РУЛЕТ ИЗ КОНИНЫ/HORSE MEAT ROLL
HTML-код
- Опубликовано: 20 фев 2024
- ЮЖНАЯ КОРЕЯ. ДОМАШНИЙ ВЛОГ. РЕЦЕПТЫ
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА
pianist196854@gmail.com
INSTAGRAM kasiakim41
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ
www.donationalerts.com/r/dani...
#южнаякорея#жизньвюжнойкорее#касяким#конина #маминырецепты
SOUTH KOREA. THE LIFE OF IMMIGRANTS. HOME VLOG. RECIPES
FOR ADVERTISING AND COOPERATION
pianist196854@gmail.com
INSTAGRAM kasiakim41
FOR THOSE WHO WANT TO SUPPORT OUR CHANNEL
www.donationalerts.com/r/dani...
#southkorea#trends#lifeinsouthkorea
Молодец Лида Ивановна! Вы правы на 100%, конина очень любит соль, солить надо в 2 р больше чем обычное мясо. Все таки, надо дать время промариноваться холодильнике сутки мы казахи конину хорошо просаливаем и оставляем в холодном месте на сутки минимум, поэтому соғым у нас заготавливают в прохладное время года. В в общем, очень хорошая задумка. Видео настоящее, импровизированное. Лида Ивановна, у Вас мозги работают на 5+, поэтому и руки проворные, и мысли адекватные. Респект, Вы звезда!
🇰🇷❤️🇰🇿
Молодцы, хоть и корейцы свою малую родину не забываете! Мне так приятно!
Лидия Ивановна вы просто молодец. Вы прям как настоящая казашка. Спасибо большое за рецепт. Зато натуральная колбаса .Желаю вам крепкого здоровья и огромного счастья. Привет из Казахстана -Караганда.
Свой рулет или колбаса намного вкуснее,чем с магазина.
Спасибо огромное за рецепт.
Молодцы - рукодельницы. Замечательно, что вы такая активная и позитивная.
Спасибо большое Лидия Ивановна и Кира. Мне нравиться , что у вас разностороннее видео. И готовите. И средства и посуда, вообщем все показываете. Вас очень интересно смотреть. Я в Восторге от ваших видео. Смотрю с удовольствием. я Привет из Москвы
И спасибо большое за вашу работу,мне очень нравится,смотрю с удовольствием
Приятного аппетита, семья Ким!!!❤
Дай бог вам здоровья ❤
Чтобы ничего никогда не болело, радуйтесь жизни ❤
Девчонки! Умницы!
Кирочка, Вы молодец, так здорово, в тандеме с мамой творить вкусняшки😊 А главное - Лидия Ивановна продолжает нас обучать ( в хорошем смысле), и видит, как она нам необходима!
Девочки, продолжайте творить чудеса ❤
Лидия Ивановна, на мой взгляд, эти рулеты могли бы получиться намного лучше, если бы отбить молоточком полотно и оно должно быть тоньше . Варить мясные рулеты (мой опыт) при температуре 80 градусов и не менее трёх часов. У Вас рулеты варились в скороварке при высокой температуре и это дало ОТЕК (жидкость оставшаяся в рукове-сосчность конины, выдавлена интенсивным кипячением.После варки надо было быстро остудить и оставить в холодильнике на сутки.Солить мясо для рулетов советуют 20 грамм соли на 1 килограмм мяса. Редко кто добивается прекрасного результата с первого раза. Пробуйте делать маленькими порциями, а если понравится - приготовьте повторно.
Удачи вам.
Молодцы зато натуральное спасибо за видео ролик ❤❤❤
Ну какое удовольствие вас смотреть и слушать, мы в вас прямо влюблены
Как апетитно выглядит
Замечательно!!!👍👍👍👌👌👌
вот и хорошо. зато натуральный продукт. а в колбасу всякие добавки. И мясо не пропало. Все замечательно
Какая красота.❤Молодцы.
Так ловко у вас получается нарезать. Без усилий. Видно что нож острый. Шикарно просто. Ни разу в жизни не ела конину, а мне уже 70 лет. Наверно и не попробую. А вам приятного!
Изречение мудрых - пища ,должна лекарством. Лекарство должно быть пищей. Примерно так звучит. Конина - лекарство,витамины. Казахстан ❤.
