Мини-чизкейки OREO ☆ Mini OREO cheesecakes
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
☆Рецепт:
200 гр сливочного сыра
60 гр сахара
1 яйцо + 1 желток
50 мл жирных сливок chudozero.ru/
1 ч л ванильного экстракта
щепотка соли
+4 измельченных печенья OREO по желанию
печенье OREO
☆Recipe:
200g cream cheese
60 g sugar
1 egg + 1 egg yolk
50 ml whipping cream
1 teaspoon vanilla extract
a pinch of salt
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Ыааакььккккт
Да прелесть,детишкам точно понравиться,ну и взрослым,конечно! Спасибо!
Восхитительно! Всегда было страшно готовить чизкейки, они такие замороченные, большие - но этих малышей, думаю, я одолею!! Спасибо
да, с ними нет никаких проблем))
Классные чизкейки! Отличная идея!
*выглядит просто круто*
Вчера вечером сделала, сегодня всей семьей завтракали мини-чизкейками, получилось очень вкусно. Я поделила сырную массу на две части и сделала одну с какао, а одну с ванилькой и та, и та всем понравилась. Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста, очень рада, что рецепт понравился!
Классная идея и очень красиво смотриться.
Юленька! Спасибо огромное! Отличная идея использования этого печенья! Обязательно попробую в ближайшее время
напиши о результатах;)
У вас приятный голос,и вы отлично готовите!
спасибо)
Спасибо большое за рецепт! Все получилось и очень вкусно!!Добавила ещё в одну третью смеси фисташковую пасту и вышло весьма удачно)
Юлия, очень хотелось бы рецепт торта орео, было бы интересно попробовать именно Ваш рецепт!!!!
Классный, быстрый и упрощенный вариант чизкейка. Но тааак вкусно! Как любитель чизкейков, заявляю, получилось ничуть не хуже классического варианта. Спасибо за рецепт!))
Всегда пожалуйста)
Приготовила! Не удержалась,и съела горячий)))Вкусненько))))!!!
остывший еще вкуснее;)
Здравствуйте! Можно торт орео??????? Очень хотелось бы научиться его готовить
Порционные чизкейки выглядят очень интересно! И аппетитно. Впрочем, как и всё, что вы готовите)
Спасибо большое! Мне очень приятно.
спасибо большое. вы чудо. ждём брауни в вашем исполнении
Доброго времени суток) Готовила сегодня мини-чизкейки....При заполнении формочек сливочной массой печеньки всплыли наверх))) Испекла,выдержала в холодильнике пару часиков...Вкусненькие получились *перевертыши* мини-чизкейки)))
Здравствуйте! Вероятно, жидковатая у Вас сырная масса получилась) хотя думаю, это очень оригинально)))
Yuliya Small да...масса была жидковатая...Сливочный сыр малой жирности взяла,все остальное по-рецепту..Но на вкусе это совершенно не отразилось...Спасибо за ваши рецепты,все доступно,понятно и получается на УРА😊
Юлия, спасибо за ваше доступное и интересное объяснение рецептов!!! Стряпала Красный Бархат, девочку молочную, трайфлы, птичье молоко! Все было очень вкусно! Сегодня готовлю морковный! Не сомневаюсь, что он тоже понравится! :-)) ещё бы научиться выравнивать хорошо
Выравнивание приходит с практикой;)
👍👍👍horowii recept, s neterpeniem jdu torta oreo.
спасибо за интересный рецепт. но меня как всегда останавливает наличие в каком-либо рецепте жирных сливок. У нас в городе продаются максимум 20-22 %. Что делать))
Супер
крутооо и наверно очень вкусно 😄😏😋😘
Юленька, очередной раз спасибо за рецепт😊 Очень хочется от Вас видео-рецепт булочек Шу или профитролей😊 Не планируете?😇
планирую)
Спасибо вам за Рецепты !!! А можно ли вместо печенья взять обычный бисквит ? Вырезать из него круги и вот так выложить ? Извините если вопрос глупый , 🙈🙈🙈🙈🙈🙊
Можно конечно, можно измельчить обычное печенье, как для классического чизкейка)
+Yuliya Small я вам очень благодарна за ваши советы , Рецепты и за то что никогда не оставляете без ответа 🌹
Айшат Салихова согласна, Юлия одна из немногих людей, которая всегда отвечает, хочу заметить отвечает всегда день в день, бывает даже через минуту,это конечно же радует и придаёт большей уверенности при готовке, ещё и каналу больше доверяешь!!!!
супер.. !!!!
Юлия, а не найдется ли у вас рецепта лимонных пирожных? Буду благодарна за видео, так как получаются горькими.
не используйте белую часть, она придает горечь
Спасибо!
У меня печенье вверх поднялось😏
Юлия, а здесь не нужно при выпекании ставить водичку нанижний уровень как для обычного чискейка?
вы просто молодец где научились готовить ?)так вкусно выглядит жаль что нельзя передать вкус через экран
училась самостоятельно) да очень жаль))))
Спасибо за ответ)
Вы молодцы что научились сами
Выглядит очень здорово, и рецепт без бани, что вообще очень воодушевляет👯
Юлия, извините, как вам опыт использования этой бекккерской формы? Хотела заказать на вайлдберрис, но в отзывах писали, мол ржавеет по дну и бокам спустя несколько месяцев, перегорает, а у вас как?
пользуюсь около года, меня вполне устраивает
Юля, чем экстракт отличается от обычного ванилина?
экстракт натуральный, а ванилин-химия
юля,приготовьте "орео",у меня дети их обожают
само печенье?
