🍨 Ben & Jerry's zu Hause? Der Ninja Creami Im Check!
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- Опубликовано: 6 июл 2024
- In diesem Video stellen wir euch den Ninja Creami, die virale Eiscreme-Maschine vor, die gerade Social Media im Sturm erobert. Wir testen ob es mit dem Creami möglich ist Eissorten wie Ben & Jerry's oder McFlurries nach zu machen.
Zum Ninja Creami:
go.dealdoktor.de/ninja-creami...
0:00 Intro
0:58 Wie Funktioniert der Creami
2:51 Vorbereitungen
3:51 McFlurry
8:34 Sorbet
9:50 Ben & Jerry's
11:26 Preis
12:25 Ben & Jerry's
13:53 Geschmacks-Test
14:31 Fazit
15:47 Outro
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Наука
Wenn man sich an die Herstellung gewöhnt hat ist es eine top Maschine. Bin sehr zufrieden mit meiner. 🍦🍧🍨👍🏻
Bin grade davor mir die creami zu kaufen für privat da ich auf Arbeit den Pacojet benutze. Wenn ich die Kommentare lese zwischen Eismaschine mit Kompressor (die ich auch auf Arbeit habe) und creami, dann hier vieleicht ein Punkt der noch nicht erwähnt wurde. Je nach Rezept für Eismaschinen mit Kompressor werden etliche Zutaten für die Konsistenz hinzugefügt (Johannesbrotkernmehl/Glycerin/Eiweisspulver etc) als stabilisatoren. ABER: was ist nach 2 Monaten im Froster mit dem Eis? Eiskristalle. Das heisst für die Eismaschine mit Kompressor: Wegschmeissen oder wieder auftauen und nochmal durchlassen? im Pacojet und denke auch der creami werden die Eiskristalle nach 1-2mal so zerkleinert, das sie wieder weg sind, und das ohne Stabilisatoren. Und ohne auftauen. Also 3x durchlassen nach 2 Monaten im Froster mit der creami (6 Minuten) , oder auftauen lassen, und nochmal den ganzen 1h prozess in der Kompressormaschine machen die dem Produkt durch einfrieren/auftauen & wieder einfrieren bestimmt nicht gut tut. Was denkt Ihr ???
Gestern gekauft ..heute himbeereis gemacht ..Liebe den Ninja creami..beste was es gibt
Megaaa Ding ❤😂
Ich glaube, ich hätte an dem Teil auch echt Spaß...😁
hat sicherlich alles vor und Nachteile. Ich bleib da bei meiner Kompressormaschine. Und Süßkram durchstrudeln kann die auch. Bei der Ninja sehe ich eher den Vorteil das "alles" cremig wird, wohingegen die Eismaschine da schon ein vernünftiges Rezept braucht um cremig zu werden.
Ich verstehe das nicht, 3 Durchgänge. Ich brauchte die nicht. Bei mir hat es sofort geklappt. Tipp! Vielleicht mal an Rezepte halten. Ich habe alles an Rezepte ausprobiert und die Ergebnisse waren super! Bevor man anfängt Eis damit herzustellen, Gebrauchsanweisung richtig lesen. Ich habe die Ninja zum Geburtstag bekommen. Ich bin Mega begeistert, aber nicht nur ich, auch meine Kinder und Enkel. Ich nutze nur Bio Zutaten . Ich habe noch nie so gutes Eis gegessen ohne Chemie und schlechte Fette. Viel gesünder als die gepanschten Eissorten aus dem Discounter. Es erinnert mich an die beste Eisdiele auf Sardinien und noch besser. So einfach in der Herstellung und immer Eis auf Vorrat. Ich habe mir noch 4 neue Becher dazu bestellt. Ich bin mehr als begeistert.
Bei vielen Rezepten im Helft wird beim Creami ein Re-Spin empfohlen um ein noch cremigeres
Ergebnis zu erhalten, vor allem wenn keine Extras rein gemischt werden. Wenn du mit dem Ergebnis von einem Spin zufrieden bist, um so besser.
Tipp zur süße: die Masse sollte immer fast zu süß bzw sehr süß sein, wenn die nämlich gefroren ist schmeckt man die süße nicht mehr so stark.
Hab das Ding hauptsächlich für Frozen Aperol bzw. Aperol Sorbet gekauft und bin schwer begeistert. Natürlich machen wir mittlerweile auch jede Menge Eiscreme.
Sobald die Temperaturen wieder Aperol Niveau erreicht haben probieren wir das auf jeden fall mal!
