Кофемашины Sanremo у оф.дистрибутора goo-gl.me/sanremo_X_One/ Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O промокод “RBA” - скидка 10%, erid=2SDnjdsgH5c Зарабатывайте больше на кофейном бизнесе вместе с CafeStore - clck.ru/3BqNNG Реклама АО КБ «Модульбанк» Лицензия ЦБ РФ № 1927 от 16.03.2016 г. erid: 2VtzqxUcBSR
Ничего такого нет, в том что ролик это реклама. Дело в том что в ютубе никто не делает обзоры на такое оборудование, тупо интересно же смотреть как такой профессионал как Николай рассказывает про такое😅 ролику жирный лайк❤
С таким бюджетом можно сделать стим-панк экзотику на ионном двигателе, инкрустированную малахитом и метеоритами А если серьёзно - инженерное исполнение на высоком уровне
Всем привет. Взял такую не так давно. Цена кусается, но того стоит. Зерно беру хорошее, поэтому решил не экономить на кофемолке. Покупаю обычно Jardin, Jacobs иногда беру Жокей (кстати очень достойный кофеек). Разница с моей старой ножевой - колоссальная Варю это все дело на профессиональном рожке kitfort 739. Не экономьте на оборудовании! В первую очередь берите хорошую кофемолку, остальное не так важно
Жокей? Покупать Sanremo, чтобы молоть на ней Жокей? Серьёзно? Таких обжарщиков как Tasty Coffee, Submarine, Sibaristica и им подобных видимо не существует в вашей системе координат.
Буквально на этой неделе потрогал X One в живу и...50/50 Безумно удобная и тактильная молка, у которой 0 конкурентов за исключением GBW. Я увидел очень большую проблему в том, что я не могу быть на 100% уверен что мой итоговый вес будет чётко таким каким я его хочу видеть. У меня на 5 смалывании было удержание в 0.3г что не очень хорошо, но терпимо, но есть факт того что удержание ( на малкёне например я никогда не получал перевес или недовес ). То что x one даёт концепт нулевого зерна на жерновах, это конечно круто, но с точки зрения кофейни, возможно, она скорее является дополнением, а не альтернативой gbw. Если кофейня играется с потоком - то наверное я бы не стал ставить её как основную молку, а предпочёл 65gbw или 80gbw. Это банально надёжнее ( в плане веса ) и комфортнее для выдачи. Если 1 крокодил в час - то в целом наверное да, хорошее решение. Я лично сам противник того, что много кто пытается навязать концепцию спешки-спешки-спешки, напиток гостю за 1 минуту. Это глупо, тупо, стресово, и вообще непонятно куда гнаться. Если бы у меня была кофейня - X one я бы 100% ставил как вторую молку на менее популярное зерно ( ну скажем на спро и декаф/ спро и фильтр ), но в качестве основной я всё ещё хочу видеть gbw за счёт скорости и безупречной точности того, сколько кофе я получаю. Хотя если речь о компактности - то тут без альтернатив санрема безальтернативное решение. А из того чего не хватает: - статика это очень плохо, с этим надо что-то делать ( можно сделать как на омнии где большую часть статики забирает на себя тубус внутри дырки ) - большая скорость считывания веса для уменьшения времени отклика от старта до холдера - сделать возможность изменить метод взвешивания на аналог gbw. 98mm это очень быстро и однородно, и хочется видеть версию у которой не будет такого долгого времени отклика. в идеале делать это как функцию свича когда зерно минует этап оттаривания и взвешивание непосредственно от веса холдера. ну т.е да - хочется видеть аналог K30 ток от санремы где будет вообще всё.
Вес одного кофейного зерна около 0.15г (Марагоджип побольше). Если взвешивание происходит до смалывания, то погрешность веса одной дозы будет от 0 до 0.15 грамм.
Ну для GBW с хоппером может и не так много помола остается, но в сравнении с SD молкой с горизонтальными жерновами и возможнотью снимать статику через RDT не уверен что она выигрывает.
Мне кажется, следующим они какой пылесос/воздуходуйку воткнут и антистатик. И я все таки не доверяю вертикальным жерновам. Вопрос, насколько равномерно они будут изнашиваться.
