Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ruclips.net/channel/UCwE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q
i dont mean to be off topic but does someone know of a trick to log back into an Instagram account..? I somehow lost the account password. I love any tricks you can offer me!
А я ещё продолжаю изготавливать ферментный напиток из чайного гриба. Наливаю в бутылки, кладу 5-10 штук изюма или мелкоизмельченных яблок с имбирем и закупориваю бутылки пробкой. Получается "шампанское". Вкусно!
Одно из лучших видео о Чайном Грибе. Я устал пересматривать сайты, чтобы найти правильные советы. Всё очень заумно, а здесь всё практично. Спасибо. Гриб получил по почте, чай заварил, сахар расстворил, воду вскипятил и остужаю, к борьбе с мушками-дрозофилами готов (буду ставить сеточку, как на ситечках). Была-не-была. Поехали!
Можно использовать нетканый материал спанлейс ( в рулоне продаётся), на него одеть пластиковую крышку с круглым вырезом немного сбоку, чтоб удобно было наливать.
Чай завариваю отдельно,сахар- отдельно растворяю в кипятке,обязательно оставляю закваску, все соединяю, доливаю кипяченой воды,гриб промываю только в кипяченой прохладной воде. Живет у меня гриб лет двадцать.
Как замечательно. Вы всё рассказали и показали. Дай. Бог. Вам здоровья. У меня впервые появился дома чайный гриб. И я нашла. Ваш рецепт. И сделала так.
Лучше сахар добавлять после того как он заварился и слит в другу емкость. Чайные листья впитывают сахар и сам чай становится не такой сладкий. Это я заметил при простом чаепитии да и где-то слышал или читал. Так можно сэкономить на сахаре правда немного.
Чайную ложку сэкономите? Тогда потеряете на заварке 😆😅🤣, к сведению вашему - чай крепче заваривается и улучшается вкус и аромат чая, если во время заваривания добавить немного сахара!!!
@@СтаниславБорисов-г3р Вот как раз бред пишите Вы, Станислав. Проведите опыт - заварите чай без сахара и столько же в другой ёмкости с сахаром буквально щепоткой. Вы сами почувствуете разницу вкуса однозначно. Сахар помогает вытягивать из чаинок больше витаминов, чай получается более душистый и наваристый, чем без сахара.
@@СтаниславБорисов-г3р кстати, я всегда добавляю щепотку сахара и всегда мне говорят, что у меня чай почему то особенно вкусный! Попробуйте, Вам понравится!😉
Вместе с родителями в давнее времена содержали с гриб. Заливали в трёх литровую банку остатки чая с заварного чайника. Добавляли кипячёную воду с сахаром.В жаркое лето утоляет жажду,а некоторые даже пьют после "горячего застолья". Говорят помогает.
Спасибо, за советы, . У меня чайный гриб есть и ухаживать за ним я . вроде умею, но всегда смотрю что у кого новенького. Хочу заметить. что нижний слой это самое ценное - там самые рабочие споры, поэтому их нужно беречь при промывании, а отделять и дарить соседям нужно верхнюю часть.
А я делаю так, без всякой словесной бодяги! Вечером довожу до кипения воду в каст рюле из расчёта чтобы было по плечики в 3-х литровой банке, насыпаю туда две столовые ложки с верхом чёрного чая и оставляю до утра. Потом эту заварку через ситечко выливаю в банку, кладу туда пять столовых ложек сахара, тщательно размешиваю и опускаю туда подготовленный гриб. Прошло 7-8 дней, я этот настой сливаю в банку,настой получился крепко-сладкий-резкий, ставлю в холодильник и начина наю готовить новый настой, пока гриб настаивается, я пью тот наст ой, что в холодильнике.
У меня несколько банок с грибом. Заправляю одинаково (5 ст.ложек сахара на один бутылек ).А вкус напитка в каждой банке разный.Даже уже определилась с любимчиком!(тот ,который хотела когда-то выбросить,был слишком хилый,но пожалела и стала кормить).И теперь этот гриб посылает мне свою благодарочку!!😋
Ой, действительно большое спасибо! Лето было нереально жарким на Дальнем Востоке, а муж и дочь- водохлебы. Все напитки надоели, вспомнили о чайном грибе. Сегодня презентовали и ваши рекомендации в самый раз! Спасибо!☺
Мы тоже держим чайный гриб уже очень много лет,и пьём . Один момент хотела бы уточнить. Мы не такую крепкую заварку заливаем в банку, гораздо слабее. И насчёт добавки сахара поверх гриба - если попал сахар, то смыть его с поверхности гриба и всё!😊
Отличная видеоинструкция по уходу за чайным грибом, все понятно! Тоже хочу завести такого полезного питомца, уже столько видео посмотрела на эту тему, Ваше - самое практичное. Но везде советуют промывать чайный гриб раз в неделю, я вот тоже думаю, что так правильно. И когда настой готов - его лучше сразу перелить в другую банку и хранить в холодильнике, а не через марлю с грибом наливать. Марля все время должна быть сухая и чистая.
Заварку очень крепкую делать не стоит.Я заварку завариваю не очень крепкую , но даю хорошо настояться укрыв заварничек. Настаивать до остывания. Сахар лучше развести отдельно от заварки. Диабетикам с сахарком не увлекаться 😊 Нивкоем случае не цедить готовый чай через марлю которой накрыти банка. Элементарно потому что на неё присела пыль. Всем крепкого здоровья😋
Классно делаете, я так же , уже20 лет, Здорово !!! И капроновое мелкое ситечко для процеживания очень удобно !!! И заварку в заварнике завариваю дважды !!!
Я наверно старею,захотелось этого напитка как в детстве))) Не думал что он почти "живой" и столько возьни(бросил в банку и пей))) Спасибо за подробный рассказ,буду пробовать.
@@snejanagio5350 чайный гриб ферментирует чай с сахаром превращая в освежающий кисло-сладкий чуть газированный напиток. Очень напоминает квас. Полезен для здоровья, но имеет и противопоказания при некоторых болезнях. Был распространён в семьях восьмидесятых-девяностых. Сейчас популярен на Западе, там его называют Комбуча
Здравствуйте. Нижний слой я бы вообще выбросила, он уже отработал своё. И уж если делиться с кем-то, то верхним слоем. Я завариваю не только чёрный, но и зеленый. Не вижу смысла добавлять сахар в заварку. Сахар добавляю, когда чай заварился. Сливаю чай в банку и добавляю сахар, до полного растворения. При промывке чайного гриба температуру уменьшила бы до 25-30. А в остальном согласна с автором.