Habe mir die Deluxe Variante vor einer Woche gekauft und in der Anleitung steht auch das die Zutaten nach dem Gefrieren an süße verlieren .
Wo habt ihr den das Gerät gekauft? Meine Enkelin hat eine Schluckstörung und die Konsistenz von Eis geht bei ihr sehr gut. Meine Tochter bereitet ihr daher häufiger Eis mit der Eismaschine zu, das dauert aber sehr lange und ist vorallem nicht lagerfähig. Hier sieht es so aus als könne man den Behälter einfach wieder durchmixen und hat wieder eine cremige Konsistenz. Bei Amazon etc habe ich sie leider nicht gefunden, nur die Behälter. Auch bei eurem Link ist sie nicht zu bekommen ..
Zum Zeitpunkt des Videos konnte die Maschine auf der offiziellen Webseite von Ninja kaufen. Allerdings hatte schon in der Vergangenheit Verfügbarkeits-Engpässe, was gerade der Fall zu sein scheint.
Zum Wieder-Mixen: Das ist SEHR von dem Rezept abhängig, ich hatte schon wiedereingefrorene Eissorten, die bei neu durchixen sich aufgespalten haben und eher schmierig wurden.
Da muss man etwas experimentieren.
Falls noch erforderlich ist ?
QVC hat sie im Angebot für 169 Euro
Wenn es Krümelig ist einfach etwas Flüssigkeit dazu geben...dann reichen auch 2 durchgänge ODER vor dem Mixxen 20 min draußen stehen lassen/kurz in die Mikrowelle das ergibt direkt bessere Ergebnisse😊
Das mit der Flüssigkeit habe wir nach dem Video auch herausgefunden. Hat definitiv das Eismachen mit dem Creami nochmal verbessert.
10 Minuten reichen, habe noch nie bröseliges Eis gehabt. Normal reicht ein Durchgang bei mir. Aber es kommt wohl auf die Zutaten an. Bei mir keine Pülverchen oder Fertigzeugs, hat bis jetzt immer geklappt. Habe mittlerweile 9 Becher in Gebrauch 😉
@@andreapillowitsch2937 das funktioniert bei dir so:) es ist nur einfach so das es auch verschiedene tiefkühler gibt meiner ist zb relativ kalt daher sind 20 min ideal
@@Julia-jh1zz der Tiefkühler mit dem Eis steht auf 18°,wie empfohlen 😉
Dieses Teil habe jetzt einige Tage, noch bin ich nicht zufrieden mit dem Eis, entweder es zieht Fäden oder dreht wie Kleister aus😢
Man muss am Anfang auf jedenfall etwas experimentieren. Ich empfehle, die Rezepte im Heft aus zu probieren und diese also Grundlage für eigene Sorten zu benutzen.
heute den Creami Deluxe bestellt :)
135€ mit rabattcode nur leider will ich die große und die gibts gerade nicht.
Hi, haben heute unseren bekommen, Eis is im Kühlfach. Frage: Wie lange dauert 1 Durchgang wenn man drückt? Du hast ja ca 3-4 mal rühren lassen. Danke. Lg aus Graz. 😉
Zwischen 2-3 Minuten je nach Programm und je nachdem ob es der normale oder der Deluxe Creami ist.
Wir haben auch diese coole Eismaschine wir machen jedes Wochenende Eis ich liebe das Eis voll
Ich hab mir das gute Stück mal gebraucht für 107 Euronen gegönnt + Messereinheit knapp für 15 Flocken. Bin echt neugierig
Dass er es 3x durchlassen muss, ist ein deutliches Zeichen, dass es nicht ganz so idiotensicher ist.
Erstmal ist beim Eismachen das Rezept entscheidend! Das ist einfach Chemie und Physik.
Dann ist das Problem, dass durch vordefinierte Programme suggeriert wird, dass die Maschine weiß, was zu tun ist. Dem ist aber nicht so. Die Maschine ist dumm und spult nur automatisch eingestellte Programme ab, die sich nur in Drehzahl und Dauer unterscheiden.
Wenns zu krümelig ist, versucht das light-Programm.
Ist es damit auch zu krümelig ist das ein Zeichen, dass es zu wenig Zucker enthält.
Wenn man das Eis richtig zubereitet genügt ein Durchgang. Ich halte mich nicht an Rezepte, sondern richte mich nach meinem Gefühl. Möchte die Creami nicht mehr missen, immer 5 Sorten zur Auswahl im TK
@@andreapillowitsch2937
Kannst du mir sagen, ob man angebrochene, halbvolle Behälter wieder einfrieren und im Eisfach lagern kann?
