Gefüllte Paprika
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- 4 Paprika
Tomatensauce:
Butter
Zwiebel
30 g Mehl
1 EL Tomatenmark
½ l Suppe
500 g Tomaten
Salz, Pfeffer, Pr. Zucker
Fülle:
250 g Faschiertes
80 g gekochter Reis
1 Brötchen klein geschnitten und in Wasser eingeweicht
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Bei 160° HL 40 - 50 Min. dünsten. Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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Phantastisch! Nach dem Geliebten Paprikahendl gleich der nächste Hammer! Meine Leibspeisen! Vielen vielen Dank und liebe Grüße , kommt Samstag auf den Tisch. 💐
das freut mich vielen dank lg
Liebe Anita,du bist echt so eine Liebe und ich schau dir gerne zu. Eigentlich gibt es nichts wofür man dich tadeln sollte,weil du wirklich perfekt bist. Bis auf einen Punkt - mir tut's in der Seele weh,wenn du in deiner hochwertigen Pfanne mit dem Schneebesen rührst. Das ist für die Beschichtung nicht gut! Ich würde dir zu einem Schneebesen mit gummierten Spiralen raten,denn da machst du nichts verkehrt. Liebe Grüße aus Niederbayern
Vielen lieben Dank lg
Mach ich Morgen gfrei mich scho,ich mache 2 rote und 2 grüne da mein Mann lieber grüne mag.Du bist eine super Köchin Lg aus Innsbruck ❤️
vielen lieben dank lg
Wir machen auch gefühlte spizpaprika,mit Kartoffeln und faschiertes ohne Tomatensoße ,ist nicht schlecht ,aber ich verdrage keine tomensosse ,wir machen krautroladen noch dazu und Ein grissbrot ,echt lecker ,da glaube ich gut auch kein Rezept grissbrot 😁😄😄
vielen dank lg
Perfekt wie immer gekocht. Vielen Dank für die Anregung. Mit der Semmel zum Reis in der Fülle muß ich ausprobieren, kann es mir gut vorstellen. Mein Mann liebt dazu Erdäpfelpüree.
vielen lieben dank lg
Gefüllte Paprika kommen bei uns auch immer gut an.Ich füll sie nur mit Hackfleisch und koche Reis dazu als Beilage.Mach sie aber im Schnellkochtopf,da bin ich ruck zuck fertig.Nehme immer Rote Paprika und brat sie auf der Fleischseite kurz an.Brühe zum ablöschen und dann den Deckel drauf.In 25 Minuten sind die gar und ich kann vom Sud eine dunkle Soße machen.Reis aus dem Reiskocher dazu und schon wieder läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
die schmecken sicher auch sehr gut vielen dank lg
Hallo, liebe Grüße aus dem Norden, das ist ja lecker, werde es Morgen nachkochen, ja ich liebe Majoran. Habe gestern Schaumrollen zum Kaffee bereitet. LG Elfi
viel spass beim nachkochen vielen dank lg
Ich mag dafür auch die grünen Paprika lieber, aber wegen der Vitamine sind die roten um Welten besser.
vielen dank lg
Uaaah- eines der absoluten Lieblingsgerichte meiner Kindheit :-)- bis jetzt und bis zum letzten Tag und darüber hinaus :-) Ich mache es ganz genau so wie Du-ebenfalls am Liebsten mit Grünen.. und ohne Majoran..:-D.- hinzu nehme ich noch einen kl. Teelöffel voll Paprikamark. Das könntest Du ggf. in Innsbruck beim Türken oder Syrer bekommen. Es schmeckt in sehr vielen Gerichten außerordentlich köstlich, z.B. auch im heißgeliebten Djuvec-Reis usw. / Eine kl. Ausflug noch in die Kindheit: Damals; 70 er Jahre; waren meine Eltern schon mit Menschen aus dem damals noch: Jugoslawien befreundet- und so kamen wir bei jedem Besuch in den Hochgenuß des herrlichen Paprika-Gewürz´; den so köstlichen Paprika-Früchten usw.- ach... göttlich. Sie haben immer wieder mal auch die kl. spitzen roten Paprikaschoten; die man aus Ungarn kennt; mitgebracht und gefüllt. Sie wurden dann wie Dachziegel geschuppt in die Fettpfanne geschichtet/ gelegt- ein Gedicht. Mach´ ich auch sehr gerne zwischendurch; gerade wenn kl.Kinder am Tisch sind- sie lieben ja die süßeren, spitzen roten Paprika besonders. Lieben Dank Dir für Dein feines Video liebe Anita- ein sonniges Wochenende nach Kitzbühl, Herzgrüße
vielen lieben dank lg
War überrascht, dass die Paprika roh gefüllt werden, aber das ist dann auch weniger 'zerbrechlich'! Vielen Dank! Da bekommt man richtig Gelüste!
