cách làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG ngon tuyệt đơn giản tại nhà|Howto make sauce for vietnamese spring roll
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Để nấu món nước chấm nem nướng thì có rất nhiều công thức và hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm nước chấm nem nướng mà bà con quê mình rất thích và hay làm cho gia đình ăn, cách nấu này rất đơn giản rất hợp khi ăn cùng với nem nướng.
Mong rằng các bạn sẽ thích công thức món nước chấm này của mình.
#nuocchamnemnuong #cachlamnuocchamnemnuong #monngonvonau
Theo như tôi làm. Nem Ninh Hòa trước hết là phải có 100g gan heo 100 Kàram tôm tươi và 100g thịt xay ba thứ chúng ta sai đều và cho vào một trái cà chua khoảng nửa chén nếp nấu nhu Tán Nhiễn thì đó chúng ta cho đường vào khoảng một muỗng canh đường chúng ta nấu chín và đưa ra anh ai ăn cay thì bỏ thêm ớt hoặc bỏ thêm đậu phộng đó là tôi đã bán nem Ninh Hòa Phú Yên
Hay quá
Cám ơn chị😘
Cách làm của ban rất ok.còn theo huong dẫn của cô này thịt ít quá ,nếp lại nhiều,
Chỉ nêm đường chứ không nêm gì khác sao chị ? Ko có muối hoặc hạt nêm gì hết hả ?
Yến Đào Cho em hỏi kỹ một chút mình nấu nếp nguyên hột hay xay nấu? Mình dùng muoi hay nước mắm cho độ mặn? Cám ơn bạn.
Ủa công thức như thế nào chia sẻ đi anh chị ơi
Howto make sauce for vietnamese spring roll ??????? SPRiNG ROLL ?????
Sau khi làm thì cất giữ được bao nhiêu ngày vậy ạ
K cần coi hết clip. Chỉ cần nghe cái giọng đầu tiên là biết làm đúng chất nước chấm nem nướng Ninh Hoà ràu...lol 👍👍👍👍👍
Cảm ơn bạn ❤
Cảm ơn bạn nhiều mình ở nha trang mà có Ck bình định ở quy Nhơn nước chấm họ làm đầu phộng nên mình ăn ko dc để mình nấu như bạn bánh mà để ăn nem chỗ mình ko có bánh tráng thôi
Bao lâu nay tìm mãi gio mới thấy video hướng dẫn kiểu này. Mình thích nước chấm kiểu này
Cảm ơn bạn 🤗
Nói đúng
Nước chấm này của người dân miền Trung ở Nhatrang thường ăn nem nướng 👍
Mọi người có thể thay gạo nếp bằng cháo gói nha . na ná gần giống luôn nha . còn ai muốn ngon thì vẫn nên làm theo video ạ
🥰🥰🥰
Nước chấm dở. K ngon
Thay vì mua gạo nếp xay
Em dùng bột gạo nếp được k ạ ?
Tại gạo nếp với bột nếp là một í
Mình dùng gạo nếp và mình xay gạo còn hạt tấm thì nấu nước chấm sẽ ngon hơn bột nếp em nhé
Không có nước màu nâu nâu màu điều thì dùng gì thay thế ạ
Màu điều rất dễ mua các tiệm tạp hóa lớn nhỏ đều có bán, nhưng nếu không có thì bạn có thể thay thế bằng một ít bột nghệ cũng được nha
Mình k có gạp nếp mình lấy gạo tẻ được k ạ
Không được bạn ơi
What’s the ingredients in English?
I'm going to translate it into English in the next video
ăn nem nướng mà cực khổ như vậy thôi thì nhịn luôn đi cho đở cực 😂
Cach nay khg giong nuoc Cham nen nuong Nha Trang
Chị cho e hỏi nếu e dùng bột bắp thay gạo nếp thì có được ko ạ. Gạo nếp e đã nấu thử rồi nó dính quá chấm với nem nước chấm ko dính vào ạ
Sẽ ko ngon bạn nhé
chị ơi tại sao có gan heo nước chấm ko ngon vậy ạ ? em đang tính làm mà phân vân ko biết có nên cho gan heo vào cùng không .
Với chị thì chị thấy có gan heo Không ngon nhưng biết đâu nó lại hợp với khẩu vị của em, hãy cứ làm thử em nhé
Nấu đậu phộng tươi thì ngon hơn.
