Skąd brać białko?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Zachęcam do wspierania kanału: / @tomaszkopyra
    Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) w filmie z serii "Schudnij z kopyrem" rozwiewa wątpliwości na temat tego, czy jedząc warzywa dostarczymy wystarczającą ilość białka.

Комментарии • 152

  • @Iwan2007
    @Iwan2007 11 дней назад +13

    Oho. Już jest zesrańsko w komentarzach. A de facto w niektórych aspektach jest tu racja i odniosę się do kilku filmów z tej serii.
    Co do zasady to co mówi Tomek przy spełnieniu pewnych warunków jest ok (człowiek jest zdrowy, ma odpowiednio działające hormony, nie ma cukrzycy itd itd.... )Oczywiście u Tomka mamy klasyczny przypadek efektu Dunninga Krugera ;) i temat jest mocno spłycony ale to chyba nie o to chodzi w filmie na YT. Dodam, że piszę to jako wegetarianin od 8 lat (powody światopoglądowe ale smak mięsa lubię/lubiłem) i generalnie wyznaję zasadę że jedyna dobra dieta to ta ZBILANSOWANA (nie wegańska, wegetariańska itd...). Nie jest prawdą, że na diecie wege się chudnie ani, że dieta wegańska ani wegetariańska są zdrowsze. To są tak samo zdrowe diety jak każda inna pod warunkiem, że nie żremy syfu i jemy zbilansowane posiłki - bo jak się okazuje, ciastka, czipsy, piwo, wino i cały ten syf wokół nas jest wege ;). Gwarantuje wam, że jak zostaniecie na tej diecie jakiej jesteście ale wywalicie z niej alkohol, przekąski, słodycze to będziecie zdrowsi od kurde 80% społeczeństwa (jak nie lepiej) i osiągniecie cele związane z utratą wagi jeśli na tym wam zależy.
    Problemem nie jest to na jakiej diecie kto jest tylko jak bardzo zjebane ma nawyki żywieniowe. I o nawyki żywieniowe tu się rozchodzi. Podkreślam słowo NAWYK. Dieta ma to do siebie i tak jest postrzegana przez ludzi, że jest chwilowa. "Jestem na diecie" automatycznie uruchamia myślenie, że jest to stan przejściowy do momentu uzyskania określonego efektu. I tu jest problem bo należy sobie zadać pytanie "co potem?" Powrót do tego co było? Bez wypracowania innych nawyków żywieniowych nic się nie zmieni. Tu odniosę się do jednego z filmów o dietetyce Tomka, który poruszał temat liczenia kalorii. Dla wielu osób liczenie kalorii i spojrzenie na etykietę z tyłu opakowania to jest absolutny game changer i uświadomienie sobie że ojebanie paczki Pringlesów to nie jest mały dodatek w diecie tylko 45% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. I to jest jeden z elementów budowania świadomości o tym co się je i ile to ma kalorii. I oczywiście nie da się tego policzyć co do jednej kalorii ale tu nie chodzi o to tylko o świadomość gęstości kalorycznej produktów. Zresztą - podobnie jest w drugą stronę. Kumpel na wyjazd rowerowy 70km zabrał ze sobą banana i mówi mi że powinno być ok a potem "bomba" na powrocie. Dla nieświadomych taki wyjazd to jakieś -1400 kcal. Banan to jakieś 120 przy dobrych wiatrach. Więc chłop miał deficyt pewnie jakieś 1100 kcal.
    Co do samego przyjmowania białka będąc wegetarianinem to sam jestem przykładem, że da się i ba, w życiu w lepszej formie nie byłem. Ale michę trzymam jak każdy i też niewegetarianin. Tu nie ma odstępstw - patrz liczenie kalorii - I czasem paradoksalnie w tę drugą stronę! Jak zapierdalam 6 razy w tygodniu trening kolarskie albo biegowe to nie mam mowy abym nie wspomagał się Izolatami białka czy to z soji czy serwatkowymi bo w sumie ciężko jest wyciągnąć te 1,0g na kg masy ciała - no musiał bym ojebać 3 puszki fasoli - no nie da się tak życiowo no. Jest mnóstwo zajebistych sportowców wegan i wegetarian (Hubert Hurkacz, Venus Williams, Lewis Hamilton chociażby). W tej kwestii i budowania ciała nie jedząc mięsa polecam film Vegan Cyclist - Road cyclist vs Sprinter. Jezu ale się rozpisałem xD....

    • @bejobejo2
      @bejobejo2 11 дней назад +1

      Mądrego dobrze posłuchać.

    • @leszekbe1
      @leszekbe1 11 дней назад

      Bardzo w punkt. Nie ma uniwersalnej drogi dla każdego ale zmiana tego co się lubi na co dzień to jest najważniejsze, a nie głodzenie się przez 3 miesiące, żeby potem znowu żreć tak jak przed "dietą".

