Максим Гурьев Здравствуйте ! Думал об этом. Много выяснял. У меня будет только холодное копчение . Древесина внутри шкафа не нагревается т.к дым холодный. Для горячего копчения - согласен, нужна липа. Как в Бане !!!
делал коптилку такого же образца,через 6ч перестало все работать.как оказалось дымоприёмник забился дёгтем в хлам,в банке 0.5л около половины набежало конденсата,опилки каждый час шурушить надо-неосыпаются сами,,,был первый опыт-и как то комом
Лучше поздно чем никогда, холодные предметы конденсируют на себя влагу тоесть нагреваясь намокают, а вот остываю просыхают , и так если подать дым на холодный продукт идёт осаждение смол дающих горечь , но тут на видео дымогенератор с охладителем в котором как раз оседают все продукты горения и на выходе просто пар с ароматом дыма которым и пропитается продукт
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Красавчик!
Просто Сказка !!!
За каптильню и колбасу это точно 💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙋🙋🙋Молодец, так держать.
Серёга Владикавказ Спасибо !!!!
Отличная работа ! Прекрасный результат !))
Ну правда просто сказка! 👍
Алексей Зубцов Леха, привет ! Замотался, не перезвонил. Завтра созвонимся
Привет...Где приобрёл турбинку с регулятором? Дай ссылку)))
Здраствуйте! Спасибо за видео! По возможности доработайте коптильный шкаф изнутри древесиной липы, "ёлка" придаёт гореч продукту! Удачи Вам, ждём новых видео!🤝✋
Максим Гурьев Здравствуйте ! Думал об этом. Много выяснял. У меня будет только холодное копчение . Древесина внутри шкафа не нагревается т.к дым холодный. Для горячего копчения - согласен, нужна липа. Как в Бане !!!
Год корчу в сосновой горечи нет!
Здравствуйте, а есть видео, как колбасу делать?
🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👍👌👌👌👌
А где ссылка на приготовление колбасы и где купить турбину?
делал коптилку такого же образца,через 6ч перестало все работать.как оказалось дымоприёмник забился дёгтем в хлам,в банке 0.5л около половины набежало конденсата,опилки каждый час шурушить надо-неосыпаются сами,,,был первый опыт-и как то комом
Я столкнулся с проблемой зависания щепы. Стал не сразу всё сыпать, а подсыпать по мере прогарания. Хлопотно, но зато всё отлично работает
Привет Алекс, если хочешь поделюсь опытом как коптить пассивным генератором без проблем, удачи вам.!
Что космический корабль запустил )
добрый час. подскажите пожалуйста где турбинку брали? ссыллочку можно?
Добрый ! Брал на али экспересс, продавец dooCool Store
благодарю
Зачем ее прогревать?
Лучше поздно чем никогда, холодные предметы конденсируют на себя влагу тоесть нагреваясь намокают, а вот остываю просыхают , и так если подать дым на холодный продукт идёт осаждение смол дающих горечь , но тут на видео дымогенератор с охладителем в котором как раз оседают все продукты горения и на выходе просто пар с ароматом дыма которым и пропитается продукт
Рецепт колбаски есть?
Конечно ! Прямо здесь на канале ! Краковская колбаса ролик. Обязательно посмотри описание к ролику. Там всё доработано , Просто сказка
Сбрось пожалуйста ссылку по турбине. Заранее благодарен
Не получится , только вацап
@@ПростоСказка можно на вацап. В любом варианте.
Тел: 8-917-103-01-71
Пожалуйста
@@ПростоСказка Большое спасибо. Сейчас попробую разыскать на али...
А где компрессор приобретали?
Роман Н на али экспересс. Просто там в поисковике забейте, сразу выскочит
@@ПростоСказка А цену можно? Забивать в поиск "компрессор"?
Роман Н мой номер вацаб +79260138888, пустое сообщение пришли и я перешлю фотку с заказа. Ссылку не умею как воложить
Продам дымогенератор GUS с компрессором за 4500
Я не панела мне7лет
Да блин...сказка.... Но все есть гораздо проще, зачем такой гроб городить..
Не гроб, а деревянная коптильня . Есть, место и материал. И когда 10 кг колбасы делаешь, как раз места хватает