Taberna 'San Cristóbal' (Córdoba)

El origen de la taberna San Cristóbal se remonta al año 1942, cuando el matrimonio conformado por José Salcedo Martín y Rafaela Cabello Molina adquirió la antigua “Taberna Salcedo”. La inauguración de dicho espacio, situado en la planta baja de un inmueble de la calle Mariano de Cávia, inició una tradición hostelera de carácter familiar, fundamentos sencillos e identidad popular cuyos principios se mantienen aún vigentes.
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En la actualidad, la Taberna San Cristóbal ofrece una experiencia gastronómica rica y variada, en la que se emplean productos de máxima calidad que se elaboran con esmero y dedicación.
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Aquí se presentan platos tradicionales cordobeses confeccionados desde la fundación de la taberna, como Huevos con Salmorejo, Medallones, Japuta y Callos, el Revuelto de la Casa, las Berenjenas Fritas, el Rabo de Toro, el bacalao con tomate o la araña frita.
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Un conjunto de platos que comparten elenco gastronómico con una gran variedad de especialidades, conservas, guisos y productos de temporada que componen una oferta plural y distintiva.
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Asimismo, la taberna cuenta con una extensa y cuidada carta vinos, procedentes de las distintas denominaciones de origen existentes en el país, incluidos aquellos propios de la tierra cordobesa.