Спаржа по-грузински. Любителям спаржи посвящается!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 326

  • @americanakita376
    @americanakita376 10 месяцев назад +250

    Уважаемые Зураб хотелось бы увидеть плов с грузинским акцентом❤...люди лайкните чтобы Мастер заметил комментарий...

    • @otdelka_23
      @otdelka_23 10 месяцев назад +8

      Да да, поддерживаю двумя руками, я любитель плова, интересно было бы посмотреть плов с грузинским акцентом 😉

    • @TVMadam
      @TVMadam 10 месяцев назад +5

      И я за плов! +

    • @batenka3430
      @batenka3430 10 месяцев назад +11

      Первый раз слышу о грузинском плове, очень интересно

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  10 месяцев назад +35

      Привет всем. Ну что же. Плов так плов. Следующий рецепт плова. Только диллема какой плов записать. В Грузии на самом деле много рецептов

    • @ВячеславПраскин
      @ВячеславПраскин 10 месяцев назад +8

      12 июля прилетаю в Тбилиси, а 13 июля буду готовить плов для друзей в Мамкода... Приглашаю))))

  • @КэтринРомановская
    @КэтринРомановская 10 месяцев назад +50

    Неудавшиеся дубли как отдельный вид искусства ❤

  • @ІринаНест
    @ІринаНест 9 месяцев назад +18

    Зураб, привіт з України ! Дякую вам за рецепт і за той позитив і настрій, який ми отримуємо. Все разом, це зарядка на цілий день ! Всього вам і вашій родині найкращого! Всім нам мирного неба!

  • @svetlanaantonenkog4542
    @svetlanaantonenkog4542 10 месяцев назад +42

    Спаржа - это вещь! А этот рецепт абсолютная фантастика! Спасибо!

  • @НатальяЛеонова-ы5х
    @НатальяЛеонова-ы5х 10 месяцев назад +34

    Как же я люблю грузинскую кухню! Особенно, по рецептам Зураба!

  • @Вонтуда-о2м
    @Вонтуда-о2м 10 месяцев назад +24

    Всегда можно найти речевой выход. Да поможет нам спаржа и Зураб её укротитель!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  10 месяцев назад

      ))

    • @margot7556
      @margot7556 9 месяцев назад +5

      красавчик, выкручивался как мог))) обожаю смотреть неудачные дубли)) спасибо Вам за труд!

  • @ЕленаШпакова-п1д
    @ЕленаШпакова-п1д 10 месяцев назад +25

    Я думаю, что такой соус подойдет и для зелёной фасоли.

  • @hasmikixohanoc
    @hasmikixohanoc 10 месяцев назад +16

    Здравствуйте Зураб, спасибо за рецепт, супер 👌😘🙏

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 10 месяцев назад +28

    О спаржа по грузински, и большое за рецепт Зураб 🙏🙏🙂. Отличный салат, это великолепно и прекрасно.

  • @Raf-ld5eu
    @Raf-ld5eu 10 месяцев назад +21

    Здравствуйте, Зураб! Моя жена никогда не любила спаржу и считала ее сорной травой. Но однажды мне посоветовали сделать для стеблей спаржи заправку из тертых орехов, чеснока, майонеза и пару капель лимона. И моя вторая половина с удовольствием ела этот деликатес! А варю я спаржу одну минуту после забрасывания в кипящую воду а затем перебрасываю в ледяную воду. Попробуйте, не пожалеете!

  • @batenka3430
    @batenka3430 10 месяцев назад +57

    Зураб, я повар.Мне 60 лет. простой совет. Ломаешь спаржу , там где ломается там твердая линия. Просто и удобно.

    • @katrinfisher2932
      @katrinfisher2932 10 месяцев назад

      Я по этой линии режу )) Ломать никогда не пробовала. А как быть с белой? 😅

    • @batenka3430
      @batenka3430 9 месяцев назад +5

      @@katrinfisher2932 Спаржа ломается именно на то место.