Смотрю с удовольствием.Голос Лидии Ивановны завораживает.
Самое полезное мясо. ❤спасибо за рецептик❤
Прекрасный рецепт! Все теперь я буду постоянно делать такие мясные рулеты! Спасибо Вам большое! ❤❤❤
Такой спокойный голос у Лидии Ивановны,релакс🎉. Спасибо,Кира за ролики.
Котлеты очень вкусные из конинны из голени клейковина хорошая в ней ,можно разбавить любым мясом, а вам приятного аппетита 😊
Смачно....Ми теж готуемо такі рулети,з свинини.Завжди маренуємо м'ясо...а потім теж печемо або варимо.Дякую.
Кира,спасибо за видео.Вам счастья и блага
Спасибо Вам
Из конины получаются вкусные котлеты!
Очень интересно было посмотреть, как приготовите мясо из конины 😍 Лидия Ивановна просто умничка, придумала и приготовила для своей семьи вкусный рулет ! Конечно, сделала импровизировано, но не сомневаюсь, что тоже вкусно! Разве может конина быть не вкусной, это дорогой деликатес!
Моя Мама говорила, что мясо конины возьмёт столько соли, сколько ему нужно, поэтому щедро солила и обязательно хотя бы на сутки давала отстояться, потом вывешивала для подсушки, и после ложила в холодильник/морозильник. Такое мясо называют сұрленген ет. Из такого мяса потом вкусный Ет-асу (бешпармак) получается с добавлением Қазы, просто пальчики оближешь!
Всё очень здорово. Спасибо за рецепт!!!
Девочки, какие у вас обеих красивые руки! Всегда обращаю внимание на руки людей - и женщин, и мужчин, и даже если не всегда такой красивой формы, как у вас, но ухоженные, аккуратные - это просто эстетическое удовольствие. Лидия Ивановна, труженица, а всегда с маникюром. Отличнница вы наша!😊
Цвет нормальный, у многих дорогих колбас такой цвет. А что касается " ну, для разнообразия..", вроде как вынуждены приготовить - хочу сказать, что нации-великие кулинары, будь это французы, японцы, они никогда так не скажут. Из любого продукта делают достойное себя блюдо, и тем прославили себя.
Необычный для нас рецепт, но даже не сомневаюсь что такой рулет из конины очень вкусный. Видно что мясо хорошо проварено. Спасибо Вам за идею.
Здравствуйте Лидия Ивановна и Кира. Очень рада что у вас не заканчиваются идеи для рубрики что приготовить. Конечно суховатый рулетик. И конечно полежать про мариноваться ему бы тоже не мешало. Но раз это был экспромт,то всё отлично. А вообще мы в Казахстане из голени говяжьей варили подобие сальтисона. Мусульманам нельзя свинину . А мы из свинины делали . Но приходили друзья и мы для них готовили из говядины. Это голень кусочками вариться очень долго, часов 6-7 затем разрывается не режется,а именно разрывается по волокнам и укладывается в форму из под кекса квадратного или для хлеба. И залить немного жидкости и под пресс. И через сутки получается как колбаса- вкуснотища. Из за того что голень это мышцы в них очень много коллагена и не нужно никакого желатина. Приятного вам аппетита. Привет вам из Израиля.
Мясо конины очень вкусное и считается полезным,молодцы
Молодцы! Учитывая, что конину можно есть и в холодном виде, вообще Супер! Правда, в обычной кастрюле наверное, надо на медленном огне, как минимум 2 часа. Спасибо большое , будем теперь тоже делать по вашему рецепту.
Добрый день дорогая наша !!!💖💖💖
Спасибо большое за рецепт,пока смотрела вся слюной изошлась,вкуснотища то какая
Все шикарно. Спасибо за видео. Кира, выгляни в окошко. Ваша мама прелесть!!!
Можно было не сразу варить,а дать день для просолки,промариноваться в холодильнике день хотя бы.Мы мясо для казы и шужык солим и тд,даем время как бы промариноваться ,пропитаться соли,чесноку.
👍👍👍
Спасибо вам большое у вас очень хорошая фантастика и доча молодец всегда помогает дает мотивацию супер!!!