  • @mateuszm.9815
    @mateuszm.9815 10 дней назад +4

    Większość rzeczy, ktore mowi Kopyr w tej serii pokrywa się z oficjalnymi zaleceniami (oczywiście w uproszczeniu i dla osob zdrowych). Zobaczcie chociazby stronę Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. A na argumenty że mnóstwo znawcow zaleca 2.5g białka itd. odpowiem, że sterydziarze to nie są znawcy zdrowego żywienia, pogódźcie się z tym.

    • @mateuszm.9815
      @mateuszm.9815 10 дней назад +2

      Oczywiście Kopyr opowiada o tym w typowym stylu neofity, ale to nie jest żadna wiedza tajemna. Na wspomnianej wyżej stronie jest nawet artykuł o gęstości odżywczej i energetycznej i o odchudzaniu bez bycia głodnym.

    • @jarekb111
      @jarekb111 8 дней назад

      @mateuszm.9815 Z tym 2,5,g białka lemmo przegiąłeś, ale fakt ze większość lekarzy zaleca 1,2 g na kilogram ,sęk w tym ze zapotrzebowanie na białko rośnie z wiekiem . i

  • @adamszakowski6971
    @adamszakowski6971 11 дней назад +17

    Białkiem wzorcowym, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne, jest białko jaja kurzego. Posiada ono najwyższą wartość biologiczną spośród wszystkich pokarmów. Porównanie wartości biologicznej jasno pokazuje, że przyswajalność białek zwierzęcych jest znacznie wyższa niż w przypadku białka roślinnego.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +4

      Jeżeli twoim celem jest zjeść jak najmniej objętościowo to może i tak, choć nie wiem czy wówczas białko serwatkowe nie jest jeszcze bardziej wydajne. Natomiast jeśli Twoim celem jest się najeść, to warzywa w zupełności zaspokoją twoje zapotrzebowanie na białko.

  • @koprolity
    @koprolity 11 дней назад +27

    Trzeba jeść mięśnie, żeby budować mięśnie i mózgi, żeby budować mózg.

    • @margplsr3120
      @margplsr3120 11 дней назад +1

      hahahaah

    • @lornemalwo3646
      @lornemalwo3646 11 дней назад +2

      I kupę żeby robić kupę. No dietetyk miesiąca🤣🤣🤣🤣

    • @strusstrus6059
      @strusstrus6059 11 дней назад

      A niebo jest dla ptaków, ziemia dla ziemniaków, a księżyc dla księży🤣🤣🤣

  • @marcinbrinkiewicz5438
    @marcinbrinkiewicz5438 11 дней назад +12

    Cały czas czekam na odcinek pod tytułem jak pić piwo i chudnąć. Najlepiej jeszcze nie licząc kalorii bo jak wiemy liczenie kalorii nie ma sensu :D

    • @tomaszkwiatkowski1049
      @tomaszkwiatkowski1049 11 дней назад +9

      W sumie to Kopyr jest tego przykładem, pije piwo, nie liczy kalorii, a schudł sporo. 😁

    • @marcinbrinkiewicz5438
      @marcinbrinkiewicz5438 11 дней назад +1

      No dlatego czekam :D Abstrahując od części kwestii, z którymi niekoniecznie się zgadzam, to uważam, że spora część tematów omawianych przez Tomka jest istotna. To nie miał być jedynie prześmiewczy komentarz.

    • @jutublizard
      @jutublizard 11 дней назад +1

      wczoraj wieczorem zdegustowałem 3 piwa. dziś czuję się wujowo. nie wiem jak tak można żyć i robić na codzień...

    • @tomaszkwiatkowski1049
      @tomaszkwiatkowski1049 11 дней назад

      @ Wolno ale dokładnie 😉

    • @user-gm9uf9du3q
      @user-gm9uf9du3q 11 дней назад

      ​@@jutublizardzdegustowałeś czy wypiłeś? Kopyr już dawno mówił, że nie dopija nawet dobrych piw, żeby nie przesadzić z ilością alkoholu.

  • @adamvegeta762
    @adamvegeta762 11 дней назад +4

    Tomasz proszę szczerze ile białka dziennie przyjmujesz z tych roslin ? A i na litość boską duzo bialka w grzybach no bez jaj ! W najlepszym przypadku 3g na 100g ? To jest dużo ? Zreszta ile tych grzybow zjesz w ciagu dnia ? Strączki tez nie lepiej 7-10 g na 100 g. Proszę skonkretyzuj tez ile to jest duzo ? Dla mnie duzo to powiedzmy skyr naturalny ma 12 g na 100g.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +1

      Jeśli białka masz tylko te 5-7%, a zjadasz 1,5 kg pokarmu, a to tak skromnie licząc to ile masz białka? 75-105 g. A potrzebuję 68 g przy moich 85 kg.

    • @HunterMich
      @HunterMich 11 дней назад +1

      @@TomaszKopyra Tylko to 68 to trochę nieaktualna już liczba, głównie mówiąca o minimum do życia - bardzo daleko do optymalności.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      Nieprawda. To wynika z zalecenia WHO, to nie jest żadne minimum.

