¿NO MÁS HAMBURGUESAS VEGANAS EN EUROPA? ¿EUROPA ODIA A LOS VEGANOS? 🍔
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- El Parlamento Europeo votó la famosa veggie burger van hace unos días. En la votación se valoraba si había que prohibir los términos carne vegana, hamburguesa vegana, salchicha veggie, leche de avena, helado vegano o producto estilo queso. Las polémicas enmiendas 165 y 171 causaron muchas críticas. Hoy hablamos con Jennifer Rodriguez, autora y activista vegana, Bernat Añaños, cofundador de Heura Foods, Cecile McAleavey, public affairs de Oatly y Pablo Pérez Armenteros, especialista en comunicación y experto en política europea para conocer todo sobre el tema. Intenté hablar con Iratxe García Pérez, Presidenta del Grupo Socialistas y Demócratas en el Parlamento Europeo, pero no tuve respuesta.
¿Qué ha pasado? ¿Qué quería el Parlamento Europeo? ¿Por qué prohibir las leches veganas? ¿Odian la leche de avena? ¿Dónde está el lobby de la carne? Y mucho más...
Hilo sobre leche vegana:
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Gracias mil:
Pablo Pérez: / pablopereza
Jenny Rodríguez: / soyvegana_jenny
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HOLA JULEN:
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¡Que buen video! Y siento lo mismo con el tema de los partidos políticos que hablan de medioambiente y con plantear políticas "verdes" pero JAMÁS incluyen el tema de la industria cárnica y láctea cuando la ciencia y los datos claramente muestran que son las industria que más contaminan. Sólo hablan de plásticos, energia, transporte y nunca se menciona la ganaderia y sus derivados. Como si no existiera o no supieran de su existencia. Cuando surgen estos temas con amigos o compañeros que no están muy metidos en el tema, siempre lo comparo con: imagina que un barco se está hundiendo y hay un agujero nivel iceberg del Titanic que está haciendo que se hunda a una rapidez brutal, pero todo el mundo está intentando tapar los agujeritos de 1cm de diámetro que hay en cubierta... creo que así no salvamos al barco, primero hay que tapar el boquete enorme y luego (o a la vez) ir tapando los agujeros más pequeños.
Gracias por este tipo de contenido Julen, siempre super interesante :)
Gracias a ti, Alicia, por ver y comentar el vídeo! Me encanta que te haya gustado!!!!!
Muy interesante, hay que conocer los procesos sin duda
Infinitas gracias por verlo, Bárbara!!!!
Contenido de calidad!!! Me encanta como lo explicas y enfoque. 10/10 :)
Muchas graciaaaas 🥺❤️❤️❤️
Yo pienso que aunque de inicio sea negativo para el mundo vegano a la larga le beneficia. Me explico. Ahora mismo al llamarse igual es como que se presenta como alternativa como al que copia o intenta parecerse a aquello que la gente adora como una hamburguesa de carne.
A la larga si están diferenciados uno podrá decir algo como X es mejor que tu hamburguesa, como por ejemplo hoy en dia se puede decir que una hamburguesa esta mas buena que un nuggets por poner un ejemplo.
Hola! Infinitas gracias por ver el vídeo y por compartir tu opinión.
A ti por el esfuerzo
Si bien el lenguaje es algo super arbitrario, es útil que los nombres describan un poco las características de los elementos que denominan, pues así es mucho mas facil para las personas generar un referente mental de las cosas e identificarlos mas facilmente, tal como explica Jenny Rodríguez, por ejemplo, si las hamburguesas de soya pasarán a llamarse "nasures" (una palabra inventada), seran mas difíciles de identificar, conceptualizar y recordar para aquellas personas que se esten iniciando en el vegetarianismo/veganismo, a comparación de "hamburguesa de soya", la cual es mucho mas facil de identificar y recordar, pues la mayoria de la gente tiene mas o menos idea de en que consiste una hamburguesa.
ruclips.net/video/61NJQV-Ifvw/видео.html
Este video de Damo en la Web aborda este tema, y explica la utilidad de que los productos vegetales tengan nombres que usualmente se le atribuyen a productos de carne animal, además aborda la hipocresía de la gente que esta en contra de que se les llame así.