Юлия, по какой причине печенье вверх поднялось?
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, по почему-то у меня прилипли к бумаге и стали не красивые, из-за чего может такое быть?
думаю дело в качестве бумаги
Здравствуйте Юленька. Очень люблю Ваши рецепты, особенно простые и с большим эффектом. Наконец решила попробовать и этих красавцев с орэо. Но вот не задача, у меня всплыла печенье сразу же после того как я его залила сырной массой. Вы не сталкивались с такой проблемой случайно или есть какой-то секрет в приготовлении этоих чудо кейсов?
Дд, нет никогда у меня такого не происходило) нет никакого секрета, видимо с консистенцией массы что-то не так получилось(((
Yuliya Small Спасибо большое за ответ. Буду пробовать ещё пока не получатся: )))
делала. отпад
отлично;)
А можно ванильный сахар и в силиконовых формах?
можно
скажіть,будь ласка,яка може бути причина? Як витягнула з духовки,верхівка була гарна,рівна,піднялись,а як постояли 20 хв на кухні,дуже опали,і виямка навіть появилась по серединці?((
Юлечка!Не поможете разобраться:сначала чизкейки поднялись в духовке,а после опали и прослойка оказалась очень тонкой(((Тесто(всё по пропорциям делала) оказалось густоватым,но на 11 хватило.Так,как у Вас не текло легко,ложкой накладывала...Такое впечатление было,что вся сырная масса испарилась куда-то.Использовала покупной маскарпоне.Спасибо)
Дело в том, что они не должны особо подниматься во время выпечки, а если и подняли, то в итоге опадут до начального состояния, поэтому это нормально не пугайтесь)
Фея💗
Спасибо, дорогая😘
на здоровье)))
А чим можна замінити вершки?
Подскажите, а в стаканчиках десерт из чизкейка можно как-нибудь оформить? Типа трайфлы)
Между ними слой крема можно значит наносить? У Вас есть рецепт чизкейка на водяной бане, такой чизкейк можно приготовить без основы из печенья?
Я по выходным люблю что то готовить. но заморачиваться с чем-то грандиозным неохото. Поэтому такой "мини" рецепт будет кстати
да очень быстро, но результат превосходный!
Yuliya Small в скором времени обязательно попробую.
Приготовьте пожалуйста халву)))
Сколько порций выйдет из этого количества
уже наверное все достали вас этим вопросом))) но я все же спрошу. смущают сивки такой большой жирности, чем их можно заменить в данном рецепте?
для чизкейка нужны именно жирные сливки, маложирные могут свернуться
Добрый вечер. А возможно использовать сыр маскарпоне?
да, можно
Скажите,пожалуйста, нужно ли в силиконовые формочки укладывать бумажные капсулы????
нет, не обязательно
да,само печенье
Вот именно это печенье, в нем очень много консервантов, чем можно его заменить ?
любым другим
Yuliya Small вот ни какого хорошего печенья мне не приходит в голову, в США трудно найти хорошего качества печенье, так что бы не было полной таблицы Менделеева. Если будут какие то идеи приготовить такую основу дома, буду благодарна, спасибо
можно использовать простое песочное тесто или готовый бисквит
Вот я бы песочное тесто приготовила бы, есть у тебя рецепт его ?
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, будет ли разница и в чем, если чизкейк выпекать не 1,5 ч, а 30 мин? Видела рецепты, где вообще только 10 мин выпекали
эти маленькие и надо выпекать 30-40 мин
Yuliya Small нет, я только про большие спрашиваю, в чем разница будет во вкусе и текстуре если делать чизкейк без выпечки или мало времени выпекать
Немного не поняла,сливок сколько 500 мл или 50мл? В описании указано 50 мл.
50 мл
здравствуйте, скажите пожалуйста а прянички к 14 февраля будут на канале?))) интересно как вы видите прянички))
да, что-нибудь придумаю)
Yuliya Small спасибо 😘
Юлия, скажите, а можно ли сделать большой такой чизкейк? Ну то есть выложить на дно формы орео, а сверху залить всё вот такой же смесью как на видео. Получится он? Пропечётся?
Екатерина Киселёва да, конечно можно
Yuliya Small а сколько большой надо будет выпекать? В форме диаметром где то 20см.☺️
посмотрите видео классического чизкейка, выпекайте по такому же принципу
ruclips.net/video/1GVya-HNF_4/видео.html
Yuliya Small ой спасибо вам большое😇завтра буду мамочке на день рождения выпекать! Ваши рецепты просто супер! Самые красивые и понятные!
потом расскажите о результате;)
Юлия, подскажите, а если использовать сыр рикотта? я пробовала его для классического чизкейка и для крема с добавлением сливок. подошёл отлично, а вот для крема с добавлением сливочного масла не подошел (((
а почему не подошел?
Yuliya Small на вкус получился как с добавлением то-ли манки то-ли крахмала, не очень вкусно ((
А может брать маскарпоне?? Из магазина
Анастасия Катонина да можно конечно
ок,а то сделала 12,но они чуть выше середины Капсулы.
А можно брать вместо сливочного сыра творог?
не пробовала
Это будет уже не чизкейк, а творожник
Екатерина Сергеева это получится мини-запеканка)
Ответьте пожалуйста на мой вопрос, это важно!
здравствуйте! можно сливки заменить сметаной, например?
очень жирной попробуйте
Отвратительный рецепт! Зря перевела продукты. Форма вся спала и скукожилась в манжетах. На вкус будто манная каша. Если не пробовали приготовить, то даже не начинайте. Зря переведете продукты