EL COMIDISTA | Todo sobre los CALÇOTS
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Hacen furor en Cataluña y poco a poco se van popularizando en el resto de España. ¿Cuál es la historia de estas cebollas alargadas? ¿Qué hay que hacer para cocinarlas y comerlas como si fueras de Valls?
EL COMIDISTA estrena canal en RUclips, ¿A qué esperas para suscribirte? cort.as/-7Mg5
Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, curiosidades del arte culinario y mucho más.
Mikel López Iturriaga y su equipo estrenan canal de RUclips para seguir 'dando la tabarra' con la comida.
¡Suscríbete ya a nuestro canal!: cort.as/-7Mg5
El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
Visita ➜ elcomidista.el...
Síguenos en Facebook ➜ / elcomidista
Síguenos en Twitter ➜ / elcomidista
Síguenos en Instagram ➜ / elcomidista
"no te haces una calçotada para ti solo" dice la persona que se ha comido 310.
Aitor López 310*
JAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJA
Me parece increible que esto solo se haga en cataluña. Es cojonudo el sabor de la mezcla calçot y salsa.
Me llena de curiosidad probar los calçots, pero sobre todo mojándola en esa salsa, ¡Vaya pinta! Saludos desde Cádiz.
la salsa es lo mejor!!
Le he dado a like desde q has dicho "los catalanes hacen cosas"
Rajoy te quiere
Ya ves jajaja
Tal cual xD
En ciudad de México, tenemos una cebollas muy parecidas que nos gusta comer así como estás, algo negras agarran muy buen sabor y las comemos con unos tacos de una carne que llamamos suadero.
3:33 a partir de cierto tamaño renta más una hormigonera.
E Itu con las gafas a lo "thug life" puto amo se las cocina todas
Que pintaza. A disfrutarlos.
"Dónde está hecha esta (pedazo de) batidora?... En Bilbao." Jajajajajajajajaja me parto!
Ese vídeo es como si estuviera a medias, después de los "calçots" se comen alcachofas a la brasa, patatas al caliu y muy importante carne a la brasa (puede ser cordero), junto con la tradicional longaniza a la brasa también, de postre naranjas o mandarinas, todo ello acompañado de pan tostado y vino tinto.
este es el detallito que me estaba faltando. Buenísima idea esta...de hecho, ya la conocía, pero bien, le damos ahora con esta entradita y la salsa y nos renovamos
Por cierto yo cada año hago calçots y mi experiencia es que en el periódico se mantienen calientes pero no se terminan de hacer, para saber si están bien cocinados un truquillo es ver que el calçot ha reventado.
Eres el mejor me encanta tus videos saludos desde ecuador
De hecho, los calçots son la escusa para mojar en la salsa, que está de muerte. Si en una calçotada sobra salsa, la puedes guardar para acompañar cualquier verdura o qualquier cosa.
Como los calçots se hace con fuego vivo, después quedan muchas brasas que sirven para hacer carnes a la brasa (butifarra, pollo o conejo, principalmente).
Luego, los postres (el tradicional es la crema catalana que es una especie de natillas pero con azúcar quemado por encima).
Para finalizar, se toma ratafía. En Catalunya està muy arraigado este aguardiente tradicional de la cuenca del Mediterráneo. Hay mucha gente que lo hace artesanalmente, para compartir en las calçotadas con familiares y amigos.
Jajaja final inesperado!
A mí el calçot ....una cebolla dulce, vale.....pero la salsa!!!! Esta que te mueres!!!! Con pan, con la carne, con calçot.....la salsa es el secreto!!!!😂
Necesito esa batidora láser
Sub de pilopi?
Yo también pero con un puño en la punta jajajajajaja
@@natalillabot7772 oh dios mío...XDD
@@natalillabot7772 Jajajajaja llevo un rato riendome
Es un video antiguo no?
sí el ganador de ayer se comió unos 190.
@@adamdeosdad202 pues con toda esa fibra deben de tener una biota intestinal muy sana y variada.