Muy interesante tu video Julen 👏👏👏, saludos 😄✌
Muchísimas gracias por compartir tu opinión con nosotras, Cristobal!!!!
3:15 dónde puedo seguirla? Me parece muy graciosa con el disco
Muy bueno el video 👍🏼 ojalá otros países no saquen este tipo de normas.
Graciaaas
Que buen video julen, gracias por la información, soy fan de tu trabajo!!!
Graciaaaas Pau!!!
Me encanta que nos vayamos diferenciando en nombres también.
Hola Cynthia :) ¿A qué te refieres exactamente?
¡Hola, Julen! Otro fantástico e interesante vídeo. En mi opinión, respecto a la votación poco que añadir, una ridiculez signo de una burocracia de siglos pasados. Sí que me preocupa el que creo que es el principal problema para atraer gente a los movimientos plant-based, vegetarianos, veganos... que, a mi parecer, es el talibanismo que profesa mucha gente de este mundo. Se comunica con enfado, se comunica más "en contra de" que "a favor de" y eso tira a mucha gente atrás. A mí mismo fue una de las cosas que más me dificultó acercarme a este mundo y es una de las cosas que mis amigos y familia más me "recriminan" cuando intento acercarlos. Creo que tendríamos que empezar por mirar nuestro propio ombligo antes de criticar a terceros, pero es mi humilde opinión.
Hola Peter!!!! Muchísimas gracias por ver el vídeo y por compartir "tu humilde opinión". Me parece muy muy interesante lo que comentas. Doy por hecho que eres vegetariano o vegano, ¿verdad? ¿Cuando dices que deberíamos mirarnos a "nuestro propio ombligo" exactamente qué propones que puede hacer la comunidad veggie? Mil gracias de nuevo!!!!!
Trabajo como técnico de i+d en una industria cárnica, y lo cierto es que se esta abriendo camino a este tipo de alternativas.
Y lo interesante de todo esto no es el hecho de que estos productos se esten diseñando para un publico ya vegano o vegetariano exclusivamente, sino que se diseñan tambien para otra parte de la poblacion que bien porque quieran reducir consumo cárnico sin llegar al veganismo o vegetarianismo, la consideren una alternativa más saludable o cualquier otro motivo, se empiezan a interesar por este tipo de productos. Y dentro de esto, el hecho de poder dar un nombre común a una alternativa vegetal es mas que interesante.
Las definiciones legales de los productos suelen hacer referencia a uno o varios ingredientes que contiene, su procedencia o a algun tipo de propiedad fisica del mismo, y el llamar a una alternativa vegetal de alguna forma ya existente para su versión animal simplemente se basaría en hacer referencia a un uso o formato de consumo generico facil reconocer para un usuario no experto (no vegano/vegetariano). No creo que añadir esta opcion a esa lista de puntos que conforman una definición legal de un producto sea una cosa tan grave y complicada y seria muy positivo para la industria en general (incluso la cárnica que considero debe adaptarse a los nuevos tiempos y escuchar los nuevos intereses que muestra la población y acercarlos a aquellos que todavia se muestran dudosos.
A la hora de desarrollar un nuevo producto, cuando llega ese punto en la fase de desarrollo donde se definen los puntos que se mostraran en la etiqueta, SIEMPRE interesa mostrar una etiqueta amable para el consumidor, con terminos que no lo asusten, que no le resulten muy extraños. Y todo esto se hace para un publico con conocimientos base como podría ser en la tematica vegana/vegetariana (a lo que me refiero es que gente con patologias concretas o habitos alimentarios más estrictos suelen terminar adquiriendo un nivel de conocimiento medio/alto oa la hora de saber identificar los diferentes ingredientes de la lista o el significado de ciertos terminos en la descripción de un producto, cosa que el publico general no porque no tiene una motivación por la que interesarse tanto y llegar tan profundo). Si a un consumidor en nivel usuario por definirlo de alguna manera, le ponemos terminos poco comunes como DISCO VEGETAL A BASE DE EXTRUSIONADOS DE SOJA Y GUISANTE (asi inventandomelo un poco en el momento mezclando algunos terminos) pues le va a causar cierta duda y cierto rechazo y sera un atraso a la hora de acercar este tipo de alternativas que no tienen por que ser sustitutivas al100% de las opciones de origen animal (todo dependera del usuario). Pero si el consumidor lee HAMBURGUESA sabra identificar perfectamente el producto, tendra una idea de como consumirlo y le resultara mas familiar a fin de cuentas, pero sabra perfectamente que ese producto no contiene carne. Mas peligrosas me parecen las mezclas carne/vegetal en donde a veces no queda claro la proporcion, si lleva algo de origem animal o no hasta que no te paras a leer la etiqueta (pero creo que es un tema que facilmente se puede regular y evitar).