    • @adamvegeta762
      @adamvegeta762 11 дней назад

      @ No widzisz a w każdym podręczniku do dietetyki jest żeby białko stanowiło co najmniej 25% posiłku. Zjadasz 1,5 kg pokarmu dziennie? W ilu posiłkach ? A i 75-105 to pamiętaj trzeba jeszcze pomnożyć przez 0,7-0,8 bo białko roślinne jest o wiele gorzej przyswajalne.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  10 дней назад +1

      @@adamvegeta762 nieprawda. Białko powinno stanowić od 10-35% kalorii, a nie "co najmniej 25%". Tak, jedząc warzywa zjada się ok. 1,5-1,7 kg pokarmu dziennie, w 3 posiłkach lub 3 posiłki + 2 przekąski (owoce lub orzechy).

  • @michakoniecko853
    @michakoniecko853 11 дней назад +5

    Sportowcy na diecie wegańskiej obficie stosują suplementację np. odżywkami białkowymi wegańskimi (są takie) czy kreatyną. Jest to o tyle istotne, że naturalnym źródłem kreatyny są mięso, ryby, nabiał czego w w diecie wegańskiej nie uświadczysz. Dlatego suplementacja kreatyny jest wręcz zalecana dla wegan.
    Oczywiście dieta wysokobiałkowa (>1g/kg) przynosi korzyści osobom uprawiającym sport, ćwiczącym oporowo itd. (pomijam tu przypadki medyczne). Dla osób mało aktywnych może być wręcz ona niebezpieczna gdyż takie osoby de facto nie wykorzystują biała do tego do czego jest przeznaczone czyli intensywnej budowy tkanek co tylko niepotrzebnie obciąża organizm. Jeśli ktoś chce zrzucić masę leżąc to niech zostanie przy tych 0,8g/kg i żyje cukinią ;)

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      Kreatyna jest spoko. 5mg/dzień.

    • @StanleyNovak
      @StanleyNovak 11 дней назад +4

      ​@@TomaszKopyraTomek, na jednostkach wypadałoby się też przy okazji trochę znać. 1000 RAZY więcej niż podałeś, czyli nie w miligramach a całych gramach.

    • @heparyna2892
      @heparyna2892 11 дней назад +1

      @@TomaszKopyra No prawie trafiłeś Doktorze Kopyra, musisz jednak doczytać ten artykuł na Onecie

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      True, true. 5 gramów.

  • @zatretvoruta2261
    @zatretvoruta2261 11 дней назад +10

    Strongman to jest bodaj jeden, znany z tego głównie że bryluje rekordami bitymi w piwnicy i startuje w podrzędnych zawodach. A wygląda jak wygląda, zaręczam, nie od jedzenia warzyw, ani ziemi z b12, a dzięki wspomaganiu farmakologicznemu.

  • @maksymilianhoowicki6858
    @maksymilianhoowicki6858 11 дней назад +4

    Tak, tylko trzeba pilnować jedząc tylko warzywa, żeby mieć cały aminogram w odpowiednich proporcjach, bo w przeciwnym przypadku, będziemy mieli doczynienia z niedożywieniem (o którym Pan Tomasz wspominał w porzednich materiałach), niby się kalorie zgadzają a jednak czegoś w organizmie brakuje i nie widac tego na pierwszy rzut oka. Z tego wsględu dieta wegańska absolutnie się nie nadaje dla dzieci i dla np kobiet w ciąży/karmiących. I sformułowanie: "jedząc zróznicowane rośliny... nie powinno wam niczego brakować" jest zbyt daleko idącym uproszczeniem. I jeszcze o sportowcach: wcale nie jest tak, że nad nimi pracują sztaby dietetyków i lekarzy, którzy monitorują na bieżaco wyniki i korygują dietę... I na pewno nie tzreba brać pod uwagę faktu suplementacji (między innymi białkiem).
    Czekam na odpowiedź skąd na diecie opartej o warzywa bierze się witaminę B12.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +1

      To trzeba było oglądać do końca, to byś usłyszał o B12.

    • @maksymilianhoowicki6858
      @maksymilianhoowicki6858 11 дней назад

      @@TomaszKopyra pardąsil. faktycznie ostatnia minuta... Jak rozumiem pozostakle zastrzeżenia w porządku ;P

  • @lornemalwo3646
    @lornemalwo3646 11 дней назад +6

    32 lata nie jem mięsa,. Pracuję fizycznie (budowlanka, wykończeniówka) Ćwiczę na siłowni trzy razy w tygodniu. Do tego rower w weekend czasem100, czasem 200 km. BMI koło 24. Nie wiem w czym problem😁

  • @heparyna2892
    @heparyna2892 11 дней назад +32

    Błagam cię wyjaśnij mi bo nurtuje mnie to od lat, dlaczego ty nie mając żadnej sczegółowej wiedzy na tematy, które poruszasz mówisz to wszystko z taką pewnością? Czemu nie dodasz chociażby słowa "chyba"? Czemu ty wygłaszasz takie kocopoły nie posiadając ani sylwetki, ani papierów wskazujących żebyś wiedział co mówisz?

