Bí quyết làm NEM NƯỚNG NHA TRANG dai giòn, không bị khô - Nước sốt thật ngon - Nướng chảo và than.
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm Nem nướng Nha Trang dai giòn ngon và không bị khô. Cách làm nước chấm ăn kèm thì thật là ngon. Cách làm này là mình được một người bạn người Nha Trang chỉ cho mình làm. MK thấy ngon nên làm video chia sẽ với các bạn. MK cũng chia sẽ luôn hai cách nướng bằng than và bằng chảo để tiện kiểu nào mình làm kiểu đó nha. Mời các bạn vào bếp cùng MK.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
Cách làm chả lụa/ giò lụa: • CHẢ LỤA dai giòn - Cá...
Cách làm chả cốm: • CHẢ CỐM - Cách làm Chả...
NGUYÊN LIỆU:
Phần nem nướng:
500gr thịt heo xay
500gr giò sống / mọc
100gr mỡ heo
1/2mcf muối
2mcf đường
1mc bột thính gạo
1mc tinh bột khoai tây
1/2mcf bột nổi/ bột nở
1/2mcf tiêu
1 1/2mc nước mắm
1mcf bột tỏi
1mcf bột hành
Nước quét thịt : 1mc dầu + 1mc rượu Mai Quế Lộ
Phần sốt:
200gr tôm xay
200gr gan heo
100gr nếp
1200ml nước
Muối, đường, nước mắm,....
Bánh tráng chiên giòn
------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#nemnuongnhatrang
#cachlamnemnuongnhatrang
#maikhoi
#nemnuong
4:10 nước chấm : gạo + 20 gr đau xanh, nấu thành cháo
0:46 làm nem: tron thịt heo xay + mở heo + gio sống + 1 muon canh thinh gạo trộn đều,bo vao frige ngan da 4 giờ. 11:22 thịt hơi đông đá lấy ra quét thịt bằng stand mixer
MK cám ơn bạn nha.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Hi em
Cô thấy 1 bàn tay nhó bé thò vào nhẹ nhàng bóc lấy bánh tráng chiên thưởng thức trước ngon quá chờ mẹ quay lâu quá phải không. Dễ thương quá ❤️
Hihi dạ, cho ẻm một dĩa riêng để thưởng thức rồi đó cô mà ẻm nói dĩa của mẹ ngon hơn nên xin lấy một miếng.
Mai Khôi lúc nào cũng chỉ cách làm rất là rõ ràng, ai cũng thích nghe. Cám ơn Mai Khôi nhiều
dạ, MK xin cám ơn ạ.
8:08 dung dau màu điều phi garlic, add gan heo bằm add tôm bầm xào cho chín , rồi do noi cháo vào chảo hơn hợp tôm bầm nêm mắm, đường
Mỗi lần ra Nha Trang là không thể không ăn món này :)
Mai Khôi giỏi thiệt taaaaa, món nào cũng làm được :)
Dạ, món này em cũng mê lắm. Nhắc đến Nha Trang là có nhiều món ngon ha chị. Đi đến đó, tắm biển thì ít mà đi tìm đồ ăn thì nhiều.
Tôi follow vì thich cách hướng dẫn đơn giản dễ hiểu của bạn.
Dạ, MK xin cám ơn bạn nhiều nha.
Mai Khôi noi chuỵen hài hước có duyen quá hà ❤
Hihi dạ, MK cám ơn ạ.
Bí quyết làm NEM NƯỚNG NHA TRANG dai giòn cám ơn bạn chia sẽ
Cám ơn bạn thật nhiều.
Nem nướng nha trang ngon qua Chi ơi, hấp dẫn qua ta😀😘🌹🌷🙏
Yeah, món này ăn ghiền em ơi.
Bí quyết làm món nem nướng nha trang cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cám ơn bạn.
ngon quá thèm dễ sợ Like delicious yummy 😋
Dạ, con cám ơn cô.
Nem nướng nhìn ngon quá
Làm món này, quá công phu em ha ha hấp dẫn quá em ơi 😍ngon miệng nhé em 😋
Dạ, em cám ơn anh chị nhiều ạ.
Nem nướng nhìn ngon quá chị ơi
Cám ơn bạn nhiều nha.
Chào Mai Khôi chúc nhiều sức khỏe bình an Đẹp và Hâp dẫn quá Cảm ơn Em nhiều
Dạ, em cám ơn chị thật nhiều.
Nhìn ngon quá chị, chị khéo tay thiệt chứ, em đang rất đói bụng nè chị, nhìn mà chịu hok nổi luôn nè
Hihi cám ơn em nha.
Thích quá chị phải làm thử .cảm ơn em
Em chúc chị làm nem ngon nha. Bên mình bán đầy đủ rau thơm ăn món này ngon lắm chị, thêm xoài chua nữa...chẹp chẹp.
Quá hấp dẫn chắc chắn là ngon 👍 Chúc mừng năm mới gia đình Mai Khôi một năm bình an mọi sự như ý.
