🥒🍅Овощное ассорти на зиму "Домашний погребок"! Овощи маринованные на зиму!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Сегодня делюсь рецептом овощного ассорти на зиму. На мой взгляд, это очень удобно - стоит открыть одну баночку и на столе любимые маринованные овощи в ассортименте. Я собрала очередную партию огурцов и помидоров, кроме этого, нам понадобится репчатый лук, чеснок, сладкий перец, острый перец, лист хрена, зонтики и стебли укропа, листья смородины или вишни.
Кроме огурцов и помидоров, в такое ассорти хорошо идут маленькие патиссоны - если будете их использовать, у них тоже срежьте кончики, кабачки, морковь, физалис, цветная и белокочанная капуста.
Количество тех или других овощей, а также их ассортимент полностью на ваше усмотрение и вкусовые предпочтения - можно взять чего-то больше, а чего-то меньше! Чем мельче овощи, тем красивее смотрится заготовка. Овощное ассорти отлично подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Мы все разные, и вкусы у нас тоже разные, поэтому, подав такую заготовку к столу, можете быть уверены, что каждый выберет для себя то, что ему больше всего нравится. Желаю всем приятного аппетита и вкусных заготовок!
👇 Смотрите и другие рецепты заготовок с огурцами и помидорами в плейлисте "ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
НА 4 БАНКИ ПО 1,5 л:
• 1,7 кг огурцов
• 1,7 кг помидоров
• 2 луковицы
• 12-16 зубков чеснока
• Сладкий перец
• Острый перец
• 4 лавровых листа
• 12 горошин душистого перца
• 4 бутона гвоздики
• 1 лист хрена
• 8 листов смородины или вишни
• Зонтики и стебли укропа
• 2,5 - 3 литра маринада
МАРИНАД:
• 1 литр воды
• 1 ст.л. соли с верхом (40 г)
• 2 ст.л. сахара с верхом (60 г)
• 1 ч.л. 70% уксусной кислоты или 40 г 9% уксуса
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
FOR 4 CANS of 1.5 l:
• 1.7 kg of cucumbers
• 1.7 kg of tomatoes
• 2 onions
• 12-16 cloves of garlic
• Sweet pepper
• Hot pepper
• 4 Bay leaves
• 12 allspice peas
• 4 clove buds
• 1 horseradish leaf
• 8 sheets of currant or cherry
• Umbrellas and dill stalks
• 2.5-3 liters of marinade
MARINADE:
• 1 liter of water
• 1 tbsp salt with top (40 g)
• 2 tbsp of sugar with the top (60 g)
• 1 teaspoon of 70% acetic acid or 40 g of 9% vinegar
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #огурцы #помидоры #ОгурцыСпомидорами #ПомидорыСогурцами #заготовка #консервация #заготовки
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
А я кладу в банку, уже в последнею заливку, чайную ложку магазинного хрена.
Спасибо
Такая приятная женщина не раз делаю по ее рецепту очень вкусно получается
Лучшая❤!
У вас даже крышки с рисунком по теме! Какая прелестная хозяйка!
Хоть одна хозяйка даёт умный коментарий без лишних слов и все доступно спасибо люблю слушать но и сама много делаю разными способами молодец умница Баба Лида
Как же все чётко, ясно,красиво, без лишней болтовни, спасибо за ваши рецепты.
Очень умный рецепт: откроешь 3 литровую банку огурцов или помидор - и стоит она потом, с охотки немного съедим, и все . А здесь всего понемногу, должно разлететься на ура. Спасибо за идею! И как всегда - прекрасная подача материала, слушаю с удовольствием и не сомневаюсь в результате!
Раскладка овощей в банке должна быть другой, чтобы сразу достать и огурчик и помидорчики, слоями неудобно, сначало томаты, а только потом огурцы, делайте в перемешку.
Это уже пусть каждая хозяйка решает самостоятельно, как ей лучше! Мы больше любим помидоры, именно поэтому я оставляю их наверху, т.к. съедаются в первую очередь!
@@DinaRecipes 2
Я давно консервирую в литрушках или полторашках! Очень редко беру двухлитровые! Открыл баночку и сьел! И не стоит месяц в холодильнике!
Дина, Вы просто СУПЕР хозяюшка, у Вас золотые руки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ, за то, что делитесь с нами своими знаниями, УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЯ 👍👍👍♥️
ДИНА! ВЫ МОЯ САМАЯ ЛЮБИМАЯ ХОЗЯЮШКА! ТОЛЬКО ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ ПОЛЬЗУЮСЬ, СРАЗУ ЗАДАЮ В ПОИСКЕ... ДИНА... И ЛЮБАЯ ВЫПЕЧКА И КОНСЕРВАЦИЯ И ВСЕ, ЧТО УГОДНО!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! УДАЧИ!!! ЖДЕМ НОВЫХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!