    • @marinaborisova44
      @marinaborisova44 9 месяцев назад

      Я не повар, но тоже так делаю

    • @IRRATTIONAL
      @IRRATTIONAL 9 месяцев назад

      Если вы повар у вас нет замечание что он варит спаржу 4 минуты?Это смешно варить спаржу даже 2 минуты/ 30 секунд и потом 30 секунд на сковородке/Он говорит что спаржа грубая а я вижу что не грубая совсем/Очень даже обычная/И если даже вялая то можно в воде положить как цветы и через час будет совсем как свежие /А орехи это только портить вкус спаржи/Зураб просто явно не любит сппаржу и не понимает этот продукт

    • @batenka3430
      @batenka3430 9 месяцев назад +2

      @@IRRATTIONAL да, незаметил, но. там сколько трав всяких, аромат спаржи перебили, может в Грузии так, а у нас спаржа без специи по вкусу натуральная.

  • @14stg44
    @14stg44 10 месяцев назад +6

    Зури, рецепт - огонь, рубашка- огонь, ты- красавчик, генацвале! Будь здоров, счастлив и весел!

  • @ThePanisher-rm3il
    @ThePanisher-rm3il 10 месяцев назад +20

    Спасибо ра рецепт. Попробуем повторить.

    • @lalichabukiani6688
      @lalichabukiani6688 9 месяцев назад

      ზურაბ სადაური ჭაბუკიანი ხარ?

  • @bek4007
    @bek4007 10 месяцев назад +9

    очень интересно
    обязательно приготовлю в выходные
    Благодаря вам я активно пополняю свой кулинарный арсенал
    Спасибоза видео

  • @ЛарисаМаксак-э1с
    @ЛарисаМаксак-э1с 10 месяцев назад +19

    Наконец то ты брат опять с нами с любимой половинкой👍🤵👩‍💼🙏❤️❤️❤️❤️

  • @ТатьянаПлескачева-в5ж
    @ТатьянаПлескачева-в5ж 10 месяцев назад +7

    Спасибо, дорогие, за позитив ❤

  • @akva3372
    @akva3372 10 месяцев назад +14

    О как вовремя ❤ обожаю спаржу👍

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss 10 месяцев назад +6

    Ну это конечно покорили!❤ Я не знаю кто считает спаржу не вкусной, таких у меня примеров нет😂 Я люблю с лимоном и пармезаном, запеченную, но еще больше я люблю орехи, так что ваш вариант приготовить совершенно теперь необходимо!🔥👌

  • @zariza62
    @zariza62 8 месяцев назад +2

    Самый интересный рецепт из всех, что я видела. Каквсегда, грузины впереди планеты всей по вкусу! 👏👏👏👏

  • @АннаСнятовская-р7ш
    @АннаСнятовская-р7ш 10 месяцев назад +9

    Зураб! Наконец-то!!! 👍👍👍🔥 Спаси Бо!!! И самое хорошее как всегда, в самом конце 😁😁😁👍

  • @РимаКинзебулатова-у5ч
    @РимаКинзебулатова-у5ч 10 месяцев назад +4

    Класс и с юмором. Молодец. Спосибо. 😂

  • @Яся-ф7ш
    @Яся-ф7ш 10 месяцев назад +12

    Спасибо, за Ваши рецепты❤. Вы замечательный человек❤

  • @АннаСамсонова-м4б
    @АннаСамсонова-м4б 10 месяцев назад +5

    Оооо, как я люблю спаржу!!!! По грузински не пробовала, приготовлю обязательно!!!!🍴🥂

  • @ЛораБондарь-з2ц
    @ЛораБондарь-з2ц 10 месяцев назад +10

    Супер! Спасибо!!!🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX 10 месяцев назад +5

    У меня жена обожает спаржу в любом виде. А я ем всё, ну или практически всё)))

  • @gugenikvkoree6860
    @gugenikvkoree6860 10 месяцев назад +28

    Зураб, Вам очень идёт чёрная рубашка 👔

  • @EkaterinaDegtiareva
    @EkaterinaDegtiareva 10 месяцев назад +3

    Какой необычный рецепт! Спасибо!)

