기사식당보다 맛있는 고등어무조림! 쉬운 황금비율양념장 무에 양념이 잘 배어서 진짜 달큰시원하고 너무맛있음

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  • Опубликовано: 21 сен 2024

Комментарии • 89

  • @cookduck
    @cookduck  23 дня назад +32

    #고등어무조림 #레시피는아래에
    오리 집 냉동실에 꼭 쟁여두는 건
    냉동우삼겹, 냉동대패, 냉동고등어!
    요것만 있으면 오늘 뭐먹지? 싶을때
    저녁상 메인메뉴 해결해주더라구요
    오늘은 모든 집밥 국룰 메뉴인
    고등어무조림!!
    오리표 양념장만 기억해두면
    기사식당 생선조림보다 맛있는
    밥도둑 메인반찬 쌉가능이에요😋💛
    ───────────────────
    🧑🏻‍🍳재료(2인분 기준)
    고등어 한마리 300-400g(갈치 가능) - 자반고등어는 짜서 안됩니다!
    무 1/4정도 300-400g
    청양고추1개, 대파 한대, 양파 반개
    🧑🏻‍🍳양념재료
    설탕1T, 고춧가루3T, 간장2T, 쯔유2T, 참치액1T, 맛술2T, 참기름1T, 다진마늘1T, 코인육수 2알(or 다시마육수 400ml)
    🧑🏻‍🍳만드는 법
    1️⃣ 냉동고등어는 하루전날 미리 냉장실에 옮겨 해동
    혹은 식초 섞은 미지근한 물에 담가 해동
    먹기 좋은 크기로 썰기
    2️⃣ 무는 1.5cm정도 두께로 반달, 부채꼴 모양으로 썰기
    3️⃣ 웍에 무깔고, 육수 400ml(물 400ml와 코인육수 2알), 만들어둔 양념장 2T 넣기
    4️⃣ 뚜껑닫고 20분 끓이기
    5️⃣ 고등어 올려 나머지 양념장 넣어주고
    6️⃣ 썰어둔 양파, 대파, 고추 넣어 15분정도 중불 국물 끼얹으며 끓이기
    ─────
    💜자주 묻는 영상 속 제품
    ▫️제주 고메 고등어(공구중)
    ️▫️햄튼 28cm 전골팬(공구중)
    ▫️기꼬만 혼쯔유(채널 링크에 걸어둠)
    ▫️무인양품 계량스푼
    ▫️육수장인 더진한 코인육수(채널 링크에 걸어둠)
    ▫️무인양품 계량컵
    ▫️알텐바흐 스텐밧드 직사각 스몰
    ▫️실리만 하모니 조리도구

  • @aDg6wb7ldFf32
    @aDg6wb7ldFf32 23 дня назад +18

    밝고 기운차서 그냥 보기만해도 기분이 좋아지는 영상이네요 뭔가 저도 쉽게 뚝딱뚝딱 요리할 수 있을 것 같은 느낌ㅋㅋㅋ도전해봐야겠어요

  • @도다-j7p
    @도다-j7p 23 дня назад +5

    캬...맛을안봤지만 너무 맛있을것같아요

  • @khgsuydjdi
    @khgsuydjdi 21 день назад +5

    쯔유 참치액 없어서 빼고 간장 비율 올려서 했는데도 넘 맛있네요❤

    • @cookduck
      @cookduck  21 день назад

      벌써 해드셨네요😆👍🏻

  • @ginayu6890
    @ginayu6890 23 дня назад +2

    아 달큰짭짭 밥도둑이군요 침고이네요❤

  • @천사-e4j
    @천사-e4j 23 дня назад +2

    맛있어보이잖아요ㅜ 조림짱

    • @cookduck
      @cookduck  23 дня назад

      역시 한국인이라면 빨간국물이죵!!🤤👍🏻

  • @abundancegoodluck
    @abundancegoodluck 18 дней назад +1

    고오~~등어 무조림!

  • @user-cr4ki1tw8m
    @user-cr4ki1tw8m 23 дня назад +1

    진짜 맛있겠다.. 오리님 혹시 체력관리는 어떻게 하시나요? 집밥 해먹으려해도 일하고 오면 피곤해서 자주 못 해먹네요 ㅠㅠ

  • @legend121113
    @legend121113 7 дней назад

    참치액 대신 멸치액 써도 되나요 ?

  • @geumsong327
    @geumsong327 23 дня назад +2

    다행히 입덧 없나봐요😊
    랜선이모가 응원해요~오!! ❤

    • @cookduck
      @cookduck  23 дня назад +2

      초기엔 컨디션 난조에 입덧도 있었는데 중기되고 컨디션 너무 좋아요😙만세!! 구독자님들이 걱정해주신 덕분입니다🧡😆

  • @insunyu40
    @insunyu40 23 дня назад

    저도 아침에 고등어조림 만들어 먹었어요~~

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      캬 맛나게 해드셨나요오
      점심 전이라 배고파서 침고이네용😋

  • @정래혁-u1n
    @정래혁-u1n 23 дня назад

    고등어를 쿠팡에서 샀어요. 내일 아침에 해먹어야징 😄

  • @user-sksky83
    @user-sksky83 22 дня назад

    앗... 내 최애반찬...