Cảm ơn bạn 🥰 Mình sẽ thử
Bạn ơi bánh trán ăn nem là bánh tráng j vậy và bánh trán làm ram là bánh trán j
Nếu có củ năng cắt nhuyễn xay chút chút ra bỏ vào nấu chắc ngon
Giống nấu cháu thịt để chấm
Thôi sao cũng được miễn hợp khẩu vi người dung
K bt cô ăn nem nướng ở khánh hòa chưa
Nấu nếp xay trong nồi cơm điện để đỡ khỏi quấy trên bếp đến 20-30 “ , được không cô ơi !?
Con hãy nấu thử nhé
c cho e hỏi. nước chấm mà k dùng hết có thể để thêm một hai ngày trong tủ lạnh k ạ
Để thêm được một ngày thôi chứ để lâu ăn vào không tốt cho sức khoẻ em nhé
cách làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG ngon tuyệt đơn giản tại nhà|Howto make sauce for vietnamese spring roll
cam on ban huong dan nha
😍😍😘😘
Nếu không có đường phèn thì có thể thấy bằng nguyên liệu j ạ
Thay bằng đường cát nhé bạn
XIN CHO MÌNH HỎI NƯỚC CHẤM NÀY DÙNG ĐỂ CHẤM ĂN BÁNH XÈO ĐƯỢC KHÔNG Ạ?
Nước chấm này mình chỉ dùng để chấm nem thôi chứ chưa chưa chấm bánh xèo bao giờ bạn ơi
Cho nước cuối là nước gì đục vậy e .
Nước bột năng bạn
Cho mình hỏi là nước chấm này có dể đc lâu k ạ
Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì được 2 ngày thôi và trước khi ăn bạn nhớ hâm nóng lại nhé
cảm ơn bạn chia sẻ cách nấu nước chấm rất ngon,chúc bạn luôn có nhiều video hay nha
cùng giao lưu nhé
Cảm ơn bạn
Này nấu giành ăn 1 tuần được k ạ
lấy bột gạo nếp hòa với nước đem đun sôi dc k ạ
Có thể thây nếp bằng đậu xanh được không ạ?
Không được bạn ơi
Có cả lá hẹ ăn cùng ạ. Hay là hành vậy ạ.
Là hẹ bạn ơi
Ui chân ái của đời em là đây
Cảm ơn em, đọc comment của em chị rất vui 😊😊
E k có máy xay có làm được k ạ
Can I have the recipe in English please?
hope i didn't make any mistakes here! here are measurements and rough instructions
150g sticky rice (also called glutinous rice)
50g ground pork
100g rock sugar
100g peanuts
2 tomatoes
2 shallots
3 cloves garlic
1 tbsp tapioca starch
- soak sticky rice for 4 hours
- score tomato and put in hot water for 20 seconds. peel and dice
- finely dice garlic and shallot
- heat 1 tbsp oil in pan. put in shallot, garlic, then tomato, then ground pork. add 200 ml water, bring to boil then turn off to cool enough to put in blender. blend until tomatoes and meat are smooth
- blend the soaked rice, add 300 ml water and blend for 10-15 seconds. rice texture is shown
- bring 1 liter boiling water to a boil, add the blended tomato mixture and rice mixture, stir constantly to prevent burning at bottom. keep flame low. cook for 30-40 minutes. once it reaches the right texture add spices
- add 1 tbsp salt, 1/3 tsp seasoning powder, 1/3 tsp MSG, 100g rock sugar, all to taste. add 1 tbsp annatto oil for color
- add starch slurry to thicken
- toast peanuts and break down with pestle
Thi Truong thank you so much! I appreciate it!
@@geo-thi Thank you!
Thanks.😊
Ban ơi mình dùm bột nếp đk k
Được bạn, nhưng dùng gạo nếp sẽ ngon hơn nhé
Cứ tưởng là có bí đỏ nữa cơ
🥰🥰🥰
Cám ơn bạn đã hướng dẫn thật tận tình,về phần nước chấm,còn gì bằng bạn hướng dẫn cách làm nem nướng nữa là tuyệt.
Cảm ơn bạn đã tin tưởng, mình sẽ chia sẻ cách làm nem nướng vào những video tiếp theo nhé
@@monngonvonau3097 mình cũng nghĩ vậy bạn hướng dẫn dễ làm lắm
Cho e hỏi nước phèo khúc 5:56 là nước gì vậy ạ
Trong video là bột năng pha nước. Hoặc mình có thể dùng bột bắp
Tại sao lại cho cà chua vậy chị
Đây là linh hồn của món nem nướng Nha Trang, cảm ơn em đã chia sẽ.