Уважаемая хозяюшка! Случайно сегодня ютуб мне показал ваш сайт, меня очень заинтересовало ваше видео о чайном грибе. Я подписалась и решила узнать побольше ваш сайт. У меня есть к вам вопрос по уходу и выращиванию чайного гриба. Немного о себе. Живу в Нью Йорке 25 лет . Мои дети по нашей просьбе заказали чайный гриб на Амазоне. Когда то в молодости мы его имели и все было хорошо. Сейчас мы с мужем на пенсии ( 70+) и решили завести чайны гриб. Итак , гриб получили в спец. растворе, там была приложена инструкция и они все сделали как написано. Гриб мы получили размером с ладошку , маленький по диаметру. Переложили его в 3х литровую банку и стали выращивать. Так как он маленький по диаметру , то и раствор мы сделали на сантиметра 2 выше гриба, через дней 10 мы его промыли как и вы и долили еще сделанного раствора ( на 1 литр кипяченой воды добавили 3 столовых ложки листового чая Цейлон и 4 ложки стол. сахара). Прошло уже больше месяца , но наш гриб не растет, и все время находится внизу. Раствор газируется, запах хороший, на вкус тоже. Во время закисания на поверхности раствора появляется какая-то бесформенная пленочка и какие то кусочки плавают. Может вы знаете почему гриб не увеличивается в диаметре и не всплывает на поверхность как обычно??? Чай черный « Цейлонский» листовой.
Здравствуйте! Пленка на поверхности - это новый молодой гриб. Если вы оставите на месяц вашу банку без смены чая, то увидите, как он потолстеет и будет по диаметру вашей банки. Тогда можно будет его в свежий чай пересадить. Только чая побольше ему на месяц сделайте и с большим содержанием сахара. Ложек 8 на два литра.
@@ДелаХозяйские-ь9с спасибо за ответ. Если оставить на месяц и не менять воду, то этот раствор превратится в уксус, так получилось у детей, они не сразу привезли мне. Когда я открыла марлю в нос ударил резкий запах , я сразу взяла его промыла , там было много кусочков слизких пленок, они не похоже на новый гриб, я все выбросила и промыла, теперь он маленький по диаметру и лежит на дне, попробую еще раз подержать его с месяц и посмотрю , что получится. Спасибо уважаемая хозяюшка за ваше внимание и быстрый ответ. Я вот подумала, а может это такой маленький в диаметре гриб и он будет всегда такой. Поживем , увидим! Еще раз спасибо.
Спасибо и привет из Франции. Русский друг подарил чайный гриб и возникло много вопросов. Купила ему емкость как эта банка, только с критиком внизу. В такие обычно здесь ром наливают и через краник сервируют. У друга как раз такая.
Всё замечательно! Но всё гораздо проще. Можно заливать любым чаем черным , зеленым ,можно кофе , причём не обязательно первую заварку , но и повторную . Лишь бы аромат оставался. Иногда какое- нибудь варенье заболтаю и процежу , лишь бы сладкое было... А когда нет времени -просто воды долью- он не пропадёт. Когда перекиснет- просто в стакан с водой добавляю - плюс сахар и напиток готов.Кстати, уксус для готовки я использую только от чайного гриба / не для заготовок/.И ещё одно свойство его- отлично удаляет накипь.. .Плесну на дно чайника или дисциллятора воды на 2-3 минуты,просто пальчиком или губкой поводила и никакой накипи... Но это , именно, кислый ,как уксус.Специально держу вторую банку, так называемый , технический.Он даже соли растворяет на кране ,где обычно вокруг образуются внизу. Так что он прекрасно питается и этими солями.Специально проверяла -сливала из чайника снова в банку-Живет .как ни в чём не бывало!!! Ещё бы научиться растворять соли в наших суставах.. Кстати,когда кладешь его на больное колено- он снимает боль .Но это уже держать до полного высыхания и тогда на выброс, он как сухой лист.Обычно на ночь.Могу поделиться , у меня его две банки .Москва Камчатская.Простите . что отняла ваше время. но это важно знать.Спасение утопающих,дело рук самих утопающих.
Добрый день. Он у меня уже пол года и всё время тонет и не нарастает, передвинешь банку чтобы стол протереть он опускается на дно и сверху начинает расти новый и так безконечно ((( ни как не пойму что я делаю не так, подскажите пожалуйста
@@МарияМишаева-в4г посмотрите Иваныч "чайный гриб с нуля", он что-то говорил такое, чтоб не нарастал. Или на этом же канале есть ролик "что делать, если чайный гриб опустился на дно".
@@1elena_deni Может именно для мяса приготовить не сильно сладкий. Хотя ...многие в мясо и мед добавляют. Я как то кабанину мариновала в магазинной сыворотке на ананасовом соке(типа наверное) он тоже был сладковатым. Получилось очень приятное ароматное мясо..........Ну и специи.
Инструкция : После слива кваса банку и гриб промыть. на 1 л 3-4 ст. ложки чая + 4-5 ложек сахЕра, залить кипятком. Заваренный чай ( с растворенным в нем сахаром) через сито вылить в 1,5 литра чистой сырой воды). Нельзя заполнять жидкостью банку , так, что б диаметр уровня воды был уже диаметра гриба ! Гриб должен всплыть. Рыхлистая сторона гриба должна смотреть в дно банки. Банку закрыть марлей от насекомых и пыли.
Слишком крепкая заварка у вас, практически чефир,, я завариваю одну столовую ложку (без горки) чая и три столовые ложки сахара или меда(столько же) и вуаля, очень вкусно, да ещё обязательно добавить гр. 300 уже готового, лучше и быстрее ферментируеться. ❤❤😊😊
@@ЛюдмилаЕслина я точно так же все делаю! В литре кипятка завариваю 1 столовую ложку чая рассыпного ( не важно мелкого, среднего или крупного) и даю хорошо настояться минут 30-40,- этого количества чая вполне хватает! Сахара кладу 4-5 ложек без горки( просто люблю послаже). Чай отдельно, а сахар в горячей кипячёной воде растворяю и даю остыть. Чай процеживаю обязательно. Очень вкусный напиток получается.
Если автор видео не против расскажу, как я веду свой гриб уже более 18-ти лет. 1.Вскипятил чайник воды. Завариваю примерно 2-3 столовых ложки зелёного листового чая (думаю это самый полезный чай) или чёрного листового 0,5 литра кипятка. 2.На следующий день вытаскиваю гриб с помощью ложки (важно не перепутать верх низ гриба), и промываю нижнюю часть кипяченой водой с чайника от частичек чая, которые прилипают в процессе брожения, и ложу его на тарелку. 3.Квас процеживаю через ситечко в другую банку, саму банку от осадка брожения промываю кипяченою водой тоже с чайника (можно брать другую чистую банку, но у меня банка со щербинкой под закрутку не пойдет, а для гриба в самый раз). 4.Вливаю 0,5 литра кваса, 0,5 заваренного чая, ложу 5-7 столовых ложек сахара (перед тем как класть сахар пробую квас на вкус, который остался для употребления, чтобы определить количество сахара для следующего брожения) смешиваю пока растает сахар. Доливаю воду с чайника до округления банки и с помощью ложки опускаю гриб. 5.Зимой делаю такую процедуру раз в 7дней, летом 6 дней. Если просрочили день не беда, просто будет не много кислей. Сколько дней можно определить опытным путём, если кислый менять воду раньше или больше сахара дать и наоборот сладкий меньше сахара или оставлять на день дольше. Стараться не передерживать больше 7 дней ( хотя у меня было и по 8 дней несколько недель подряд - забывал знаете). Лучше всего 5-7 дней, определять по вкусу. Если банку и гриб не промывать вкус будет намного хуже. 6.Накрываю банку лоскутом от старой простыни или подобной тканью так, как маленькие мушки проникают и через несколько слоёв марли и было такое откладывают личинки, которые точат гриб. И ещё, было такое, пока учился, ложился он у меня на дно. Думал всё, угробил, но додумался в отчаянии подложить корок под гриб, который удерживал его сверху и, о чудо он выжил и по сей день этот гриб более 18 лет нас радует. Кстати страдал гастритом, все прошло. Это мой личный опыт, гриб выходит вкусный, а когда угадаю с пропорцией и выдержкой так вообще бомба.
