Le maraîchage bio-intensif sur petite surface, Jean-Martin Fortier
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- Опубликовано: 16 май 2024
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Aujourd'hui, une formation complète du jardinier-maraîcher connu internationalement, Jean-Martin FORTIER ! Il nous parlera tout au long de cette journée de ses expériences aux Jardins de la Grelinette et à la Ferme des Quatre Temps.
En collaboration avec Fermes d'Avenir : fermesdavenir.org/
Le site de Jean-Martin FORTIER : lejardiniermaraicher.com/
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C’est le genre de vidéo sur lesquelles on voudrait mettre 10 pouces.
Beaucoup d humanité et de professionnalisme. Le facteur temps et un sol vivant sont les clefs de la reussite . Respect Monsieur ...et merci
Maraîchère depuis 4 ans en méthode Fortier, j'accueille stagiaires de BPREA Maraîchage, stagiaires en reconversion professionnelle avec projet d'installation maraîchage.
Merci du fond du cœur d’avoir partagé avec nous ce beau moment... 4 heures et pourtant aucun ennui. C’est fascinant !
Bravo pour votre affaire magnifique, j'ai 65 ans et si j'en avais 30 de moins je suivrais votre excellent exemple sans hésiter
Félicitations signé un français (pas maudit) du Dauphiné qui a travaillé et admirer le Québec dans les années 1980
Jean-Martin Fortier a été une grande inspiration pour moi ces derniers années. C'est un peu grâce à lui si ma ferme urbaine me rapporte 3000€ net par mois. Merci !
Merci pour ce retour d'expériences, un grand plaisir pendant 4 heures, merci pour la nuit blanche
Merci de partager tout ces savoirs.
Grande formation de 'Ver de terre Prod', merci pour nous donner des clefs, d'autres manières de concevoir, de retrouver plutôt les méthodes qui sont en marche. Ce que je vois, a part le soin extrême de la terre, c'est qu'ils n’hésitent pas a grattouiller la terre. Et pourtant ils aiment les ver de terre
Le contenu est d'une grande qualité, un merci infini !
Merci! C'est très enrichissant :-)!
Super merci beaucoup :D :D :D
Comme la ferme du Bec-Hellouin, la ferme des volonteux à Beaumont les Valence (Drôme), la Margerie (qui existe depuis plus de 60 ans), la ferme du grand Laval à Montélier (Drôme) et il y en a beaucoup d'autres. Surtout avec le réseau AMAP.
Et on peut faire chez nous, même sur de très petites surfaces. Quand j'habitais Villefranche sur Saône j'avais un tout petit jardin (80 m2 et une terrasse de 15 m2) Et c'était blindé : une douzaine de rosiers, 4 hortensias, 3 lilas, un fushia, un yucca, des aromatiques à tout va. 3 grands bacs et quand je dis grands, c'est grand. Je plantais des tomates, des courgettes, des aubergines.... etc. Et maintenant, j'ai 1600 m2 de jardin et 40 m2 de terrasse - donc je plante encore plus. Cette année je vais planter un cerisier aigre. Début des plantations février 2021. Des rosiers à tout va et de toutes sortes, un figuier, 2 poiriers en espalier, un pommier (rambourg d'hiver), un pêcher de vigne, un cornouiller rouge, lavande, un sureau framboisiers, cassissier, groseiller, vigne grimpante, vigne vierge.... et j'en oublie.
Bonjour Pouvez-vous svp m'indiquer où se trouve la Margerie? En vous remerciant par avance
Très instructif et intéressant! Merci beaucoup pour ce précieux partage :)
Je débute la vidéo, mais déjà un grand merci de rendre accessible ce genre de ressources❤🔥
🎉😢😊
merci !
MERCI, MERCI, MERCI ... pour ce que vous êtes, pour le partage, pour un monde désirable.
Bonjour, est ce que vous connaissez quelqu'un qui aimerait être agriculteur?
Merci pour ton savoir c'est très enrichissant et intéressant
Merci de tout cœur
Génial merci 🎉
Merci mille fois !!!
Tellement intéressant !🌻🏴☠️🦊🤙
simplement bravo et merci
Merci JEAN- MARTIN FORTIER vidéo très instructive et bien développé jolie ferme et bien gérer . Au QUÉBEC ça rigole pas , au moins il y a de l avenir dans le BIO
Magnifiques explications. C'est limpide
Fort intéressant
passionnant, constructif, productif et une preuve énorme de ce qu'il est possible de faire en maraichage bio rentable !
