DOCUMENTAL ELABORACION DE LA CHICHA DE UVA DE CURACAVI ( CHICHA PUANGUE) REMIJIO SANHUEZA ALVAREZ .

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 15

  • @ertelinapenailillo416
    @ertelinapenailillo416 Год назад +1

    Estoy aciendo chucha por su reseta pariente bendiciones para usted

  • @samser1970
    @samser1970 10 лет назад +3

    Hola, muy buen video...Una consulta.. hice un poco de chicha de uva (uva blanca) en una prensa artesanal, y me gustaria guardar para septiembre... como puedo saber o donde me pueden ayudar a saber como gardarla y que no se ponga mala... el tema de la fermentacion etc. estare agradecido...

  • @logicpsp
    @logicpsp 11 лет назад +6

    Muy buen video, este me dio sed y lo peor que estoy lejos de la patria y estamos recien en marzo :(

  • @djwolffer1569
    @djwolffer1569 6 лет назад +11

    Puta la wea que es chico es el mundo,Don Remijio Sanhueza Álvarez, fue mi jefe en Correos de Chile estaba en administración era segundo jefe a cargo de los Maestros,Carpinteros,Mueblistas,Eléctricos,Tapiceros,los Gásfiter,yo estaba en mantención Eléctrica,en esos años 1981 ahora no se,si esta vivo,pero yo creo que no, era muy bueno para fumar,Era buena tela.!!! (Q.E.P.D.)

  • @benderbendingrofriguez3300
    @benderbendingrofriguez3300 3 года назад +1

    4:45 que se estaba rascando la señora?

  • @Lucho-mf3fx
    @Lucho-mf3fx 5 лет назад +3

    Tomense el garrafo donde estan todos los palos y pepas molidas jajajaja les da tremenda calor al estomago

  • @evitabarria4855
    @evitabarria4855 9 лет назад +1

    la uva no se lava ? que pasa con los quimicos que le pones a la Uva y el polvo?

    • @eduardoalejadro4572
      @eduardoalejadro4572 9 лет назад +1

      +Evita Barria si la uva se hierve por a mas de 100 ºc no creo que sea necesario lavarla

  • @Chileanstar1
    @Chileanstar1 8 лет назад

    Yo pensaba que a la chicha se le hechaba alcohol, pero no, se le hecha levadura verdad?

    • @Mewingmaster42
      @Mewingmaster42 4 года назад +2

      La uva no se lava porque los mismos hongos que trae la fermentan y al fermentar la misma uva se convierte en alcohol

    • @josegalvez352
      @josegalvez352 Год назад

      ​@@Mewingmaster42que graduación alcoholica tiene la chicha? Si sabes

    • @Mewingmaster42
      @Mewingmaster42 Год назад +1

      @@josegalvez352 Eso no es algo fijo. Es algo variable y relativo a la fermentación. Al ser la mayoría de chichas artesanales, es algo que resulta incierto a no ser que lo midas con destilación y ebullición selectiva, espero que esta explicación le sirva de algo.

  • @joseDuarte-he1xy
    @joseDuarte-he1xy 7 лет назад

    eso es para la pura tele jsjsjsjsjuitttt