@@ИльдарСайфуллин-й4яУчитывайте температуру в помещении, когда тепло процедуру можно делать раньше и наоборот. Несколько раз сделаете, появится опыт. Удачи!
@@alexmcgregor8072 Купил гриб, но он однослойный, по диаметру на литровую банку... Короче один слой откалупали и продали мне за 70рэ. Сколько он будет расти до нормального размера? Хозяйка сказала что он быстро разрастается! Похоже долго придется ждать...🤦🏻♂️ Диаметр меньше 10 см, толщина миллиметр...убогий гриб
Ага, вам так нравится, а нравится ли чайному грибочку..? Сейчас и настоящего чая не сыщишь..хотя экспериментировать со вкусами никто не запрещал, главное не навредить медузке)).
Сахар я кладу уже в процеженный чай , потому что в заварке остаётся много сахара, а мы её выбрасываем. Сливаю готовый напиток в отдельную тару, например в стеклянные литровые бутылки .стоит напиток при комнотной температуре ещё ночь, а потом ставлю в холодильник.
Всё так, только я ещё добавляю 1/2 ложечки уксуса разведённого 9% уксуса, чтоб после разведения оного примерная крепость была 3-4%, тогда квасок чайного гриба становится слегка даже остреньким. Но это на мой вкус.
Гриб и банку промываю в проточной воде, сахара на 3-хлитровую банку растворяю 8-9 ст. л., чая завариваю 3 ст. л., в капроновой крышке вырезаю круг диаметром 6-7 см и под крышку - сеточку, в которой продаётся чеснок - через такую квасик хорошо сливается, настаивается летом в затенённом месте 4дня. Растёт, конечно быстро с таким питанием, но шибко вкусный получается.
А я так размножаю чай ный гриб или просто нижние слои гриба отрываю или просто наливаю гриб в отдельную ёмкость и оставляю на некоторое время и скоро сверху жидкости затягивается тоненький слой молодого гриба,и он затем вырастает и его можно пересадить в банку.
У меня много чайного гриба . Я его постоянно пью . Нет проблем чтоб покупать напитки в магазине . Потом еще делала вторую ферментацию в бутылках из под сока . Добавляла резаные яблоками и имбирь . Можно добавлять резаный банан . Ион стоит в бутылках и верментируется день два . Потом пьешь как лиионад
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ да в бутылки из под сока с закручивающимися крышками .До верху самого не доливала ,до плечиков . И они стояли на столе в кухне . Яблоки купила мелкие красные в Пятерочке и имбирь .Яблоки или фрукты . Потом пойдет ферментация вторая и гриб возьмёт вкус фруктов и имбиря . Приятнее пьется. Потом поместить в холодильник бутылки .Можно эксперементировать со вкусом добаалять ягоды замороженые .Я еще добавляла порезанный банан ну чтоб он сверху плавал . Банан дает хорошую газированость.
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ Гриб из банок надо сливать чтоб он не был кислым . Наливать в бутылки . Если нет стекла можно и пластиковые и туда добавить кусочки фруктов . Наливайте в кружку через ситечко . Пусть оно будет специально только для гриба Пластиковые бутылки наливайте не доверху . Иначе газу некуда подниматься при ферментации. Хранить в холодильнике после того как прошел день два в зависимости от комнатной температуры
Иногда добавляю, заваренные травы или шиповник или боярышник Иногда вместо чахара варенье, Поверьте все очень вкусно Естественно все заваренное охлажденное и через ситечко
В трехлитровую кастрюльку наливаю теплую кипяченую воду, добавляю 3 столовые ложки сахара. Отдельно в чайную чашку насыпаю 2 чайные ложки заварки, заливаю кипятком. Через сито выливаю чай в кастрюльку, только для цвета, не надо так много. Через сито переливаю в чистую банку, если купаю гриб, а то просто доливаю в банку. Вместо марли у меня горлышко банки накрыто ситечком. Всякий раз я его ополаскиваю. В чайную чашку тоже наливаю через ситечко.
Спасибо за видео, очень познавательно. Сам недавно вырастил чайный гриб с нуля из яблочного уксуса. Приготовил яблочный уксус, а на уксусе образовалась уксусная матка. Вот её и взял в качестве гриба. Если честно не знал что можно заваривать всего 1 литр чая, а потом добавлять простую воду. В следующий раз сделаю так же. Я обычно завариваю 3 литра чая а потом жду когда она остынет в банке. А вы как я понял делаете сусло и разбавляете с водой. Очень удобно. Не скажете на 3 литра сколько столовых ложек сахара нужно добавлять чтобы не было слишком сладко но и чтобы слишком кислым тоже не был?
@@ОльгаЗайцева-и1л здравствуйте! Мошки - это извечная проблема. Если мошки попадают в банку, они тут же откладывают яйца на поверхности гриба. Выход один: когда гриб расслоится, убрать верхний слой с яйцами мошек и выкинуть его. Банку хорошо вымыть, залить новый чай и поместить обновлённый гриб. И обязательно хорошо накрыть марлей в 4 слоя или, я сейчас использую кухонные салфетки из нетканого материала(они плотнее и мошку не пропустят) и надеть плотную резинку на горлышко банки. В общем, не допускать больше мошку в банку, чтобы некому было отложить яйца вновь.
Лучше надеть на банку крышку с носиком с большим количеством отверстий (бывают такие) и на неё уже надеть салфетку и зажать резинкой. Чтобы налить - на кружку или ворону положить ситечко с марлей и наливать, тогда салфетка не будет неприятно пахнуть, а при наливе из банки напиток не будет стекать по банке, в итоге всё это приобретает эстетичный благоприятный вид.
@@НинаЦаплина-с8х здравствуйте, чайный гриб, который Вы хотите выбросить, можно использовать для себя любимой-протирайте лицо и руки!!! Есть обалденный эффект!