@@ajanishewskiy вот вот. Офигенный ролик. Отлично сделан, показаны как плюсы так и минусы. Да, рекламный. Зато честно. У нас у людей странное отношение к рекламе. Если реклама - значит хотят обмануть, все ложь и провокация.
@@ajanishewskiy да не про это ж речь) это сарказм - стоимость сего чуда такова, что у кого есть на это, он и без ролика возьмет) тк будет в теме подобных решений) а для остальных - это как обзор ламборджини урус) - посмотрел) и дальше пошел)) поэтому этот ролик, априори, не может быть рекламой)
@@lllodi Далеко не все знают ассортимент и возможности современных крутых молок. Этот ролик как раз для того, чтобы узнали. Я вот кое что подсмотрел в плане тенденций. Довольно интересно.
Кофемолка конечно топ! Но есть два момента которые смущают. 1. Это что постоянно надо будет туда сюда гонять эту трубку выхода кофе или все таки можно ее оставить в покое пока готовишь только эспрессо. И почему нельзя было вставить ионизатор для уменьшения статики, как это сделано даже в некоторых домашних кофемолках. 2. Это достаточно субъективный пункт. Как же она ужасно звучит при намалывании. Фиорензатто про сравнению с ней поет как птичка.
Кофемашины Sanremo у оф.дистрибутора goo-gl.me/sanremo_X_One/
Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O промокод “RBA” - скидка 10%, erid=2SDnjdsgH5c
Зарабатывайте больше на кофейном бизнесе вместе с CafeStore - clck.ru/3BqNNG
Реклама АО КБ «Модульбанк» Лицензия ЦБ РФ № 1927 от 16.03.2016 г. erid: 2VtzqxUcBSR
Ничего такого нет, в том что ролик это реклама. Дело в том что в ютубе никто не делает обзоры на такое оборудование, тупо интересно же смотреть как такой профессионал как Николай рассказывает про такое😅 ролику жирный лайк❤
Шикарнейший обзор. Очень поравился. Команде Russian Barista огромное спасибо. Николаю огромнейшее спасибо за контент.
Видос в кассу) Как раз для своей кофейни выбираю себе сейчас аппарат) Ну и интеграция полезная, зёрна у них ОГОНЬ !
Без воды и по делу. 🔥
С таким бюджетом можно сделать стим-панк экзотику на ионном двигателе, инкрустированную малахитом и метеоритами
А если серьёзно - инженерное исполнение на высоком уровне
Всем привет. Взял такую не так давно. Цена кусается, но того стоит.
Зерно беру хорошее, поэтому решил не экономить на кофемолке. Покупаю обычно Jardin, Jacobs иногда беру Жокей (кстати очень достойный кофеек). Разница с моей старой ножевой - колоссальная
Варю это все дело на профессиональном рожке kitfort 739.
Не экономьте на оборудовании! В первую очередь берите хорошую кофемолку, остальное не так важно
толсто)).
как раз 3 бункера каждый под Jardin, Jacobs, Жокей
@@yanche48 именно так. Очень удобно три бункера иметь
😂😂😂😂😂😂😂
Какой Jardin для эспрессо берёшь?
Жокей? Покупать Sanremo, чтобы молоть на ней Жокей? Серьёзно? Таких обжарщиков как Tasty Coffee, Submarine, Sibaristica и им подобных видимо не существует в вашей системе координат.
Буквально на этой неделе потрогал X One в живу и...50/50
Безумно удобная и тактильная молка, у которой 0 конкурентов за исключением GBW.
Я увидел очень большую проблему в том, что я не могу быть на 100% уверен что мой итоговый вес будет чётко таким каким я его хочу видеть. У меня на 5 смалывании было удержание в 0.3г что не очень хорошо, но терпимо, но есть факт того что удержание ( на малкёне например я никогда не получал перевес или недовес ).
То что x one даёт концепт нулевого зерна на жерновах, это конечно круто, но с точки зрения кофейни, возможно, она скорее является дополнением, а не альтернативой gbw.
