ ขนมสูตรคุณพิมอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ☺️
ขอบคุณค่ะ ดีใจมากเลย
รบกวนคุณพิมพ์ อยากทำทาร์ตไข่จากไข่ขาว ไม่ทราบพอจะแนะนำว่าต้องใช้ไข่ขาวปริมาณเท่าไหร่คะ? ขอบคุณมากค่ะ
ใช้วิปครีมนอนแดรี่ได้ไหมคะคุณพิม
มีวิปครีมแบบนอนแดรี่ใช้ได้รึเปล่าคะ ต้องผสมอะไรเพิ่มมั้ยคะ
ใช้วิปนอนเดลี่แทนได้มั๊ยคะ มันจะพังมั๊ยคะ
ขอบคุณสูตรครูพิมพ์มากๆนะคะ ลองทำแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ 😊
ดีใจมากค่ะ
รอมานาน ได้ทำกินเองฟินๆซักที ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีจ้า ลองทำดูน้า
แบบนี้ทำขายชิิ้นละเท่าไหร่ดีคะคุณพิม ใช้วัตถุดิบตามคุณพิมเป๊ะๆเลย
ลองหารสัดส่วนดูเลย แล้วบวกกำไร
ลองทำแล้วอร่อยมากๆทำขายด้วยค่ะ
ลองทำตามสูตรคุณแล้วอร่อยมากเลยค่ะ เพื่อนขอสูตรขนมตามเยอะเลย ขอบคุณนะคะ
ขอโทษนะคะ ดูสูตรตรงไหนหรอคะ
ดีใจ❤️
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ละเอียดมากๆเลยค่ะ
ดูคลิปคุณพิมช้าไป ไข่ฟูฟ่องเลยคะ รอบหน้าต้องทำตามที่คุณพิมแนะนำแล้วววว
น้ำทาร์ตที่ผสมแล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บใว้ใช้อีกได้มัยคะ ขอบคุณคะ
ใช้อบไฟบนเท่าไหร่ไฟร่างเท่าไหร่คะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะมีแต่คนชมว่าอร่อย
น่าทานมาก ชอบเตาอบอันนี้จัง อยากได้ เตาในฝันเลย
ขอบคุณค่ะ. จะลองทำดูค่ะ. ชอบกินมาก
ใส่เป็นผงวิปครีมแทนได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ ตามสูตรทุกอย่างลูกค้าติดใจชมกันแบบว่าลอยเบยคะ
เราทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะคุณพิมพ์ ขอบคุณมากๆนะคะ 🥺💖
ลองทำแล้วอร่อยมากๆทำขายด้วย
ใช้ไฟขนาดเท่าไรคะ
น้ำตาลที่ใช้เป็นแบบละเอียด หรือใช้ ไอซิ่ง ได้มั้ยคะ
คุณพิม รบกวนสอบถามได้มั้ยคะ เตาอบรุ่นอะไร คุณแม่ชอบมากค่ะ 😅 ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ
รอคุณพิมพ์ทำทาร์ตไข่มานานแล้ว วันนี้สมหวังสักทีครับ ขออนุญาตจดสูตรนะครับ^^
ยินดีจ้า
ส่วนผสม ทำไว้ เก็บในตู้เย็น ไว้ อบตอนเช้าได้มั้ยคะ
วิปครีมใช้ริช ได้ไหมค่ะ
ใช้ไข่ทั้งฟองได้มั้ยคะปล.เสียดายไข่ขาวค่ะ😂
ใช้ วิปปิง non dairy ได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ดีมาก
ทาร์ตทำเสร็จแล้ว อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ?