Лидия Ивановна❤Вы очаровательная Женщина!!!Умница и большая рукодельница во всем...Обожаю Вас смотреть,отличные ролики❤🎉Спасибо Вам и вашей Кирочке,конечно же и Дане и Роберту Николаевичу❤,за то что Вы добродушный и самые настоящие Казахи,и русские и Кореянцы❤Верные друзья нашего онлайн общения...Здоровья Вам и всей вашей семье❤🎉
Рукодельница наша любимая уважаю
Молодцы, но надо было недельку постоять, с начала дома 1 день подсоленной и отправить в холодильник 7 дней, а потом варить 2 часа.Очень вкусно будет. ЗАСОЛИТЬСЯ И ПОПЕРЧИТЬСЯ.Молодцы Л.И.с большой буквой отличница❤
Именно такой цвет и дает конина. Спасибо за рецепт.
Спасибо за видео, тоже захотела приготовить рулет из конины, пр ивет из южного Казахстана
Очень вкусные рулеты.В детстве ела колбаску из конины.
Сейчас,по возможности,готовлю рулет из свинины.Спасибо за видео.Всем здоровья, мира и добра ❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇰🇷🇺🇦
Рукав на то и рукав,что мясо там должно лежать свободно и соку есть куда стекать и дырки прокалывают в рукаве.А тут замотали как в фольгу.
Можно кусочек любого жира положить между рулетом тогда будет сочнее и вкусней. Можно утиный, гусиный но не свиной
Спасибо,дорогие Лидия Ивановна и Кира, за ваши добрые роликиТак приятно смотреть и слушать вас! Очень интересно было посмотреть, что можно приготовить из конины. Никогда не ела такое мясо. Вероятно все вкусно! Приятного Вам аппетита! А нам наслаждением увиденного! 👍👍🥰🥰❤❤❤❤❤
Действительно, 1-2 в холодильнике держать, затем в духовке😊 тоже вкусно было бы!
Ой, при лужку, при лужке,
При широком поле,
При знакомом табуне
Конь гулял на воле.
Эх, ты гуляй, гуляй, мой конь,
Пока не споймают,
Как споймают - зануздают
Шелковой уздою...
🐴🐎😱😢
Добрый день, как красиво Кира калбаса с магазина не вкусно своя лучшэ вкусней
Вы умница, рукодельница. Конину я не ем, но из говядины сделаю по вашему рецепту
Лидия Ивановна,Кира,спасибо вам за такой чудесный рецепт.Кира правильно сказала, что такой рулет можно из любого мяса приготовить.Я 38 лет жила в Казахстане, лучшие друзья казахи,мы ежегодно резали молодую лошадку,вместе с друзьямт пополам делали казы,шужук,а из голени и других жилистых частей крутили на фарш и я умудрялась и голубцы ,и котлеты и пельмени делать.Все по своему вкусу.Мы с мужем очень часто вспоминаем это, а весной, если мясо еще оставалось,то наши мужчины коптили его.Тоже было очень вкусно.Спасибо спасибо вам.
👍👍👍 цвет красивый,рулет вкуснее и сытнее колбасы.
Смотрю с удовольствием ваши рецепты. Лидия Ивановна есть специальные защипы для жар руковов. У меня разноцветные, я покупала специально.
Молодец ! В Казахстане жили , значит , конину умеете готовить !
Эту часть нужно обязательно отваривать, так как там в самой кости и в сухожилиях очень много витаминов, не зря же ваш муж любит эту часть отварную кушать и детям полезно, оно даёт им силу. . Поверьте, если бы из этой части еще что-то можно было бы сделать, то казахи бы давно это сделали, так как они толк в конине и в каждрй ее части прознали 😊, вплоть до внутренненого жира кости поедают .
И ещё, Вы всегда с такой боясню соль ложите, неужели там такая соль невыносима солённая 🤔.
Благодарю .💐
Мясо мясное👌можно ещё обмазать и в духовку
И на беш тоже классно
❤
Лидия Ивановна вы смело можете заварачивать и в пищевую плёнку.Я уже испытала.Я так делала со свин. брюшиной. Вы молодцы все нужно перепробывать.Лидия Ивановна вы в свои года просто супер дама.А ещё хочу сказать о Дани .Очень приятный молодой человек.Он обладает таким приятным голосом.Кирочка вы молодец .Мне нравится как вы общаетесь со своей мамой.Здоровья Вам всем и Вашему папе.