Добрый день Подскажите пожалуйста почему отделяются куски от гриба как слизь и ложится на дно ? Второй раз уже ставим нас угостили Хотя промывали перед закладкой и нити свисают снизу
13 лет конкор каждый день пил от давления. принимаю чайный гриб 2 года и теперь отказался от таблеток. насморка в сезон простуд нет (гриб на ромашке ставлю+чай 1 пакетик). аллергия весной прошла легче чем 20 лет подряд мучался (сидел дома на лекарствах) . спасибо грибу.
На ромашке?! Я читала, что нельзя даже чай с отдушкой, например, очень люблю чай с бергамотом, но нельзя. И про травы читала, что нельзя. А если можно на ромашке, то наверное и на липе? Здорово было бы!
Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ruclips.net/channel/UCwE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q
Я от нюкема
Добри день. Скажите пожалуйста ааа. Как приготовить уменя. Сама о нето этот гриб аа с начало как приготовит
"влоговый" или блоговый? канал
Мне понравилось ваше видео про чайный гриб. Мне гриб дали.., не знаю, надолго ли меня хватит.
i dont mean to be off topic but does someone know of a trick to log back into an Instagram account..?
I somehow lost the account password. I love any tricks you can offer me!
@Thomas Russell instablaster =)
Наконец-то нашла нормальное объяснение, ухода за грибом. Коротко и ясно... Спасибо от всей души. Все понятно. А то начнут на три часа ни о чём.....
А я ещё продолжаю изготавливать ферментный напиток из чайного гриба. Наливаю в бутылки, кладу 5-10 штук изюма или мелкоизмельченных яблок с имбирем и закупориваю бутылки пробкой. Получается "шампанское". Вкусно!
Ого, как интересно, спасибо, попробую)
О! И что алкогольное шампанское получается?
@@nextstopartвот тот же вопрос интересует)
Да тоже интересно, ответьте пожалуйста 🤗🤗🤗
В настое содержится определённое количество спирта, после его употребления не советую садиться за руль.
Одно из лучших видео о Чайном Грибе. Я устал пересматривать сайты, чтобы найти правильные советы. Всё очень заумно, а здесь всё практично. Спасибо. Гриб получил по почте, чай заварил, сахар расстворил, воду вскипятил и остужаю, к борьбе с мушками-дрозофилами готов (буду ставить сеточку, как на ситечках). Была-не-была. Поехали!
Из женских носков (капроновых)верхушку отрезать.завязать.закрыть.красиво и практично.дышыт
В путь
Можно использовать нетканый материал спанлейс ( в рулоне продаётся), на него одеть пластиковую крышку с круглым вырезом немного сбоку, чтоб удобно было наливать.
Ты еще живой,не умер от своего Гриба )))
ЧАЙНЫЙ ГРИБ
70-100гр. Сахара на 1литр воды(меньше 70гр. не всплывёт)
2 пакетика чёрного чая на 1литр воды (или 1чёрный+ 1зелёный)
Спасибо за видео, никакой воды, как обычно это бывает-четко по делу, ничего лишнего. Всего вам хорошего.
Чай завариваю отдельно,сахар- отдельно растворяю в кипятке,обязательно оставляю закваску, все соединяю, доливаю кипяченой воды,гриб промываю только в кипяченой прохладной воде. Живет у меня гриб лет двадцать.
Фильтрованой водой можно или обязательно кипячёной промывать?
@@СергейПолутренко кипяченой
20 лет - фантастика!
На МЕДУ (вместо сахара) чайный гриб делаю.
Очень здоровая жидкость получается.
Ч гриб может исцелить от гастрита.
@@Aleksandr3693 а сколько мёда добавляете?
Спасибо вам большое! В одном видео вся информация которую я искала, даже рассказали как наливать! Спасибо за видео!
Только появился гриб, не знала, как с ним правильно обращаться. Спасибо за информацию в видео и комментариях.
Самый понятный и дельный обзор на гриб, спасибо👍👍👍
Благодарю вас! Вы единственная, кто объяснил, что с ним дальше делать после созревания и как пить.
Спасибо большое за подробное объяснение! Как раз обзавелась чайным грибом, так что Ваше видео очень полезно для меня.
Не нужно добавлять уксус зач5м это делать у гриба кислоты хватает
Как замечательно. Вы всё рассказали и показали. Дай. Бог. Вам здоровья. У меня впервые появился дома чайный гриб. И я нашла. Ваш рецепт. И сделала так.
Скажите пожалуйста где вы взяли чайный гриб как его приобрести
@@tamarasokol2726 Если у знакомых нет на халяву, тогда валберис или озон. Там даже с банкой можно купить. Удачи Вам!!!
Спасибо большое за видео! Подруга оставила свой гриб на время отпуска , пригодилась ваше видео !
Лучше сахар добавлять после того как он заварился и слит в другу емкость. Чайные листья впитывают сахар и сам чай становится не такой сладкий. Это я заметил при простом чаепитии да и где-то слышал или читал. Так можно сэкономить на сахаре правда немного.
Экономия существенная если сравнивать объемы
Чайную ложку сэкономите? Тогда потеряете на заварке 😆😅🤣, к сведению вашему - чай крепче заваривается и улучшается вкус и аромат чая, если во время заваривания добавить немного сахара!!!
@@ТинаЧе-э8ю с чего бы вдруг чаю завариваться крепче в сахаре? Не стыдно бред-то писать?
@@СтаниславБорисов-г3р Вот как раз бред пишите Вы, Станислав. Проведите опыт - заварите чай без сахара и столько же в другой ёмкости с сахаром буквально щепоткой. Вы сами почувствуете разницу вкуса однозначно. Сахар помогает вытягивать из чаинок больше витаминов, чай получается более душистый и наваристый, чем без сахара.
@@СтаниславБорисов-г3р кстати, я всегда добавляю щепотку сахара и всегда мне говорят, что у меня чай почему то особенно вкусный! Попробуйте, Вам понравится!😉
Большое спасибо самое лучшее объяснение из всех
Очень люблю этот напиток. Спасибо за рецепт. Круто.
Удобно использовать 3-хлитровую банку для комбучи с WB с краником, открываешь, наливаешь и сразу пьёшь и удобно пробовать готовность напитка.
Мне подарили чайный гриб и я не знала как его ухаживать и теперь я знаю благодаря вам. Спасибо вам
Вместе с родителями в давнее времена содержали с гриб. Заливали в трёх литровую банку остатки чая с заварного чайника. Добавляли кипячёную воду с сахаром.В жаркое лето утоляет жажду,а некоторые даже пьют после "горячего застолья". Говорят помогает.
Какая вы милая - все вопрошающим даёте подробные ответы👍🏻 Сегодня соседка по даче раздавала разросшийся гриб всем желающим.
Благодарю!
Очень крепкая заварка, грипп это любит
Благодарю за. Простоту и доходчивость объяснения.
Спасибо очень понятно. Без лишней демагогии.
Спасибо, за советы, . У меня чайный гриб есть и ухаживать за ним я . вроде умею, но всегда смотрю что у кого новенького. Хочу заметить. что нижний слой это самое ценное - там самые рабочие споры, поэтому их нужно беречь при промывании, а отделять и дарить соседям нужно верхнюю часть.