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่า
ขอถามหน่อยครับ ไส้ทาร์ต ใส่ได้กี่ถ้วยครับ
ตอนอบใช้ความร้อน180ใช่มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับรายละเอียดนะคะ จะลองไปทำตามค่ะ ❤
ขอบคุณมากๆค่ะน่ากินสุดสุด👏
ใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมคะ
ผสมน้ำด้วยได้ไหมค่ะ ถ้าจะลดวิปตรีม
เคยซื้อเขากินอร่อยมากค่ะ อยากลองทำดูบ้าง ใช้ถ้วยฟอยขนาดกี่เซนต์คะ หาซื้อได้ที่ไหน
ถ้วยทาตสำเร็จมีขายที่แม็คโครนะ
ทำอะไรก็ดูดีน่าทานไปหมดคะ
ขอบคุณค่ะ ตัวลอยแล้ว
Thank you for sharing! Looks delicious!!😋🤤
Thank you 🥰
พี่พิมใช้ไเท่าไหร่คะ
ถ้าทำครึ่งสูตรไข่เบอร์ 2 ใช้กี่ฟองคะ
ใช้ไอซิ่งแทนน้ำตาลนี้ได้มั้ยคะ
มีวิธีการเก็บรักษาไหมอะค่ะ
เริสที่สุดค่ะ ดีงามมาด
ขออนุญาตสอบถามได้ไหมคะ พอเอาวิปครีมไปแช่ตู้ ตู้เย็นดันเย็นเกินจนวิปแข็ง ต้องทำอย่างไงคะ
ถ้าไม่อยากทำเยอะ เอาสูตรนี้หารครึ่งได้ไหมค่ะ
ถ้าไข่เบอร์ 1 ต้องใช้กี่ฟองคะ เเล้วเเป้งทาร์ตของเเม็คโครได้ประมาณกี่ชิ้นถ้าไม่หารส่วนผสม
ขอสูตรด้วยค่ะ จะลองทำทาน ชอบค่ะ
สอบถามคะ : น้ำไข่ที่ผสมเสร็จเหลือ เราแช่ฟิต ได้มัยคะ หรือ แช่เย็น ได้ต่อกี่วันคะ ?
ทำค้างคืนได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ
ถ้าสูตรลดต้นทุน สามารถใช้วิปครีมเท่าไหร่ดีคะ? 😅
สอบถามหน่อยค่ะอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะถ้าทำแล้วส่งตจว.สัก3-4วันจะรอดไหมคะ
เปิพัดลมไหมคะรึแล้วแต่เตา
รบกวนสอบถามค่ะ เวลาบรรจุลงกล่องต้องรอให้เย็นสนิทเลยไหมค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ใช้ถ้วยท้าตที่ทำเองได้ไหมคะ ที่ไม่ได้ซื้อสำเร็จรูปน่ะค่ะ^^
ถ้าเปลี่ยนเป็นวิปครีมของMillac Goldได้ไหมคะ ต้องใช้กี่กรัมคะ ต้องลดน้ำตาลหรือลดอย่างอื่นอีกไหมคะ
อยากถามคำถามนี้เหมือนกัน รอคำตอบนะคะ พอดีซื้อmillac มาแล้ว
ทำแล้วอร่อยมากกกกค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ทำครึ่งสูตรแล้วแป้งทาร์ตใช้ได้แต่ตัวไส้ข้างในเหลวเป็นเพราะอะไรคะ
สอบถามเพิ่มเติมหน่อยครับผม ก่อนอบควรให้น้ำทาร์ตอยู่ในอุณหภูมิห้องหรือเย็นหรือครับ
Egg tarts recipe ทาร์ตไข่ สูตรกลมกล่อม พร้อมเทคนิคหน้าเงา เนื้อเนียนไข่ไม่ฟู
🛑ใช้ทาร์ตสำเร็จรูปเบอร์เล็กได้ 60-63 ถ้วย
🛑ใช้ทาร์ตสำเร็จรูปเบอร์ใหญ่ได้ 40 ถ้วย