Здравствуйте,у меня вопрос не по теме
Расскажите , пожалуйста,о том сколько служат в армии,и служил ли ваш внук?и можно но ли как то" откосить" от армии?или это не возможно в Корее.
Заранее спасибо😊
До моих 11 лет мы жили в Узбекистане.Там я пробовала колбасу из конины.Запомнилось,что она была неплохая на вкус,но солоноватая.Мы не покупали её,нас угостили.
❤❤❤❤❤
Добрый день❤
❤️❤️❤️❤️
Зато сами сделали должно быть вкусно. Вместо колбасы
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ас дәмді болсын👍
Отдельно завязать надо было концы как конфетку, а потом завязать по рулету....🙏🙏🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Хотелось бы увидеть Киру, а то всё за кадром. Лидия Ивановна очень красивая женщина 🥰
Пищевой пленкой удобно
Здравствуйте!❤️💋🌹👌✌️
Рулет можно было и в марлю замотать и марлю потом по краю зашить...😊
Из подсоленного мясо получается очень вкусный плов и жаркое.
Надо было сначала намазать всякий приправами, промариновать. Мясо без жира потому что.
Очень хорошо еще промазывать горчицой французкой дает пикатность
Давайте все специи смешать в пиале с чесноком и пропитаем мясо. Удобнее и быстрее. Спасибо,что не забываете родину. Приятно смотреть. Кирочка выздоравливай скорее
Любое мясо маринуешь всегда сутки,вкус совсем другой.
Лидия Ивановна Кира какие вы молодцы что вы не делаете все получаеться отлично вы для меня стали родными если одан день не посмотрю мне чего то не хватает ещё хочу спросить у вас как в Корею дотавляется мясо конины
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐💐💐
Молодцы! Приятного аппетита! Куда используете бульон? Когда у меня бывают излишки бульона, я его замораживаю в пакетах для заморозки и использую при тушении и варке овощных супов🙋♀️❤️
👍👍👍
Я тоже бульоны использую для приготовления борща, плова, при приготовлении жаркого. А ещё для варки сочней для бешпармак, тесто на таком бульоне из конины особенно вкусное. Лидия Ивановна умничка такой вкусный и красивый рулет приготовили, не стыдно и гостям подать. Конина это лёгкое диетическое мясо украсит любой Дастархан. Рахмет всей вашей семье, мужу, детям и вам за любовь и уважение к вашим подписчикам и к нашей общей родине Казахстану.❤😊❤
Здравствуйте все. А мне кажется как Кира сказала надо было в фольге запекать а тут он будет как бы вариться
❤❤❤❤❤❤🎉
Добрый вечер Лидия Ивановна, и Кира, ваша семья.Домашний рурет вкуснее приготовение рецепт блюда.
Правильно вам написали ,оно должно было полежвт просолится тогда ьыло бы еще вкуснее.
Кира, вы простужены? Выздоравливайте.
Кира молодец!
Можу ще посовітувать для смаку,коли закручуєте в серединку покласти цілу морквинку і кусочки сливочного масла.❤
А я бы эту конину отбила тоненько молоточком,добавила нутряного жира, имбиря и чуть- чуть задобрила бы сливками...как- то так
Никогда не кладу сырое мясо на тарелки, из которых едим.... Для этого отдельная посуда....
Все у вас получилось но мясо надо вымачить
Интересно,что за нож, какой бренд?
Под пресс нужно поставить и дать остыть
Кира Робертовна,поправляйтесь,пожалуйста,голос ещё не очень.
Какая будет вкуснятина,молодец Лидия Ивановна.
Дай Господи,Вам и Вашим домочадцам здоровья
Спасибо большое, уже лучше
Извините, а в Корее есть конина? Кто поставщик?
Конина местная,с острова Чеджу
Цвет такой потому что конина постная т.е. не жирная
Да.. дочь права казы готовится из ребренной части
Кира права вначале замотать сам рулет
Не все едят кончину, свинину, баранину
Я думаю, что это специальная конина, которую выращивают, для употребления, на зоотехнии изучали коневодство.
Речь не о них)
Пар не надо выпускать пусть стоит до остывания и она еще продолжает готовится и так всегда надо и на холодец тоже пока не остынет