Согласна) только иногда хочется, наоборот людям отдать лучшее, а свой итак снова восстановится;)
Спасибо что написали за верхнюю и нижнюю часть А я отрывала Нижний слой и в мусорку теперь буду знать😇
ЧЁТЕО ОБЪЯСНЯЕТЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЧАЙНЫЙ ГРИПП
Я завариваю зелёный чай с мятой ! Очень вкусно !
Как?
Прочла в инструкции, что чай должен быть без всяких трав! Крупнолистовой, пакетированный тоже нельзя!
Благодарю, очень помогли, привет из Казахстана
А я делаю так, без всякой словесной бодяги! Вечером довожу до кипения воду в каст рюле из расчёта чтобы было по плечики в 3-х литровой банке, насыпаю туда две столовые ложки с верхом чёрного чая и оставляю до утра. Потом эту заварку через ситечко выливаю в банку, кладу туда пять столовых ложек сахара, тщательно размешиваю и опускаю туда подготовленный гриб. Прошло 7-8 дней, я этот настой сливаю в банку,настой получился крепко-сладкий-резкий, ставлю в холодильник и начина наю готовить новый настой, пока гриб настаивается, я пью тот наст ой, что в холодильнике.
Тоже самое
В холодный остывший чай?
Да,именно в холодный чай!@@STL5F
Закрываю крышкой!@@БезЗонта
Спасибо
Спасибо огромное всем за комментарии и видео, кладезь знаний🎉🎉🎉
У меня несколько банок с грибом. Заправляю одинаково (5 ст.ложек сахара на один бутылек ).А вкус напитка в каждой банке разный.Даже уже определилась с любимчиком!(тот ,который хотела когда-то выбросить,был слишком хилый,но пожалела и стала кормить).И теперь этот гриб посылает мне свою благодарочку!!😋
Это как с людьми наверное... все разные...
Подскажите пожалуйста сколько ложек столовых вы ложите?
Сегодня мне привезут гриб 🍄 Наконец то нашла кто продает рядом !!!
Ой, действительно большое спасибо! Лето было нереально жарким на Дальнем Востоке, а муж и дочь- водохлебы. Все напитки надоели, вспомнили о чайном грибе. Сегодня презентовали и ваши рекомендации в самый раз! Спасибо!☺
Мы тоже держим чайный гриб уже очень много лет,и пьём . Один момент хотела бы уточнить. Мы не такую крепкую заварку заливаем в банку, гораздо слабее. И насчёт добавки сахара поверх гриба - если попал сахар, то смыть его с поверхности гриба и всё!😊
Отличная видеоинструкция по уходу за чайным грибом, все понятно! Тоже хочу завести такого полезного питомца, уже столько видео посмотрела на эту тему, Ваше - самое практичное. Но везде советуют промывать чайный гриб раз в неделю, я вот тоже думаю, что так правильно. И когда настой готов - его лучше сразу перелить в другую банку и хранить в холодильнике, а не через марлю с грибом наливать. Марля все время должна быть сухая и чистая.
Супер ! спасибо за подробный разбор
ай, как великолепно вы все рассказали! дякую
ОООООО у меня дедуля любит очень чайный гриб!!!!!
Лайк за видео!!!! Супер, хорошо все показали!
Заварку очень крепкую делать не стоит.Я заварку завариваю не очень крепкую , но даю хорошо настояться укрыв заварничек. Настаивать до остывания. Сахар лучше развести отдельно от заварки. Диабетикам с сахарком не увлекаться 😊
Нивкоем случае не цедить готовый чай через марлю которой накрыти банка. Элементарно потому что на неё присела пыль.
Всем крепкого здоровья😋
Классно делаете, я так же , уже20 лет, Здорово !!! И капроновое мелкое ситечко для процеживания очень удобно !!! И заварку в заварнике завариваю дважды !!!
Спасибо за об яснения,ухода за грибом.Ясно.Все понятно.
Я наверно старею,захотелось этого напитка как в детстве)))
Не думал что он почти "живой" и столько возьни(бросил в банку и пей)))
Спасибо за подробный рассказ,буду пробовать.
Умнеете.Это забота о здоровье!И признак того,что вы о себе заботитесь)
Спасибо 🙏💕огромное самое понятное и лучшее видио
У кого есть чайный гриб класс👍
Здравствуйте. У меня есть чайный гриб обращайтесь.
Один раз вырастили в банке с соленьями, думали, что это плесень, потом холодос всей комнатой вымывали, а тут его оказывается его пить нужно было
@@irinka39 извините а для чего нужен гриб, впервые слышу,
@@snejanagio5350 чайный гриб ферментирует чай с сахаром превращая в освежающий кисло-сладкий чуть газированный напиток. Очень напоминает квас. Полезен для здоровья, но имеет и противопоказания при некоторых болезнях. Был распространён в семьях восьмидесятых-девяностых. Сейчас популярен на Западе, там его называют Комбуча
@@СтаниславБорисов-г3р огромное спасибо
Спасибо. Очень полезно было посмотреть
Спасибо Вам большое, все понятно, мне уже приготовили надо только забрать, удачи Вам и всех благ!
Извините я просто ни когда не делала, а Сахара можно меньше, гриб не погибнет спасибо
Здравствуйте.
Нижний слой я бы вообще выбросила, он уже отработал своё. И уж если делиться с кем-то, то верхним слоем. Я завариваю не только чёрный, но и зеленый. Не вижу смысла добавлять сахар в заварку. Сахар добавляю, когда чай заварился. Сливаю чай в банку и добавляю сахар, до полного растворения. При промывке чайного гриба температуру уменьшила бы до 25-30. А в остальном согласна с автором.
Спасибо! Толково, без лишних слов.
СПАСИБО ВАМ ПЪЁМ УЖЕ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ ! НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ
С удовольствием посмотрела видео, спасибо!!
Спасибо , интересно! Но выдержка должна быть от 1 недели, он должен стать чуть кислым .
У меня был чайный гриб, его постоянно пил.Хорошая вещь
У меня отлично слышно,даже не на полной громкости
Уважаемая хозяюшка! Случайно сегодня ютуб мне показал ваш сайт, меня очень заинтересовало ваше видео о чайном грибе. Я подписалась и решила узнать побольше ваш сайт. У меня есть к вам вопрос по уходу и выращиванию чайного гриба. Немного о себе. Живу в Нью Йорке 25 лет . Мои дети по нашей просьбе заказали чайный гриб на Амазоне. Когда то в молодости мы его имели и все было хорошо. Сейчас мы с мужем на пенсии ( 70+) и решили завести чайны гриб. Итак , гриб получили в спец. растворе, там была приложена инструкция и они все сделали как написано. Гриб мы получили размером с ладошку , маленький по диаметру. Переложили его в 3х литровую банку и стали выращивать. Так как он маленький по диаметру , то и раствор мы сделали на сантиметра 2 выше гриба, через дней 10 мы его промыли как и вы и долили еще сделанного раствора ( на 1 литр кипяченой воды добавили 3 столовых ложки листового чая Цейлон и 4 ложки стол. сахара). Прошло уже больше месяца , но наш гриб не растет, и все время находится внизу. Раствор газируется, запах хороший, на вкус тоже. Во время закисания на поверхности раствора появляется какая-то бесформенная пленочка и какие то кусочки плавают. Может вы знаете почему гриб не увеличивается в диаметре и не всплывает на поверхность как обычно??? Чай черный « Цейлонский» листовой.