🛑สามารถทำครึ่งสูตรได้
ส่วนผสม / The Ingredient
1. นมสดจืด / Milk = 300g
2. น้ำตาล / Sugar = 150g (ปรับเพิ่มลดได้140-160g)
3. วิปปิ้งครีมแท้หรือที่เรียกว่าแดรี่ครีม / Dairy Whipping cream = 700g
4. กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract 1 ช้อนชา teaspoon
5. ไข่แดง / Egg yolk = 7 (ถ้าใช้เบอร์ 0 ใช้ 6 ฟอง , ถ้าเบอร์ 2 ใช้ 7 ฟอง )
6. เกลือ / salt = 1/4 teaspoon (ใส่พร้อมน้ำตาลนะคะ ในคลิปลืมเขียนบอก)
🔴🔴คำแนะนำ🔴🔴
1.น้ำตาลใช้แบบปั่นละเอียดหรือไม่ปั่นก็ได้ แต่สำคัญต้องผสมให้น้ำตาลละลาย ดังนั้นอยากให้ละลายง่ายต้องใช้ละเอียด
2. ถ้วยทาร์ตปกติซื้อมาจะแช่ฟรีซแข็งไว้ แต่ถ้าเราจะทำต้องเอาออกจากช่องฟรีซลงมาช่องปกติให้คลายแข็งก่อน และก่อนจะลงมือทำ ให้เอาทาร์ตออกจากตู้เย็นมาเรียงใส่ถาดก่อนให้คลายเย็น แป้งทาร์ตจะได้ไม่แฉะเวลาอบ
⛑⛑3. ถ้าอยากให้หน้าเงา ห้ามคนไข่แรง เพราะถ้าคนไข่แรงไข่จะขึ้นฟูเวลาอบ หน้าจะไม่เงา เนื้อก็ไม่เนียน
4. สาเหตุที่ผสมน้ำตาลกับนมให้ละลายก่อนใส่วิปครีม เพราะเราไม่ต้องการตีวิปครีมให้ฟู
5. สูตรนี้ไม่ลดต้นทุน เน้นอร่อย วิปครีมเลยเยอะค่ะ รสชาติจะหอมๆมันๆกลมกล่อม
พิมพ์ใช้สูตรนี้มาทดลองปรับหลายรอบจนได้สูตรที่เผยแพร่ให้ทุกคนนะคะ ขอบคุณสูตรตั้งต้นนี้ด้วยค่ะ
ruclips.net/video/yga1PhgZenU/видео.html
ตอนอบต้องเปิดพัดลมในเตาด้วยหรือครับ เพื่ออะไรครับผมและใ้ช้าเตาอบยี่ห้ออะไรครับผม ขอบคุณครับผม.
Dairy Whipping cream ยี่ห้ออะไรครับผม ส่วนน้ำตาลทรายก็ทั่วไปแต่ให้ไปบดจนป่นใช่ไหมครับ ขอบคุณครับผม.
มายืนยันให้อีก1เสียงค่ะ อาหร่อยยยจิงจ้า รสชาติไม่หวานมาก กลมกล่อม ปกติที่เคยทำเป็นอีกสูตรนึงที่คนนิยมทำขายในกลุ่มเบเกอรี่ แต่พอลองทำสูตรของคุณพิมมี่คือใครชิมก้อบอกอาโหร่ยยยมาก❤️ต่อไปคงจะทำแต่สูตรนี้จ้าลูกชายชอบกินมากด้วย
ติดตามทุกสูตรขนมค่ะ และมั่นใจในสูตรของครูพิมพ์ ขอบคุณที่ทำให้มีอาชีพ เลี้ยงลูกๆได้ ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ...ครูพิมพ์🥰🥰🥰
สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
สูตรนี้เด็ดจริงค่ะ อร่อยมากเลยค่ะคุณพิม
เราใช้น้ำตาล 140 กำลังพอดี ลูกค้าบอกเหมือนทาร์ตไข่ร้านไก่ทอดชื่อดังเลย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สอบถามน่อยค่ะ เก็บได้กี่วัน
อบไฟเท่ารัยคะ
