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請問有試過用淺培豆去煮嗎?有的話 味道如何
基本上因為它水溫都較高,所以豆子的風味表現比較銳利明顯,所以淺烘培的酸會很突出,我個人喜歡用中到深烘培在Bellman上。
这个机器会不会有萃取温度太高导致的糊味
屬於高溫的味道,但不到傳統摩卡壺的高溫焦味。
大哥不知為何我的咖啡出不來
壓力有到的話,也許咖啡太細或太多,再調整一下試試
@ 壓力去到3-4還沒有出來咖啡我只放半滿已經將磨豆機調到粗一點我再試再粗一點
只放水,不放粉,也出不來可能喉管塞了有沒有方法清潔?
@ 用細刷伸進去試試
只要看到使用大粉量低萃取的人我都要奉上我的吐糟,抱歉了種植咖啡是非常消耗資源且排擠到其它糧食生產的為了滿足越來越大的消費量很多國家都在砍伐森林增產帶來的後果我就不用多說了我們做為消費者應該時刻銘記一飯一粟皆來之不易富裕國家的人民不能把有購買能力錯誤的解讀為有比他人更多消耗地球資源的權力很多自許環保的咖啡玩家把膠囊罵得臭頭自己卻在大把大把的浪費咖啡豆你那杯拿鐵明明15克就可以搞定的事情磨細一點、多萃一點都是可以的反正你都加奶了,苦一點你根本喝不出來標準的義式萃取單杯才7克!一顆膠囊才5克!我的老天爺!!!你一下子就用掉30克且可能每天都這樣幹!地球資源再多也經不住你們這樣耗的!!
請問有試過用淺培豆去煮嗎?有的話 味道如何
基本上因為它水溫都較高,所以豆子的風味表現比較銳利明顯,所以淺烘培的酸會很突出,我個人喜歡用中到深烘培在Bellman上。
这个机器会不会有萃取温度太高导致的糊味
屬於高溫的味道,但不到傳統摩卡壺的高溫焦味。
大哥
不知為何
我的咖啡出不來
壓力有到的話,也許咖啡太細或太多,再調整一下試試
@ 壓力去到3-4還沒有出來
咖啡我只放半滿
已經將磨豆機調到粗一點
我再試再粗一點
只放水,不放粉,也出不來
可能喉管塞了
有沒有方法清潔?
@ 用細刷伸進去試試
只要看到使用大粉量低萃取的人
我都要奉上我的吐糟,抱歉了
種植咖啡是非常消耗資源且排擠到其它糧食生產的
為了滿足越來越大的消費量
很多國家都在砍伐森林增產
帶來的後果我就不用多說了
我們做為消費者應該時刻銘記一飯一粟皆來之不易
富裕國家的人民不能把有購買能力錯誤的解讀為有比他人更多消耗地球資源的權力
很多自許環保的咖啡玩家把膠囊罵得臭頭
自己卻在大把大把的浪費咖啡豆
你那杯拿鐵明明15克就可以搞定的事情
磨細一點、多萃一點都是可以的
反正你都加奶了,苦一點你根本喝不出來
標準的義式萃取單杯才7克!一顆膠囊才5克!我的老天爺!!!
你一下子就用掉30克且可能每天都這樣幹!
地球資源再多也經不住你們這樣耗的!!