Здравствуйте! Пленка на поверхности - это новый молодой гриб. Если вы оставите на месяц вашу банку без смены чая, то увидите, как он потолстеет и будет по диаметру вашей банки. Тогда можно будет его в свежий чай пересадить. Только чая побольше ему на месяц сделайте и с большим содержанием сахара. Ложек 8 на два литра.
@@ДелаХозяйские-ь9с спасибо за ответ. Если оставить на месяц и не менять воду, то этот раствор превратится в уксус, так получилось у детей, они не сразу привезли мне. Когда я открыла марлю в нос ударил резкий запах , я сразу взяла его промыла , там было много кусочков слизких пленок, они не похоже на новый гриб, я все выбросила и промыла, теперь он маленький по диаметру и лежит на дне, попробую еще раз подержать его с месяц и посмотрю , что получится. Спасибо уважаемая хозяюшка за ваше внимание и быстрый ответ. Я вот подумала, а может это такой маленький в диаметре гриб и он будет всегда такой. Поживем , увидим! Еще раз спасибо.
Хорошее видео спасибо,всё просто и понятно,начал выращивать
Я развела прошлогоднее варенье и им залила гриб. Нормально получилось.
Спасибо большое за информацию у меня тоже есть гриб и я не знала как ухаживать.
Спасибо. Я очень-то рада посмотрет подробно как ухаживает за грибной.
Это вам тогда к инфекциониста!🙉
@@srdevoid Евгений Ваганыч, перелогиньтесь, мы Вас узнали!
Спасибо за информацию, доброго вам здравия.
Спасибо и привет из Франции. Русский друг подарил чайный гриб и возникло много вопросов. Купила ему емкость как эта банка, только с критиком внизу. В такие обычно здесь ром наливают и через краник сервируют. У друга как раз такая.
Всё замечательно! Но всё гораздо проще. Можно заливать любым чаем черным , зеленым ,можно кофе , причём не обязательно первую заварку , но и повторную . Лишь бы аромат оставался. Иногда какое- нибудь варенье заболтаю и процежу , лишь бы сладкое было... А когда нет времени -просто воды долью- он не пропадёт. Когда перекиснет- просто в стакан с водой добавляю - плюс сахар и напиток готов.Кстати, уксус для готовки я использую только от чайного гриба / не для заготовок/.И ещё одно свойство его- отлично удаляет накипь.. .Плесну на дно чайника или дисциллятора воды на 2-3 минуты,просто пальчиком или губкой поводила и никакой накипи... Но это , именно, кислый ,как уксус.Специально держу вторую банку, так называемый , технический.Он даже соли растворяет на кране ,где обычно вокруг образуются внизу. Так что он прекрасно питается и этими солями.Специально проверяла -сливала из чайника снова в банку-Живет .как ни в чём не бывало!!! Ещё бы научиться растворять соли в наших суставах.. Кстати,когда кладешь его на больное колено- он снимает боль .Но это уже держать до полного высыхания и тогда на выброс, он как сухой лист.Обычно на ночь.Могу поделиться , у меня его две банки .Москва Камчатская.Простите . что отняла ваше время. но это важно знать.Спасение утопающих,дело рук самих утопающих.
Соли в суставах только движением растворяется
Добрый день. Он у меня уже пол года и всё время тонет и не нарастает, передвинешь банку чтобы стол протереть он опускается на дно и сверху начинает расти новый и так безконечно ((( ни как не пойму что я делаю не так, подскажите пожалуйста
@@МарияМишаева-в4г посмотрите Иваныч "чайный гриб с нуля", он что-то говорил такое, чтоб не нарастал. Или на этом же канале есть ролик "что делать, если чайный гриб опустился на дно".
@@TinyBunny96 спасибо, посмотрю))
@@МарияМишаева-в4г 👍
Вас очень приятно слушать! Большое спасибо за интересное видео ♥️
Спасибо 🤗
@@ДелаХозяйские-ь9с У меня вопрос к вам. В красной чашке, где вы гриб промываете, кипячёная тёплая вода, или сырая?
сколько не смотрела, на вас остановилась, ну так доходчиво и классно вы объяснили, спасибо огромное
Спасибо, Ланочка;)
На комбуче( напиток чайного гриба) Можно мариновать мясо на шашлык.
Класс! Просто залить мясо? У меня сладкий напиток получается, мясо не будет сладким? 😁
@@1elena_deni Может именно для мяса приготовить не сильно сладкий. Хотя ...многие в мясо и мед добавляют. Я как то кабанину мариновала в магазинной сыворотке на ананасовом соке(типа наверное) он тоже был сладковатым. Получилось очень приятное ароматное мясо..........Ну и специи.
@@Silver-di9ps всё, объявляю шашлыки! Мням мням!
Благодарю Вас❤❤❤
Инструкция :
После слива кваса банку и гриб промыть. на 1 л 3-4 ст. ложки чая + 4-5 ложек сахЕра, залить кипятком.
Заваренный чай ( с растворенным в нем сахаром) через сито вылить в 1,5 литра чистой сырой воды).
Нельзя заполнять жидкостью банку , так, что б диаметр уровня воды был уже диаметра гриба ! Гриб должен всплыть. Рыхлистая сторона гриба должна смотреть в дно банки. Банку закрыть марлей от насекомых и пыли.
Сахара маловато.Я на литр даю 4 ложки ,нормально.Один раз добавила 3,было не вкусно.
Слишком крепкая заварка у вас, практически чефир,, я завариваю одну столовую ложку (без горки) чая и три столовые ложки сахара или меда(столько же) и вуаля, очень вкусно, да ещё обязательно добавить гр. 300 уже готового, лучше и быстрее ферментируеться. ❤❤😊😊
@@ЛюдмилаЕслина я точно так же все делаю! В литре кипятка завариваю 1 столовую ложку чая рассыпного ( не важно мелкого, среднего или крупного) и даю хорошо настояться минут 30-40,- этого количества чая вполне хватает! Сахара кладу 4-5 ложек без горки( просто люблю послаже). Чай отдельно, а сахар в горячей кипячёной воде растворяю и даю остыть. Чай процеживаю обязательно. Очень вкусный напиток получается.
Спасибо за информацию, все по делу, и доходчиво!)
Чайный гриб всегда был у моей бабушки.На прошлой неделе завела у себя , вспомнила, как мы раньше пили этот напиток.
На прошлой недели завела у себя? Как завела?
Диана как заделать чайный гриб? Спосибо за ответ!!!
