FRYED POLENTA STICKS (GLUTEN FREE. Egg free)
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Fried polenta sticks, an easy, economical, different and delicious appetizer. These polenta sticks have the texture of churros and a slight flavour of popcorn, they are simply delicious. And the best of all is that they are prepared with only 2 ingredients and in a very easy way.
I hope you like them!
-GLUTEN FREE
-FLOUR-FREE
-EGG FREE
👉INGREDIENTS:
For 2 people
1 "teacup"(*) of corn semolina (90 gr. approx.)
3.5 to 4 (**) "tea cups" of water (approx. 330-440 gr.)
Salt
oil for frying
(*)1 teacup is about half the size of a normal teacup.
(**)The exact amount of water depends on the brand of semolina used.
THE COMPLETE RECIPE CAN BE FOUND AT
glutendence.com/bastones-de-p...
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#polenta
La receta de polenta que más me ha gustado❤
Saludos desde Argentina!! Muchas gracias nos va a tocar vivir a polenta habrá que encontrar distintas maneras de hacerla😂😂
¡Si! Por suerte la polenta es muy versátil, admite muchas preparaciones. :-)
Para mi es lo mismo,solo que la primera tarda mas en cocinarse,la precocida se cuece en 5 minutos!
Que rico,lo saludable es lo mejor,gracias,saludos desde Medellín,Antioquia
¡Muchísimas gracias, Maribel! Me alegra mucho que te guste la receta. :-)
🥰Woow!!!! Qué Ricoooo👍👍👍
¡Muchisimas gracias, Rita! ¡Así es, queda muy rico! :-)
Que bueno que a todos les gusta nuestro platillo típico.También se queda muy bien con crema lechera y con cualquier carne en su jugo.Abrazos desde Brasil 🇧🇷
¡Hola Cristina! ¡Si, está riquísimo! Y muchas gracias por las ideas. Abrazos desde Alemania. :-)
Hola cómo estás Cristina? Este año fui a brasil y en varios restaurantes servían estos cubitos de polenta riquísimos, algún tips o secreto ingrediente que le agreguen ustedes los 🇧🇷🌞? 😚😚😚
@@glutendenceQue voz hermosa tienes.
No es malo para el colesterol
Genia ricooo
MMMquerico
Madre mía qué ricoooo!!! Una pregunta, Eva: se podría preparar al horno y quedar crujiente??. Graciaaaaasssss ❤️❤️❤️
¡Hola Isabel! Pues no sabría decirte, la verdad. Porque la polenta pierde humedad en el horno y no sé si quedaría crujiente o dura. ¿tal vez poniendola muy cerca de la resistencia de arriba y con calor desde arriba, para que reciba mucho calor durante un corto periodo de tiempo...? Si pruebas, hzlo con poquita cantidad algún día que uses el horno para otra cosa. :-)
@@glutendence siiiiií!!! Gracias!!! 😊
Si, hace años que hago y también cortadas en cuadraditos!!
Si me pudieras resolver una duda se lo agradecería.... La polenta es lo mismo que la harina de maíz amarilla precocida (sin gluten)? Muchas gracias!!!
¡Hola Navidad! No es lo mismo, la polenta es sémola de máiz cruda, y tiene una textura bastante gruesa. Es verdad que existe polenta instantánea que es sémola ya cocida y después secada, pero tanto la textura como los usos son distintos :-)
@@glutendence muchas gracias por la aclaración!!
Acá en Argentina conocemos la sémola,que es blanca y es de trigo y la polenta que es harina de maíz!