Grünes Thai Curry Rezept 🥰 Currypaste selber machen - Thailändisch Kochen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 73

  • @juliafahrmann222
    @juliafahrmann222 11 месяцев назад

    Was für ein wunderbares Video ❤ vielen Dank, es scheint sehr leicht zu sein alles nachzukochen. Und diese Freude dabei, einfach herzerwärmend!

  • @khun1pla
    @khun1pla Год назад

    Da, dein Deutsch ist einfach Spitze. Dein Mann kann sehr glücklich sein dich gefunden zu haben.

  • @AB-zb2pe
    @AB-zb2pe Год назад

    Danke schönfür deine Kochkunst! Wolfgang

  • @penzinho8529
    @penzinho8529 4 года назад +6

    Ich vermisse Thailand ☹️..Tolles Video..Danke 🌹🌹

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Ja schade, hoffentlich bald besser. Danke für dein Kommentar 😊 (Da)

  • @shannytara304
    @shannytara304 3 года назад

    Hallo Da, du sprichst so gut deutsch! Dein Akzent ist so süß. Wie lange hast du gebraucht, um so gut deutsch zu lernen? Das Essen ist mit soviel Mühe und Liebe zubereitet. Das Thaicurry schaut soo lecker aus.

  • @martinmielchen7884
    @martinmielchen7884 4 года назад +1

    Weine vor Freude. Thai Essen das Beste was die Welt bietet. Und die guten Menschen

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Freut uns sehr zu hören Martin! 👍

  • @marios.4126
    @marios.4126 4 года назад +2

    wieder einmal eine freude meiner lieblings-kochsendung, zu zusehen, der unterhaltungswert ist unschlagbar, danke dir liebe Da, für dieses leckere rezept

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Danke Mario, gerne. Ich freue mich sehr. 😊 Wir haben noch viele leckere Rezepte 🤗 (Da)

  • @rainerrocholl930
    @rainerrocholl930 4 года назад +2

    Mega könnte ich jetzt glatt essen yummy
    Klasse gemacht und erklärt Da

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Vielen Dank Rainer! Kannst du mit meinem Rezept kochen. Und wie schmeckt, sag mir bitte 😉 (Da)

    • @rainerrocholl930
      @rainerrocholl930 4 года назад

      @@BangkokFieber Liebe Da auch bin Gelernter Koch und werde mir die Zutaten besorgen und das auf jeden fall nachkochen da wir auf Thai Küche stehen und diese gene auch mit Europäischem Essen verbinden liebe Grüße aus Germany / Kaiserslautern

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Rainer Rocholl Prima! 👍 Und wie schmeckt, sagst du bitte 😊 (Da)

  • @nischu8358
    @nischu8358 3 года назад

    Habe ich gerade nachgekocht.....
    Ok....mir brennt der Mund aber es ist meeeeega aromatisch.
    Ich bin sowas von stolz und pappsatt😂

  • @khun1pla
    @khun1pla Год назад

    Moin, wo bekommt man denn in der Gegend um LL so frisches Thai Gemüse? Das sieht ja alles suuuuper aus. Viel Glück euch beiden.

  • @andreasblass7999
    @andreasblass7999 4 года назад +1

    Jetzt habe ich Hunger bekommen, werde gleich zum Thai Restaurant fahre und mir was leckeres holen. Danke 😀👍🙏

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Oh, guten Appetit! Hoffentlich findest du leckeres Thai Essen 😉 (Da)

  • @petertravel1535
    @petertravel1535 4 года назад +2

    ผมหิวข้าวมากๆครับ Wiedermal ein super Video 👍 Macht bitte weiter so 🙏

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Danke dir Peter! Es wird weitergehen. Wie freuen uns, dich und alle anderen hier auf dem Kanal zu haben 👍🔥

  • @renatomaccagni
    @renatomaccagni 4 года назад +2

    Ich koche gerne Thai Curry, herrliches Rezept, danke Da ❤️
    Unglaublich, vorgestern dachte ich, endlich wieder Mal ein neues Video von euch. Dann sehe ich das mir RUclips seit 5 Monaten kein einziges Video von Euch angeboten hat, obwohl die Glocke auf Alle steht. Nun ja, dann habe ich etwas zum nachholen, eure kulinarischen Reisevideos liebe ich ganz besonders. 🥰🙏 Liebe Grüße aus Chiang Rai Renato