как замечательно все сказано.Четко ,по делу.Все понятно без лишней болтологии.Спасибо Вам
Здравствуйте, Дина! Сегодня открыли баночку ассорти-нам понравилось! Буду делать на следующий год обязательно! Спасибо! Благополучия и мирного неба нам всем!
А я сахара кладу в два раза больше, указанного в рецепте. Получается очень вкусно!
Напишите, пожалуйста Ваш рецепт
Я присоединяюсь напишите рецепт
А рецептом то поделитесь
Можно ваш рецепт пожалуйста
Вам же сказали - сахара в два раза больше! Остальное по этому рецепту.
Делаю также,ещё добавляю соцветия цветной капусты,она зимой тоже приятно хрустит!
Надо попробовать.
В прошлом году попробовала сделать такое ассорти. Очень понравилось❤ Огромное спасибо,Дина❤ А сегодня потратила часа два на то,чтоб вспомнить где взяла рецепт😅 Теперь уж точно не потеряю😊
Спасибо за рецепт! Открыли баночку, очень вкусно! Как и маринованные огурчики кисло-сладкие с горчицей и луком!
Ассорти во время! Вчера уже искала рецепты. Спасибо, что все подробно объясняете, не затягиваете ролики и отвечаете на комментарии👍🏻
Спасибо большое! Как нельзя ВОВРЕМЯ!!! Муж просил ассорти сделать!😉👍
Супер рецепт !!! Диночка , Вы у нас умничка !!! Счастья Вам и здоровья!!!
Очень хорошие рецепты, а голос Дины просто супер! Спасибо, Диана!!! 👍👍👍
Спасибо, Вам, уважаемая Дина! Вы отличная хозяйка 🏡!!! Приятно смотреть.
Нет слов. Красиво уложены овощи в банки, вкус должен быть изумительный. Спасибо за рецепт.
Диначка, вы, наша палочка-выручалочка. Спасибо!!!!
СПАСИБО хозяюшка! Смотрим с соседями у меня (нет у них возможности) с огромным удовольствием, а потом делаем. Такая вкуснота и красота. Сделала ,,киевский" торт.... домашнее, есть домашнее. А украшала как могла, не идеально, но сносно. В общем оценили, а съели с удовольствием. Дина, вы чудесно преподносите, а главное умеете донести свои рецепты так, что понимаешь- это будет то, что надо. Как я рада, что наткнулась на вас. Теперь ждём всегда. Здоровья вам, вашим рукам, и родным. С ув. Ирина.
Ирочка, спасибо огромное на добром слове! Желаю удачи Вам и Вашим соседям!)
@@DinaRecipes спасибо от всех.
Здравствуйте Дина!С удовольствием посмотрела ваше новое видео.Сама я уже очень много лет делаю такую заготовку на зиму(лишь меняю овощи на те ,которые есть на момент заготовки).Действительно, съедается это на ура!А стоят они у меня в квартире,и ни разу не испортились.Ещё раз,спасибо Вам,за удовольствие--посмотреть на заготовку со стороны.Удачи вашему каналу и процветания.
как всегда,красота и вкуснота👍👍👍
Отличный маринад. Спасибо! Самый лучший рецепт. Много лет так делаю.
Спасибо. Я тоже так делаю. Добавляю ещё и кабачки, если нет огурцов. И вместо уксуса немного лимонной кислоты. Очень вкусно.
Очень интересное видео. Хорошо что указали про Уксус !! Эссенция не во всех есть. Спасибо воспользуюсь
Самый лучший вариант, все в одной банке!спасибо большое! Конечно понравился рецепт! Класс!👍💖
Дина,огромнейшее спасибо Вам за рецепт,как вовремя))
Приветствую Дина!🙋♀️
Этот рецепт как раз во время.
Сегодня только думала каким способом ассорти закрыть!
Огромное спасибо за щедрость с которой вы делитесь с нами своими рецептами!😘❤❤❤👍👍👍
ДИНОЧКА же вовремя,всё сделаю по Вашему рецепту,спасибо как всегда на высоте,обожаю Ваши рецепты.Здоровья и удачи ,радуйте нас и дальше .👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Доброго дня! Закриваю асорті не перший рік , аое кладу ще кабачок а зверху білокачанну капусту. Виходить дуже смачно.