Asique resumiendo, estoy totalmente a favor del uso de terminos como "burger", "hamburguesa", "salchicha", "queso", "paté", etc. para describir productos 100% vegetales siempre que vayan acompañados de veggie, 100% vegetal u otro tipo de descripciones legibles a simple vista para el consumidor que le hagan entender a su vez que el producto no contieme ingredientes de origen animal.
Hola Blanca, ¡qué maravilla de comentario! Ojalá pudiese ir atrás en el tiempo para entrevistarte para este vídeo. Me parece que comentas unos puntos esenciales y de vital importancia. Estoy muy de acuerdo contigo en casi todo lo que mencionas. Me parece, sin estar del todo seguro, que la industria cárnica de España pidió que se votase que NO al 165, cosa que me parece muy inteligente, pero lo dicho, ahora mismo no estoy muy seguro y lo tendría que buscar bien. Te agradezco mucho mucho que hayas compartido todo eso con nosotros. Y gracias por ver el vídeo!!!! Un abrazo!
@@HolaJulen muchisimas gracias a ti Julen por realizar este vídeo, siempre me paro a ver tu trabajo pero para este en concreto he tardado 0.00001 segundos ya que es una tema que esta más que presente en mi trabajo en la actualidad. Yo tampoco tengo toda la info necesaria y tendría que informarme bien sobre que se voto y que posición ha tomado la industria cárnica en España estos últimos años, la verdad es que hasta ahora no habia profundizado tanto y este video me va a servir como punto de partida. ¡Un saludo! 😊
muy muy interesante. Buen trabajo!!! cabe tener en cuenta hasta que punto desantendemos (o interesa que se desatienda) la política europea.
Gracias Míriam!!!!
Me parece ridículo, no veo ningún problema a que se llame hamburguesa, leche, salchicha, etc, es lógico que de ésta forma es mas fácil que se les pueda identificar, respecto a el hecho de que los países "promueven" iniciativas verdes me parecen que lo hacen mas para quedar bien ya que no se llegua a algo consistente y no lo digo sólo por los países de la Unión Europea sino que también lo hacen otros países por ejemplo México, EU y otros más, consideró que existen problemas mayores a que los alimentos vegetarianos lleven estos nombres.
Hola Juan Pablo! Mil gracias por ver el vídeo y por comentarlo!!!
Siendo vegetariano y también inglés esto ha estado uno de las únicas cosas que me ha alegrado de que saldremos de la Unión Europea. No me parece que haya ningún motivo detrás de esas propuestas leyes más de los intereses de las organizaciones agrarias (especificamente los de la industria de carne y de productos lácteos) que prevén que la demanda de sus productos se va bajando. De todos modos ¡te felicito por un video muy esclarecedor!
Muchísimas gracias Nathan!!!!
La evidencia cientifica esta ahi, cualquiera puede consultarla. La gente que esta en desacuerdo con que se les llame carne o leche vegetal, es porque ven una amenaza a como son percibidos y a sus intereses propios. Muy buen video
Gracias!!!!
Sin duda alguna un excelente vídeo. Tal vez hubiera sido también interessante conocer la postura de un terminólogo. Gracias por concentrar y facilitarnos la información.
Gracias Adri!!!!
Es lo mismo que paso aquí en Perú, a la empresa leche gloria se le prohibió decir que sus productos llevasen el nombre de leche cuando en realidad no llevan el 100% de leche de vaca, hoy en día tienen otro nombre sus productos, ya no les dicen leche de vaca, sino producto lácteo con porcentaje de leche
Gracias por contárnoslo!!!!