J. Jkkokk. k k okkkkkkok jko non okkokokk Konk konk’k’kk’ ookk’k’kô’´ onkonok’o. Kkokokkko. Okok k o Konk je kokko Okok’ kon kk’kokkk’kk. Kkkkkko okokkoko kkk k
Jko jkk kkk non Konk. Kokkokkkokkkkkbjkkkkok kkk. K kkkkkbbkkkkkk bk lol k kkko
O kk kkkkkkk kokkk kkk jknkkkokk
Ok k Kk. Kkkk jkkkknbkkkkkkk okk kkk
Kk onk Konk kkkkk
Dommage qu'on ne voit pas certaines slides au cours de la présentation! Sinon c'est un vrai plaisir d'écouter JM Fortin 😍
Merci pour tous ces conseils. Après recherche, les rabioles sont en fait des navets blancs. Sauf erreur
Chui un grand fan de jeans martin tu fait belle job 🤘🤘🤘
il serait intéressant de connaître la marque du semeur coréen. De même pour les autres outils, il aurait été utile d'en savoir plus sur les marques et comment se les procurer.
Très bonne présentation, j'ai appris beaucoup. Merci Verre de terre production
Le semoir dont il parle est le semoir Jang il le dit et il y a un article complet dessus sur son site le jardinier-maraicher.
Peut être qu'une liste des outils achetable en france ou à l'étranger avec des liens d'affiliation pour vous seraient une bonne idée pour se procurer les super outils innovant présentés
La ferme du Bec Helloin en Normandie font des associations de légumes et font également du bio intensif.
@ Ver de Terre production
Où peut on trouver les plans dont Jean Martin parlait sur google sketch?
Merci d'avance
J'aimerais tellement avoir un modèle aussi poussé mais adapté aux climat tropical (Antilles).
Le rythme y est complètement différent à cause du climat, des saisons. Peut-être s'inspirer bcp du modèle de Cuba
Pareil Mais c'est different aux Antilles je vais tester sur UNE planche
Ahhh je vois que je ne suis pas seul à vouloir m'inspirer de ce modèle. Vous êtes déjà maraîcher ? Moi je suis en reconversion et j'aimerais monter une microferme inspiré des jardins créole en étant productif et rentable
Foss
Salut moi jsuis en Calédonie.jaimerais m'installer en maraîchage aussi.nous aussi on est sous un climat tropical avec une saison cyclonique. En tout cas cette méthode m'intéresse beaucoup
Bjr mR Deuzaide, j’arecie bcp vos vidéos au J partage autour de moi . Cependant pourriez vous m’expliquer : les yeux ne sont pourtant pas en contact avec le verre !!!!!😮
Bonjour et merci beaucoup
Oui j aimerais bien m lancer dans la permaculture
Très intéressant. Est ce que vous faîtes des rotations de culture entre ces planches. Strategies pour lutte contre les maladies fongiques et insectes.
Merci à vous !
Par contre il faudrai réorganiser les playlist de la chaîne C’est peu clair
Dommage que la chambre froide altère le vrai goût des légumes mais tant qu'on est encore et toujours dans une logique marchande on est borné par certaines contraintes...
Heuu est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer pourquoi à la ferme des Quatre temps le bâtiment multifonctionnel n'est pas central comme le préconise pourtant JM Fortier ? Surprenant
Il est central, regardez bien.
Bonjour à tous quelqu'un a-t-il compris à 48 minutes 32 seconde le nom du navet blanc japonais apparemment c'est un très bon navet merci par avance.
@@Jacko_ merci beaucoup Jacko! :) bonne journée
Je n'ai pas bien compris, les planches doivent être dans le sens de la pente ou en travers de la pente ?
ds le sens de la pente, quitte à la stocker pour la redistribuer afin de ne pas lessiver les sols, et donc détruire la vie dudit sol ! ainsi que les nutriments. C'est sa méthode.
Et le prix ?
Et bon sang sera t-elle vendue en France et quand ?
Pourquoi ne pas le dire bon sang !
Pour les outils magiques qui font gagner du temps pour la ceinture qui plante tout rapidement ... j en doute puisque vous ne parlez pas du temps d implantation des plants dans la ceinture . Il equivaux a le faire directement sur terre . Ou alors il manque une precision pour bien voir ou est le gain de temps . Puisque il faut sortir le plant de son pot et le mettre dans la ceinture . Pourquoi ce serait plus rapide que de le mettre sur terre . Merci pour celui qui aura la bonne reponse mdr
Bonjour
Ce qui m'étonne avec msv, on va avoir des vidéos de Konrad où il dit que c'est interdit savoir un sol nu, et après tu vas avoir Jean-Martin Fortier qui montre que des photos de sol nu...
Les maraichers, en règle général, ont des sols quasi-artificiel et des techniques anti-écologique parfois ... Les maraichers utilisent des tonnes de terreaux et de compost chaque année ... JM Fortier utilise des graines hybride F1 et non du BIO... Il dit aussi utiliser des bruleurs de culture qu'il passe sur toutes ses planches afin de tuer tous ce qui vit sur les 5 premiers cm ...
Konrad parle surtout pour les grandes cultures. Ici, il est question maraîchage. Je suppose que c'est un peu plus compliqué de tout pailler.
Oui, et Konrad dit aussi que mettre du compost, ça ne nourrit pas bien la faune du sol. Je suis un peu perdu.