Супер рецепт! Огурцов у меня не было, заменила кабачками. Очень вкусно и что очень важно для меня - малосоленое. Тем не менее банки стоят в кухонном шкафчике и все отлично. Не помутнели не вздулись.
Сохраняю рецепт и буду делать еще😊
Диночка, какая же Вы умница, прекрасная хозяюшка!!! Отличные рецепты!!! А смотреть и слушать Вас огромное удовольствие!!!
Спасибо большое за труд!!!
Здоровья, счастья и удачи!!!
👍👌👏😛😜🤗😍😉😊🍅🍆🌶🍽🍸🌿🌷
Спасибо Вам, удачный рецепт. Не удержалась, открыла баночку - очень вкусно. Делала с луком и морковку добавляла.
Спасибо за Ваши вкусные рецепты👍👍👍
Дина, благодарю за рецепты « салат-закуска из баклажанов» и « закуска из огурцов». Очень вкусно! С уважением-Ольга.
Я влюбилась!😍я нашла Вас!!!! 💗💗💗💗🌸🌸🌸🌸вы ответ на все мои промахи в готовке. Энциклопедия для меня!
Спасибо хороший рецепт и я люблю весь набор.
Доброго вам утра , Дина ! Спасибо вам за прекрасны рецепт мне очень понравилась желаю вам успехов вашем деле !
Хороший рецепт. Вкусно. Я всегда раньше так готовила. Сейчас хранить негде.
Диночка , Дорогая Хозяюшка , я Любуюсь , как Вы всё делаете умело !!! А какое название милое " Домашний Погребок ",одно удовольствие только посмотреть , а уж попробовать и говорить нечего - Объедение !!! Ваши заготовки -это Чудо Чудесное !!! Спасибо Дорогая Диночка От Всей Души !!! Дай Вам Бог Здоровья , Вашим Родным Всех Благ , Вы Замечательная , Вам Мильён Лайков !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!)😘🙏
Стерилизация это здорово! Это быстро,без лишней возни и гарантия!
Гарантия - это ключевое слово!
Вы прям кладезь вкусных рецептов! Спасибо Вам🌹
👍👍👍👍👍👍👍КРАСОТА, СПАСИБО❗❗❗❗❗🌹
Доброе утро Дииночка!Отличный рецепт!👍👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Очень вкусные овощи получаются. Спасибо!
Обожаю Вас и Ваши супер рецепты!
Добрый вечер дорогая Диночка, давно Вам не писала, и давно не готовила загатовки, проблема была теперь немного разрешилась, война и дети, ну не будем о грустном, спасибо за Ваш рецепт, завтра обязательно приготовлю,Вы большая молодец, всё как всегда чётко понятно, и главное вкусно, желаю всем здоровья, мира, и главное чтоб всё это скорее закончилось, чтоб наши дети были с нами и кушали наши загатовки, спасибо и удачи
Спасибо,очень классная идея! 🤗🤗🤗
Огурчики уже заготовила! Теперь дела за ассорти! Спасибо, дорогая Диночка! Всегда можно зайти и найти то, что нужно!!
Дина. Спасибо за хорошие рецепты. Люблю стерелизовать. Все чётко и без лишних слов. Удачи. Вам. На. Своём канале.
Диночка, спасибо за прекрасный рецепт!!!! 👍❤️🌹
Диночка, спасибо огромное, в этом году сделаю ассорти по Вашему рецепту☺️ Как всегда все понятно и доступно! 👍🏻👏🏻🤗🍀Высший пилотаж! _
Большущее мерси...👍👍👍
Сделала всё так -- очень вкусно получилось... 🌷
у вас чудесные рецепты!! хорошего вам дня!!
Сделали 3 партию, первые две почти все съели. Это очень вкусно, Благодарю Диночка!
Спасибо за рецепт как раз собиралась мариновать!
Дина я нашла этот рецепт перца у себя в понравившихся рецептах,и снова сделала перец. Он не щабродил,а просто поднялся я его перемешала ,как и в прошлый раз, и он великолепно стоит в холодильнике
Прекрасные овощи маринованные огурцы. с помидорами.👍🥰🙏
Огромное спасибо за изумительные рецепты обожаю ваш канал
Сделала в этом году, это просто бомба👍👍👍👍👍👍👍. Делала первый раз, уже начали есть, вкусно безумно.
Здравствуйте Дина , спасибо 👍👍👍
Спасибо большое! Будьте счастливы и здоровы!