Excelente video!!!
Gracias
Muchas gracias! Te ha qdado redondo
Gracias Aday! Me alegro muchísimo de que te haya gustado ;)
Oso interesgarria Julen! Pero, quitando el hecho que pueda suponer una confusion para el consumidor, influye tanto la denominacion que se le de a los productos?
Si los consumidores son capaces de distinguir entre hamburguesa de vaca y hamburguesa de cerdo, creo que serían capaces de distinguir entre hamburguesa de vaca y hamburguesa vegana, ¿no?
Muy buen vídeo, muy completo! Hace falta más divulgación de este tipo. Enhorabuena! 👏
Gracias Lara!!!
Deberíamos de llegar a un trato, nosotros dejaremos de llamar hamburguesas y leches y quesos a productos veganos cuando ellos dejen de usar publicidad engañosa, como vacas sonriendo y fotos y dibujos de vacas en el prado.
1:23 Como siempre hay intereses detrás de todo el asunto, los empresarios del sector carnico. Sobre si se puede llamar "hamburguesa", yo vi a varios youtubers probar hamburguesas veganas y dijeron que sabían igual a una hamburguesa de carne, si sabe igual y se ve igual entonces debería llamarse hamburguesa vegana perfectamente. Además, al llevar la palabra "vegana" o "vegetal" ya se aclara que no es de carne, no hay confusión posible.
Muchísimas gracias por comentar, Gabriel. ¿Te puedo hacer una pregunta? ¿Y si la hamburguesa es de lentejas y ni se parece a la de carne ni sabe igual? ¿Entonces ya no? ¿Y cuando hablas de carne a qué te refieres? ¿Vacuno? ¿Entonces una hamburguesa de pollo que no se parece a la de vacuno ya no es una hamburguesa?
Gracias de nuevo!!!!
@@HolaJulen Las hamburguesas de lentejas no saben a una tradicional, o sea, me refiero a una de vacuno, pero si se parecen porque se busca que luzcan similar, que tengan el aspecto de esas hamburguesas tradicionales, se les da la misma forma, la misma presentación. Ahora, como las de lentejas no saben igual podríamos llamarlas "imitación de hamburguesa" o "falsa hamburguesa", pero si nos vamos a poner así de estrictos, entonces en esa misma categoría deberían estar las de pollo y pescado porque tampoco saben a lo que sabía una hamburguesa originalmente, porque en un principio no se hacían con esos animales, así que tampoco deberían llamarse "hamburguesa". Pero si ese concepto original de lo que era una hamburguesa se fue ampliando hasta incluir a las de pollo y pescado, entonces ¿por qué excluir a las vegetales si hoy el sabor como tal ya no define lo que es una hamburguesa?
@@HolaJulen Saludos y gracias a ti por tus videos!
Muy interesante todo lo que se comenta en el video. Yo ni me había enterado de que habían hablado del tema en Europa lol Otro muy buen video, Julen.
Un comentario sobre la producción del vídeo es que se ha notado bastante la diferencia en la calidad de las videollamadas en Skype vs por Zoom. Ahí lo dejo xd
Hola! La llamada de Jenny era en Skype, Cecilia en Zoom, y los dos chicos en Google Hangouts 😅
Y mil gracias por ver el vídeo!!!!!
Hola Julen!, mi modesta opinión dentro de mi ignorancia no es ya de como debería llamarse la comida vegana o la bebida vegetal sino de como influye el precio de determinados alimentos en la economía de las personas veganas! La bosa de la compra varía mucho el precio. Saludos y disculpa que me fui del tema del reportaje.
Hola Ana! Claro, es otro tema completamente distinto. Bernat de Heura lo ha solido hablar muchas veces en los stories de la empresa y es muy muy interesante ver cómo tratan el tema del precio. :)
Si no es por este video no me entero que ésto está pasando, es increíble también como todo pasa por el tamiz de la desinformación, como se le eresta importancia a una problemática tan seria, gracias Julen
Muchas muchas gracias!!! Me alegro de que te haya parecido interesante!!!