Antes los subian en Elpaís, el canal de youtube. Por petición popular, ya que los videos de elpais no los quiere ver ni dios, elcomidista es ahora un canal aparte y suben los videos antiguos otra vez.
Este vídeo ya lo vi hace tiempo. Hmmm... baúl de los recuerdos???
Si, de ahí salió el caganer... venía de una calçotada con los colegas le pilló el apretón y lo hizo dónde pudo.
En Argentina la llamamos cebolla de verdeo y la usamos para base de salsas y rellenos con carne.
allr ohh! Tal vez será puerro??
@@karinalunaok que noooooo simplemente calçot
karla arias uyy estoy perdida jaja. Tendré que ir a probarlo 😀
@@karinalunaok serás bienvenida
@@karla__1996. hacemos trueque, que venga ella un año y al siguiente vamos nosotros jajajajajaajaj grande Argentina!!
Me encantan y los compro casi siempre que los encuentro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! esto no es Tarragona!!!!!!!!!
Lo ha dicho bien claro, Valls, Tarragona
Aún espero el vídeo de cómo cortar tomates cherries en 3 segundos...
Si reúno a mis amigos y familiares solo para comer cebollas, me dejan de hablar jajajajajajajajaja
Añade diferentes carnes, conejo ,pollo, butifarra y ya tienes una calçotada y el postre que suele ser una crema catalana. No creo que tus invitados se quejen.
si los invitas a una calçotada como dios manda te los has ganado de por vida ;)
Sois tan paletos y tan desinformados por las españas que nunca defraudais... Ya te han contestado por ahí, las calçotada van acompañadas de carne a la brasa variada...
Ivan Ramos Muñiz tranquilo amigo puse el jajajaja para que se entendiera que es broma, por tu comentario creo que mi humor paleto es difícil de entender en las grandes urbes, jajajaja por cierto yo ni español soy, pero conozco Cataluña y sé que se come muy bien, como en todo el Mediterráneo y en gran parte de España. Saludos.
Comer cebollas solo no es una calçotada , también hay chicha
El primer entrevistado que interviene creo que es Canario.
jajaja Yo también soy de Bilbao.
La batidora es una Robot Coupe y es francesa, aunque en el pais vasco hacen unos parecidos
Que suerte poder ver el comidista. ......los calçotslos hacemos bien y otras cosas también. Jjjjjjj
Me encantan tus videos aunque sean refritos jajajaja chiste de los tuyos
Yo siempre pensé que eran espárragos blandurrios. Siempre se aprende algo.
Brutal
Viva España
Esa es la salsa romescu no?
Si! Está que te mueres de buena!
Yo pensé lo mismo pero como entendí una salsa "improvisada" dije... A saber entonces. Pero es que veo que es la romescu. Y no lleva pan tostado la salsa?
@@elbrowbeatz que yo sepa no, aunque encima de un buen pan tostado... Lo que le da su textura característica son los frutos secos
No es romesco porque esta no lleva pan tostado, pero es muy muy similar
Parecida, esta es la salsa independitescu muy parecida a la salsa larepublicanoexistescu
Tú sí que reciclas videos
La batidora de un bilbaíno 😂😂😂😂
Sam Bolichoso es la batidora de Mikel jajajaja 😉
eso no es cebolleta?
Anda que no he quedado hecho una mierda de tanta salsa romesco en la camisa
Buen claim final xDDD
Deja vu
Este video es del año pasado
Vaya acentazo catalán tiene el primer señor jajajaaj
Alguien sabe donde comer un buen calçot en Barcelona - capital ??
Mejor vete a un pueblo de la montaña, montserrat o Montseny, mucho mejor que en Barcelona 👌
ismael martin Gracias Ismael! Pero recién me estoy mudando a Barcelona. No conozco mucho. 👍😀
@@andreainspain te va a encantar la ciudad❤️ y toda la cultura, poco a poco iras conociendo tus sitios favoritos, sin prisa!
ismael martin claro que si!! La semana que viene ya llego. Cuales son tus sitios favoritos ???