Oder muss man das Eis direkt verbrauchen, wenn man die Masse einmal geschreddert hat?
Für mich wäre der Hauptanwendungsfall kalorienarmes Eis möglichst ohne Zucker und Fett auf Basis von Quark, Joghurt und Früchten.
Funktioniert das oder benötigt es Zucker und Fett, damit die Masse geschmeidig wird?
Danke im Voraus...
@@saftbar6349 es können problemlos angebrochene Behälter wieder eingefroren werden und bei Lust und Laune wieder durch die Creami gejagt werden 😉👍🏻 habe zur Zeit auch nur halbvolle im TK.
Ich friere auch oft nur Früchte ein, ohne Zucker und ohne Joghurt oder Sahne. Die Creami stelle ich dann auf Sorbet. Eventuell ist ein Respin erforderlich, aber ich lasse die Behälter meist ein paar Minuten bei Zimmertemperatur stehen, so wird das Eis schön cremig, auch ohne Fett
@@andreapillowitsch2937Bravo, Du hast den Umgang mit der Maschine verstanden.🙂
einfach vorher 10min aus dem Gefrierschrank nehmen, dann braucht man sogar nicht Respin klicken. 😉
Das kommt stark auf das Rezept an. Generell wird per Anleitung ein Respin empfohlen.
Nach dem ersten Vorgang einfach nen schluck Milch rein und dann re spin
Das geht natürlich auch bzw. Man sollte am besten das nehmen, was man benutzen hat um die Rohmasse zu machen. In meinem Fall wäre das Sahne gewesen.
Ja ersatz kaufen becher
Liste kein Fett sahne weil wen nur Milch hatte nur 3,5 %fett
Deswegen billig der pacho jet v schweitz top aber 4000€ mindestens
Habe ich eine gekauft für 50€
Wo hast du die denn gefunden zu so einem Preis?
Also 200 € für eine Rührmaschine ist ja doch heftig. Für knapp 70 € mehr gibts ne richtige Eismaschine mit Kompressor, da ist das Eis in 30 min fertig und nicht erst nach 24h vorher in die Kühle!
30 Minuten ist da sehr unrealistisch. In unserem aktuellen Video haben wir eine 70€ Maschine getestet, wo es minimum 90 Minuten, optimaler weise 120 Minuten dauert.
@@dealdoktor Er meinte mit Kompressor. Hab auch eine und die ist nach 20 min fertig. Du hast sicherlich eine Eismaschine getestet wo man vorher einen speziellen Behälter einfriert.
Da kann man auch ein Mixer nehmen der kostet keine 229 Euro. Und der macht das kleine.
Das wird leider nicht funktionieren. Ein Mixer hat eine fixe Klinge, was bedeutet, dass das Material im Behälter rum geschlagen wird. Die Klinge vom Creami fährt einmal durch den Behälter und kann so die gesamte Masse gleichmäßig und gründlicher durch schlagen.
@@dealdoktor das geht ja wohl ich mache ja immer
Ihr könnt das Ding nicht mit einer Eismaschine oder Mixer vergleichen. Das ist ein Pacojet für kleines Geld. Pacojet ca. 6000 Dollar, Ninja ca.200 Dollar!
geht mit dem Thermomix besser und schneller.
Ist doch keine Eiscreme Maschine!Das Eis wird eingefroren nur,toll besser ist eine echte Maschine mit kühlung
Tatsächlich sind die Ergebnisse sehr ähnlich. Ich denke im Blindtest könnte man den Unterschied schwer wahrnehmen.
Ist Ansichtssache ich habe eine Eismaschine mit Kompressor bei eBay wieder verkauft seit ich die Creami habe
Also meine Kompressor Maschine steht nur noch rum, seitdem die Creami eingezogen ist. Mal schauen, wen ich aus der Familie damit glücklich machen kann, uns auf jeden Fall nicht 😉👍🏻
Ist doch nix anderes wie ein Mixer... Und ich finde es komisch das man mehrere durchgänge braucht... Warum gibt es nicht direkt nen Modus wo man kremiges Eis bekommt... Für das Geld bekommt man schon ne richtige Eismaschine
Bei einem Mixer ist die Klinge statisch und da man praktisch alles als Basis für das Eis verwenden kann, ist es unmöglich so einen Modus zu haben.
