今天谈健康问题：吃什么样的食油让你健康？不仅仅是油罐车混装矿物油化工品的问题。

[@ggg-fp8ph]

饮食习惯：
蒸菜、煮菜、乱炖、凉拌菜
用油：
橄榄油、芥花油

[@birdbybird-m]

我做过一段时间的健康行业，王叔一个做大宗商品的已经金融观察专家，把这个油在不同温度下的变化以及不同种类的油对人体的影响讲得非常精准。👍

[@5tiernestingdoll]

看到王老师气色转好很欣慰。感谢分享真知卓识

[@girlhome-abc]

很感谢，收益良多，，有时候很纳闷，国内那些营养学家们，专家们为什么不普及这些，可回头一想环境如此，都选择沉默了，，都抑郁了……

[@jackhsu4568]

大V柏格医生说基本上种子榨出的油都不太，特别是大豆油，菜籽油最不好。好的食用油是橄榄油，牛油果油， 但市面上很多橄榄油都不纯正，都掺杂了大豆油。所以买的时候要注意看标签，买原产意大利或者希腊的，说明有产地是traceable的。

[@michaelzheng5483]

感谢！王哥，王总！

[@goodbyegodot]

王先生气色好多了🎉

[@kellylei4490]

20年前，亲戚为了帮儿子还赌债把自己的别墅卖给一个法官，然后那法官让他一家人免费继续住在那里，但是要帮他养鸡，种菜，每个星期送菜蛋鸡去法官家，一直持续了15年

[@Karen-wx8wv]

夏天沙拉，各种蔬菜类搭一起味道就有了🤭冬季如西兰花类大多水煮，其他就隔水蒸，不用炒菜方便懒人😂

[@rebeccahuangli]

炒菜用猪油 凉拌菜用橄榄油 这样的中西结合 是最好的选择 猪油的燃点高 不用担心高温质变

[@人类观察者-j4m]

醍醐灌顶，蒸煮才是长寿秘诀

[@linkxie4772]

最后的结论真是总结到位，两位公务员长辈都得了消化系统相关癌症，饱受折磨，其他病因离开的长辈中，心脑血管疾病最有可能少受折磨，但是如果子女无知选择了创伤性抢救，那就可能被折磨一段时间了

[@taoyang1235]

谢谢分享！

[@kunhan-td8mk]

哈哈哈，不谋而合，我自己也喜欢蒸煮烧菜，主要是懒，又怕开油锅烫伤自己。

[@陈陈-o2b]

感谢 王先生分享

[@xianzhong51]

冷萃初榨橄榄油有一种特殊的风味（多酚），一些人可能无法适应。这种风味适合拌沙拉，但是在炒菜的时候，多酚会分解，导致风味消失

[@littlebird49]

我把两边父母的所有食物都换成山姆买了

[@bo6613]

低温烹炸鳕鱼，三文鱼。

[@babatotang3056]

西南人民表示很震惊 王老师方便提示哈为啥子菜油不健康不？谢谢

[@ashleykwok4585]

為何 內地小作坊的油 菜籽油最有害?

[@wolfemillie9989]

牛油果油啊

[@smithhuang-l4x]

国内的菜籽油是因为物理冷榨所以不太健康吗

[@yunyang6267]

还有什么其他的“不说了”的行业秘密，也分享一下吧，提前警戒一些

[@cryptowatimai]

能不能推荐一下您现在在吃的芥花油的品牌？

[@abcmnsi1qf]

自己订、自己种有用吗？智商税而已，土地、水、有机肥都会有问题。很多环节都是有问题的。

[@星端点]

👍🏻

[@无忌-s9p]

亚麻籽油能吃吗

[@BigKangaroo-u3o]

橄榄油运油车会不会也有问题啊

[@ericinvestment]

老王同志，您关于食用油方面的一些逻辑有一些的偏差。对中国烹饪来说，猪油应该是常用最好的，因为都是饱和脂肪酸，烟点会高一些，而且不会引起三高和慢性疾病，因为是需要人的新陈代谢的问题；植物油的问题是烟点太低，高温导致了不饱和脂肪酸转变成反式脂肪酸的问题，进而是三高，糖尿病，癌症之类。所以欧美的橄榄油生吃确是是对的，没有问题。

[@清风徐徐-u5q]

低芥酸菜籽油

[@I_want_a_name]

有没有人知道末尾老师说的加拿大进口油是什么牌子，听不清

[@xinyi8114]

我现在不敢买大陆出品的副食品了， 鬼知道用的油是怎么运输的。 我看过几年055 要天天过来澳洲买奶粉。

[@中立客观理性]

中国医院食品能不能干净和健康，不能健康那就麻烦了

[@微信-b2q]

估计过几天崔永元要出来发视频了