En la montaña saben mejor, sin duda, no hace falta ir al montseny pero puedes ir a Collserola que llegan los FGC y estás desde bcn en un ratito.
MIKEL PARDILLO, TU BOCA EN EL BORDILLO!! MIKEL PARDILLO TU BOCA EN EL BORDILLO!!🥁🥁🥁
Donde esta hecho este like?
alguien que me corrija,pero esos no son cebolla de verdeo?(por lo menos así se le llaman en argentina).
Por lo que veo parece que no, lo que comentas es lo que en España se llamaría cebolleta.
es lo mismo que los puerros?
Creo que ya lo vi xd
Mmmm aca en Mexico se llama Poro
no es lo mismo
No es poro.
Parece más como las cebollas de cambray con las que comemos la carne asada o los tacos de suadero, acá en la cuidad de México.
Saludos!!!
Me lo parece a mi...o siempre viaja a Cataluña?
Es de barcelona xd
Soy Mexicano.
Que es un Calçot
Es una cebolla alargada,se cocina a la llama. Y con salsa romesco queda. ...de vicio. Pero luego haces carne con la brasa,cervezas,vino,postre,chupitos....un dia con família y amigos. Un saludo!!
Faltan los caracoles y la carne a la brasa
Me ha recordado a esto ruclips.net/video/GZNxTt7D_xc/видео.html
Ha dicho que se comían los grillos?
Se le llaman grillos a los brotes de la cebolla cuando la plantas.
Si, en la posguerra se comían los grillos y las ratas
@@Tokyoboytheone ratas se siguen comiendo aun, en el delta del Ebro, y bien buenas que estan
deduzco que son parecidos a los puerros pero me imagino que puerros concretamente no son verdad?
Después de 310 calçots ya eres oficialmente diabético
Repollo
"Los catalanes hacen cosas" xD no way, y ahora me entero
like
Ostia como reciclan vídeos los del país ajajaj
No le encontré nunca el gusto al calçot, prefiero el plato principal, carne a la brasa.
Bueno realmente el gusto está en la salsa de romesco :D
Jesús, que monguer...
No son puerros?
Nooo jajajaj son un tipo de cebolla, aunque el sabor es tirando a dulzón incluso sin salsa.
@@manuc.2809 gracias! Espero poder pronto a visitar España y probar sus comidas típicas
@@nicolasvalenzuela3885 Tampoco
@@nicolasvalenzuela3885 Está llena de diversidad, no te defraudará! Buen viaje
Nada tan español como un buen calsot toledano
Pues me la agarras con la mano!!
Muchos de los calçot/calsot/cebolleta tempranera.. os las mandan a Catalonia desde Consuegra, provincia de Toledo, por si no lo sabíais :D
jajajaaja otro que hace terapia por la cara jajaja
gracias. ahora ponte a currar y manda mas
Y las espadas se hacian en Badajoz. De allí a Toledo. Anda no jodas!!!
Lo más importante para hacerlo como un buen catalan, compra el más barato
Cliché sin gracia
@@CarvingMonkeysReus no es un cliché, es la realidad
@@projectgz la verdad es que no. Es un estereotipo. Y te lo dice un catalan. Los hay tacaños y los hay que gastan todo lo que tienen como en cualquier lugar del mundo. La mejor opción para hacer una buena comida es comprar productos de calidad, y eso lo sabe un catalan, un aragones y un gallego. Es un estereotipo sin gracia.
O como un andaluz,despues de una siesta de 3 horas,sin trabajar,cobrando subsidios y sin ducharme en una o dos semanas ....patetico.....
Babero indepe, porque sera
Soy catalán y nunca le he encontrado el gusto a comer cebollas asadas.
si le llamas cebollas asadas me da a mi que de catalan tienes poco XDXD es como si te doy un boniato y me hablas de patatas
El efecto Mandela.....
Mikel no nos la cuelas
No entiendo tanta publicidad a una cebolla quemada
jajaja pruebala y me dices si esta sobrevalorado o no...