Да, у бабушки почему то вкусней казался)
@@ПавлоЛещенко-х7с Дала объявление - Куплю чайный гриб.Одна девушка откликнулась.Съездила к её маме, забрала.Вот и все.
Надо еще довить предыдущей закваски, так читала!))
Оч полезная информация..спасибо
Сегодня купила за символическую цену ч.гриб,очень довольна,что зашла на Ваш канал!!!!!!
А где его можно купить?
Если автор видео не против расскажу, как я веду свой гриб уже более 18-ти лет.
1.Вскипятил чайник воды. Завариваю примерно 2-3 столовых ложки зелёного листового чая (думаю это самый полезный чай) или чёрного листового 0,5 литра кипятка.
2.На следующий день вытаскиваю гриб с помощью ложки (важно не перепутать верх низ гриба), и промываю нижнюю часть кипяченой водой с чайника от частичек чая, которые прилипают в процессе брожения, и ложу его на тарелку.
3.Квас процеживаю через ситечко в другую банку, саму банку от осадка брожения промываю кипяченою водой тоже с чайника (можно брать другую чистую банку, но у меня банка со щербинкой под закрутку не пойдет, а для гриба в самый раз).
4.Вливаю 0,5 литра кваса, 0,5 заваренного чая, ложу 5-7 столовых ложек сахара (перед тем как класть сахар пробую квас на вкус, который остался для употребления, чтобы определить количество сахара для следующего брожения) смешиваю пока растает сахар. Доливаю воду с чайника до округления банки и с помощью ложки опускаю гриб.
5.Зимой делаю такую процедуру раз в 7дней, летом 6 дней. Если просрочили день не беда, просто будет не много кислей. Сколько дней можно определить опытным путём, если кислый менять воду раньше или больше сахара дать и наоборот сладкий меньше сахара или оставлять на день дольше. Стараться не передерживать больше 7 дней ( хотя у меня было и по 8 дней несколько недель подряд - забывал знаете). Лучше всего 5-7 дней, определять по вкусу.
Если банку и гриб не промывать вкус будет намного хуже.
6.Накрываю банку лоскутом от старой простыни или подобной тканью так, как маленькие мушки проникают и через несколько слоёв марли и было такое откладывают личинки, которые точат гриб.
И ещё, было такое, пока учился, ложился он у меня на дно. Думал всё, угробил, но додумался в отчаянии подложить корок под гриб, который удерживал его сверху и, о чудо он выжил и по сей день этот гриб более 18 лет нас радует.
Кстати страдал гастритом, все прошло.
Это мой личный опыт, гриб выходит вкусный, а когда угадаю с пропорцией и выдержкой так вообще бомба.
Спасибо за ваш ценный опыт! Уверена, что многие намотают на ус некоторые тонкости)
@@ДелаХозяйские-ь9с Буду рад.
Нашёл в Авито гриб в своём городе, сейчас поеду его забирать! Воспользуюсь пожалуй вашим способом приготовления! 😊
@@ИльдарСайфуллин-й4яУчитывайте температуру в помещении, когда тепло процедуру можно делать раньше и наоборот. Несколько раз сделаете, появится опыт. Удачи!
@@alexmcgregor8072 Купил гриб, но он однослойный, по диаметру на литровую банку... Короче один слой откалупали и продали мне за 70рэ. Сколько он будет расти до нормального размера? Хозяйка сказала что он быстро разрастается! Похоже долго придется ждать...🤦🏻♂️ Диаметр меньше 10 см, толщина миллиметр...убогий гриб
Попробуйте с зелёным чаем улун, это вообще другой напиток получается, а в чёрный я добавляю кардамон, вариантов масса
Я сама не пробовала, но подруга мне говорила что от зелёного чая у нее гриб начинает болеть.
Ага, вам так нравится, а нравится ли чайному грибочку..? Сейчас и настоящего чая не сыщишь..хотя экспериментировать со вкусами никто не запрещал, главное не навредить медузке)).
@@Virsavia77
Гриб питается сахаром, остальное для вкуса
@@egorvan что можно просто на воде делать? Без заварки?
@@Virsavia77 нельзя просто на сладкой воде делать, только с заваренным сладким чаем!
Мы купили банку с краником. Очень удобно! 👍
А у нас не прижилась она. Краник протекать начал 🤷
@@ДелаХозяйские-ь9с Там изнутри его можно подтянуть.
Спасибо;)
Не чего хорошего краник пласмасовый и льется медленно .тоже покупала - пожалела ,деньги на ветер.
@@ВалентинаМихайловна-ч7м Так это хорошо,что медленно льётся. Гриб не травмируется. Нас устраивает.
Нужно цедить через другую марлю а то мелкие мушки очень любят вкус гриба.
Спасибо большое за подсказку Дали гриб не знала как правильно за ним ухаживать Теперь буду знать Вам здоровья и удачи
Сахар я кладу уже в процеженный чай , потому что в заварке остаётся много сахара, а мы её выбрасываем. Сливаю готовый напиток в отдельную тару, например в стеклянные литровые бутылки .стоит напиток при комнотной температуре ещё ночь, а потом ставлю в холодильник.
Всё так, только я ещё добавляю 1/2 ложечки уксуса разведённого 9% уксуса, чтоб после разведения оного примерная крепость была 3-4%, тогда квасок чайного гриба становится слегка даже остреньким. Но это на мой вкус.
Можно добавлять одну столовую ложку яблочного уксуса, тоже классно😊😊
Замечательное объяснение. Просто здорово.
Чай и сахар надо запаривать вместе, это правильно, т, к, они должны "пожениться" для вкуса, попробуйте так
Спасибо большое за подробный рассказ. Всегда мечтала о чайном грибе. И вот мечта сбылась. А знаний не было. Теперь все понятно.!
У кого падагра-осторожно.В напитке есть алкоголя какие-то %. Для них это не полезно
Спасибо вам огромно
Гриб и банку промываю в проточной воде, сахара на 3-хлитровую банку растворяю 8-9 ст. л., чая завариваю 3 ст. л., в капроновой крышке вырезаю круг диаметром 6-7 см и под крышку - сеточку, в которой продаётся чеснок - через такую квасик хорошо сливается, настаивается летом в затенённом месте 4дня. Растёт, конечно быстро с таким питанием, но шибко вкусный получается.
Ну "дюже" сладкий, приторный.😂
@@лаотсалаотса для справки: литр самогона получаем из 1 кг сахара - и ничего, не приторный)
Подскажите пожалуйста, а вот этот нижний слой, который я хочу подарить - его сколько и как нужно хранить? Благодарю
В чае в другой банке сколько угодно можно хранить
А я так размножаю чай ный гриб или просто нижние слои гриба отрываю или просто наливаю гриб в отдельную ёмкость и оставляю на некоторое время и скоро сверху жидкости затягивается тоненький слой молодого гриба,и он затем вырастает и его можно пересадить в банку.
Спасибо, всё понятно объяснили,а что делать если гриб не поднимается😮значит гриб не живой?
