ЗАКУСКА МОРКОВЬ ПО-МАРОККАНСКИ !🥕🥕ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО !

Ингредиенты :
морковь 500 гр
вода
соль
Для соуса :
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. мёда
3 зубчика чеснока
5 ст.л. сока лимона
1/2 ч.л. соли
1/2 ч л. красного перца
1/2 ч.л.зиры (каммун )
1 ч.л. паприки
несколько веточек свежей петрушки, также можно добавить свежей кинзы.
Приготовление :
Морковь нарезать крупными кружочками, залить в кастрюле морковь, кипятком, добавить 1 ч.л.соли. Довести до кипения и под крышкой варить ещё 15 мин. Слить воду, выложить горячую морковь в миску с готовым соусом. Всё перемешать.
Для соуса добавить в миску: лимонный сок, через прес или тёрку чеснок, соль, мелко нарезанную петрушку и кинзу, мёд, растительное масло, зиру, паприку, красный перец. Всё перемешать. Поставить в холодильник остывать. Закуска готова ✅️
Приятного аппетита !