😘😘
Chuẩn vị nước chấm nem nướng Khánh Hòa
Không có bột năng được k ạ
Được bạn, ko có bột năng thì bạn nấu nếp lâu chút cho nước chấm sền sệt là được nhé
Em thay bột năng thành bột sắn dc ko chị
Không có bột năng em nấu nếp lâu chút cho nó sền sệt rồi khỏi cho bột cũng được em nhé
Mình nấu nhiều vậy để dành ăn được ko chị
Mình nấu để ngăn mát tủ lạnh ăn trong vòng 2 ngày thôi chứ để lâu sẽ ko ngon em nhé
Bạn cho minh công thức làm số luợng nhiều dk ko ak
Bạn muốn làm gấp đôi thì nhân 2, gấp ba thì nhân 3, gấp bốn thì nhân 4, muốn làm bao nhiêu thì nhân nguyên liệu lên bấy nhiêu bạn nhé.
@@monngonvonau3097 thank bạn Nhé Nguyên liệu và gia vị cũng tăng theo gấp số lần mình muốn làm phải ko ak
Đúng rồi bạn ơi
Cảm ơn chia sẻ của bạn
Chỉ làm mam ớt tron vào nữa
Mình sẽ chia sẻ trong những video tiếp theo nhé bạn
Bạn có thể làm video nấu ớt được kg. Cảm ơn ạ
Quá tuyệt! Cách nấu nc mắm ăn nem này mình thích nè;) Cám ơn em gái nhiều . Chúc em và gđ năm mới dức khoẻ và bình an✨🎋❤️
Em cảm ơn chị, em cũng chúc chị và gia đình năm mới thật nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ và gặp nhiều may mắn ❤❤
Mình nấu rồi. Ăn rất ngon luôn thanks bạn nhé
K có màu điều lấy bột nghệ đc k ạ
Được bạn nhé
Món này người miền trung, họ ăn nói ngon, mình người miền nam ăn chẳng dc.
Ko thấy dùng lạc
Có dùng mà bạn
Ngonquas
E dùng bột nếp thay cho gạo nếp đc ko c?
Dùng gạo nếp nấu mới ngon em nhé
Món ăn nhìn ngon quá muốn ăn liền
B chỉ cách làm ớt rim mà bỏ vào nước chấm nem nướng với ạ. Cảm ơn b
Mình làm cho gia đình ăn nên rất đơn giản, ớt bạn giã nguyễn cho vào ít đường, chút xíu mắm khuấy cho sệt sệt là được rồi
Sử dụng bột nếp được không ạ
Sẽ ko ngon nhé
Cho bột nếp có được k ạ
Cho mình hỏi đây là chuẩn nước chấm ở trong Nha Trang chưa ạ
Chuẩn luôn bạn mình làm rồi
@@shark-ue8di bạn làm y như này sao
Yum 😋 yum 😋 yum 😋 cám ơn
🥰🥰🥰
K cho đường phèn dc k ạ
Bạn có thể dùng đường cát thay cho đường phèn nhé
Có cà chua nữa há🤔🤔
Láo lêu , sai bét , làm kiểu này cho mọi ăn chứ người ai mà ăn?
Thay gạo nếp bằng bột nếp đc ko bạn
Thấy bột nếp sẽ không ngon bạn nhé
Cách làm nước chấm nem nướng này vừa nhanh và ngon
Cảm ơn bạn 🤗
Mắm này ăn không hết mình để lại lần sau ăn nữa dc không?
Tiếng cô này ở miền nào mà nói thấy lạ lạ kì kì
Ninh hòa .Nha trang.
Ngon quá!
Cảm ơn bạn ❤️
Đã nấu thử cho ra một nồi nước chấm to đùng ko cần thêm bột năng vẫn đặc và vị thị ngọt quá
Cảm ơn đã chia sẽ
😘😘😘
Ad cho mình hỏi là mình dùng bột nếp để làm có khác gì với mình xay gạo nếp không ad?