    • @piotrek1982x
      @piotrek1982x 10 дней назад +3

      Bo Św. Tomasz z Kopyru zna sie na wszystkim najlepiej 😂

    • @tyszq
      @tyszq 10 дней назад +5

      Kopyr jest jak typowy dzisiejszy trener personalny, czyli całe życie ulany, rok pochodzi na siłownie i już wie wszystko i może brać pieniądze za konsultacje.

    • @MK-vb7ub
      @MK-vb7ub 10 дней назад

      Kopyr jak zrobisz już sylwetke to idź jeszcze do barbera.

    • @dariuszc.2775
      @dariuszc.2775 6 дней назад

      Naczytał się bzdur o żabkach….wróć….kocopołów doktora Gregera i nic do niego nie dociera. Flexi…flexi….olej….mąka…..

  • @suzarusu
    @suzarusu 11 дней назад +22

    Jak ktoś z Was chce zbudować masę mięśniową to polecam odpuścić film Kopyra i posłuchać co na temat 2 g białka na kilogram masy ciała mówią ludzie, którzy się na tym znają

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +6

      Czy to jest seria #zbudujmasęmięśniowązkopyrem czy #schudnijzkopyrem.

    • @Szalbert
      @Szalbert 11 дней назад +3

      @@TomaszKopyra w filmie powiedziałeś o rzekomym konsensusie 1,6g dla atletów, powyżej którego nie ma już różnicy, a bywają badania które widzą benefity przy większej ilości. Bardziej prawdziwe byłoby powiedzenie w filmie, że prawdopodobnie nie ma benefitów, a jeśli są to już marginalne, ale nie powiedziałbym, że na tę chwilę panuje konsensus.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +2

      Konsensus panuje co do tego, że norma to 0,8 g/kg, a 1,6 g/kg nie jest szkodliwe. Przynajmniej ja to tak rozumiem.

    • @street_grapher
      @street_grapher 11 дней назад

      co mówią?

    • @adamvegeta762
      @adamvegeta762 11 дней назад +7

      @@TomaszKopyra Tomasz żadna dawka białka nie jest szkodliwa. 0,8 o którym mówi WHO to dawka jakbyś leżał i pachniał. Norma to 1-1,2 g jak jesteś na redukcji to 1,6 minimum a jak dodatkowo jeszcze ćwiczysz to spokojnie 2g. I serio znam i słyszałem wielu atletow, trenerów personalnych i detetykow i niemal każdy mówi że jak ćwiczysz to 1,8 do 2,4g białka no ale oni się nie znają prawda ?

  • @marekrocki2
    @marekrocki2 8 дней назад

    Tomek, moze to czytasz- mam pytanie.
    Dlaczego kiedy nic nie jem przez dluzszy czas to czuje glod? Czy moje cialo nie powinno wlasnie wtedy siegnac po tluszcz ktory zgromadzilem wlasnie na takie okazje?

    • @motylooo
      @motylooo 5 дней назад

      Sięgnie ale jak wyczerpiesz glikogen np. po 12-24h bez jedzenia

    • @marekrocki2
      @marekrocki2 5 дней назад

      @motylooo dalej się nie spina
      Przez tę pierwszą dobę mam energię z glikogenu
      Potem z tłuszczu
      Dlaczego więc czuję głód?

    • @motylooo
      @motylooo 5 дней назад

      @@marekrocki2 bo masz pusty żołądek

  • @macumacumac1
    @macumacumac1 11 дней назад +3

    Powinna być adnotacja na początku filmu to nie jest profesjonalna porada dietetyczna 😂

  • @martin_93
    @martin_93 11 дней назад

    Dodałbym, że jak ktoś już bardzo chce te białko zwiększyć, a chce przejść na dietę roślinną/fleksitariańską ze względów etycznych to bez problemu są dostępne odżywki białkowe wegańskie.

  • @johanschynski
    @johanschynski 11 дней назад +3

    no i wyguglowalem tych sportowcow / Carl Lewis miał podczas Igrzysk Olimpijskich w Seulu w 1988 pozytywny wynik kontroli dopingowej.to chyba sie nie liczy . reszta sportowcow z twarzy podobna do nikogo.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +1

      Djokovic i Hamilton to też nołnejmy c'nie?

    • @heparyna2892
      @heparyna2892 3 дня назад

      @@TomaszKopyra i czemu to dowodzi nawet przy abstrakcyjnym założeniu że nie mają nic wspólnego z dopingiem?

  • @maciejpe779
    @maciejpe779 10 дней назад +1

    Film o ktorym wwpominasz tomtaka trochę jednostronna manipulacja, dużo badań pod tezę..brak w filmie korzyści z jedzenia mięsa w tym ryb.
    Odnośnie" białka roślinnego zwykle mają mniejszą strawność, mniejszą wydajność wzrostową, oraz współczynnik wykorzystania białka netto. Czasami mają mniejszą wartość biologiczną. Mogą zawierać wszystkie niezbędne aminokwasy białkowe. Niektóre białka roślinne - w tym sojowe, są dobrym źródłem argininy. Białka roślinne mogą być zanieczyszczone substancjami antyodżywczymi, takimi jak hemaglutyniny, fitohemaglutyniny, kwas fitynowy, kwas szczawiowy. Dotyczy to zwłaszcza izolatów białkowych".Poza tym już widzę te zamknięte pomieszczenia (siłownie) po posiłku składającym się z grochu, fasoli itp😂

  • @marceliszpak4384
    @marceliszpak4384 6 дней назад

    Nie ma w tym nic kontrowersyjnego :) Tak samo jak nie ma sensu dostarczanie B12 z brudem, tak nie widzę sensu dostarczania białka z mięsem i całym syfem w nim zawartym.