@@sutidaponpimay1558 เราทำวันต่อวันค่ะ มากสุดแค่ค้างคืนถึงเช้า ยังไม่เคยเก็บไว้หลายวันเลย แต่จากที่เราเรียน food science มาเราว่าในตู้เย็น 3 วันน่าจะพอได้คะอยากทานค่อยมาอุ่นในตู้อบอีกรอบค่ะ เพราะแค่ข้ามวันก็ไม่กรอบแล้ว
@@nanasuwan8819 เราใช้ไฟ 220 องศาค่ะ เวลาของเราประมาณครึ่ง ชม. ขึ้นอยู่กับตู้ของตัวเองด้วย แต่สังเกตุง่ายๆจากสีของตัวทาร์ตและหน้าขนมค่ะ ไฟ จะแรงกว่าสูตรคุณพิมหน่อย เพราะตู้เราลองใช้ไฟอ่อนแล้ว อบนานมากค่ะกว่าจะกรอบ แต่อย่าเอาไว้ถาดล่างสุดนะคะ ระวังก้นไหม้
ขอสอบถามนะคะ ใช้แป้งทาร์ตของอะไรคะ
ขอบคุณสูตรนี้มากๆค่ะ ❤ ลองทำแล้ว ปรับสูตรนิดหน่อย ลดน้ำตาลเหลือ 140 G / วิปปิ้งเหลือ 670 g เพราะของหมด เลยแทนด้วยนมข้นจืด 30 g ทำน้ำทาร์ตให้เย็นๆไว้ อบออกมา อร่อยมาก 😍
ขอโทษนะคะพี่สัดส่วนเขาดูตรงไหนคะ
@@chaaimchanel6001 คำอธิบายใต้คลิปค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อแองเคอร์แบบในวิดีโอมั้ย
@@หัทยาวัลลา ใช่ค่ะ
@@pawisr ปกติเราใช้แต่นอลแดรี่ ยังไม่เคยใช้แองเคอร์รสชาติอร่อยมั้ย
เท่าที่หาสูตรทาร์ตไข่ในยูทูปสูตรนี้อร่อยที่สุด(คหสต) ทาร์ตไม่ยุบมาก เนื้อเนียนนุ่มมาก เราทำสูตรน้ำตาล150กรัม หวานกำลังดีเลยค่ะ
ขอขอบคุณที่แบ่งปันความสุขนะครับ
ขอบคุณมากๆเลยครับ ทำรอบแรกไข่ฟู รอบนี้หน้าเนียนสวยสีสวย 😳☺️✨❤
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ สอบถามคาา ถ้าหากทำครึ่งสูตร ใช้ไข่เบอร์สองต้องใช้3 หรือ4 ฟอง คะ ขอบคุณค่ะ
วันนี้ลองทำครึ่งสูตร ทาร์ต 407 ได้20ชิ้นพอดีเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่เเบ่งปันค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากเลยคะ ส่วนตัวลดน้ำตาลเหลือ 140 หวานกำลังดีเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤️
ขอสอบถามหน่อยจ้า น้ำตาล150จะหวานไปมั้ยจ๊ะ
ขอบคุณสูตรมากค่ะ ทำขาย ลค.บอกว่าอร่อยทุกคนเลย
ขอถามนะคะ ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ขายชิ้นเท่าไรคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ ทำขายเสริมรายได้หลักได้ดีมากๆเลย จากที่ซื้อไปชิม กลับซื้อซ้ำอีกรอบ💕💕 ขอบคุณมากๆนะค่ะ
@@puncharutwichaisirinukul4303 ขายชิ้นละ 10 บาทคะ 3 ชิ้น 29. คะ ใช้เปลือกทาร์ เบอร์ เล็กได้ 73 ถ้วยคะ เราปรับสูตรนิดหน่อยคะ ใช้วิปครีม 500 gใช้นมข้นจืดแทนนมสด เป็น 500 g ใช้ไข่ไก่#1= 6ฟอง