Como vegetariana y persona que trabaja en comunicación europea me ha encantado el vídeo! Cada vez tengo más claro que cada vez que hay alguna polémica de este tipo relacionada con la UE (sean las hamburguesas veganas o la "prohibición de los memes") muchas de las críticas vienen de no conocer o no comprender el proceso legislativo europeo y las dinámicas que hay entre las instituciones, así que menudo aciertazo traer a Pablo! Las conclusiones también de 10. Enhorabuena por el vídeo ☺
Muchas muchas gracias por comentar. Qué ilusión que te haya gustado y gracias por compartir tu opinión con nosotros!!!! Si me lo permites... ¿trabajas desde Bruselas o estás en España? :)
@@HolaJulen Desde Bruselas, capital gris 🌧🌦
Creo q no importa mucho el nombre de mercado. En el brick de "leche" de soja de Mercadona pone "bebida de soja", pero todos sabemos lo que es. También da igual el etiquetado, es un brick y en el supermercado está junto a la leche animal
Hola Miguel! Claro, con la bebida de soja tenemos la suerte de que fue una de las primeras en llegar a los mercados y lo tenemos más o menos normalizado. Pero viendo que hay muchos productos veganos nuevos en los mercados y que cada año saldrán más hay que ponerse a pensar nombres para esos productos nuevos. Sobre todo porque tienen que ser fácil de identificar y entender. Y yo entiendo mucho mejor "Helado vegano" que "Cosa fría a base de bebida begetal con chips de cacao".
@@HolaJulen Lo que pueden hacer las marcas es jugar con la foto y poner el letrero más pequeño.
Da igual q no ponga hamburguesa si aparece una foto de la típica hamburguesa que tenemos todos en mente 🍔
@@Miguel-ig8vc Claro, sí sí. Pero en este caso el problema sería que de haber aprobado la enmienda 165 no se podría haber relacionado la hamburguesa vegana con la de carne de ninguna manera. Esto implicaría, creo, que tampoco se podrían usar fotos.
Honestamente no entiendo porqué tanto revuelo. Realmente importa tanto como para montar un pollo así? No tenemos otros problemas más graves en Europa de los que preocuparnos? Me parece casi una cortina de humo para retrasar leyes o enmiendas de mayor importancia, no sé 🤷🏻♂️
Hola Enrique, ¿has visto el vídeo hasta el final?
@@HolaJulen sí que lo he visto y creo que lo entiendo bien jaja, sólo me pregunto si estas leyes al final llegarán a resultar en algo significativo realmente o si sólo son excusas para poner trabas a movimientos de carácter ecológico. Europa busca ayudar al medio ambiente o sólo se limpia las manos ante problemas mayores?
Kaixo Julen! Felicidades un vídeo excelente. De los mejores del canal.
Mila esker Maria!!!
Qué necesario conocer cómo funcionan estos procesos para denunciar cuando los lobbys intentan frenar el progreso para preservar su hegemonía a base de mantener a la ciudadanía en la desinformación, como en esta ocasión. Vídeo supernecesario. Eskerrik asko eta zorionak, Julen!
Qué ilusión verte por aquí, Lander! Mila mila esker bideoa ikusteagatik eta komentatzeagatik!!!!
Yo pienso que leche vegetal no, por qué al final el concepto de leche se asocia al calcio y a los animales, entonces si buscas una fuente de calcio, puede ser confuso. Por otro lado la hamburguesa vegetal expresa claramente en el nombre que no es carne, asique no estaría mal.
Pero, "leche vegetal" no? Se explica perfectamente que viene de vegetales y no de animales.
Gracias por ver el vídeo y por opinar!!!!!
@@HolaJulen si! Quizás solo haría falta potenciar fuentes alternativas de calcio y que así la gente pueda tener claro lo que es la leche vegetal y que papel juega en su dieta
Que ganas de marear la perdiz...
Se trata de no participar en la industria cárnica,que le cambian el nombre (absurdo),yo seguiré llamándola hamburguesas.
Y la leche vegetal,ya lo dice leche "vegetal"..