  • @valhallafz6
    @valhallafz6 11 дней назад +12

    Oczywiście, że należy jeść warzywa, liść schabowego, łodyga golonki

  • @dziobaseczek
    @dziobaseczek 11 дней назад

    Myślałem, że będzie coś więcej na temat białek suplementowanych w proszku. Jak jeść, żeby zaspokajać organizm. Trochę by to wyprzedziło dyskusje na temat kultu sypanego białka

  • @TheKapiszonn
    @TheKapiszonn 11 дней назад +2

    paradoks jest taki, że nawet zwierzęta typu bydło zjadają czasami świadomie mięsne pokarmy

  • @karaal44
    @karaal44 11 дней назад +5

    Uwaga młodzi! Zachowajcie bardzo dużą ostrożność w stosowaniu tego typu porad dietetycznych przed zakończeniem okresu wzrostu i dojrzewania (czyli nawet 25-26 roku życia). Odsyłam do filmu Dawida Myśliwca pt "Dlaczego niektórzy są wysocy?".

    • @duzypokoj1151
      @duzypokoj1151 11 дней назад

      nawet na diecie karniwora pozostaniesz konusem manletem

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +1

      Sam jestem wysoki 1,85 m. Ma to swoje plusy, sęk w tym, że naukowcy mówią, że ma też sporo minusów. Długowieczność jest skorelowana z niższym wzrostem.

  • @buczo0294
    @buczo0294 11 дней назад

    Polecisz jakąś stronę z przepisami z których korzystasz?

  • @kaemtekakontna3476
    @kaemtekakontna3476 11 дней назад

    Właśnie ciekawa jestem jak to jest z tymi pestycydami i innym syfem , który zjadamy - czy więcej go w roślinach czy w mięsie? Słyszałam teorię zwolenników keto, że lepiej jeść mięso dobrej jakości, bo zwierzęta biorą na siebie trochę tego syfu z roślin. Aczkolwiek nie wiem czy takim teoriom wierzyć, bo środowisko keto często mi zajeżdża szurią.

  • @mariuszpudzianowski8749
    @mariuszpudzianowski8749 11 дней назад +7

    Są metaanalizy potwierdzające, że spożywanie białka na poziomie 2-3g/kg masy ciala daje lepsze efekty niż 1.6g/kg.

    • @adamvegeta762
      @adamvegeta762 11 дней назад +3

      Dodatkowo białka roślinne są od 10 do nawet 40 % gorzej przyswajalne od zwierzęcych no i nie posiadają pełnej puli aminokwasów.

    • @Sija_Men
      @Sija_Men 11 дней назад +2

      poproszę o link do tych metaanaliz chętnie się czegoś dowiem.

    • @aemaful
      @aemaful 11 дней назад

      @@Sija_Men Dr Milo Wolf omawia temat w jednym z ostatnich filmów

    • @StanleyNovak
      @StanleyNovak 11 дней назад +1

      ​@@Sija_Menlinki komentujących na YT są z automatu wycinane, więc musisz poszukać niestety sam, ale jest tego sporo, parę sekund roboty i masz.

    • @strusstrus6059
      @strusstrus6059 11 дней назад

      Lepsze efekty czego?

  • @konradp9550
    @konradp9550 8 дней назад +2

    Zatrzymajcie to szaleństwo. Facet z nadwagą tłumaczy i objaśnia co należy jeść. Z taką samą pewnością mówi na kogo głosować i jak żyć. Powinien dostać bana na YT.

  • @Micro-bit
    @Micro-bit 11 дней назад

    Polecam gorąco też Algi (60%) Wodorosty (20%) Siemię (20%), Chia (20%) białka.

    • @TheKapiszonn
      @TheKapiszonn 11 дней назад +2

      no ale ile tego zjesz tu jest pytanie??

    • @nieznana7
      @nieznana7 11 дней назад +2

      ​@@TheKapiszonnno dokladnie i czy codziennie? Tak samo wapń. Zjesz codziennie 150g chia żeby wypełnić zapotrzebowanie na wapń?