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Vielen Dank Renato, ich freue mich 😊 (Da)
      Das ist aber merkwürdig Renato, kann ich mir auch nicht erklären. Hängt es vielleicht damit zusammen, dass wir zu Beginn der Pandemie nicht mehr wöchentlich hochgeladen haben? Du hast aber Benachrichtigungen aktiviert, wirklich komisch. Vielleicht finde ich es noch heraus. Hab viel Spaß mit den Videos, ich bin mir sicher, dass sie dir wieder gut gefallen werden 😊 Viele Grüße aus Trang, wir sind gerade in Südthailand unterwegs 🙏

  • @mardic1872
    @mardic1872 8 месяцев назад

    stampfen !! 💖 wo gibt es frischen Galgant ?

  • @MissMoonMouse
    @MissMoonMouse Год назад

    Eine Gewürzsymphonie❤

  • @kairicharzhagen6680
    @kairicharzhagen6680 3 года назад +2

    Endlich mal originaer thailaendische Aromen ohne Anpassung an den Mainstream oder Massengeschmack.Auch sehr gut darauf hinzuweisen dass letztlich jeder selbst entscheiden sollte wieviel Chili,Fischsauce und Palmzucker gebraucht werden.Grossartiges Video.. Herzliche Gruesse aus Vietnam!

  • @BLackSh4doW07008
    @BLackSh4doW07008 2 года назад

    Hallo ihr beiden, erst einmal vielen Dank für die tollen Reise- und Kochvideos von euch!
    Komme aus Landsberg und habe mich gefragt, wo ihr für eure Thai-Gerichte einkauft. Zutaten wie zb frische Limettenblätter gibt es im örtlichen Thai-markt leider nicht.
    Viele Grüße

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  2 года назад

      Hallo! Schau mal bei Talat Thai oben beim Bayertor vorbei - da solltest du fündig werden 😉

  • @brittaborner654
    @brittaborner654 3 года назад +2

    Liebe Da, wir habe dein Essen nachgekocht und es war megaaaaaa lecker. Vielen Dank dafür!

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  3 года назад +1

      Hallo Britta, ich freue mich sehr. Wenn du ein Bild hast, kannst du mir gerne auf Instagram schicken 🤗 (Da)

  • @tastyfoodoftheworld9100
    @tastyfoodoftheworld9100 3 года назад +1

    So schön erwas von Thailand zu sehen, und dann auch noch so ein leckeres Rezept eure Videos sind super !!!

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  3 года назад

      Dankeschön. Ich freue mich sehr 😊 (Da)

  • @gromin67
    @gromin67 4 года назад +1

    Vielen Dank Da für das tolle Kochvideo.
    Man bekommt schon bei zuschauen großen Appetit.
    Habe mich natürlich gleich am WE an den Herd gestellt und Nachgekocht.
    Muss aber zu meiner Schande gestehen das ich die Currypaste im Asiamarkt gekauft habe🙈
    Hat aber auch so super geschmeckt.
    Freue mich schon auf euer nächstes Kochvideo.
    Viele Grüße aus Berlin sendet euch der Thomas.👋

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      gromin67 gromin67 Danke 😊 Ja natürlich, mit dem Kochen, was magst du, oder was magst du nicht, du kannst ändern. Ich verstehe, manchmal, die Zutaten schwierig zum finden. Dann kannst du Currypaste kaufen, und wenig Zeit zum Kochen. Ja, mache ich weiter, bitte bleibe dabei 🤗 (Da)

  • @andyking957
    @andyking957 2 года назад

    Ich finde es sehr toll, dass du bei der traditionellen Zubereitung bleibst und nicht gleich von Anfang an nur im Supermarkt leicht verfügbare Zutaten und grob vereinfachte Zubereitung verwendest wie andere Leute im RUclips. Habe viel dazugelernt, z.B. hab ich nicht so richtig gewusst wass ich mit den Früchten von meiner Kaffir-Limette mache. Gewürze einzeln rösten ist auch eine gute Idee. Die Wurzeln vom Koriander aus dem Garten kann ich jetzt auch verwenden... und dei Currypaste machei ich künftig auch serbst. Hat mit in einigen Bereichen mehr gebracht als 1 Tag Kochkurs in Thailand; -)
    Das einzigen was ich noch anmerken würde. "Die Paste ist original Thai-scharf, wer nicht gern sehr (!) scharf isst, bitte die Paste von Anfang an sehr vorsichtig verwenden."(= kein Vergleich mit der Industriepaste aus dem Glas ) . Und ich würde wieder zurück gehen zum traditionellen Schneiden der Gemüse in unregelmäßige Stücke wie in Thailand versus preussisch/lehrbuchmässige exakte Streifen und Scheiben. Es macht für mich einen Unterschied im Endergebnis....