@@HolaJulen yo lo entendería perfectamente y tu probablemente igual, pero no deben faltar las personas que no terminan de entender, como las personas mayores, acá en chile se tiene que especificar que es una 'bebida vegetal' por lo mismo
@@rafaelyuste4414 Hola de nuevo. :)))) Yo, personalmente, no le suelo poner leche de avena a mi café por el calcio. Se lo pongo porque me gusta cómo queda.
es solamente por dinero, las grandes corporacciones ganaderas tienen demasiado poder y ahora se hace notar, en este tipo de decisiones
Gracias por la opinión, Sebastián
esto es discusión incluso entre veganos, ya que hay algunos que les parece atroz que se hagan la formas parecida a la de alimentos carnicos, yo por mi parte estoy a favor de que se le llame hamburguesa, salchichas...como te de la gana
Hola!!!! No tenía ni idea de que había discusión entre veganos sobre este asunto. Creía que era algo normalizado que tener opciones veggies de todo tipo, incluyendo hamburguesas, era buena señal.
@@HolaJulen pues si, yo tambien me quede muerta y no era uno solo.... yo creo que al reves ayuda a que la gente se adentre en el veganismo, luego ya el tema de las grandes empresa que se han sumado por dinero al mundo vegano, yo por ejemplo no lo veo mal pero oyros lo rechazan y tambien en ese sentido les comprendo
claro que sise puede el hecho de llamar hamburguesa, salchicha, etc es debido a su FORMA no lo que lleva
Gracias Pepa :)
Me ha encantado! Super interesante. Gracias :)
Gracias Mireia!!!
El poder de la industria de explotación animal........
La rae admite como definición las múltiples leches vegetales
Igual vale para hamburguesas etc
Estaría bueno ver la otra cara de la moneda, osea ver lo que piensan los no veganos
Has visto el vídeo entero? Digo eso al final! Que el trabajo de estar informado es de la ciudadanía, y que deberíamos buscar activamente las partes que no nos enseñan.
Aver, pero que más da? Si es un nombre, rollo de vegetales, plasta de plantas, lo que sea, los seguiré comprando porque no me gusta explotar vidas
En realidad aprobasen o no la enmienda afectaba muchísimo al sector.
A la pregunta de 0:30 respondo: a mi me parece que es un debate totalmente absurdo e innecesario (en argentino diría "al pedo"), y se desvía la atención de lo que realmente importa!
Interesantísimo el videoo
Gracias por tu opinión!
Crec q s'ha d diferenciar els productes processats (hamburgueses) de la llet el iogurt. Aquests últims x ser etiquetats com iogurts han d complir uns requisits (com quantitat de bacteris). Etiquetar productes amb aquest nom pot generar confusió respecte a les propietats del producte. Per exemple podria dir q la cervesa es suc de cereals, i això transmet una impressió (producte sa) que no és real.
El que s'ha de protegir és al consumidor i que en sigui conscient de que és el que s'esta comprant i cal evitar que sigui la víctima d'una guerra entre dos colectius empresarials, que en el marc capitalista actual, només miren pels seus interessos.
Friendly reminder que no hi ha consum ètic sota el capitalisme
No sé si saps que els iogurts vegetals tenen els mateixos ferments/bacteris que els iogurts d'origen animal... A la pràctica, tenen les mateixes propietats beneficioses. Ah, però li hem de canviar el nom i diferenciar-los perquè són d'origen vegetal...
Gracias por ver el vídeo y comentarlo Ferran! :))) Yo creo que nadie se confunde al comprar Yogures. No conozco a nadie que haya comprado sin querer un yogur de fresa cuando quería comprar uno de chocolate. O un yogurt de kiwi cuando quería comprar un yogur griego. Pasaría lo mismo con los yogures veganos. Mientras que en el etiquetado quedase claro que no tiene nada de origen animal, yo no creo que hubiese confusión.
No es qüestió de confondre pensant si es de kiwi o no. Es qüestió d'associar unes propietats a un producte que potser no les té. Crec q amb això hem de ser extremadament garantistes perquè aquí l'únic que pot perdre és el consumidor.
Per una altra banda també podríem pensar en totes les regulacions que donen a productes denominacions d'origen o similars. Aquestes etiquetes existeixen com a garantia de qualitat i de certes característiques. Si renunciem a aquestes regulacions l'únic qui perdrà serem els consumidors.
@@Frrrn13 ¿Qué propiedades debería tener un yogur para ser un yogur?