    • @strusstrus6059
      @strusstrus6059 11 дней назад +1

      @@nieznana7 dlatego i Tomek i Greger mówią o różnorodności. 30 różnych warzyw+ nasiona tygodniowo to się nazbiera wszystkiego bez wchodzenia w szczegóły i arytmetyki. Różnorodność:)

  • @dariusz210
    @dariusz210 11 дней назад +6

    Czy nie pomyślałeś, że możesz zrobić niektórym krzywdę ? Sposób prowadzenia diety zależy od genetyki. Jedne osoby na wege będą w miarę funkcjonowały i nic im nie będzie (do czasu, może długiego) a inne osoby polegną na zdrowiu po pół roku, włącznie z objawami psychicznymi.
    Nie wiem czy nie na darmo piszę, bo nie chcę edukować tu ludzi. Nie tylko B12 !!!!!! Weźmy taką witaminę A. Człowiek jej nie konwertuje z roślin na formę aktywną i może pozyskać ją jedynie z mięsa. Tu nie ma dyskusji. Dla tego w aptekach są suple już gotowe do formy aktywnej. A przeżuwacze robią to za nas, bo mają enzymy odpowiednie i kilka żołądków.
    Dla czego nie z roślin ? Dla tego, że rośliny mają mnóstwo inhibitorów proteaz, a proteazy rozkładają białka na aminokwasy więc z tego powodu b. z roślin jest mniej wydajne. Tak więc tabela z zawartością białek z roślin może być podzielona nawet przez 3.
    Normy białek 0,8 są zaniżone i jest nieprawdą to co mówisz o ilości spożycia. Prawie !!! Też potwierdzę prawdę, którą powiedziałeś !!! Osoby z chorymi nerkami nie mogą jeść dużo białka !!!!
    ALe inne włącznie, a zwłaszcza ze starszymi powinny. Osoby starsze mogę ciebie posłuchać i nie wiedząc zrobisz im krzywdę. Dla czego ? Osoby starsze prawie wszystkie mają sarkopenię. Dla tego powinny wcinać nawet 2g.
    Dla tego też warto jeść więcej białka, bo ta większa ilość nawet bez ćwiczenia u młodszych spowoduje ZWIĘKSZENIE MASY MIĘŚNIOWEJ i i nie trzeba tu uszkadzać włókien mięśniowych, aby rosły !!! a u starszych osób zapobiegnie to ubytku masy mięśniowej.
    Inny przykład. Problemy kobiet z jedzeniem mięsa są znane od dawna. Bycie na roślinkach szkodzi zdrowiu !!! kobiet i potomstwu nawet do 2 pokolenia. Kobiety które nie jedzą białka w ciąży, przekazują potomstwu mutacje genetyczną, która powoduje upośledzone działanie komórek B trzustki. Widoczne to było nawet do 2 pokolenia i było to ciężko odwracalne dietą. A dalej, predyspozycje do cukrzycy. Nie jedząc białka przekazują też fenotyp człowieka chudo-grubego.
    Masakra, nie chce mi się pisać bo itak zlejesz to i nie odwrócisz swojego nastawienia.. Ale badania mówią same za siebie. Białko z mięsa jest najbardziej wartościowe. Bo nawet to nieszczęsne żelazo jest lepsze, a z roślin żelazo jest słabiej biodostępne.
    PS. Ale jak ludzie chcą słuchać twoich rad to wybiorą ten kierunek i przekonają się. Ale przekonają się kiedy będą mieli koło 60 lat
    PS> "wiecie o co chodzi ?" Nie wiedzą !!!

    • @diamentowyrobson1245
      @diamentowyrobson1245 11 дней назад +1

      Żeby mięśnie rosły nie wolno ich uszkadzać, kiedyś tak myślano, jak boli to rośnie. Bull shit. Należy osiągać próg leucynowy aby stymulować mps i aktywować HTMU treningiem.
      Choćby skały srały to jedzenie nawet 200gbpd nic nie da bez stymulacji mieśni.

    • @dariusz210
      @dariusz210 11 дней назад

      @@diamentowyrobson1245 mylisz się. "Badania kliniczne wykazały, że osoby starsze (>60 lat) wymagają posiłków zawierających co najmniej 2,8 g leucyny (~30 g białka), aby stymulować MPS"
      i nie kłam więcej.

  • @xUnfx
    @xUnfx 11 дней назад +2

    Malowidła w jaskiniach jasno dowodzą, że polujemy i jemy mięso od 100 000 lat.
    Indianie z ameryki południowej polowali i jedli i jedzą mięso mimo, że nikt im nie kazał bo przez setki lat nie mieli kontaktu z białą cywilizacją.
    Czy w obliczu tego fakt, że można nie jeść mięsa i żyć jest zaskakujący?
    Nie wiem. lol

  • @adamvegeta762
    @adamvegeta762 8 дней назад

    Wczoraj trafiłem na genialny film o białku ruclips.net/user/shorts1GH15XNXuUs i temu Panu wierze bo ma tytuł doktora z dietetyki.

  • @ukaszwlazo137
    @ukaszwlazo137 11 дней назад

    Jest jeden jedyny produkt wegański, który jest w stanie zaspokoić zapotrzebowanie na wszystkie witaminy z grupy B, w tym również witaminę B12, i to są płatki drożdżowe nieaktywne.

    • @margplsr3120
      @margplsr3120 11 дней назад

      a jakie ilości dziennie? ja to tylkko czasem dodaję

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +2

      Stąd i piwo z drożdżami będzie spełniało tę funkcję.