Paco Jet für den Haushalt. Genial …..-Keine Ahnung von der Materie und dann noch schreiben läuft wie ein Mixer ..-- du hast die Technik verstanden.😂😂😂
Ich habe meine richtige Eismaschine bei eBay verkauft seitdem ich die Creami habe
Man du hast ma gat kein plan
Dann doch lieber eine richtige Eismaschine. Bringt qualitativ besseres Eis zustande und kostet auch nicht die Welt.
Eine richtige Eismaschine steht auch auf unserer Testliste. Dann kann sich der Creami dem Vergleich stellen :)
Ich habe die Maschine und auch schon diverse Eismaschinen getestet (mit und ohne Kompressor). Die Ninja Creami gewinnt hier eindeutig. Das Eis ist mindestens qualitativ gleichwertig zu Kompressormaschinen, vielleicht etwas weniger luftig (es wird keine Luft durch das Rühren untergehoben), wodurch es schneller schmilzt. Geschmacklich würde ich die Creami dennoch vor Kompressormaschinen setzen, außerdem kann man spontan (innerhalb von 5-10 Minuten) Eis machen. Andere Maschinen brauchen hier 60 Minuten und mehr. Nicht umsonst benutzt jeder Profigastronom einen Pacojet, welcher das gleiche Prinzip anwendet. Im Video wird die Creami aber leider katastrophal angewendet, eine kleine Recherche hätte dem Video sicherlich gut getan.
Das mit der Luft ist genau das Problem was ich bisher so gesehen habe. 🤔
Mal gucken muss mal in mich gehen was ich so mache.
@@corE452 Habe mit Schrecken dies Video gesehen. Wollte eigentlich s o ein Maschinchen bestellen, aber wenn ich da so einen Becher erst mal gefühlte 10x schreddern muß, bevor da cremiges Eis bei rauskommt, vergeht mir die Lust. Wie wäre denn die richtige Anwendung?
@@brix6886 in der Regel sind es 2 Durchläufe, je nach Zutaten auch 3. Liegt einfach daran wie man die Zutaten vorher verarbeitet hat und ob sich noch grobe Stücke drin befinden. Als Beispiel friert man grobe Ananas ein und mixt diese dann anschließend kann es schon mal 3 Durchgänge brauchen, püriert man diese im Vorhinein und friert sie anschließend ein reicht in der Regel ein Durchgang. Bei Milcheis empfehle ich im Vorhinein etwas weniger Milch (1-2 Esslöffel) zuzugeben und nach dem ersten Spin nochmals diese 1-2 Löffel hinzuzugeben, dann erhält man richtig cremiges Eis. Ich würde behaupten innerhalb von 3 Durchgängen ist alles im gewünschten Zustand. Und diese Durchgänge brauchen dann nicht länger als 5-6 Minuten. Außerdem hilft es das Eis vorher etwas antauen zu lassen oder 30s unter warmes Wasser zu halten.
Die Community ist riesig und wächst mit und mit, wenn man den Dreh raus hat ist es wirklich eine super Maschine.
Dieses Video hat mir super geholfen:
ruclips.net/video/K0cgTMEIT2Y/видео.html
Ist halt ein Pacojet auf wish bestellt..😂 für zuhause lohnt sich eine normale Eismaschine mehr
Absolut nicht, meine Kompressor Maschine muss gehen, die Creami bleibt
Nope. Nutzen unsere Emma Eismaschine nicht mehr, seit die Creami eingezogen ist. Und checke nicht, was so lustig an dem Vergleich mit dem Pacojet sein soll, tatsächlich ist die Creami eine günstige Alternative für den Heimgebrauch - aber du hast sicher 8k Euro locker sitzen, um dir damit daheim ab und an Eis zu machen 🙄
Was für eine dumme Maschine, das wichtigste was in der Eiszubereitung gebraucht wird macht die Maschine nicht. Denn um Cremiges Eis herzustellen, müssen die Zutaten beim gefrieren gerührt werden um die Eiskristalle zu verhindern. Und das ich die Maschine vielleicht 3 mal starten muss, damit ich kein flockiges Eis habe wie nach dem ersten Durchgang, zeigt ja wie Intelligent die Maschine ist🤣Für Wassereis mag die Maschine okay sein, aber nicht für ein Cremiges Sahneeis.
Keine Ahnung aber viel Meinung. Das ist ein anderes Prinzip was es schon lange in der Gastronomie gibt in Form vom PacoJet. Dort werden die Eiskristalle zerstört und man hat die Möglichkeit Eis auch mal wieder einzufrieren was bei einer Kompressormaschine nicht geht.
Das Ergebnis ist hier teils besser da Idiotensicher. Bei einer Kompressormaschine muss das Rezept genau passen sonst wird es nichts.