  • @schneckefett1283
    @schneckefett1283 2 года назад

    Wow ... bin ich froh gerade dieses Video bzw. diesen Kanal entdeckt zu haben.
    So derart gut und mit Herz gemachte Kochanleitungen muss mensch lange suchen. Das Video ist eine echte RUclips-Perle, und ich freue mich schon sehr auf's Nachkochen.
    Viel Erfolg noch mit diesem Kanal und vielen Dank
    Anne

  • @chrisl8545
    @chrisl8545 3 года назад

    Meine Güte das sieht unglaublich gut aus

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  3 года назад +1

      Vielen vielen Dank Chris. Ich freue mich sehr, wenn du magst mein Video 😊 (Da)

  • @danielwiggers8379
    @danielwiggers8379 4 года назад

    Hallo Ihr beiden,wir schätzen Eure Sendung und Eurer Engagement für tolles Essen aus Thailand und Umgebung.
    Wenn Ihr mal wieder zu Hause kocht,würden wir uns freuen wenn Ihr zeigt wie ein
    Massaman-Curry hergestellt werden kann.
    Weiter so!!!Viele Grüße aus Berlin!

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Vielen Dank Daniel! Ja natürlich, in der Zukunft kochen wir auch Massaman Curry, bitte noch warten 😊 (Da)

  • @nischu8358
    @nischu8358 2 года назад

    Heute noch mal gekocht....ich bin süchtig danach😍

  • @Mareike-cc9yp
    @Mareike-cc9yp 4 года назад +1

    Du bist voll süss☺

  • @marcorihm4272
    @marcorihm4272 4 года назад +1

    Danke fürs Antworten. Also wenn ich im Geschäft Gerichte mit Curry gekocht habe fand ich die Currypaste von "Cock"am besten gibt gelbe grüne rote Pasten davon.Schaust mal im Internet wegen Zutaten.Und ich werde immer einem Recht geben selber machen is immer besser.Lg und bleibt Gesund euer Marco aus dem Schwäbischen

  • @mackenrothmarzena6936
    @mackenrothmarzena6936 3 года назад

    Tolles Rezept.Dankeschön 🙏

  • @marcorihm4272
    @marcorihm4272 4 года назад

    Hey Ihr zwei,ein super Kochvideo mit einwandfreien Erklärungen da kann man jede fertig Paste im Regal stehen lassen.Hab richtig Hunger bekommen.Macht weiter so 💘 Grüße aus dem Schwäbischen euer Marco.

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Dankeschön Marco 🙏 Ja natürlich, wenn du machst die Currypaste selber, das ist besser als kaufen. Braucht Zeit, aber alles ist frisch. Im Supermarkt ich weiß nicht, was haben sie drin 👀 (Da)

  • @knutmithut4801
    @knutmithut4801 4 года назад

    Hallo ihr beiden, green curry- mein Lieblingsgericht in Thailand. Nun diese Jahr leider nicht mehr. Aber nächstes. Weiß schon garnicht mehr wie das schmeckt. Viele Grüße an Euch und schön hungrig bleiben.

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Ja das ist schade. Wenn du nicht kannst warten, kannst du kaufen die Zutaten im Asien Supermarkt. Dann kochen. Viel Spaß 😊 (Da)

  • @hendrike.1263
    @hendrike.1263 4 года назад

    Hallo ihr zwei. Wieder ein super Beitrag von euch. Wir lieben grünes Curry. Sind allerdings ein bisschen faul und nehmen eine fertige Currypaste. Allerdings Originalimport aus Thailand.
    Der Zeitaufwand für für die selbst gemachte Mischung ist doch recht hoch. Man bekommt hier auch nich so einfach alle Zutaten zusammen. Das Problem gibt es bei euch in Bangkok sicher nicht. Wir wünschen euch auch für die Zukunft einen riesigen Appetit auf alles Neue und Gute nicht nur zum Futtern. Übrigens, bleibt mal an der Idee dran, einen Film über euren Alltag zu machen. Würde sicher auch viele eurer Abonnenten interessieren. Bis zum nächsten Film viele Grüsse aus Berlin.

