#Daeboreumsidedishes

Stir-fried vegetables are a must for Daeboreum.
Using dried eggplant will give it an extra chewiness
when making stir-fried eggplant
#daeboreumsidedishes #daeboreum #stirfriedeggplant #stirfrieddriedeggplant #simbanggolhousewife
Ingredients : For 60g of dried eggplant
1/2 onion, 1/2 green onion
, 1 tbsp of dark soy sauce, 1 tbsp of soup soy sauce ( 1 : 1 proportion)
1 tbsp of chopped garlic, 150ml of water, 2.5 tbsp of perilla oil
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[@mymind_clear]

고기보다 맛난 가지나물이네유
맛나게 따라해볼께유

[@김해숙-c6u]

잘 배웠습니다
마른 호박 볶음도 올려주세요~~~

[@liveclub7001]

심방골주부님은 요리의 마술사같아요 이론도 풍부하시고 완성된요리는 구미를 땡기지요 가지무침볶음 저도좋아하는데 끝내줍니다 봐도 맛있어보이지안혀?👍👍

[@윤성미-k2u]

감사합니다

[@김혜영-f4y]

감사합니다 ㅎㅎ

[@정영희4991]

적당하고 깔끔한 양념인것 같습니다.
한번 해 볼께요~
항상 감사히 잘 보고 있습니다.
건강하세요~

[@pkh8084]

가르쳐 주셔서 감사합니다. ^^
냉동실에 있는 말린 가지~ 이번에 자신있게 대방출 할 수 있겠습니다.

[@오늘의부엌]

말린 가지 나물이 식감도 좋겠어요! 적당히 짜주고, 국간장,진간장 반반섞어서 양념해서 맛있어보입니다! 양념에 잘 묻히고 볶다가 물 넣고 조리면 되네요! 물이 들어가서 훨씬 부드럽겠어요!
마지막에 들기름이 들어가서 엄청 맛있겠어요!
완전 밥도둑반찬이면서, 정월대보름 최고나물이네요!☺👍

[@yoomisuh4849]

드디어 제가 저한테 맞는 가지요리를 찾았어요. 저희 남편도 무지 까다로운데 가지를 먹네요. 정말 감사합니다. 또 맛있는 거 많이 해 주세요

[@ComericanMulpas]

한국가지가 너무 비싸서 이태리나,중국, 일본가지로 하는데 역시 한국가지가 맛나더라고요.
가끔 세일할때 사다가 말려서 사용해야 겠어요.
제가 정말 정말 너무 좋아하는 가지 🍆🍆🍆

[@빵우왕-f6x]

보름 2틀전이 생일이라 엄마가 항상 보름 나물로 생일상 차려주셨는데
이번에도 오라고 하셨는데
코로나 무서워서 못 간다고 했어요;;
이번에는 선생님 영상 보고 제가 직접 해봐야겠어요~~
예~~그냥 봐도 맛있어보여요~~
아~~먹고 싶당~~~~!

[@jieunpark2369]

가지 물컹한 식감도 없이 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요
전에 가지 요리 부탁드린다고 글 남겼는데 이렇게 좋은 레시피 소개해 주셔서 감사합니다 😊

[@위타점꽃차연구원]

묵나물 중에서 가지나물을 엄청 좋아합니다
가지를 그냥 볶는게 아니고 물을 추가해 주시네요
가지볶음 양념이 잘 배어서 맛있어 보여요~

[@jekim8088]

맛잇어 보여요👍

[@김종필-r1t]

맛있게 잘 해먹었네요 ^^감사합니다

[@tv-3818]

손질법을모르면 나무토막같아 먹기힘들던데 이영상보니 다시 실패하진않겠어요 맛있게오래먹을수있는 마른가지 레시피 감사해요

[@sugims5439]

가지를 말릴때 호박썰듯이 어슷하게
0.5센티 두께로 썰어 말리시면 더부드럽게
드실수있어요

[@오잉-j3p6e]

많은 요리도움 주셔서 정말 감사합니다!!^^

[@rheejames439]

맛있게 보이네요 ♥️ 그리고 혼자서 사는 사람들이 좋아하겠죠❓

[@hamrey25]

Is the same if I use fresh eggplants?