Las alcachofas a la brasa, q comes lo de dentro o lo de fuera??
A mi no me gustan
Repetido
Pues claro! Como cada último domingo de enero de cada año!
Por qué subes el mismo vídeo como si fuera nuevo ¿? ajjajajaja
pues porque COMO dice en el video, el último finde de enero se hace el festival gastronomico...
son puerros?
No
Puerro parece...
Cebolla no es...
Haz calçots como un catalán independentista que es mejor
Surten mes bons
@@edunevado6 ja veus nen
Sobiranament gustosos 👍👍
Na, saben a odio y a mentiras
@@adrianmaciascatalina1040 preguntaselo a Corina.....y al rey Emerito.. .
no sé por qué tanto calçots y hostias, pudiendo tú, hacer videos sobre la comida de TÚ tierra, que no tiene que envidiar a ninguna
El comidista hablando-promocionando algo de Barcelona o Cataluña... GUAU !!!!!!!!! MENUDA NOVEDAD !!!!!!! Aburres ya con tu canal Lopez Iturriaga. Al final has salido el hermano coñazo.
¿No puede promocionar comidas catalanas?
Pedro, paga la terapia por adelantado, gorrón patriotero de medio pelo!
Y que problema tienes con eso? Pregunto? Putos fachas
Ya estais los indepes a la que salta. No se trata de que promocione productos catalanes, se trata de que promociona los productos de la ciudad donde vive ¿casualidad?... Probablemente si viviera en Murcia haria lo mismo. Asi que no es una cuestion de politica, es una cuestion de que promociona donde le pagan por promocionar. Y ahora que ya sabeis que no tiene nada que ver con vuestra "nacio" podeis respirar tranquilos.
@@pedroespinosa9907 no es mi 'nacio', como tamopoco lo es egpañistan, al menos no esta version reaccionaria y pantuflera en la vivimos. Ke corto de miras el nacionalismo... Sea cual sea.
Asi ke lo ke te molesta es ke promocione lo ke tiene mas cerca... Vaya! , deberia promocionar lo ke tiene mas lejos pues? Lo ke conoce menos? Dudo de si ves el sinsentido de lo ke dices... Me da ke solo te has escabullido para no levantar la liebre. La justa mezcla de victimismo y huir hacia adelante. Un clasico, sobre todo de los criticones ke no son constructivos, solo ladran.
Lo dicho, paga por adelantado la terapia
No pienso hacer calzoncillos y menos como un catalan
Jaja juan antonio no seras tu el mas gracioso de tu casa. Visca catalunya
@@user-vo9zo4kg7m pues resulta que si porque vivo solo
@allr vivo solo porque quiero y porque puedo, deberías probar a independizarte 🤣🤣
*Ba dum tssss*
Juan Antonio Usas emojis y te llamas Juan Antonio, seguro que vives en un pueblucho de leon, con 40 años y cada domingo vas a los toros. Que triste eres.
Eso de toda la vida son cebolletas y normalmente son todas de la zona de Talavera de la Reina...vamos que catalan catalan...no es
Jajajajajaja no has probao un calçot en la vida hulioooo
@@OMGITISPS vete a Talavera de la Reina...
Comer calçots es típico de Cataluña, no conozco otra región donde se los coman de esa manera. Que se cultive en otros sitios no significa nada, por ejemplo, aquí en Valencia se pescan pulpos, pero la receta del pulpo a la gallega es de Galicia, no valenciana
@@tenienteramires4428 ni la salsa romescu ni los calçost son catalanes... ni la forma de hacerlos. Repito en la zona de Talavera de la Reina, Illescas los hacen de toda la vida. Es mas el 80% de los calçots de cataluña los compran en Toledo
@@mesparcia2001 La verdad es que no lo sé, puede que también será típico de otras zonas, aún así, no quita que sea típico de Cataluña y que sea conocido por eso
es asqueroso, como pueden comer eso?? xD
Eso sabe a mierda