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好彩有你教識我, 謝謝祖哥🎉
我亞媽都喺大節日，就煑茄汁煎虾，方法都很類似。谢谢你！
早.晨祖哥.我都好喜歡吃這種做法的虾.香、乾.入味又很好吃.多謝.❤️❤️❤️👍👍👍💯💯💯💪💪💪
祖哥~係咪漏左落糖呀？
Thank you for sharing 😊Looks very delicious!Watching you from Singapore 🇸🇬
兒時回憶返來了，謝謝！
第一次見咁隨心的煮法。正常做法：茄汁、水、糖預先撈勻準備好，收汁不需蓋上蓋，乾蔥等料頭要先用油爆香才能逼出其香味，蝦頭尾尖位要剪掉，蝦眼蝦腳要剪走，蝦頭胃部要除掉，蝦要抹到好乾身才煎，煎蝦係煎完一面再煎另一面，唔係炒蝦。
做法沒有正不正常,過程不重要
@@superChefjoe 正常做法背後一定有其原因。落汁後上蓋變左炆，唔係收汁。蝦頭尾尖位剪走係避免食蝦吮汁時刺傷口舌........睇youtube學煮都係想睇煮的過程，點知你話過程不重要？咁搞笑！
失敗之作😂又不接受意見，取消訂閱
加茄汁時落少少糖和瀬一圈喼計會更加入味是我喜歡的做法！🎉🎉🎉
你兒時，真幸福😊
祖哥片頭所講是我現時景況, 平時只得自己,不會煮這道 餸,會學你教鎅 蝦, 我會剪埋腳,尾,因不需要賣相, 我會試做你的煮法, 簡單, 易做, 謝謝你 🥰🙏🙏
早晨呀祖哥😊煎茄汁蝦30年前真是做節才可會煮呀！🤩❤❤❤
早晨 祖哥 祖哥嫂吉祥 支持香港祖哥頻道 蒸蒸日上 👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊❤❤❤🍤🍤🍤🤤🤤🤤🥛🥛🥛🙏🙏🙏🚀🚀🚀
我細時也是只有過年過節才有茄汁蝦和雞食.
入廚咁耐 第一次見 咁簡單 煮法 (好波) 😁😁😁😁😁😁
非常回憶童年時，祖母煮👍👍
用冇殼嘅蝦仁 係咪會冇連埋殼咁好味?
好吃
充满温情的一期，喜欢，谢谢祖哥祖嫂的分享！
😊😊😊
👍👍👍
第一次見咁簡單......
心有同感
我又要切菱形姜片~~~祖哥早晨
好看點
祖哥你是用麼蝦。 明蝦，草蝦，虎蝦 ？ 唔需要落油落去煎 ？
甚麼也可以,但不要太細隻
@@superChefjoe點解冇落油去煎蝦 ?
👍🤝
JO KAIUR SIE HABEN SO VIELE LIEBE PROFERSOR .💐🌻🍀☘🔉🔊
🦐🦐🦐😋😋😋
支持祖哥好細心教授煮餸和切菜心得.❤
早晨祖哥, 如果蝦肉黐殼怎麼辦？
全熟了是唔會黐売的
@@superChefjoe 謝謝🙏
祖哥！ 你未落糖呀？
我都覺得係冇落糠！😅😅
不是後來放在汁內？如果無可能漏左,
@@superChefjoe我知啦！冚蓋前放咗糖！因為那段時間有幾秒cut 咗！😅😅
今日個攝影師吾掂,個鏡頭跟吾到祖哥節奏！
@@guanyonghu 下次罵我老婆好嗎？哈哈哈
要去蝦囊嗎
也可以,因為是急凍蝦,祇吃蝦肉
響美國北卡州睇緊😊
我喺賓州睇緊
袓哥你好 以後落調味料時 可不可以全部用茶匙或湯匙 因為用克好難預 唔該晒
用茶匙或湯匙是可以的,但不會太準確
@@mandyau1742 用手落最準確！😄😄
我阿媽連殼煎
我也是
@@jueyamcheung5552 我有朋友連𧎚殼都食埋！🤣🤣
鏡頭太近 效果反而不好
我有做個茄汁整蝦 好yummy其實什麼是美極
👍👍👍👍
好彩有你教識我, 謝謝祖哥🎉
我亞媽都喺大節日，就煑茄汁煎虾，方法都很類似。谢谢你！
早.晨祖哥.我都好喜歡吃這種做法的虾.香、乾.入味又很好吃.多謝.❤️❤️❤️👍👍👍💯💯💯💪💪💪
祖哥~係咪漏左落糖呀？
Thank you for sharing 😊
Looks very delicious!