  • @VVSr14
    @VVSr14 9 месяцев назад +2

    Сегодня, прям, грузинское утро! Сначала пришёл ролик от Мери, потом Зураб!
    День удался! 👍

  • @lara-dar819
    @lara-dar819 10 месяцев назад +3

    Спасибо за разнообразные рецепты на любой вкус!!!
    С удовольствием просмотрела смешную концовку!

  • @TVMadam
    @TVMadam 10 месяцев назад +3

    Спаржу надо ломать руками. Она всегда отламывается в правильном месте. Это я про кончики, которые жесткие, говорю 👍 Cпасибо за видео!

  • @liudmilamozarova6988
    @liudmilamozarova6988 9 месяцев назад +3

    Обожаю грузинскую кухню! Спасибо за рецепт. Народу Грузии привет 😊

  • @ЕленаСин-в7м
    @ЕленаСин-в7м 10 месяцев назад +1

    Вот ни разу не пробовала спаржу, я одна здесь такая наверное. Нужно навёрстывать, у нас тоже весна. Пойду завтра на рынок, Зураб, благодарю за рецептик!

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 10 месяцев назад +2

    Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

  • @ЛарисаМикляева-щ8щ
    @ЛарисаМикляева-щ8щ 10 месяцев назад +1

    Какой Вы классный, о спарже и забыла глядя на Вас😂

  • @giorgi11
    @giorgi11 10 месяцев назад +2

    Gaixare Zuriko jigari xar. Sheni receptebit yvelaperi magari gamodis

  • @katrinfisher2932
    @katrinfisher2932 10 месяцев назад +1

    Она и вареная супер. Я пробовала жарить, запекать. все это извращения. А кипятке 5 минут и готово. Дочь обожает.

  • @Ernest348
    @Ernest348 9 месяцев назад +1

    Спаржа очень вкусный продукт!!! Спасибо Зураб за рецепт!

  • @elenaprezioso_shibanova
    @elenaprezioso_shibanova 10 месяцев назад +1

    Остался один пучек спаржи, думала, как бы приготовить ещё) Спасибо огромное за рецепт, завтра же приготовлю.👍

  • @gulfia1960
    @gulfia1960 9 месяцев назад +3

    😁спасибо за настроение! Вы классный! С Вами интересно! Успехов и процветания!

  • @justcomment8516
    @justcomment8516 10 месяцев назад +1

    Зураб, спасибо за отличный рецепт, как раз вовремя к сезону спаржи! Новая причёска на лице и рубашка смотрятся намного лучше, а также рецепт в конце видео👍👍👍

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж
    @ларисаткаченко-е1ъ5ж 10 месяцев назад +2

    Супер класс!! Спасибо за видео рецепт!!!

  • @ВячеславРыбальченко-е9д
    @ВячеславРыбальченко-е9д 10 месяцев назад +1

    Очень нравятся салаты со спарржей, кстати
    Зураб, Вам очень идёт лёгкая борода)))

    • @Marchella29
      @Marchella29 10 месяцев назад

      Салаты со спаржей? Это что-то новенькое 😅

    • @ВячеславРыбальченко-е9д
      @ВячеславРыбальченко-е9д 9 месяцев назад

      @@Marchella29 ????? что не так?

    • @Marchella29
      @Marchella29 9 месяцев назад

      @@ВячеславРыбальченко-е9д хоть намекните, какие ингредиенты идут в этот салат)

  • @da480
    @da480 9 месяцев назад +1

    Спасибо. Люблю спаржу. 🔥 Обожаю грузинскую кухню. 🔥 Обязательно попробую 😇

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 10 месяцев назад +4

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО 👍😋🌺🌞🌺🌞🎊🌇🕊️🌏

  • @АллаНазарова-ж1ц
    @АллаНазарова-ж1ц 10 месяцев назад +3

    Летом собираюсь в Грузию. Обязательно попробую.