die Paprika haben noch leichten biss und sind nicht lätschig vielen dank lg
Vielen Dank fürs zeigen 👍Sehr lecker❗️Wir lieben Gefüllte Paprika 😋Uns schmecken die Grünen Paprika auch besser ...es gab sie vorige Woche noch beim Spar, ob da noch einige vorrätig sind weiß ich nicht ? Ich koche sie im Topf u. mach noch Kartoffelbrei dazu 😊Glgr: bis zum nächstemal❣️👋
vielen lieben dank lg
Super kanmst du mal zeigen wie mann Tiroler schluzkrapfen gehn
Und kaspressknöfel
die beiden Videos gibt es schon in meinem Kanal stöbere und du wirst sie finden lg
Lecker, aber in die Tomatensoße gehören italienische Kräuter und Knoblauch und bissl Sahne. Dann schmeckt's richtig lecker.
erlaubt ist was schmeckt vielen dank lg
tomatenmark mitrösten, guter tip! macht einen leichten unterschied :)
gute Idee vielen dank lg
Lecker!😋
vielen dank lg
Danke für das tolle Video... Ich hätte mal ne Frage zu was typisch österreichische und Du könntest die richtige Ansprechpartnern sein. Darf ich fragen?
ja klar frag nur lg
@@KuechenSchelle naja... Ich bin auf dieses Rindsschnitzel Thema gestoßen, dass es in Deutschland halt nicht gibt. Es gibt Varianten mit Fleisch teilen für Kurzgebratenes, was ja so eine Art Minutensteak sein wird. Raffinierter finde ich ja die Idee Keulen Teile, die man länger weich schmoren würde zu nehmen. Jetzt teilt der Fleischhauer die Oberschale in Deckel un zwei Teile und gibt ihnen eigene Namen. Das bekommt ich noch nachvollzogen mit der Prato und Plachutta und so... Aber welche Gardauer geh ich dann. Da variieren die Rezepte teils um 45 Minuten. Man findet auch den Hinweis, dass da schnell mal was trocken wird und daher der Trend zu teureren Fleischteile zum Kurzbraten geht. Ich finde die Idee die geschmacksstärkeren Schmorteile zu nutzen und doch kürzer als bei einem ganzen Schmorbraten oder Ragout unterwegs zu sein echt ne klasse Idee. Was mach ich nun nur? Vielen Dank schonmal vorab und liebe Grüße aus Hessen
hallo tobias wenn ich ehrlich bin hab ich deine frage nicht richtig verstanden lg
Nochmal anders gefragt... Rindsschnitzel gedünstet habe ich als länger geschmort übersetzt... Welch Fleischteile aus der Keule sind das, als Kugel, Schale oder Frikandeau? Die Rezepte, die ich gefunden habe sprechen immer nur von Rindsschnitzel ohne konkrete Bezeichnungen. Wie lange Gare ich das denn ohne es glei zäh werden zu lassen. Die Gardauern, die ich gefunden habe sagen 45 Minuten, 60-90 Minuten oder gar 2 Stunden ohne das verwendete Fleischstücke konkret zu benennen. Wie geht das?
wie die fleischteile heissen weiss ich auch nicht ich geh zum metzger und sag ich brauch rindsschnitzel oder Tafelspitz oder Gulasch aber was das ist keine Ahnung die Garzeit hängt von der grösse ab Tafelspitz dauert zweieinhalb stunden Gulasch auch so lange schnitzel schätz ich auch so 45 Minuten dann musst du schauen wenn das fleisch noch nicht weich ist dann lass es noch ich hoffe ich hab es richtig verstanden lg
Ist das Sexy dir beim Kochen zuzuschauen !!! Und dann noch Gefüllte Paprika ! Extraklasse ! Liebe Grüße
vielen dank lg
Was gibt es bei dir als Beilage, ich fülle meine Paprika nur mit Hackfleisch und als Beilage nehme ich Reis. LG Doris
ich hab keine beilage ich gebe den reis in die fülle lg
Lecker
danke lg
kleiner tipp am rande....beim türken gibts immer tolles gemüse, (schnittlauch, petersilie) vor allem ganz kleine grüne paprika. die haben eine sehr dünne haut und sind schneller fertig. allerdings finde ich die etwas bitter, darum gebe ich noch joghurt drauf.
bei uns gibt es leider keinen türken auch kein Fachgeschäft für Gemüse aber vielen dank lg
Kann jemand bitte übersetzen. Die arme Frau gibt sich Mühe aber wir als neue deutsche die in Nordrhein-Westfalen leben haben Schwierigkeiten zu verstehen können.
👍👍👍👍👍 L.g.
vielen dank lg