Watching you from Singapore 🇸🇬
兒時回憶返來了，謝謝！
第一次見咁隨心的煮法。正常做法：茄汁、水、糖預先撈勻準備好，收汁不需蓋上蓋，乾蔥等料頭要先用油爆香才能逼出其香味，蝦頭尾尖位要剪掉，蝦眼蝦腳要剪走，蝦頭胃部要除掉，蝦要抹到好乾身才煎，煎蝦係煎完一面再煎另一面，唔係炒蝦。
做法沒有正不正常,過程不重要
@@superChefjoe 正常做法背後一定有其原因。落汁後上蓋變左炆，唔係收汁。蝦頭尾尖位剪走係避免食蝦吮汁時刺傷口舌........睇youtube學煮都係想睇煮的過程，點知你話過程不重要？咁搞笑！
失敗之作😂又不接受意見，取消訂閱
加茄汁時落少少糖和瀬一圈喼計會更加入味是我喜歡的做法！🎉🎉🎉
你兒時，真幸福😊
祖哥片頭所講是我現時景況, 平時只得自己,不會煮這道 餸,會學你教鎅 蝦, 我會剪埋腳,尾,因不需要賣相, 我會試做你的煮法, 簡單, 易做, 謝謝你 🥰🙏🙏
早晨呀祖哥😊煎茄汁蝦30年前真是做節才可會煮呀！🤩❤❤❤
早晨 祖哥 祖哥嫂吉祥 支持香港祖哥頻道 蒸蒸日上 👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊❤❤❤🍤🍤🍤🤤🤤🤤🥛🥛🥛🙏🙏🙏🚀🚀🚀
我細時也是只有過年過節才有茄汁蝦和雞食.
入廚咁耐 第一次見 咁簡單 煮法 (好波) 😁😁😁😁😁😁
非常回憶童年時，祖母煮👍👍
用冇殼嘅蝦仁 係咪會冇連埋殼咁好味?
好吃
充满温情的一期，喜欢，谢谢祖哥祖嫂的分享！
😊😊😊
👍👍👍
第一次見咁簡單......
心有同感
我又要切菱形姜片~~~祖哥早晨
好看點
祖哥
你是用麼蝦。 明蝦，草蝦，虎蝦 ？ 唔需要落油落去煎 ？
甚麼也可以,但不要太細隻
@@superChefjoe
點解冇落油去煎蝦 ?
👍🤝
JO KAIUR SIE HABEN SO VIELE LIEBE PROFERSOR .💐🌻🍀☘🔉🔊
🦐🦐🦐😋😋😋
支持祖哥好細心教授煮餸和切菜心得.❤
早晨祖哥, 如果蝦肉黐殼怎麼辦？
全熟了是唔會黐売的
@@superChefjoe 謝謝🙏
祖哥！ 你未落糖呀？
我都覺得係冇落糠！😅😅
不是後來放在汁內？如果無可能漏左,
@@superChefjoe我知啦！冚蓋前放咗糖！因為那段時間有幾秒cut 咗！😅😅
今日個攝影師吾掂,個鏡頭跟吾到祖哥節奏！
@@guanyonghu 下次罵我老婆好嗎？哈哈哈
要去蝦囊嗎
也可以,因為是急凍蝦,祇吃蝦肉
響美國北卡州睇緊😊
我喺賓州睇緊
袓哥你好 以後落調味料時 可不可以全部用茶匙或湯匙 因為用克好難預 唔該晒
用茶匙或湯匙是可以的,但不會太準確
@@mandyau1742 用手落最準確！😄😄
我阿媽連殼煎
我也是
@@jueyamcheung5552 我有朋友連𧎚殼都食埋！🤣🤣
鏡頭太近 效果反而不好
我有做個茄汁整蝦 好yummy其實什麼是美極
👍👍👍👍