    • @ukaszwlazo137
      @ukaszwlazo137 11 дней назад

      @@margplsr3120 Czytałem że wystarczy duża łyżka stołowa dziennie (ok 15 gramów) ale ja je tak lubię że często jem więcej

    • @maxcomment
      @maxcomment 11 дней назад

      ​@@ukaszwlazo137do czego dodajesz?

    • @ukaszwlazo137
      @ukaszwlazo137 11 дней назад

      @@maxcomment Potraktuj je jako ekwiwalent parmezanu tartego, do wszelkiego rodzaju sosów, makaronów, potraw jednogarnkowych zawsze fajnie jest dodać płatki drożdżowe, bo nie tylko dodają dużo smaku umami i takiego właśnie parmezanowego ale jeszcze fajnie zagęszczają właśnie Eintopfy albo sosy.

  • @Micro-bit
    @Micro-bit 11 дней назад +4

    Tylko jak liczyć białka z roślin - bo przyswajanie białka w towarzystwie błonnika jest na poziomie 50-60%? (Dla jajka jest to ok 90%)

    • @diamentowyrobson1245
      @diamentowyrobson1245 11 дней назад +2

      A jak zjesz jajko z pieczywem pełnoziarnistym ? Co wtedy 😮
      55 dodajemy do 90 i dzielimy przez 2 ? Musk rozyebany 🎉

  • @adsky14
    @adsky14 11 дней назад

    Krowa je tyle trawy, a jakos nie chudnie. A kota mam to samo mieso i jest top fit juz 10 lat.

    • @diamentowyrobson1245
      @diamentowyrobson1245 11 дней назад

      Dokładnie, np takie pająki nigdy nie są otyłe. 😅

    • @adsky14
      @adsky14 11 дней назад

      @diamentowyrobson1245 kaczka to max co moze z Ciebie byc.

    • @strusstrus6059
      @strusstrus6059 11 дней назад

      A co je ameba? Są fit:)

  • @karpi02
    @karpi02 10 дней назад +3

    Wszystkie Pana wywody schodzą się do tego żeby mieć pełny bebech (być sytym). Wiadomo, że najlepiej jedzeniem nieprzetworzonym (w tym przypadku warzywami), ale wg. mnie to wszytko nadal zaburzenia odżywiania.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  8 дней назад

      Jedzenie do syta to zaburzenia odżywiania? 🤔
      Ja myślałem, że anoreksja, bulimia to są zaburzenia odżywiania.

  • @ukaszpatalas188
    @ukaszpatalas188 9 дней назад +2

    Tak dużo mówisz o tym ,że w warzywach jest tak duzo białka, to dlaczego nie posiadasz masy mięsiowej , tylko ręce masz jak patyczki?

  • @makoLem87
    @makoLem87 11 дней назад +3

    Tomek ale ty może przy piwie zostań, nie masz wykształcenia w kierunku dietetyki i ktoś może sobie krzywdę zrobić kierując się twoimi radami.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      W jaki sposób zrobi sobie tę krzywdę?

    • @strusstrus6059
      @strusstrus6059 11 дней назад

      Piwne wykształcenie ma? a całkiem fajnie o tym opowiada:)

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  10 дней назад

      W piwie też nie mam wykształcenia.

  • @magebrin
    @magebrin 11 дней назад

    Czemu zamienniki mięsa wegetariańskie nie mieli większego sukcesu w Polsce?
    Na pewno widzę, że są za drogie, ale i tak się dziwię.

    • @MK-vb7ub
      @MK-vb7ub 11 дней назад

      Ponieważ Polska to konserwatywny kraj.

    • @andredo4880
      @andredo4880 11 дней назад +1

      Przeczytaj jaki to ma skład, nie ma to nic wspólnego ze zdrowiem

    • @karaal44
      @karaal44 11 дней назад

      Mięso jest tanie wyłącznie z powodu dopłat w całym łańcuchu jego produkcji.

  • @donluciocafelatti2996
    @donluciocafelatti2996 10 дней назад +2

    Najciekawsza rzecz której się dowiedziałem z tego filmu to że człowiek ewoluował do jedzenia brudnej ziemi i teraz trzeba to suplementowac. Dzięki Tomek!

  • @mlodypatrol
    @mlodypatrol 11 дней назад +4

    Odpowiedź: z mięsa.

    • @magebrin
      @magebrin 11 дней назад +4

      ludzkiego

    • @Lvvcassss
      @Lvvcassss 11 дней назад

      ​@@magebrina skoro wiadomo, że facet to świnia, to można też z wieprzowego 😅

  • @Fernando__Martinez
    @Fernando__Martinez 11 дней назад

    Czekałem na odcinek o białku. Kopyr a czy myślałeś o stosowaniu BCAA?
    W przypadku diety opartej głównie na warzywach miałoby to sens bo dodatkowe frakcje białek w suplemencie mogłyby pomóc w przetwarzaniu ich w organizmie.

    • @street_grapher
      @street_grapher 11 дней назад +1

      bez sensu, sama kreatyna starczy.

    • @street_grapher
      @street_grapher 11 дней назад +1

      A jeżeli masz za mało białka to EAA zamiast BCAA.