Спасибо большое за рецепт👍👍👍
Привет из Алмааты! Дина все очень выглядит красиво, но и вкусно, тоже так закатываю ,только заливаю два раза и лук не ложу ,а так теперь попробую как вы делаете ,спасибо , всем мира и добра
Спасибо вам❤❤❤❤
вот и прищло время заготовок . и опять ваш рецепт в тему. опробую непременно.
с ув. Л.А.
Этот рецепт очень вкусный делала очень давно.СПАСИБО👍👍👍
Четко и по делу. Спасибо.
Маринов.помидоры и огурцы,Приправа"Полтавская","икра кабачковая,"Кобра",вяленые помидоры,джемы м варенье,квашеные баклажаны и многое,многое другое,я уже не говорю о выпечке и салатах - все проверила сама,закатывала,пекла,варила...Огромное спасибо,Дина!Привет из Литвы!И в этом году не отказалась от ваших рецептов!Уже говорила,что пишу на банке "Дина"!Ни разу не пожалела.Всегда вкусно!
Людочка, у меня просто нет слов!!! Какая же Вы молодец! Я рада, что у нас с Вами вкусы сходятся! Готовьте во благо своей семьи и кушайте с аппетитом!
Спасибо, всё получилось.
В этих пропорциях, можно и только огурцы.
Отлично получается.
Я тоже так готовлю. Очень нравится. Готовьте смело.
Диночка, ассорти бесподобное! Дай Вам бог здоровья, процветания и новых идей!
Спасибо за идею и рецепт!
Я також по схожому рецепту готую :-) дуже смачно!
Люблю стерелизовпть .Автор молодец
Спасибо! Обязательно сделаю 👍
Конечно лайк! Вы так хорошо рассказываете и показываете, что просто одно удовольствие, как будто рядышком сижу. Спасибо вам от всей души за ваш труд. После просмотра видео сразу поднимается настроение. 👍💖👏👏👏💋
Спастбо,вам огромное!!!Как вкусно,просто класс🙏
Я тоже всегда ложила на литр 2 л сахара, 1 л соли!
Огурцы в ассорти почему то получаются вкуснее!
Когда молю помидоры, всегда добавляю болгарский перец!
Спасибо за рецепт
СПАСИБО отличный рецепт вообще без заморочек. Быстро и вкусно.
Такую пропорцию маринада делаю много лет, очень вкусно!
Сегодня открыли баночку с ассорти, вкус 👍👍👍👍безупречный, понравилось всем без исключения. Для ассорти другого рецепта и пробовать больше не стану. Спасибо Дина за Вашу щедрость и профессионализм. По Вашему рецепту закрывала еще огурчики, открою, попробую, отпишусь.
Классный рецепт, спасибо! И как обычно супер профессионально!
Спасибо большое, пойду готовить 👍
Спасибо, Диночка. Очень милое название заготовки, идея ассорти отличная, приготовление доступное, то что это вкусно, не сомневаюсь. Ещё раз благодарю.С наилучшими пожеланиями ❤️🌸🌸🌸🌼
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!)😘🙏
Диночка, спасибо большое за рецепт, сейчас делаю это ассорти, но это не первый раз! Всегда удачно и очень вкусно❤!❤❤❤❤!
Так красиво, спасибо!
Летом закрыла пару литровых банок по вашему рецепту..... сказать что,вкусно ничего не сказать. МОЕМУ МУЖУ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ....Ну а я,конечно...очень пожалела что всего 2 баночки....Я вам очень благодарна рецепт хорош все в меру....огурчики хрустят... С п а с и б о.
Огромное вам спасибр очень рад, что нашел вас
Спасибо! Хороший рецепт. Я тоже так делаю,ещё иногда кладу морковь, баклажаны , яблоки,сливу.что под рукой есть.
Диночка здравствуйте! Рецепт вашего ассорти просто бомба!!!
В том году делали 7 банок, ушли в лет, и жалели, что не сделали больше. В этом году будим делать в разы больше!
Спасибо Вам Огромнейшее!!! 🥰🥰🥰
Спасибо за краткость и адекватность
Дина,большое Вам спасибо!Этот рецепт как раз кстати,не перестаю восхищаться Вашим проффи!Здоровья Вам!
Спасибо большое коротка и ясно понятно молодец
Спасибо вам за ваши рецепты, простые и понятные, особенно большое спасибо за рецепт хлеба в хлебопечке
А я ещё добавляю дольки яблока и сливы ( или алычу). Очень вкусно получается
Я уже в прошлом году попробовала. Сделала на пробу, пришлось экономить). Очччень вкусно. Буду повторять. Спасибо за рецепт.👍🏻👍🏻👍🏻