網路食譜實驗索｜風靡全網的越南米紙可頌，真的好吃嗎？

最近網上被洗爆
用越南米紙，就可做出蓬鬆空氣感的可頌
真的有這麼神奇的事嗎！
我們實驗了兩個配方
原味和抹茶巧克力的
來實驗看看，米紙可頌到底吃起來是什麼神秘口感！
食譜參考下方
原味可頌 @homemeide
www.instagram....
抹茶巧克力可頌 @mindt.matcha
www.instagram....
原味米紙可頌實在有點不對勁，就先不分享食譜
抹茶的倒是很可以一試！
/抹茶巧克力米紙可頌 1個
抹茶粉 1小匙
糖 2小匙
熱水 1/2大匙
蛋 1顆
牛奶 1又1/2大匙
香草精（我沒加）
液態奶油 1/2大匙
泡打粉 1/4小匙
米紙 3-4張
糖 少許撒表面
巧克力塊 10-20g
1.抹茶粉過篩，加入糖和熱水，攪拌到抹茶徹底拌勻
2.蛋、牛奶、液態奶油、泡打粉拌勻，加入剛剛的抹茶液拌勻
3.米紙迅速滑過，三張鋪平
4.用剪刀剪成三等份，旁邊兩張往中間放，中間放一塊巧克力，捲起來
5.烤箱預熱，攝氏170度烤約30分鐘直到表面金黃
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