  • @szefpietkiewicz
    @szefpietkiewicz 3 дня назад

    ale mi się zbiera że uważaj zaraz facet

  • @MAQ123
    @MAQ123 11 дней назад +5

    Po owocach ich poznacie.
    Większość vegan to są chude patyki.
    To co podajesz to przypadki incydentalne.
    Nie mówię że jedzenie warzyw jest złe, ale jeśli nie pilnuje się dokładnie składników makro w diecie to opitolenie mięsa od czasu do czasu jest po prostu łatwiejsze

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад +3

      W serii #schudnijzkopyrem właśnie o to nam chodzi, żeby od gruby jak beczka stać się chudym jak patyk.

    • @tomaszkwiatkowski1049
      @tomaszkwiatkowski1049 11 дней назад

      Jak jesteś za chudy to zawsze możesz włączyć do diety więcej cukru lub oleju, one też są vegańskie ;)

    • @MK-vb7ub
      @MK-vb7ub 11 дней назад

      Ja chcę być chudy jak patyk, żeby lepiej wyglądać w rurkach.

    • @TheKapiszonn
      @TheKapiszonn 11 дней назад +4

      @@TomaszKopyra posiadanie mięśni jest korzystne dla długowieczności, tak samo jak kondycja serca

    • @MK-vb7ub
      @MK-vb7ub 11 дней назад

      Ja chcę być chudy jak patyk, żeby lepiej wyglądać w rurkach.

  • @TheKapiszonn
    @TheKapiszonn 11 дней назад +3

    Czy to wgle. możliwe, żeby dostarczyć chociaż 1.5g białka na 1kg masy ciała będąc weganinem?? A tak serio to po prostu zrób formę będąc weganinem (nie formę biegacza bez mięśni) i wszystkim zamkniesz mordy, proste.

    • @adamvegeta762
      @adamvegeta762 11 дней назад

      @@TheKapiszonn zależy ile ważysz a i są odżywki białkowe vege z samego jedzenia ciężko.

    • @TheKapiszonn
      @TheKapiszonn 11 дней назад

      @@adamvegeta762 czyli bez mocno przetworzonej żywności się nie da

    • @michakoniecko853
      @michakoniecko853 11 дней назад

      @@TheKapiszonn Da się jedząc dużo fasoli, grochu, soczewicy czyli roślin strączkowych i poprawiając np. masłem orzechowym

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      Po pierwsze, nie jestem weganinem. Po drugie, nic nikomu nie zamierzam udowadniać. Po trzecie, nie ma dla mnie sensu tracenie czasu na budowę mięśni, które mają tylko wyglądać.

    • @MK-vb7ub
      @MK-vb7ub 11 дней назад

      Jak definiujesz forme? Wydolność przy ciężkiej pracy fizycznej?

  • @AmORGANInterS
    @AmORGANInterS 11 дней назад

    Że niby jarmuż ma najwięcej tego białka? Z tego co widzę to wartości te wahają się a różnych źródłach ok. 4 g na 100 g. 80 kg masy ciała * 0,8 to 64 g dziennego zapotrzebowania na białko. 1,6 kg jarmużu... No niby się da, ale normalne to nie jest.

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  11 дней назад

      Mój błąd, powiedziałem ma najwięcej białka na 100g, a powinienem powiedzieć na 100 kcal.
      I oczywiście masz rację z tym 1,6 kg jarmużu, że to taki średni pomysł. 😬
      Bardziej chodzi o to, że nawet w takim jarmużu, którego nikt nie postrzega jako wysokobiałkowy jest sporo białka.

  • @RubtorRubtor-hw4vn
    @RubtorRubtor-hw4vn 11 дней назад +3

    A ile WHO zalce jedzenia blonnika a ile Ty huurr durrrr huurrr durrrr jesz na tych warzywach?

    • @fp7713
      @fp7713 11 дней назад

      Wystąpimy z who i niech se gadają

    • @TomaszKopyra
      @TomaszKopyra  10 дней назад

      WHO zaleca minimum 30 gramów dziennie. Przeciętny Amerykanin zjada 10-15 g. Polak pewnie niewiele więcej.

  • @Szalbert
    @Szalbert 11 дней назад +3

    Kiedy seria #siłkazkopyrem? Zdajesz się dbać o zdrowie a z tego co wiem spełniasz tylko połowę zaleceń WHO co do aktywności fizycznej (cardio)

    • @fp7713
      @fp7713 11 дней назад

      Who jest passe

    • @Szalbert
      @Szalbert 11 дней назад

      ​@@fp7713 nie jest jedyne które o tym mówi.

  • @golinskyy
    @golinskyy 11 дней назад

    tylko szatan

  • @JebacPutina
    @JebacPutina 11 дней назад

    A krowa nie ma mięśni???😂 Albo taki byk

  • @street_grapher
    @street_grapher 11 дней назад

    12:45 - poziom antybiotyków w produktach nabiałowych i mięsie też jest badane. I szybciej rośliny z podwyższonym poziomem pestycydów pójda bokiem jako pasza dla zwierząt niż zostaną zutylizowane.