@@HolaJulen a veure no en sóc expert, però q a mí en consti, x exemple certes unitats formadores de colònies d'uns determinats bacteris del àcid làctic, un pH determinat, x percentatge de greix, etc. Que si un iogurt d'origen vegetal compleix aquestes propietats no hi ha problema, el problema és si no les compleix.
Que estupidez ocupar el tiempo en definir si Se le dice hamburguesa vegana o no a una hamburguesa.
Con ponerle...contiene ingredientes vegetales.
Y ese es el primer mundo???
Claro, pero lo de "ponerle que contiene ingredientes vegetales" te parece una buena idea a ti. Mientras tanto puede haber miles de personas a las que no les parece bien. Por eso todos estos asuntos se debaten, se votan y se legislan, en parte gracias a que vivimos en "este primer mundo".
@@HolaJulen si tú lo dices....
@@alexobrien4952 what... pues nada. Solo es válida tu opinión así que en vez de democracia del primer mundo tenemos una dictadura.
Yo creo que se esta hilando muy fino, creo que igual seria genial el hecho de que por llamarlo distinto,y saber que es vegano seria genial. Pero no quita que puede que le esten dando vuelta a un asunto que podria ser perfectamente mas facil.
@@eldragondejasmin claro, es mi punto que habiéndo cosas realmente importantes se lien en cosas tan intrascendentes como si es vegano o no.
Y no crítico a los veganos, por mi que la gente coma piedras si quieren ,pero tomar tiempo en un parlamento para esto habiendo una situación de salud, la economía desmoronando se,me parece irrisorio.
Que les llamen como queiran... Mientras en la publicidad no se engañe a nadie, me llega. Eso sí, que no se vayan las empresas de carnes vegetales de ecologistas y buenistas. Tiene mucho menor impacto consumir poca carne de origen animall, pero que sea de producción local, que consumir productos basados en sojas (u otras proteínas vegetales) que vienen de Asia o Sudamérica y son ultraprocesados.
Debemos reorientar la producción cárnica, y reducir su consumo, pero la carne vegetal no es una alternativa ambiental, bajo ningún concepto. Solo llevaría a monocultivos de ciertas plantas, mientras la producción de carne en extensivo es una de las mayores fijadoras de CO2, ya que son grandes extensiones de prados donde no hay una extracción de recursos intensiva (como si ocurre en el cultivo de la soja, garbanzo...).
Conclución: menos carne, y de origen local; y más vegetales frescos, también locales y de temporada. Nada de ultraprocesados vegetales o carnes de origen intensivo!
Hola Nico!!! Mil gracias por ver el vídeo. La verdad es que es un choque bastante fuerte pasar de desconocer el tema a conocer que las carnes vegetales contaminan infinitamente menos. Te recomendaría que te pasases por los perfiles de redes sociales de Heura para leer toda la información que tienen al respecto! Y de nuevo muchísimas gracias por ver el vídeo :)
@@HolaJulen Gracias a ti por los esfuerzos que pones en los vídeos.
Sin embargo, las fuentes de información no deben ser, evidentemente, las empresas que producen estos productos. Así como tampoco lo debería ser la industria cárnica.
Yo no consumo carne efectivamente por un motivo ambiental, pero por esa misma razón tampoco consumo preparados que se basan en la proteína vegetal (recuerda que muchas veces son productos, principalmente la soja, que no tiene buenos rendimientos productivos en nuestro territorio). Por tanto entiendo que tu enfoque es parcialmente erróneo. Es normal, es un tema muy profundo, y donde interactúan muchos factores.
De nuevo, el paradigma no radica en carne o verduras, sino en cómo se producen cada una de ellas. Prefiero el pollo que produce mi vecino en su casa, con el maíz que planta él mismo (siendo, como te dije, aún vegetariano), que la hamburguesa de soja del supermercado que, además de ir el dinero a empresas grandes (el super y la que fabrica el producto) ajenas a mi entorno, vienen envueltas en plásticos, son procesados (con lo que ella implica) y proceden de producción no local.
Yo te recomiendo a ti echarle un ojo al concepto de permacultura (hay muchos proyectos que se basan en ella en España), y entender mejor que la importancia radica en cómo se produce, y no lo que se produce.