@@sheldoncooper734 oui, c'est vrai... Je ferai plus confiance à Konrad Schreiber parce qu'il a de très bons arguments et que ce qu'il dit est vraiment bien étayé scientifiquement: biologiquement et expérimentalement.
@@sheldoncooper734 bonjour oui parce que le compost est « le reste » de la nutrition de la faune du sol. Il l explique dans une de ces vidéos.
1:46:21 Des bâches de 5 à 7mm d'épaisseur??
je serais intéressé de trouver ca.. mais j'ai beau chercher je ne trouve pas...
La bâche agricole noire (couramment utilisée pour l'ensilage), fait 150 microns d'épaisseur.
Une bâche livrée en bobine de 330m² pèse environ 48 kg.
Sa veut dire quoi bio intensif
Pourquoi continuer à utiliser la grelinette puisque vous dites que vos sols ne se compacte plus? Je pense que dans un sol vivant un brocolis va trouver son chemin non?
C'est du au pouvoir de tassement du sol.meme un sol vivant en a un.inferieur certes.et puis l'aération de la couche supérieure dites humus est non négligeable.
2:36:15
- J'ai du mal à comprendre de laisser des planches non cultivées et couvertes de bâches pendant 2 à 4 semaines.
- Qu'en est-il du fait de d'ajouter des déchets alimentaires à l'engrais vert (poisson, viande, évidemment épluchures, etc.)?
- Si j'ai bien compris il ne fait pas ses buttes comme en permaculture en creusant puis en mettant au fond du bois, puis les autres couches nécessaires en finissant par le paillage (mulsh)?
ce systeme peut il etre appliqué dans les zone s chaudes comme l afrique particulierement le senegal?
Non
Oui,c'est l'idéal. Jean Martin Fortier et sa femme se sont inspirés des maraîchers de Cuba. C'est la ressource en eau qui est primordiale: approvisionnement et évacuation. On crée le support, donc peu importe le lieu. A adapter selon eau, nuisibles, maladies. Et la taille du jardin en fonction des ressources en personnel bien sûr.
Alioune Antoine DIOUF bonjour tu es au Sénégal
@@reivilonigeb6069 J'ai quand même l'intuition que le fait qu'il n'y ait pas d'hiver change tout.
@@yd8104 Bonjour, oui je pense également qu'il n'y'ait pas d'hiver change tout, surtout en frais d'installation et de fonctionnement. Le climat tropical du Sénégal est idéal pour les plantes.... et les humains ! Je vous invite à regarder ce documentaire en 3 parties: ruclips.net/video/WTgEKcUAxOA/видео.html. Vous verrez que ce mode de cultures, dans un climat très proche du Sénégal, a inspiré en grande partie "le système Fortier" est dépourvu de serres, par exemple, donc moins cher en mise en place... ATTENTION toutefois aux micro climats qui sont prépondérants dans la mise en place du projet ! Et puis, comme partout, c'est la ressource en eau et son stockage qui sera déterminant ainsi que la ressource en intrants, compost.
le son est mauvais. dommage
c'est qu'il a pris du bidou Jean Martin.
C'est Bio mais il y a du plastique partout
Tuée iu nous
il a l'air épuisé non ?
c'est le problème avec les gens qui veulent être rentables
Dafuk
IL vient de dire qu'il était enrhumé.
comment parler de bio intensif sans connaitre le tonnage ...
Les pratique differe d'un pays a l'autre ont calcule pas de la même facons
Mettre des toiles sa doit tué la vie des sol🤔😅😉😜😂😷
Le gars qui prend des stagiaires dans les payer..main d'oeuvre gratis et qui fait des conférences à plus de 100$.....🙄🙄🙄🙄🙄 Un mariacher business man surtout.
J'ai du mal avec ces pratiques face à MSV qui se préocupe bien plus de la vie du sol
Le bio intensif ??? N'IMPORTE QUOI !! Quand on a la philosophie bio ça ne va pas avec l'intensif !! Ou alors vous avez un problème dans la tête car vous n'avez rien compris à la démarche !!
Le label AB n'aborde nulle part cette question de 'l'intensité' de la production. Les écosystèmes naturels sont très intensif en production de biomasse et il n'y a pas de raisons fondamentale pour que les systèmes agricoles ne soient pas aussi vertueux et productif que la nature.
C'est barbant. Un long discours mais on ne sait pas comment préparer des planches ce qu'est une planche préparez les sols des planches
Avant de voir le document dans son entier , je suis choqué par l'expression
" Bio intensif " ...
Lorsqu'il est intensifié le bio me semble s'épuiser rapidement et perdre de son intérêt à terme .
S'il se soumet aux modes de calcul prévisionnel imposé par la comptabilité traditionnelle, le maraîchage ne peut se prétendre bio et court à sa ruine .
je suis pas pret de manger bio c'est horrible cette mode
C'est vrai, c'est tellement mieux avec des pesticides qui polluent la terre et nous refilent des cancers !