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Danke für deinen Kommentar 😊 Ja ich weiß, die Zutaten, manchmal findest du, manchmal schon alles weg. Kannst du auch die Currypaste im Supermarkt kaufen, vielleicht nicht so gut wie selber machen. Aber, brauchst du wenig Zeit zum Kochen und ist einfach 😉 (Da)

  • @DiscoverThailand
    @DiscoverThailand 4 года назад +2

    Was für ein Zufall, war erst letzte Woche im Asia Laden um Zutaten für Green Curry zu kaufen 👍🏻😅

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Oh, hast du schon gekocht? Wie schmeckt? 🤔 (Da)

    • @DiscoverThailand
      @DiscoverThailand 4 года назад

      @@BangkokFieber schon gekocht und war auch sehr lecker 🤗

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Super 👍😊 (Da)

  • @முல்லைநிலா
    @முல்லைநிலா 3 года назад

    Danke. Ganz schön scharf, schärfer als die tamilische Küche.

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  3 года назад

      Danke für deinen Kommentar. Kenn ich nicht mit der tamilische Küche, aber hört sich gut an 😉 (Da)

  • @michaelaweinzierl8713
    @michaelaweinzierl8713 Год назад

    Was könnte man anstelle von kaffirlimeten benützen wohne am Land da sind die Zutaten schwierig zu bekommen

  • @supawadeesuwannawong4400
    @supawadeesuwannawong4400 4 года назад +1

    So delicious :)

  • @michaela8188
    @michaela8188 4 года назад

    Hallo ihr beiden. Euer Video wurde mir eben vorgeschlagen und ich fand es sehr toll (wurdet gleich abonniert)
    Ich lebe aus ethischen und gesundheitlichen Gründen vegan und nun wäre meine Frage muss ich die tierischen Sachen ersetzen um einen guten authentischen Geschmack zu erhalten (wenn ja durch was) oder kann ich sie weg lassen ?

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад

      Vielen Dank 😊 Ja, du kannst probieren, anstatt Fischsauce auch Sojasauce nehmen. Garnelenpaste weglassen, vielleicht bisschen Salz dazu. Und für Fleisch, kannst du Tofu nehmen. Und wie schmeckt, bitte zeige mir ☺️ (Da)

  • @nischu8358
    @nischu8358 2 года назад

    So.....heute noch mal me Ladung Paste gemacht.
    Ich friere es portionsweise ein.

  • @animindbasiliskproductions9139
    @animindbasiliskproductions9139 11 месяцев назад

    Hallo, danke für das Video

    • @animindbasiliskproductions9139
      @animindbasiliskproductions9139 11 месяцев назад

      Shrimp paste hab ich von der lieben hier ruclips.net/video/yBi93W_rQRQ/видео.htmlfeature=shared wenn jemand noch weiß warum die eig so dunkel ist, bin ich gern für zusatz Zutaten offen 😁

  • @fehlautoni9980
    @fehlautoni9980 4 года назад +1

    Richtig gut😀😀😀Aber wie schafft ihr es mit der Schärfe 😥😥😥😥😥😥
    Ich heule schon bei einer Chili 😂😂😂😂😂😂😂

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Danke! Ja, für die Schärfe, wie du willst. Kannst du auch die Chili weglassen 😉 (Da)

  • @GlocknerBua
    @GlocknerBua 3 года назад

    Whow 70% Chilies, weiss nicht ob ich so viele schaffe 😋

  • @LutzKitchenByLek
    @LutzKitchenByLek 3 года назад

    @Lutz Kitchen by Lek

  • @fehlautoni9980
    @fehlautoni9980 4 года назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @changpuak
    @changpuak 3 года назад

    ท้องร้อง 555

  • @DadaraiASMRThaiMassage
    @DadaraiASMRThaiMassage 4 года назад +1

    Aroy maak! Schaut bitte auch auf meinem neuen Channel vorbei, wo ich euch Thai Massagen in der wunderschönen Natur von Thailand zeige! Der perfekte Nachtisch zur Entspannung nach deinem leckeren Grünen Curry! 🙏🏼

    • @BangkokFieber
      @BangkokFieber  4 года назад +1

      Vielen Dank 😊 Ich habe schon geschaut dein Video. Ist ganz ruhig, ich liebe Massage auch 🤗 (Da)