    • @B_TAHKE_34
      @B_TAHKE_34 10 месяцев назад +4

      Не забудь попробовать винишка "Мынассали".

    • @АлександрНудный-ч8е
      @АлександрНудный-ч8е 10 месяцев назад +1

      Плохой ты человек,​@@B_TAHKE_34. Зачем ты это написал, очень приятно людям гадить?

    • @Marchella29
      @Marchella29 10 месяцев назад +1

      Спаржу едят в сезон, весной😊

    • @АллаНазарова-ж1ц
      @АллаНазарова-ж1ц 9 месяцев назад +1

      В середине июня уже не растет?

    • @B_TAHKE_34
      @B_TAHKE_34 9 месяцев назад

      @@АлександрНудный-ч8е Освежаю память. Не так давно какой-то перец на грузинском ТВ минут 30 матом крыл ВВП и обещал мочиться в вино, поставляемое из Грузии в Россию. Такое прощать нельзя. А вы пейте, пейте...

  • @volskajaveronika4585
    @volskajaveronika4585 10 месяцев назад +1

    ИдеЯльно Зураб!!!! Спасибо за рецепт!!! Попробую приготовить!!

  • @andriihryb5596
    @andriihryb5596 10 месяцев назад +23

    Спаржа - супер ингридиент для вкусных и полезных блюд, а грузинская версия от Зураба вообще выше всего!👍👍👍

  • @ilonaturman9836
    @ilonaturman9836 9 месяцев назад +7

    მოგესალმები ძვირფასო, ყველაფერს ვუყურებ და ბევრ რამესაც ვწავლობ. თხოვნას თუ გაითვალისწინებ ყველას მოეწონება - როლიკის დასაწყისში ჯერ ქართულად მიესალმე და ფონად ქართული მუსიკა იყოს სულ. წარმატებები, სიყვარულით თბილისიდან.

  • @ИннаМироненко-ж5с
    @ИннаМироненко-ж5с 9 месяцев назад +1

    Зураб,, благодарю вас. ❤

  • @Ernest348
    @Ernest348 9 месяцев назад +1

    Очень люблю спаржу, даже просто варёная она вкусная) а с грузинской заправкой вообще бомба!👍

  • @MarLana-x4u
    @MarLana-x4u 9 месяцев назад

    Абажаю спаржу . Обязательно попробую этот рецепт. Больше всего нравится запечённая в духовке с чесноком и оливковым маслом и немного соевого соуса

  • @klarissastoboj9460
    @klarissastoboj9460 9 месяцев назад +1

    Из Берлина с любовью❤ спасибо за рецпт

  • @marinaevtushenko31
    @marinaevtushenko31 9 месяцев назад

    Уже давно хожу смотрю на спаржу и думаю себе, попробовать ли её, а как её приготовить...и тут этот рецепт 😊класс!!! Спасибо огромное!!
    🤗👍🏻

  • @МаринаМилованова-ь8з
    @МаринаМилованова-ь8з 10 месяцев назад +1

    Браво Зураб !!! Как всегда очень аппетинно и вкусно!!! ☕️🙏❤️

  • @Juli-qr7xy
    @Juli-qr7xy 10 месяцев назад +1

    Спасибо, Зураб джан❤по грузински-это бомба!! Приготовлю обязательно ❤❤

  • @allamedvedeva9975
    @allamedvedeva9975 9 месяцев назад

    Дорогой Зураб, получила Вашу книгу. Огромное спасибо к Вам летит из Австралии! 🎈

  • @igor588
    @igor588 10 месяцев назад +1

    Спасибо Зураб.