อย่างอื่นเหมือนเดิมคะ
อร่อยจริง สูตรนี้ ลูกค้าคอนเฟิร์ม ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันสูตร
ขายชิ้นละเท่าไรคะ
วันนี้พึ่งได้ทำครั้งแรก ขอบคุณ คุณพิมค่ะ..สูตรขนมอร่อยมากๆค่ะ
ทำขนมสูตรคุณพิม อร่อยทุกเมนนูเลยค่ะ เป็นแม่ค้าได้เพราะสูตรคุณพิม💕💕 มีแต่คนชมว่าอร่อย
ลองทำแล้วหวานหอมอร่อยมากๆค่ะ ❤
ลองทำตามแล้วค่ะ ทำครึ่งสูตรใช้ถ้วยใหญ่ได้18ถ้วยพอดีเลยค่ะ ขนมหน้าสวยเงาดูดีมากและอร่อยมากกกกกกก มีแต่คนเชียร์ให้ทำขาย ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้ค่ะ❤️
ดีใจค่ะ
รบกวนถามได้มั้ยคะ ว่าสูตรอยู่ตรงไหนแล้วคะย่อนหาไม่เจ เลย
สูตรอธิบายอยู่ในรายละเอียดคลิปด้านล่างค่ะ
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆๆ เหมือนร้านดังๆ เลย
ขอบคุณครูพิมมี่นะคะ สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำทุกคน 🥰🥰
pattaratika wuttiwimon รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ขายขิ้นละเท่าไหร่คะ อยากลองทำขายค่ะ ตกงานอยู่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@@pabhadawiriyaying5066 แพรวขายชิ้นละ 15 บาท ถ้วยทาร์ตขนาดใหญ่ค่ะ สู้ๆนะคะ ทำง่าย และอร่อยจริงๆค่ะ
pattaratika wuttiwimon ขอบคุณค่ะ 💐💐
อบไฟเท่าไรค่ะ เปิดพัดลมไหมค่ะ
ดีใจจังเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ ไม่ยุ่งยาก ทำน้ำแช่ตู้ไว้ไม่เสยค่ะ มีแต่คนชมว่าอร่อยกว่าเจ้าดังค่ะ😘
ขอบพระคุณสูตรดี ๆ ที่แบ่งปันนะค่ะ อร่อย หอมมาก🙏🙏🙏
เทคนิคหน้าเงาสวย แบบนี้ต้องเทคนิคเดียวกับการทำบราวนี่หน้าฟิล์มชัวร์ น้ำตาลน่าจะเป็นตัวช่วยให้เงานะคงไม่ใช่การคนไข่ คิดว่าเพราะขนาดบราวนี่น้ำตาลก็ทำให้หน้าบราวนี่เงาและเป็นฟิล์ม เพราะมันเน้นปริมานน้ำตาลเยอะ
เราลองทำ2แบบตีไข่ให้แตกละเอียด กับแบบค่อยๆคนไข่ตามในคลิป แบบตีไข่แตกละเอียดหน้ามันไม่คิดฟิล์มจริงๆ แบบค่อยๆคนถึงขึ้น
ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมาก ขอบคุณนะครับ 🥰
ขอบคุณนะคะ วันนี้ลองทำครึ่งสูตร ได้25ถ้วยอร่อยมากเลยคะ😍
ขอบสอบถามหน่อยค่ะ เปิดพัดลมไหมค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก
ลองทำขายแล้วลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณที่มาสอนทำนะคะ🙏
ขายชิ้นละเท่าไรคะ ตัวเอง ☺️
@@KanyapakRodkasikam
เค้าใช้ขนาด 206.
