GLUTEN FREE PHOSKITOS (Gluten free chocolate-covered swiss roll)
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- Опубликовано: 17 июл 2024
- Discover how to make delicious GLUTEN-FREE PHOSKITOS, the world's most delicious gluten-free, chocolate-covered swiss roll bites.
The homemade gluten-free PHOSKITOS are easier to make than you think, and they're delicious!
👉INGREDIENTS:
For a 25 x 42 centimetre cake tin (8-10 Phoskitos).
For the cake:
4 eggs
100 g rice flour or corn starch
100 g sugar
For the cream:
300 ml of cream
25 g sugar
Vanilla essence or vanilla sugar
For the couverture:
350 g couverture chocolate
butter or light oil
YOU CAN FIND THE WRITTEN RECIPE AT THE FOLLOWING LINK:
glutendence.com/phoskitos-sin...
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#glutenfree
Si fuera posible daría 1000 me gusta!!! 🎉🎉🎉 ¡Tu canal es mi salvación! Mi hijo es celíaco y es muy quisquilloso con la comida. ¡Tus productos horneados siempre son un éxito! Gracias y prosperidad a tu canal.❤
¡Ay que alegría que le gusten mis recetas! Pues espero que estos sean un éxito también. ¡Mil gracia por tus palabras! :-)
No te puedo creer! Sabes las ansias que tengo de comer phoskitos???? Voy corriendo a ver si tengo todo para hacerlos a la de ya. Si en navidades no me cabe ni un turrón será por tí, pero no te culparé en absoluto, desde ya pasas a mi Olimpo personal 😍😍🤣🤣
¡Hola Itziar! ¡Pues espero que estén a la altura de las expectativas! Yo tengo que congelarlos para no atracarme, que menudos colocones de azúcar me agarro los días que los preparo. 😂😉 Y ¡Millones de gracias por tus palabras!
@@glutendence Los congelas ya con el chocolate o antes? En casa somos 4 celiacos, no creo que nos sobren nunca para congelar, pero por si acaso 😉
@@itziar_or Con el chocolate, espero a que solidifique, para que no se peguen entre sí, y congelo. :-)
Que delicia esta receta, por mas videos como estos, eres una fuente de inspiración para los que cocinamos recetas sin gluten, te deseo lo mejor y mucho ánimos 🥰
Pero que alegría más grande!!!!!
La felicidad son estas cositas!!!!
¡Hola Rita!
¡Di que sí! Comer puede ser uno de los grandes placeres de la vida. :D
Eres genial!!
Mil gracias por tu esfuerzo para hacernos la vida más fácil
¡Con mucho gusto, Inma! Ya os digo siempre que lo hago encantada. ¡Que los disfrutes! :-)
Que maravilla Eva, eres una crack!!! Mil gracias 🤗😙😙🌹
¡Con mucho gusto, Esther! A disfrutarlos. ¡Y muchísimas gracias! :-)
🥰🥰🥰🤤🤤🤤🤤 Maaaadre del amorrr hermosooo...!!! Tremenda receta Eva. Gracias , gracias y gracias.
¡Con mucho gusto Olga! ¡Ya verás qué ricos! Espero que los disfrutes. :-)
Hice esta receta y me quedaron increíbles !
En mi caso dejé el chocolate demasiado espeso y el recubrimiento quedó gordito. Voy a repetirla rebajando más el chocolate para q sean más ligeros. Pero le doy un 10! Millones de gracias y voy a seguir probando recetasde tu canal 😍😍😍
Buenísimos. Gracias por compartir
¡Con mucho gusto! Que los disfrutes. :-)
Wow!!!! Espectacular
¡Muchísimas gracias, Luz! :-)
Los he hecho, están buenisimos, y los volveré a hacer, gracias por tus recetas.
¡Hola Marisol! ¡Cómo me alegra que te hayan gustado! Pues a disfrutar de la receta. :-)
Que espectaculo de phoskitos. 👌👏👏👏👏
¡Muchísimas gracias, Carmen! Y ya verás qué ricos quedan. :-)
Ufffff 🎉😮 que ganas tengo . Mil Gracias🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤
¡Hola Vicente! Pues anímate que son bien fáciles de preparar. :-)
Muchísimas gracias
¡Con mucho gusto! :-)
❤❤❤❤que buena Pinta seguro que lo are gracias por tus ideeas
¡Con mucho gusto, Nadia! Espero que te gusten cuando los prepares. :-)
muy buena receta, gracias por compartir ❤😊
¡Con mucho gusto, Teodora! Que los disfrutes. :-)
Buah qué pintaza!!!!
¡Si Lor! Quedan muy ricos. :-)
Maaaahhh!!!salivando estoy 😋
¡Pues anímate, Aurora! Que se preparan muy fácilmente. :-)
Hola almidón de maíz que es harina de maizena ???
Gracias por compartir
Que rico
😋😋😘😘😘
Que ganas de probar!
¡Si Beatriz! ¡Verás qué ricos! :-)
Madre mía, menuda receta que nos has compartido. Prometo hacerlos, ya que mi marido (es celiaco) desde entonces no ha comido un phoskito en condiciones. GRACIAS!!!!
¡Hola Itziar! ¡En ese caso espero que estén a la altura de las espectativas! Que los disfrutéis. :D
Excellente chef sans gluten,❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci beaucoup, ma chérie! :-)
Una excelente receta y muy bien explicada! Enhorabuena ❤
¡Muchísimas gracias, María Pilar! espero que te gusten. :-)
A ver si algún día me animo a hacerla ya que estoy a dieta 😌
Pero que ricoooo!!!