  • @Любовь-ч9ц5ц
    @Любовь-ч9ц5ц 9 месяцев назад

    Супер - пуперски!!! Спасибочки огромное 🤗❤️
    И кстати, сегодня ведущий особенно хорошо выглядит👍👍 ☺️

  • @marinaantonova4149
    @marinaantonova4149 10 месяцев назад

    Огромное спасибо! Теперь знаю, как нужно готовить спаржу! ❤

  • @АлександрШматько-й6ц
    @АлександрШматько-й6ц 8 месяцев назад

    Прикольно ! Весело и просто приятно смотреть и учиться вкусным блюдам шутя 👍👍👍

  • @thaliasanchez5043
    @thaliasanchez5043 10 месяцев назад +2

    Зураб, как вам идёт эта рубашка👌🔥 А спаржу у нас купить конечно можно, но по цене Красной икры😢

  • @ОксанаГолуб-ф3с
    @ОксанаГолуб-ф3с 9 месяцев назад

    Обожаю эти уморительные концовки😂
    Вы делаете мой день❤❤❤❤

  • @Conscience01S
    @Conscience01S 10 месяцев назад

    Спасибо Зурабу, за хорошее позитивное настроение 🤝

  • @ЛюдмилаКорягина-я5т
    @ЛюдмилаКорягина-я5т 10 месяцев назад

    Супер. Вы необыкновенная и очень хвризматичны

  • @andreishachnev3989
    @andreishachnev3989 9 месяцев назад

    Зураб спасибо за простой и доступный рецепт

  • @ИринаХалитова-е5н
    @ИринаХалитова-е5н 9 месяцев назад

    Спаржа, отпад!!! Правда у меня не было орехов, но был острый перчик,чеснок,кинза...и свинина по вашему рецепту. Спасибо

  • @nativa7576
    @nativa7576 10 месяцев назад +2

    Благодарим вас Зураб ❤️🥰❤️🥰❤️

  • @КоляБережных
    @КоляБережных 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт , обязательно попробую приготовить , хожу по магазину смотрю на спаржу но не покупаю , потому что не знал как приготовить , теперь обязательно куплю .( К стати тебе идёт борода , хорошо что можно теперь ее носить ) 😊.

  • @МитяЗайцев-г6н
    @МитяЗайцев-г6н 10 месяцев назад +4

    А со стручковой фасолью думаю тоже неплохо будет.

  • @СветланаВечеровская
    @СветланаВечеровская 9 месяцев назад +1

    Зураб, у меня есть старая книга где это назывет зелёное лоби, но из спаржевой фасоли. Орехи не входят. Но я тоже и портулак, и грибы, и зелёную фасоль, и баклажаны так готовлю.👍👍👍

  • @АндрейКроо-ъ4к
    @АндрейКроо-ъ4к 10 месяцев назад

    Отличный рецепт, спасибо Зураб.

  • @ОльгаКононович
    @ОльгаКононович 9 месяцев назад

    Спаржа у меня давно растёт, но не разу не готовила. Обязательно попробую приготовить.

  • @annaghukasyan816
    @annaghukasyan816 10 месяцев назад +5

    Спаржа можно приготовить еще одним способом _ после варки чуть чуть поджарить в масле и добавить взбитое яйцо ,попробуйте понравиться , спаржу ломайте руками ,она легко ломается ,значит молодая ,где не ломается этот часть выбросим ,она сухая ,

  • @НатаНата-э9ь
    @НатаНата-э9ь 10 месяцев назад +5

    Очень люблю спаржу, ну дорогая очень ну иногда покупаю.

  • @martinskokan4026
    @martinskokan4026 8 месяцев назад +2

    Если спаржа вилкой...протекается....Класс!Грузинский акцент,это что-то...🤣👍

  • @Дед-у1к
    @Дед-у1к 10 месяцев назад +3

    Спасибо!!!

  • @Педиатрдлявзрослых
    @Педиатрдлявзрослых 9 месяцев назад

    Зураб, дорогой и многоуважаемый, тысяча пальцев вверх!!! жаль ЮТ не позволяет.

  • @skinderim
    @skinderim 8 месяцев назад

    спасибо огромное за рецепт❤❤❤❤

  • @darkaz899
    @darkaz899 9 месяцев назад

    Зураб, спасибо за рецепт👍❤️‍🔥

  • @ruslangilyazov7733
    @ruslangilyazov7733 2 месяца назад

    Шикарный рецепт!