ราคาแล้วแต่เราจ้า จะอยู่ที่10-15บาท
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่ตรงก้นแป้งมันแฉะไปนิดนึงมีวิธีแก้ไขมั๊ยคะ
ขออนุญาตตอบแทนค่า เวลาอบเสร็จแล้วได้รีบเอาออกจากพิมพ์รึเปล่าคะ เพราะถ้าทิ้งไว้ตรงก้นขนมจะแฉะจากไอน้ำค่ะ
ดูเข้าใจง่าย
ขอให้เจริญๆนะคะ
ขอบคุณมากเลยสำหรับสูตรขนม ขายดีมากเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากขอบคุณค่ะ
อร่อยมากค่ะ เน้นวิปปิ้งครีม มีแต่ลูกค้าชอบ ทานแล้วไม่เลี่ยนขอบคุณสูตรดีๆสร้างอาชีพนะคะ❤️🙏
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ
ลองทำแล้วค่ะทำเคิ่งสูตอร่อยมาก ขอบคุนนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ วันนี้ทำทานแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
ชอบมากเลยสอนละเอียด
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำขายวันล่ะ100ชิ้นหมดทุกวัน🙏
ดีใจมากเลยค่ะ
สอบถามหน่อยคะ ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ปริมาณกะเอาหรอครับ
ลองทำครึ่งสูตร อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ครึ่งสูตร ใช้ไข่แดงกี่ฟอง คะ
@@tanapornrungsansuksakun5895ลองทำแล้วยังคะ
ใช้เตาอบรุ่นไหน ยี่ห้อไหนค๊ะ สุกเสมอกันดีมากค่ะ
Bosch ค่ะ
อร่อยมากกกก ค่ะ
ทำครั้งแรกอร่อยเลย
ขอบคุณสูตรมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณพิมมากๆนะคะ ขนมสูตรคุณพิมอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ☺️
ขอบคุณค่ะ ดีใจมากเลย
รบกวนคุณพิมพ์ อยากทำทาร์ตไข่จากไข่ขาว ไม่ทราบพอจะแนะนำว่าต้องใช้ไข่ขาวปริมาณเท่าไหร่คะ? ขอบคุณมากค่ะ
ใช้วิปครีมนอนแดรี่ได้ไหมคะคุณพิม
มีวิปครีมแบบนอนแดรี่ใช้ได้รึเปล่าคะ ต้องผสมอะไรเพิ่มมั้ยคะ
ใช้วิปนอนเดลี่แทนได้มั๊ยคะ มันจะพังมั๊ยคะ
ขอบคุณสูตรครูพิมพ์มากๆนะคะ ลองทำแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ 😊
ดีใจมากค่ะ
รอมานาน ได้ทำกินเองฟินๆซักที ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีจ้า ลองทำดูน้า
แบบนี้ทำขายชิิ้นละเท่าไหร่ดีคะคุณพิม ใช้วัตถุดิบตามคุณพิมเป๊ะๆเลย
ลองหารสัดส่วนดูเลย แล้วบวกกำไร
ลองทำแล้วอร่อยมากๆทำขายด้วยค่ะ
ลองทำตามสูตรคุณแล้วอร่อยมากเลยค่ะ เพื่อนขอสูตรขนมตามเยอะเลย ขอบคุณนะคะ
ขอโทษนะคะ ดูสูตรตรงไหนหรอคะ
ดีใจ❤️
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ละเอียดมากๆเลยค่ะ
ดูคลิปคุณพิมช้าไป ไข่ฟูฟ่องเลยคะ รอบหน้าต้องทำตามที่คุณพิมแนะนำแล้วววว
น้ำทาร์ตที่ผสมแล้วถ้าใช้ไม่หมดเก็บใว้ใช้อีกได้มัยคะ ขอบคุณคะ
ใช้อบไฟบนเท่าไหร่ไฟร่างเท่าไหร่คะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะมีแต่คนชมว่าอร่อย
น่าทานมาก ชอบเตาอบอันนี้จัง อยากได้ เตาในฝันเลย
ขอบคุณค่ะ. จะลองทำดูค่ะ. ชอบกินมาก
ใส่เป็นผงวิปครีมแทนได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ ตามสูตรทุกอย่างลูกค้าติดใจชมกันแบบว่าลอยเบยคะ
ขายชิ้นละเท่าไรคะ
เราทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะคุณพิมพ์ ขอบคุณมากๆนะคะ 🥺💖
ลองทำแล้วอร่อยมากๆทำขายด้วย
ใช้ไฟขนาดเท่าไรคะ
น้ำตาลที่ใช้เป็นแบบละเอียด หรือใช้ ไอซิ่ง ได้มั้ยคะ
คุณพิม รบกวนสอบถามได้มั้ยคะ เตาอบรุ่นอะไร คุณแม่ชอบมากค่ะ 😅 ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ
Bosch ค่ะ
รอคุณพิมพ์ทำทาร์ตไข่มานานแล้ว วันนี้สมหวังสักทีครับ ขออนุญาตจดสูตรนะครับ^^
ยินดีจ้า
ส่วนผสม ทำไว้ เก็บในตู้เย็น ไว้ อบตอนเช้าได้มั้ยคะ
วิปครีมใช้ริช ได้ไหมค่ะ
ใช้ไข่ทั้งฟองได้มั้ยคะปล.เสียดายไข่ขาวค่ะ😂
ใช้ วิปปิง non dairy ได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ดีมาก
ทาร์ตทำเสร็จแล้ว อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ?