Если кофейня играется с потоком - то наверное я бы не стал ставить её как основную молку, а предпочёл 65gbw или 80gbw. Это банально надёжнее ( в плане веса ) и комфортнее для выдачи.
Если 1 крокодил в час - то в целом наверное да, хорошее решение.
Я лично сам противник того, что много кто пытается навязать концепцию спешки-спешки-спешки, напиток гостю за 1 минуту. Это глупо, тупо, стресово, и вообще непонятно куда гнаться.
Если бы у меня была кофейня - X one я бы 100% ставил как вторую молку на менее популярное зерно ( ну скажем на спро и декаф/ спро и фильтр ), но в качестве основной я всё ещё хочу видеть gbw за счёт скорости и безупречной точности того, сколько кофе я получаю.
Хотя если речь о компактности - то тут без альтернатив санрема безальтернативное решение.
А из того чего не хватает:
- статика это очень плохо, с этим надо что-то делать ( можно сделать как на омнии где большую часть статики забирает на себя тубус внутри дырки )
- большая скорость считывания веса для уменьшения времени отклика от старта до холдера
- сделать возможность изменить метод взвешивания на аналог gbw. 98mm это очень быстро и однородно, и хочется видеть версию у которой не будет такого долгого времени отклика. в идеале делать это как функцию свича когда зерно минует этап оттаривания и взвешивание непосредственно от веса холдера.
ну т.е да - хочется видеть аналог K30 ток от санремы где будет вообще всё.
"1 крокодил в час" - это про мою кофейню)
Огромное спасибо ❤. За инфу!
Вес одного кофейного зерна около 0.15г (Марагоджип побольше). Если взвешивание происходит до смалывания, то погрешность веса одной дозы будет от 0 до 0.15 грамм.
Для борьбы со статикой ионизатор нужен на выходных патрубках для смолотого кофе. Костыль, но работает.
Ну для GBW с хоппером может и не так много помола остается, но в сравнении с SD молкой с горизонтальными жерновами и возможнотью снимать статику через RDT не уверен что она выигрывает.
16:40 "темперуем" наверное имелось ввиду? 🙂
Мне кажется, следующим они какой пылесос/воздуходуйку воткнут и антистатик.
И я все таки не доверяю вертикальным жерновам. Вопрос, насколько равномерно они будут изнашиваться.
Огонь!
Когда видео 1000% не может быть рекламой)
😂 это точно
Ну а что плохого в такой рекламе?
@@ajanishewskiy вот вот. Офигенный ролик. Отлично сделан, показаны как плюсы так и минусы.
Да, рекламный. Зато честно. У нас у людей странное отношение к рекламе. Если реклама - значит хотят обмануть, все ложь и провокация.
@@ajanishewskiy да не про это ж речь) это сарказм - стоимость сего чуда такова, что у кого есть на это, он и без ролика возьмет) тк будет в теме подобных решений) а для остальных - это как обзор ламборджини урус) - посмотрел) и дальше пошел))
поэтому этот ролик, априори, не может быть рекламой)
@@lllodi Далеко не все знают ассортимент и возможности современных крутых молок. Этот ролик как раз для того, чтобы узнали. Я вот кое что подсмотрел в плане тенденций. Довольно интересно.
Кофемолка конечно топ!
Но есть два момента которые смущают.
1. Это что постоянно надо будет туда сюда гонять эту трубку выхода кофе или все таки можно ее оставить в покое пока готовишь только эспрессо. И почему нельзя было вставить ионизатор для уменьшения статики, как это сделано даже в некоторых домашних кофемолках.
2. Это достаточно субъективный пункт. Как же она ужасно звучит при намалывании. Фиорензатто про сравнению с ней поет как птичка.
Уважаемый Николай, у меня есть скромная идея, вы можете рассказать о интересном напитке бабл ти
На магнитиках😂 Можно же просто из металла сделать. Кувалдой только сломаешь
На энтеро пол мульта....... Это ходить в любую кофейню и пить микролоты до пенсии детей
Так это машина не для дома, а для кофейни, что-бы люди ходили и пили микролиты до своей пенсии. Там она конечно окупится.
@@EldarAKAViruS так точно кэп