А я готовый напиток сливаю в полторашку и в холодильник в жару очень помогает
Доброе и полезное видео.
Спасибо 🙏
У меня много чайного гриба . Я его постоянно пью . Нет проблем чтоб покупать напитки в магазине . Потом еще делала вторую ферментацию в бутылках из под сока . Добавляла резаные яблоками и имбирь . Можно добавлять резаный банан . Ион стоит в бутылках и верментируется день два . Потом пьешь как лиионад
О! Подскажите пожалуйста - получается вы прямо в бутылку с чайным грибом кидали резанные фрукты?
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ да в бутылки из под сока с закручивающимися крышками .До верху самого не доливала ,до плечиков . И они стояли на столе в кухне . Яблоки купила мелкие красные в Пятерочке и имбирь .Яблоки или фрукты . Потом пойдет ферментация вторая и гриб возьмёт вкус фруктов и имбиря . Приятнее пьется. Потом поместить в холодильник бутылки .Можно эксперементировать со вкусом добаалять ягоды замороженые .Я еще добавляла порезанный банан ну чтоб он сверху плавал . Банан дает хорошую газированость.
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ я нашла рецепт камбучи в ютубе .
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ В Нидерландах ее продают в магазинах в бутылках и написано. Камбуч
@@ЕвгенияРодионова-х8ъ Гриб из банок надо сливать чтоб он не был кислым . Наливать в бутылки . Если нет стекла можно и пластиковые и туда добавить кусочки фруктов . Наливайте в кружку через ситечко . Пусть оно будет специально только для гриба
Пластиковые бутылки наливайте не доверху . Иначе газу некуда подниматься при ферментации. Хранить в холодильнике после того как прошел день два в зависимости от комнатной температуры
Спасибо дорогая, ясно и понятно, счастья вам и успехов......
Иногда добавляю, заваренные травы или шиповник или боярышник Иногда вместо чахара варенье, Поверьте все очень вкусно Естественно все заваренное охлажденное и через ситечко
Вот спасибо!!!
Невероятно! Я читала, что нельзя...
Подскажите, банка обязательно должна быть прозрачная? Грибной раствор должен стоять на свету или в тени?
Хоть как
очень просто и доступно объяснили спасибо
Благодарю за информацию❤
Здравствуйте, уксусная матка и чайный гриб это одно и тоже? По виду одинаковые.
Спасибо, очень доступно и логично. Всех благ
В трехлитровую кастрюльку наливаю теплую кипяченую воду, добавляю 3 столовые ложки сахара. Отдельно в чайную чашку насыпаю 2 чайные ложки заварки, заливаю кипятком. Через сито выливаю чай в кастрюльку, только для цвета, не надо так много. Через сито переливаю в чистую банку, если купаю гриб, а то просто доливаю в банку. Вместо марли у меня горлышко банки накрыто ситечком. Всякий раз я его ополаскиваю. В чайную чашку тоже наливаю через ситечко.
Я тоже делаю также и очень вкусно😊❤, слишком много заварки и сахара, думаю что не стоит... 😊
Я тоже просто закрываю пластмассовым ситечком. Очень удобно. Мушки не проходят, хотя летают от лука😊Всём родостей и здоровья от гриба....
Лучшее видео
Спасибо за видео, очень познавательно. Сам недавно вырастил чайный гриб с нуля из яблочного уксуса. Приготовил яблочный уксус, а на уксусе образовалась уксусная матка. Вот её и взял в качестве гриба. Если честно не знал что можно заваривать всего 1 литр чая, а потом добавлять простую воду. В следующий раз сделаю так же. Я обычно завариваю 3 литра чая а потом жду когда она остынет в банке. А вы как я понял делаете сусло и разбавляете с водой. Очень удобно. Не скажете на 3 литра сколько столовых ложек сахара нужно добавлять чтобы не было слишком сладко но и чтобы слишком кислым тоже не был?
Здравствуйте! Надо по вкусу, конечно. От 4 до 7 ст. ложек. Я 5 сейчас кладу.
@@ДелаХозяйские-ь9с Скажите пожалуйста почему в грибе заводятся мошки, как от них избавится?
@@ОльгаЗайцева-и1л здравствуйте! Мошки - это извечная проблема. Если мошки попадают в банку, они тут же откладывают яйца на поверхности гриба. Выход один: когда гриб расслоится, убрать верхний слой с яйцами мошек и выкинуть его. Банку хорошо вымыть, залить новый чай и поместить обновлённый гриб. И обязательно хорошо накрыть марлей в 4 слоя или, я сейчас использую кухонные салфетки из нетканого материала(они плотнее и мошку не пропустят) и надеть плотную резинку на горлышко банки. В общем, не допускать больше мошку в банку, чтобы некому было отложить яйца вновь.
Подскажите что делать с осадком на дне банки, его можно (нужно пить) или это какашки бактерий и их нужно сливать?
Сам осадок пить не обязательно
Лучше надеть на банку крышку с носиком с большим количеством отверстий (бывают такие) и на неё уже надеть салфетку и зажать резинкой. Чтобы налить - на кружку или ворону положить ситечко с марлей и наливать, тогда салфетка не будет неприятно пахнуть, а при наливе из банки напиток не будет стекать по банке, в итоге всё это приобретает эстетичный благоприятный вид.
Спасибо, Гениально!
Здравствуйте для исполнения желание его использовать можно или нет книгах читал о таком вы сможете ответить
Здравствуйте сегодня купила чайный гриб. Вот ищу правильный рецепт ухаживания. Спасибо вам за подробный рассказ.
www.zdoroveevo.ru/process-prigotovlenija-napitka-chajnogo-griba.html
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а где можно приобрести чайный гриб?
@@elenatomm2566 посмотрите в RUclips много рецептов как вырастить чайный гриб с нуля. Удачи.
@@elenatomm2566 дайте объявление в местную газету ,кто-нибудь поделиться. Я выбрасываю большими пластами .г.Екатеринбург
@@НинаЦаплина-с8х здравствуйте, чайный гриб, который Вы хотите выбросить, можно использовать для себя любимой-протирайте лицо и руки!!! Есть обалденный эффект!
Добрый день Подскажите пожалуйста почему отделяются куски от гриба как слизь и ложится на дно ? Второй раз уже ставим нас угостили Хотя промывали перед закладкой и нити свисают снизу
13 лет конкор каждый день пил от давления. принимаю чайный гриб 2 года и теперь отказался от таблеток. насморка в сезон простуд нет (гриб на ромашке ставлю+чай 1 пакетик). аллергия весной прошла легче чем 20 лет подряд мучался (сидел дома на лекарствах) . спасибо грибу.
На ромашке?! Я читала, что нельзя даже чай с отдушкой, например, очень люблю чай с бергамотом, но нельзя. И про травы читала, что нельзя. А если можно на ромашке, то наверное и на липе? Здорово было бы!
Я добавляю разные травы и мёд. От этого гриб становится вкусней и полезный
А если желудок больной.... Можно?