¡Si Mati! Quedan ricos ricos. :D
Que buena pinta 😊
¡Si! Quedan ricos de verdad. :D
Tiene que estar buenísimo
¡Hola Manuela! La verdad es que quedan muy ricos. :-)
Que bueno❤❤
¡Si Ana María! Quedan muy ricos. :-)
No puede ser🤤🤤👏👏🧡💚
¡Si María José! Y ya ves lo fáciles que son de preparar. :D
Me han salido riquísimos!!!! El único pero ha sido la cobertura de chocolate. Lo hice con Nestlé Postres Negro.... Se hizo un poco pesado al paladar... Cuál me recomiendas? Tal vez el de chocolate con leche?
Muchas gracias!!!
En mí pais gansito y otro q es relleno mermelada y de llama barrita de mermelda frutos rojos o mora muchas gracias una delicia 🎉🎉🎉
¡Hola Claudia! Riquísimo que debe saber también. ¡Que los disfrutes! :-)
Ayyyy, qué tentación!!!!🤤🤤🤤
Uff... ¡Y tanto Isabel! he tenido que congelarlos para no comerme ninguno más hoy... Tengo un colocón de azúcar... 😂
@@glutendence 🤣🤣🤣🤣 y eso que aún no han llegado las navidades!!!!🤣🤣🤣
Que ricura; se me antojo
¡Hola Sara! Pues anímate, que ya ves que son muy fáciles de preparar. :-)
Siiii
Jajaja, ¡Que los disfrutes, Alicia! :-)
Bravissima !
Gracie mille! :-) 😉
Que es nata líquida ???
Para las postres no se hace con la nata para montar ???
Dime cuando puedas xfa
Que bueno Eva!!! Deseando de hacer. Por cierto algunas ideas para Halloween? Mi hija lo esta deseando... Saludos
¡Hola Desirée! Pues leí tu comentario (aunque no pude contestarte) y anoche estuve buscando ideas, que yo para todos los Santos soy más de recetas viejunas 😂😂. Me toca fin de semana de pruebas. :D
Yummy 😍👌🤤🤤🤤
Thank you very much! :-)
recetas infalibles... quería consultar por sustituciones posibles al almidón de maíz
¡Hola Celia! Muchísimas gracias. :-) Puedes emplear los 100 gramos de harina de arroz. Eso sí, que sea muy fina par a que no se noten los granitos. :-)
¡Hola Celia! Muchísimas gracias por tus palabras. Puedes emplear los 100 g de harina de arroz sin problemas. :-)
Se puede usar harina de coco?y si es así en qué proporción?gracias
¡Hola Lola! Según está formulada la receta no. Tal vez se pueda, pero la harina de coco es muy especialita, y sin hacer pruebas no me atrevo a plantearte la sustitución.
Gracias! Se puede sustituir la crema por yogurt?
¡Hola Carmen! Un yogurt espeso tipo griego puede que funcione. Un yogurt convencional tal vez se salga por los lados al enrollarlo. :-)
@@glutendence Graciasssss
Delicioso
¡Si Melisa! Anímate que quedan muy ricos. :-)
@@glutendence voy por el panetton primero, voy a intentarlo con la harina de trigo sarraceno aunque no me gusta🤭se me acabó la que es más clara
Porfi podrías hacer cuñas
¡Hola Alicia! Es un de las recetas que llevo tiempo queriendo hacer. Voy a ver si encuentro el momento entre tanto maratón de dulce. :D
Donde compra el almidón?
¡Hola Inma! Yo vivo en Berlín y lo compro en supermecados comunes. Pero si estás en España, puedes emplear la marca Maizena. :-)
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
💚💚💚💚 :-)
Buah menuda pintaza!!!!!Se ven tan deliciosos!!!!lo malo que yo tampoco puedo tomar lactosa 😭
pero relleno de mermelada o manjar de dátiles o crema de frutos secos y también hay crema sin lactosa
¡Hola Niña! Así es, existe nata sin lactosa. Y si no la encuentras, los rellenas de mermelada como bien dice Celia. :-)
Y sin azucar? Porejemplo erititrol
¡Hola Beatriz! Yo personalmente no lo he preparado nunca sin azúcar, pero como es una pregunta que me hacéis mucho, investigué un poco y desde luego hay recetas de bizcocho genovés sin azúcar (con gluten eso sí) así que sin gluten tiene que salir también. :-)
Se le puede agregar ralladura de limón al biscocho? Puede tener un olor a huevo
¡Hola Ana Mercedes! No se nota el sabor. A mí es a la primera que le disgusta el sabor a huevo en los bizcochos, pero entre la nata, la vainilla y la cobertura de chocolate no se nota nada. :-)
@@glutendence Buen día, gracias por responder. En mi caso no me gusta el huevo ni el olor por eso te escribi. Un abrazo desde Venezuela
Megusta porque. No como atina
¡Fenomenal María! Que los disfrutes. :-)
Sin gluten Pero lleva azucar?
Son dos cosas completamente diferentes. Salvo que se tenga otra docencia, no hay ningún motivo por el que celíacos y sensibles al gluten no podamos consumir azúcar de forma moderada. ;-)
Los podría congelar ya hechos
Si, yo de hecho congelé varios para no comérmelos todos seguidos. Están ricos incluso sin descongelar. :-)
Maravillosa receta pero no me queda claro la cantidad de ingredientes son 50 de azúcar en total osea 25 para yemas y 25 para claras o 50 y 50 lo mismo con las harinas perdón por mí torpeza ajajja
En la descripción indica 100g para la masa y 25g par la crema
Gracias
Que delicia 😋
¡Si, Luisa! Quedan muy ricos. :-)
Delicia
No tendrá lo malo del gluten, pero el azúcar sigue estando ahí ...
Por favor, informate debidamente sobre la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten antes de escribir comentarios así. Un saludo.