Có vì bột sẽ nhuyễn hơn , gạo say mình k say nhuyễn có người thích ăn vậy á
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
🤗🤗
Ngon qua co oi
Cảm ơn con 😊
Mình cũng thích nước chấm này
Rất vui khi bạn thích công thức món nước chấm này của mình.Cảm ơn bạn đã viết bình luận nhé 🥰
Thay gạo nếp bằng bột nếp đc k ạ
Thay bột nếp sẽ không ngon bằng bạn nhé
@@monngonvonau3097 chị làm sao cho chữ hiện trên video hay thế chị, em chịu thua 😥
@@nhattranvlog8003 có vài bình luận RUclips không báo về nên giờ chị mới thấy câu hỏi của em, thông cảm nha. Em đã viết chữ lên video được chưa
@@monngonvonau3097 em không biết viết chị ạh chắc là để ở phần mô tả thôi chị ạh
@@nhattranvlog8003 trong phần mềm chỉnh sửa video, em hãy bấm vào phần Bản Văn thì sẽ viết chữ lên video được nhé, em hãy tham khảo thêm các clip cách chỉnh sửa video trên RUclips thì họ sẽ chỉ chi tiết hơn nha
Ngon qua em oi
Em cảm ơn rất nhiều ❤
Cảm ơn bạn rất ngon
❤❤❤
Sao ko làm bột nếp khô bán sẵn tiện lợi hơn nhanh nữa
Câu hỏi đáng để ý
Yeah , mình tính hỏi thay bằng bột nếp có sẵn nhanh gọn hơn là ngâm nếp rồi xay nhuyễn
Bột nếp khô nó là bột, còn nếp ngâm xay không nhuyễn còn lấm tấm nhỏ như hạt cát thì nó mới ngon b ah
Em cám ơn tác giả
❤️❤️❤️
Bạn ơi, thay đường phèn bằng đường khác dc k? Cho bn lít nước ở bước gần cuối ạ? Thành phẩm như công thức làm ra dc bn lit ạ
Có thể dùng đường khác thay đường phèn bạn nhé, với 150g nếp thì mình dùng khoảng 1 lít nước, còn thành phẩm thì mình ko có đong thử
Bạn cho mình hỏi bạn là người Tu Bông hay là Ninh Hòa đúng ko vậy vì nghe giọng bạn rất dễ thương và dễ gần
Cảm ơn bạn ❤❤❤
chi luon cach lam nuoc mam ot va ot xay di ban oi,hap dan qua
Mình sẽ sớm ra video bạn nhé🤗
Hay đấy minh thích bạn chia sẻ cảm ơn bạn nha
Cảm ơn bạn đã quan tâm😊
Cám ön Em nha.
🤗🤗❤❤
Cam on ban.
🥰🥰🥰
Ban lam mon bot cham nay ngon hap dan
Cảm ơn bạn nhé😍
Cảm ơn e
❤️❤️❤️
Like
❤️🥰🥰
🌹🌹🌹🌹🌹
Cảm ơn bạn😘
Nuoc cham này cost thấp nhỉ
👍👍
Em chi cach nem nuong nha thank you em
Mình có video hướng dẫn rồi, banh vào xem nha😘
Mấy hàng mình ăn ngoài Hà Nội người ta k cho lạc mà cho hành khô. Ăn rất ngon ạ
👍👍😋😋
Chị ơi bình thường e thấy họ cho cả gan. Như vậy co đúng ko c
Đúng đó em, nhưng mà với chị thì chị thấy có gan ăn không ngon nên không có chia sẻ nhé
@@monngonvonau3097 e cam ơn e cũng ko thích ăn gan lắm. E sẽ thử theo công thức này của c ❤️❤️❤️
150 g= nếp ngâm 4h cho vào say cùng 300ml nước , nấu sôi 1l nước cho nếp say và thịt say vào
You prolly dont give a damn but does any of you know a trick to log back into an Instagram account??
I was stupid forgot the account password. I appreciate any help you can offer me.
@Bradley Nelson it did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy:D
Thanks so much you saved my ass !
@Jordan Kenzo Glad I could help xD
Nhìn tat ca đeu hap dan. Cam on đã chia sẻ nước chấm nem nướng mà mình muốn làm . Mình sẽ làm thử
❤❤❤❤
Nem nướng Ninh hòa ở Nha Trang .chứ ko co nem nướng Nha Trang nhen bạn.
Lâu lắm mới nghe được giọng nói của người đồng hương,chúc vui vẻ
Cảm ơn người bạn đồng hương nhiều nha 🤗
Nước chấm rất hấp dẫn.👍
Hướng dẫn luôn cách làm Mắm ớt và ớt giã nhuyễn cho đủ bộ nha nàng.
Cám ơn nhiều. 💕
Mắm để được trong bao lâu v ạ. Nhìn hấp dẫn quá ạ
Mình làm ăn trong ngày, nếu còn chút ít để thêm một ngày nữa thôi bạn nhé
Món Ngon Vợ Nấu thành phẩm được bao nhiêu bát ăn cơm hay bát oto vậy ạ? E hỏi để làm cho gia đình ăn, sợ làm nhiều quá thừa c ạ😢E cảm ơn c!!
Dùng bột nếp thay nếp đuoc không chị ?
👍
😍😍❤❤
chị chỉ cách làm bánh tráng cuộn giòn ăn kèm luôn đi c.
Mình đã chia sẻ cách làm bánh tráng cuộn chiên giòn trong video cách làm nem nướng, bạn hãy vào video đó xem nha
Nước chấm nem nướng ngon quá
Cảm ơn bạn nè😘