  • @annaott7690
    @annaott7690 9 месяцев назад

    Обязательно попробую . Для веганов просто супер!. Спасибо😅

  • @ТатьянаКаспутене
    @ТатьянаКаспутене 10 месяцев назад +15

    Спаржа это вообще вещь

  • @Николай-п4э4л
    @Николай-п4э4л 10 месяцев назад +2

    Спасибо Зураб за очередной вкусный рецепт)Когда же будет рецепт хмели-сунели от Зураба?)Обещал же,вроде)

  • @EkbBus
    @EkbBus 9 месяцев назад

    Чот вдруг захотелось спаржи... Кста, а что это такое вообще? ))
    Спасибо, Зураб - мистер позитив.
    Будь!

  • @Volnushka1957
    @Volnushka1957 9 месяцев назад +1

    Сейчас спаржа полезет на клумбе (мама сажала для букетов 😋), выломаю всю! Очень хочу такую же спаржу как у вас, дорогой Зураб!😉

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  9 месяцев назад +1

      Приятного аппетита!

  • @aidminecraft3865
    @aidminecraft3865 10 месяцев назад

    Спасибо за рецепт!

  • @ДмитрийСафонов-й6ъ
    @ДмитрийСафонов-й6ъ 9 месяцев назад

    Спасибо, Солнечный Зураб 🎉

  • @maialabounskaia7855
    @maialabounskaia7855 9 месяцев назад

    Спасибо, попробую, комментарий в поддержку канала!

  • @bird-b4u
    @bird-b4u 9 месяцев назад

    Утром побегу искать спаржу! Спасибо!

  • @turumpurum9374
    @turumpurum9374 9 месяцев назад +1

    любителям спаржи..... так это для меня видео!

  • @ЕвгенийСтадников-щ3б
    @ЕвгенийСтадников-щ3б 9 месяцев назад

    Каждый раз смотрю и угораю с ложки для соли😂😂😂 она такая прикольная маленькая😅😅😅

  • @НеллиСаркисян-д9й
    @НеллиСаркисян-д9й 9 месяцев назад +1

    Надо попробовать спаржой , мы спаржу готовим взбитым яйцом, также отвариваем обжариваем с луком и вконце взбитые яйца , тоже очень вкусно

  • @natsalta
    @natsalta 9 месяцев назад

    2 раза делала ваш салат 'Тбилиси" ( только без горошка) Спасибо !!!

  • @Tatiana-dr7oi
    @Tatiana-dr7oi 9 месяцев назад

    Зураб, КРАСАВА ❤❤❤

  • @ninokokaia9629
    @ninokokaia9629 9 месяцев назад

    Так готовили бабушка 👌👍❤️

  • @tetianabaklanova6600
    @tetianabaklanova6600 9 месяцев назад +1

    С такой заправкой можно любую траву сделать ❤

  • @dora8044
    @dora8044 9 месяцев назад

    Браво маэстро

  • @stetsons1867
    @stetsons1867 9 месяцев назад

    Здравствуйте уважаемый Зураб,сегодня приготовил спаржу по вашему рецепту это просто бомба.Привет из Германии.Мацони тоже огонь,но я невкурсе какой консистенции оно должно быть.Мне кажется у меня было жидковато.Делал на молоке 3.8 и сметане 30%.Теперь хочу сделать на той мама мацоне,что получилась новую.

  • @ВиленаВиллова
    @ВиленаВиллова 9 месяцев назад +2

    Вобщем-то стандартный для Грузии рецепт. Любую зелень там так делают, а если не делают, то самому можно сочинить)). И черемшу, и кольраби, и фасоль зелёную , и экалу и прочее. Я такую готовую ореховую заправку замораживаю, т.к. она портится в холодильнике, и всегда можно достать и заправить и долго не возиться. Но видео смотреть все равно интересно)

  • @Анна_07
    @Анна_07 9 месяцев назад

    Только вчера посмотрела на спаржу в магазине и прошла мимо. Сегодня куплю