Ngon qua mk oi cam on da chia se chuc gd nhieu suc khoe nha
🥰❤️🥰❤️😘
Nem nướng nhìn ngon quá em Mai Khôi 😍.
Dạ, em cám ơn chị nhiều.
Nhìn hấp dẫn quá
That la tuyet !! Cam on MK.
❤️❤️❤️
Nhìn hấp dẫn quá. Cám ơn bạn chia sẽ👍
Cám ơn bạn.
Toi xem rất nhieu nguoi lên RUclips day nhung chi co Mai Khôi la duyên dáng va nói ít lam.nhanh để dành quá nhiều người noi mãi ma không biết co ngon không cam on Mai Khôi người xinh dep ở Bỉ/Cecile California
Em cám ơn chị thật nhiều 😘😘😘.
Wow!!! So beautiful and wonderful Nem Nuong Nha Trang recipe by the great Chef Mai Khoi Mylie cuoc song o Bi.Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022👍🌟😘👩🍳🍷❤️🌷🌹🌸⭐️
Thank you 😘😘😘.
ngon quá thèm dễ sợ Like delicious yummy
Dạ, MK xin cám ơn.
Rất yêu quí Mai Khôi
❤️❤️❤️
Ngon hấp dẫn quá😋
Dạ, con cám ơn cô.
good job MK oi
Quá tuyệt vời
😘❤️😘❤️
jcam ơn ngon khéo quà
❤️😘🥰
Nuoc chăm nay chậm gọi cuốn ba miền ngon lắm chị
Good food and great video, yummy and like!
Thank you.
Cảm ơn!
❤️❤️❤️
Nem nương ngon wa chi ơi😊
Cám ơn em nhiều nha. Có dịp vào bếp trổ tài rồi cho chị ý kiến nè.
Mình có thể thay bột nếp được kg cháu
C như m làm nem xong rồi m cấp đông thì m nướng chín hay hấp hay chiên xong cấp đông vậy C ?
Chao Co Mai Khoi,
Neu toi dung khong an mo thi tôi dung bao nhieu muong canh dau? Xin Co cho biet, cam on nhieu.
Dạ, cô có thể dùng 40-50ml dầu ăn ( khoảng 3-4mc ạ).
C giỏi wa
Cám ơn em ❤️❤️❤️.
Ngon lắm luôn
❤️❤️❤️
Chị ơi cho em hỏi miếng nem của em khi nướng xong rồi những miếng mỡ hạt lựu ở trong vẫn màu trắng như lúc mới trần. Làm thế nào để những miếng mỡ hạt lựu đó đổi màu được k ạ. Mong chị trả lời. Em cảm ơn ạ
Tôi không dùng mỡ heo vậy tôi cần bao nhiêu oil.
Yummy thay dầu an cho 100ml dầu đung kh ? Cám ơn bạn 🌷🌺🌹🌸
Dạ, nếu cho dầu ăn thì khoảng 60-70ml dầu ăn ạ.
Like.Quá Tuyệt.❤❤❤👍👍👍
Cám ơn bạn.
Cho em hỏi là em thay bột nổi bằng bột nở có được k ạ. Em cảm ơn ạ
Dạ, bột nổi hay bột nở là một đó ạ ( có 2 cách gọi).
Mua bột nổi ở đâu
Tôi không dung mở heo vậy tôi cần bao nhiêu dầu cho số lượng thịt heo xay và giò sống của cháu
Dạ, mình có thể dùng 40-50ml dầu ăn để thay thế mỡ ah.
Bột nổi mua ở đâu
Tôi ở Đức nên không mua được mỡ, vậy tôi sẽ thay thế bằng bao nhiêu muỗng canh dầu?
Dạ, mình chị dầu ăn thì khoảng 60-70ml dầu ah.
Cứ gọi là tủ lạnh hoặc tủ đá như trước 1975 cho nó đơn giản mà vẫn đủ nghĩa, không cần dài dòng đâu em.
Dạ, em cám ơn chị ah. Em nói tủ lạnh thì nhiều bạn hỏi tủ mát hay tủ đông nên em nói dài ra chút cho dễ ah hihi.
Mai khôi bác chiên được không?
Dạ, mình chiên được ạ.
Hello Mai K. Minh ko co mixer thi phai lam sao?
Dạ, mình có thể quết bằng tay ạ.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Thanks MK. Joyeuse Noel
cho xin so dien thoai de mua
Có một con chuột nhắt ăn vụng kìa
😁😊❤️
Không có bột nổi đc k ạ
Không cho cũng được nhưng nó bớt ngon lại chút xíu xiu hihi.
E cảm ơn ạ 💙💙
tuong cung giong nhu bi la lot ha Mai Khoi
👍👍🌹
💐💐👍👍
❤️❤️❤️
👍👍👍😋😋😋
😘😘🥰😘
S
Nem nướng nha trang hok giòn nhé chỉ dai mà mềm