עוגת קפה ומייפל בחושה נועם זיגדון

עוגת קפה ומייפל בחושה
כוס מדידה חד פעמית חמה
קרדיט לברוריה שלמה ❤️
4 ביצים L
1 כוס סוכר
¼ כוס מייפל
1 כפית אבקת נס קפה
2 שקיות אבקת אפיה
1 כוס מיץ תפוזים
3/4 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח + 2 כפות
קורט מלח
אגוזי מלך קצוצים
½ כוס פיצפוצי שוקולד בטעם קרמל - אופציונלי
להקציף את הביצים עם הסוכר
כ-5 דקות עד לקבלת בלילה תפוחה ובהירה
להוסיף בהדרגה את השמן הסירופ מייפל הנס קפה התמצית הוניל והמיץ תפוזים
בקערה לערבב את הקמח האבקת האפיה והמלח
(אני הוספתי גם פיצפוצי שוקולד בטעם קרמל )
לקפל את הקמח והבלילה
לצקת לתבנית משומנת
לפזר מעל אגוזים קצוצים
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° כ-40 דקות
כשהעוגה יוצאת מהתנור
בעודה חמה לזלף עליה סירופ מייפל
באהבה נועם זיגדון 💞