En contra
Gracias por tu breve opinión XD
Precisamente BURGER es un término que se acuñó para definir la carne de mala calidad que llevaba poca carne y muchas otras cosas. Qué hipócritas. Todo es por la industria cárnica. Pueden eso sí, llamar vacas felices y lecheras a vacas no felices y no necesariamente lecheras.
La PAC es una política europea super importante para la transición ecológica o el Green New Deal, ¿no hubiera sido más interesante hablar de la PAC en general u otras enmiendas que se proponían?. El cambio de nombre de los productos vegetales no va a paralizar ese desarrollo;, ese sector de I+D+I también hace lobby; los que no lo hacen son todos los pequeños y medianos agicultores y ganaderos de Europa que contribuyen al mantenimiento del territorio nacional por ejemplo aquí en España. Sobre los planes nacionales de implementación de la PAC en España y sus efectos sociales, económicos y medioambientales hay bastante literatura y sé que en Francia hay un sindicato que se llama "Confédération Paysanne" muy interesante. En 2019 hicieron este vídeo facebook.com/watch/?ref=saved&v=2293478997587591
Hablar de la PAC hubiese sido otra opción distinta. Yo he querido hablar sobre esta temática en concreto. Ni más interesante ni menos interesante. Distinto.
Yo soy vegana son vegetales son amburguesa y la leche vegetal es así no comeré jamás carné
Gracias por tu comentario :))))
La verdad que a mi personalmente me parece un poco estúpido que alguien haya decidido plantear eso. Quiero decir, una hamburguesa de carne y una de pollo, es el mismo alimento y ninguno de los dos sabe igual, y en su nombre, se especifica que es cada cosa y de dónde viene. Una hamburguesa vegetal, es básicamente, eso, una hamburguesa más, con otro sabor y que no es animal, por lo tanto también se especifica en el nombre de dónde viene y que es. Y en el caso de las leches, me parece que es lo mismo, igual que hay opciones de todo tipo de marcas y sabores, también tienes una vegetal, y no por ello deja de ser leche. Eso no quita, que de alguna manera piense que se hable del tema esté bien, porque, para bien o para mal, para un lado y al otro, están consiguiendo que se hable de ello y darle publicidad. Pero el problema no lo veo por ningún lado. Igual me equivoco, y en ese caso, rectificaría.
Hola Mayte!!!!! Muchísimas gracias por ver el vídeo y comentarlo :)))
Este video es muy bueno y habla un poco de éste tema: ruclips.net/video/PPI_dA-0qsA/видео.html
Problemas del primer mundo jaja, buen video
Tampoco lo llamaría problemas. Quizá me encaja más "cuestiones a tratar cuando vives en democracia, tienes que legislar para casi 500 millones de habitantes y las cosas necesitan su tiempo".
VIVA VEGAN?????NO ANIMAL CRUELTY
Y que tiene que ver ser verde con llamar o no hamburguesa a eso. Es que haber llamalo cómo quieras pero sano no es .
Hola María! En qué evidencia científica te basas para decir que no es sano? Mil gracias :)
Indagando en artículos médicos he encontrado varios que aseguran que puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, yo misma fui vegana y perdí mi regla.La ausencia de grasas saturadas y omegas y la baja obtención de B12 a través de suplementos se aleja mucho a una buena dieta. Habria que reducir el consumo de carne yo opino que si. Que si lo quieres eliminar , eso ya lo vera cada uno. Pero esas hamburguesa a parte de contener muchos aditivos dañinos carecen de la grasa vitaminas y hierro que te aportaría una de ternera. Como sustituto de vez en cuando yo sin ser vegana aceptable pero comerme eso pa luego tenerme que meter pastillas de todo tipo. De todas maneras no tendría que justificarme con ninguna evidencia ,conozco gente que ha podido morir , eso ya es motivo suficiente para ver que esto no es un juego.
Siento mucho que te pasase eso. Hiciste la transición con ayuda de un dietista nutricionista?
Oraindik eztakit enmienda hoiek onartu dittuzten ala ez😂??
Ba bilatu interneten
primer comentario aaa
Bieeeen! Pues ojalá te guste el vídeo. Ya me dirás qué tal!