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่า
ขอถามหน่อยครับ ไส้ทาร์ต ใส่ได้กี่ถ้วยครับ
ตอนอบใช้ความร้อน180ใช่มั้ยคะ
ขอบคุณสำหรับรายละเอียดนะคะ จะลองไปทำตามค่ะ ❤
ขอบคุณมากๆค่ะน่ากินสุดสุด👏
ใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมคะ
ผสมน้ำด้วยได้ไหมค่ะ ถ้าจะลดวิปตรีม
เคยซื้อเขากินอร่อยมากค่ะ อยากลองทำดูบ้าง ใช้ถ้วยฟอยขนาดกี่เซนต์คะ หาซื้อได้ที่ไหน
ถ้วยทาตสำเร็จ
มีขายที่แม็คโครนะ
ทำอะไรก็ดูดีน่าทานไปหมดคะ
ขอบคุณค่ะ ตัวลอยแล้ว
Thank you for sharing! Looks delicious!!😋🤤
Thank you 🥰
พี่พิมใช้ไเท่าไหร่คะ
ถ้าทำครึ่งสูตรไข่เบอร์ 2 ใช้กี่ฟองคะ
ใช้ไอซิ่งแทนน้ำตาลนี้ได้มั้ยคะ
มีวิธีการเก็บรักษาไหมอะค่ะ
เริสที่สุดค่ะ ดีงามมาด
ขออนุญาตสอบถามได้ไหมคะ พอเอาวิปครีมไปแช่ตู้ ตู้เย็นดันเย็นเกินจนวิปแข็ง ต้องทำอย่างไงคะ
ถ้าไม่อยากทำเยอะ เอาสูตรนี้หารครึ่งได้ไหมค่ะ
ถ้าไข่เบอร์ 1 ต้องใช้กี่ฟองคะ เเล้วเเป้งทาร์ตของเเม็คโครได้ประมาณกี่ชิ้นถ้าไม่หารส่วนผสม
ขอสูตรด้วยค่ะ จะลองทำทาน ชอบค่ะ
สอบถามคะ : น้ำไข่ที่ผสมเสร็จเหลือ เราแช่ฟิต ได้มัยคะ หรือ แช่เย็น ได้ต่อกี่วันคะ ?
ทำค้างคืนได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะ
ถ้าสูตรลดต้นทุน สามารถใช้วิปครีมเท่าไหร่ดีคะ? 😅
สอบถามหน่อยค่ะอยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะถ้าทำแล้วส่งตจว.สัก3-4วันจะรอดไหมคะ
เปิพัดลมไหมคะรึแล้วแต่เตา
รบกวนสอบถามค่ะ เวลาบรรจุลงกล่องต้องรอให้เย็นสนิทเลยไหมค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ใช้ถ้วยท้าตที่ทำเองได้ไหมคะ ที่ไม่ได้ซื้อสำเร็จรูปน่ะค่ะ^^
ถ้าเปลี่ยนเป็นวิปครีมของMillac Goldได้ไหมคะ ต้องใช้กี่กรัมคะ ต้องลดน้ำตาลหรือลดอย่างอื่นอีกไหมคะ
อยากถามคำถามนี้เหมือนกัน รอคำตอบนะคะ พอดีซื้อmillac มาแล้ว
ทำแล้วอร่อยมากกกกค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ทำครึ่งสูตรแล้วแป้งทาร์ตใช้ได้แต่ตัวไส้ข้างในเหลวเป็นเพราะอะไรคะ
สอบถามเพิ่มเติมหน่อยครับผม ก่อนอบควรให้น้ำทาร์ตอยู่ในอุณหภูมิห้องหรือเย็นหรือครับ