Любил я пиво пол жизни своей, но проблема в том что нет хорошего пива у нас. Задумал делать его сам, но понял что это очень не просто совсем. Думал думал да и бросил пить вовсе, встал на лыжи и купил велосипед)))).
Хорошая система! А йодная проба могла посинеть из-за того, что солода вместе с суслом немного попало. Весь крахмал из него невозможно вымыть. Нужно его отфильтровать.
Здравствуйте.Самый простой способ: Купите электроплитку, всёравно в гараже газа,кроме балонного нет, только подставочку под бак сделать не забудьте,а то плитку продавит.( это сугубо моё мнение) К плитке через инет можно заказать темо-датчик с регулировкой температуры (включение отключение для автоматизации)
Я смотрел на 2 скорости, всё было замечательно, но в тот момент когда "пивной фанат" усердно брызгал раствором на руки , на банки с дрожжами, мне хотелось воскликнуть: колпак на бошку надо надеть, иначе сусло заразится! Не в обиду конечно, но всё-же весело было...
Дмитрий, здравствуйте! Помогите советом пожалуйста. Сварил ячменный солод, плотность по ареометру получилась 13-14. Сделал хорошую аэрацию, всыпал верховые дрожжи. Через 10 часов пошло брожение, еще через 5 часов брожение стало очень активным: из гидрозатвора выдувало водку, доливал 4 раза и начала расти температура сусла. И когда температура дошла до 27 градусов, брожение резко прекратилось. После сусло остыло до 22 гр., но брожение не начинается снова. Из-за чего это случилось и что делать дальше, подскажите, если знаете. Заранее спасибо!
специфические они, я 3-4 варки на них делал: то же подгонялся - моментально сбродят и в засаду. У Вадима Пивоварова видос запилен на эту тему (по ком молчит гидрозатвор). Делать ничего, т.е. по плану. У меня в итоге получилось питное пиво, уже выпил.
Автор пока банку с дрожжами нес, от раковины к столу, горлом вперед, собрал таким образом все, что в воздухе летает. Этого даже в пламени горелки делать не стоит. Все перемещения только дном вперед.
Любил я пиво пол жизни своей, но проблема в том что нет хорошего пива у нас. Задумал делать его сам, но понял что это очень не просто совсем. Думал думал да и бросил пить вовсе, встал на лыжи и купил велосипед)))).
+Злой Вадик Тоже очень люблю велосипед , катаюсь 1-2 раза в неделю по 100-150 км. в день !
Злой Вадик теперь ясно почему ты злой
В восторге от Ваших достижений! Где взяли насос? Дальнейших успехов!!!
VITALIY PAlITSKIY от стиральной машины
Юля вопще молодец, сотку токи так))
Хорошая система! А йодная проба могла посинеть из-за того, что солода вместе с суслом немного попало. Весь крахмал из него невозможно вымыть. Нужно его отфильтровать.
Здравствуйте.Самый простой способ: Купите электроплитку, всёравно в гараже газа,кроме балонного нет, только подставочку под бак сделать не забудьте,а то плитку продавит.( это сугубо моё мнение) К плитке через инет можно заказать темо-датчик с регулировкой температуры (включение отключение для автоматизации)
лайк
крюк в потолок и через лебёдочку поднимать!
В среднем слое самые лучшие активные дрожжи а внизу более угнетенные и мертвые, обычно берут только средний слой.
Я смотрел на 2 скорости, всё было замечательно, но в тот момент когда "пивной фанат" усердно брызгал раствором на руки , на банки с дрожжами, мне хотелось воскликнуть: колпак на бошку надо надеть, иначе сусло заразится! Не в обиду конечно, но всё-же весело было...
Насос то от чего ?) где взять такой
Дмитрий, здравствуйте! Помогите советом пожалуйста. Сварил ячменный солод, плотность по ареометру получилась 13-14. Сделал хорошую аэрацию, всыпал верховые дрожжи. Через 10 часов пошло брожение, еще через 5 часов брожение стало очень активным: из гидрозатвора выдувало водку, доливал 4 раза и начала расти температура сусла. И когда температура дошла до 27 градусов, брожение резко прекратилось. После сусло остыло до 22 гр., но брожение не начинается снова. Из-за чего это случилось и что делать дальше, подскажите, если знаете. Заранее спасибо!
+starover дрожжи S-33? часто так себя ведут.
viktor k Да, дрожжи именно эти. Можете объяснить, пожалуйста, что это было и что теперь делать?
специфические они, я 3-4 варки на них делал: то же подгонялся - моментально сбродят и в засаду. У Вадима Пивоварова видос запилен на эту тему (по ком молчит гидрозатвор). Делать ничего, т.е. по плану. У меня в итоге получилось питное пиво, уже выпил.
+viktor k Спасибо, Виктор! Вадим мне примерно то же самое ответил только что. буду варить на других теперь
+viktor k Решил поставить на вторичку, влил праймер, карбонизировать буду декстрозой. что как получится, отпишусь. спасибо вам за подсказки!
Подскажите,что за насос,Марка насоса и где брали?
+Всеволод Новгородцев от ститальной машинки автомат !
в баке с солодом подскажите какого диаметра отверстия.
+Алексей Мешадибеков Отрезной круг 1.7 мм.
Как можно в такой маленькой кухне пиво варить!?Удивительно!У меня под хобби порядка 30 кв/м и то бардак бывает!
А квас чем бродит?
Интересно, сам насос от стиралки или от посудомойки, что то не рассмотрю?
Алексей Кузьмин От стиралки))улитку он сам сделал
ссыль на насос дай
Автор пока банку с дрожжами нес, от раковины к столу, горлом вперед, собрал таким образом все, что в воздухе летает. Этого даже в пламени горелки делать не стоит. Все перемещения только дном вперед.
звук очень слабый
нет