요즘같이 쌀쌀한 날에 잘 어울리는 얼큰 칼칼 장칼국수 만들기👍

요즘 아침저녁으로 날씨가 꽤 쌀쌀한데요
오늘은 이렇게 쌀쌀한 날에 잘 어울리는
장칼국수 만들기를 준비했어요~
얼큰 칼칼 정말 맛있으니
레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요 : )
시청해 주셔서 감사합니다♥
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장칼국수 재료*
(1큰술 15ml / 1작은술 5ml)
칼국수 면 2~3인분 (저는 450g으로 만들었어요)
주먹보다 작은 감자 2알 (150g)
애호박이나 둥근호박 1/3개 (100g)
느타리버섯 한 줌 (50g) (새송이나 표고버섯도 괜찮아요)
양파 1/4개 (60g)
대파 15cm (30g)
청양고추 1~2개 (입맛에 맞게)
계란 1알 (선택 재료)
식용유 1큰술
시판 고추장 3큰술
시판 된장 1큰술
굵은 고춧가루 1큰술
고운 고춧가루 1큰술
매실액 1/2큰술
참치액 1큰술 (국간장이나 액젓도 괜찮아요)
소금이나 맛소금 1/2작은술
다진 마늘 1큰술
후춧가루 톡톡톡
물 1.5L + 해물맛 코인육수 2알(멸치육수를 끓여서 넣어도 돼요)
고명*
대파 초록잎
김가루
깨소금
#shots #장칼국수 #얼큰칼국수 #칼국수레시피

[@lallaj]

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장칼국수 재료*
(1큰술 15ml / 1작은술 5ml)
칼국수 면 2~3인분 (저는 450g으로 만들었어요)
주먹보다 작은 감자 2알 (150g)
애호박이나 둥근호박 1/3개 (100g)
느타리버섯 한 줌 (50g) (새송이나 표고버섯도 괜찮아요)
양파 1/4개 (60g)
대파 15cm (30g)
청양고추 1~2개 (입맛에 맞게)
계란 1알 (선택 재료)
식용유 1큰술
시판 고추장 3큰술
시판 된장 1큰술
굵은 고춧가루 1큰술
고운 고춧가루 1큰술
매실액 1/2큰술
참치액 1큰술 (국간장이나 액젓도 괜찮아요)
소금이나 맛소금 1/2작은술
다진 마늘 1큰술
후춧가루 톡톡톡
물 1.5L + 해물맛 코인육수 2알(멸치육수를 끓여서 넣어도 돼요)
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대파 초록잎
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