Las empanadas de alcayota del Elqui | Carlo Cocina

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 25

  • @elisapalacios3819
    @elisapalacios3819 4 месяца назад +2

    La masa de las empanadas es 2 tazas de harina sin polvos media taza de maicena 100 grs de margarina 2 cucharadas de azucar flor 1 huevo 1 cucharadita de royal, colocar los ingredientes secos con la margarina, hacer miga, colocar el huevo añadir leche tibia, cantidad suficiente para hacer una masa suave, dejar descansar 20 min, estirar la masa que quede delgada, hacer las empanadas pinchar con un palillo, cocinar a horno maderado hasta que doren, se sirven con azucar flor sino con merengue

  • @anamariaacevedogarcia2131
    @anamariaacevedogarcia2131 2 года назад +1

    Maravilloso, deben ser deliciosas.

  • @benderelunico5821
    @benderelunico5821 4 года назад +5

    Hermosa su humildad ! Eso es lo mas bello ! Saludos desde #talcachile

  • @ma.guadalupegarcia6330
    @ma.guadalupegarcia6330 3 года назад +3

    Que ricas ! Ojala puedan poner como se gace el merengue

  • @anamunizaga3013
    @anamunizaga3013 2 года назад +3

    Riquísima preparación 😋me gustaría saber la receta de la masa ,si es posible

  • @sargentocandelaria3471
    @sargentocandelaria3471 5 лет назад +6

    Qué ricooooooooo! Mi mamita de 80 años aún prepara esa mermelada... Sabor de Chile y amor

    • @sofia-be2wy
      @sofia-be2wy Год назад +1

      Hermoso tu comentario que bendición tan grande !!! Mi mamita ( abuelita) tambien las hacia y con nueces ahora ya está en el cielo.
      ...Manos benditas de nuestras viejitas.

  • @ximenazuniga8618
    @ximenazuniga8618 4 года назад +4

    riquísimo!!! me gustaría ver el paso a paso del merengue y los tiempos en el fuego y horno

  • @nellygonzalez1732
    @nellygonzalez1732 2 года назад +2

    Y como hace la masa? Por lo menos los materiales para la masa

  • @fcomuhxc7788
    @fcomuhxc7788 Год назад +1

    Me gustaría saber cómo hacer ese glaseado porfa

  • @susiitah95
    @susiitah95 4 года назад +2

    El 2012 fui en bus a Coquimbo y saliendo de la RM se subieron unas mujeres a vender esas empanadas de alcayota con merengue tan ricas, no he podido volver a comerlas y quizás luego de este video me anime a prepararlas a ver si se parecen un poquito a las originales

  • @carolinacastillo7739
    @carolinacastillo7739 3 года назад +1

    Donde tiene para hir acomprarle🤗

  • @elisapalacios3819
    @elisapalacios3819 4 месяца назад

    El merengue es un merengue suizo,ejemplo: 200 grs de clara 400 de azúcar colocar a baño María, revoviendo hasta que se disuelva el azucar se retira y se bate por 8 min. Hasta que esté frío y se colocan a las empanadas oh chilenitos

  • @rosamariaballarasoto8001
    @rosamariaballarasoto8001 2 месяца назад

    Gracias por su reseta
    Por cada plato de cabello es uno dd azucar?
    Tambien me habian dichk k se puede poner al horno para pelar
    Tengo k esperar que cosechen
    Vivo en Madrid

  • @margaritavasquez5544
    @margaritavasquez5544 5 месяцев назад

    Muy ricas

  • @valescavergara1915
    @valescavergara1915 Год назад

    Que ricoooo

  • @solangevega2204
    @solangevega2204 2 года назад +1

    Pero no hay mucha información como para yo poder cocinarla po!!!😭😭😭

  • @raigoytshort5864
    @raigoytshort5864 4 года назад +1

    Como se llama la canción ?

  • @mariaburgospino388
    @mariaburgospino388 2 года назад

    😋🙌👍💖👍

  • @yolifolk356
    @yolifolk356 8 дней назад

    SE parte,y se sacan las pepas,y no es necesario qué se pongan secas oh blancas! Con cuchara las raspó,y listo a cocer con azúcar tres con un kilo y medio de azúcar,sin agua ! Revolver cómo cualquier mermelada.

  • @estebanjesus353
    @estebanjesus353 Год назад

    Acá en mi casa la desmenuzamos antes

  • @veronicaavalos9481
    @veronicaavalos9481 Год назад

    😂 Humildad??? Por dónde, si ni da la receta. El acompañante sí, un excelente Chef desde muy joven. Se hace el que no sabe 😉 Éso es más humildad

  • @veronicaavalos9481
    @veronicaavalos9481 Год назад

    No da ni la receta de masa la Sra. Nooooo, no me gustó

  • @fcomuhxc7788
    @fcomuhxc7788 Год назад

    Me gustaría saber cómo hacer ese glaseado porfa