  • @HaHa18zz
    @HaHa18zz 16 дней назад

    고등어는 순살인가욤?? 자취하면서 고등어 조림 해먹어 본 적이 없어가지구 진짜 조아하거든요ㅠㅠ

  • @boss_hamzzi
    @boss_hamzzi 19 дней назад +1

    오리님 레시피감사해요!!
    집밥배우는중인 초보주부인데
    너무 맛있어요>.

    • @cookduck
      @cookduck  16 дней назад

      무조림 감자조림, 코다리, 가자미, 갈치 등 생선조림 정도에 활용힐수 있어요~
      다른 양념으론 활용안해봐서 잘 모르겟네요! 하게되면 올려드릴게요^^

  • @ice_aa
    @ice_aa 23 дня назад

    와 진짜 맛있겠어요...😢 갈치랑 황금옥돔 세트2번 오픈런으로 구매했는데 고등어도 추가 구매해야겠네요 😆 맛있는 고등어무조림 레시피 알려주셔서 감사합니다 💓

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      오픈런하신거 넘 잘하셨어요! 금방 품절이 되어서 속상하더라고요ㅠㅠ 고등어도 진짜 실하고 신선하니 맛나게 드셔요☺️ 저는 오늘도 하나 구웠네요ㅎㅎ😆

  • @이자영-k1i
    @이자영-k1i 23 дня назад

    꽥이 오늘따라 차분하네요 ㅎㅎ

  • @hyun_j0404
    @hyun_j0404 12 дней назад

    고등어어디제품인가요??냉동인데 튼실해보이네여👍🏻

    • @cookduck
      @cookduck  12 дней назад +1

      얼마전 저희 채널에서 추석선물로 소개해드린 고메제주 대왕고등어예요!🩵실하고 비린내도 없고 맛있어요🫶🏻

  • @simplelife9258
    @simplelife9258 21 день назад

    아 넘 귀여우신 거 아녜요? 고~등어 조림~

    • @cookduck
      @cookduck  20 дней назад

      구독자님들 요리제목 따라하면서 요리하신다고..ㅎㅎㅎㅎ너무귀여우신 구독자님들💛

  • @나나-z3n2x
    @나나-z3n2x 22 дня назад

    오늘은 꽥이 차분하네요😊

  • @chu5050
    @chu5050 23 дня назад

    아 너무 맛있겠다....

  • @nangung739
    @nangung739 23 дня назад +1

    고등어만 오면 바로 해먹어야겟다ㅠㅠ 가시 아예 없나요?

    • @cookduck
      @cookduck  23 дня назад

      잔가시 있어요~~~잘발라드셔요!😋

  • @뭐라고-v4z
    @뭐라고-v4z 15 дней назад

    고등어 얹었을때 합성인줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @cookduck
      @cookduck  15 дней назад

      ㅎㅎ크로마키인줄 아셨다고..🤣

  • @apfhdrha
    @apfhdrha 23 дня назад

    생선무조림은 무가 본체지

  • @yfdhcdgbh5730
    @yfdhcdgbh5730 23 дня назад

    오늘 저녁 메뉴닷!!!!

  • @히로하니-r5p
    @히로하니-r5p 17 дней назад

    후라이팬 과 후라이팬뚜껑 정보좀 알려주심 감사하겠습니다~~!!

    • @cookduck
      @cookduck  17 дней назад

      햄튼 전골팬28 + 유리뚜껑28 입니다~!

  • @leelee5490
    @leelee5490 23 дня назад +1

    고등어등 무~조림~ ㅎ

    • @김니니-p8g
      @김니니-p8g 23 дня назад

      ㄴㄴ 고오~등어무조림

    • @leelee5490
      @leelee5490 23 дня назад +1

      @@김니니-p8g 네~ 시정하겠습니다~ 충성

    • @cookduck
      @cookduck  23 дня назад

      🤣

    • @김니니-p8g
      @김니니-p8g 19 дней назад

      @@leelee5490 ㅋㅋㅋㅋ 기분 좋게 받아주셔서 감사해요 🫶🏻 다른 댓글들도 너무 귀여우시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @leelee5490
    @leelee5490 13 дней назад

    잉 망했어요 ㅋㅋㅋ 요즘 무가 왜그리 맛이 쓴쥐 고등어 무~ 조림~ 망했음 끝.

  • @minicho9917
    @minicho9917 19 дней назад

    욤욤꽥🐣❤

  • @_hodu6316
    @_hodu6316 22 дня назад

    혹시 삼치도 될까요??

  • @Angel0989S
    @Angel0989S 23 дня назад +1

    큽❤

  • @kim0004w
    @kim0004w 17 дней назад

    고순조

  • @뿌잉뿌잉-y3m
    @뿌잉뿌잉-y3m 23 дня назад +1

    마자요 무 먹을라고 머거요

  • @rosa7251
    @rosa7251 23 дня назад

    배송받고는 엄청난 크기에 깜짝 놀라서 지인께 선물주고 다시 주문했어요!😍

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      앗 벌써 받아보셨군요! 지인짜 크죠ㅎㅎ비린내없고 맛있어요😋저도 주변선물 싹 해결!🤣

  • @조조-j3v
    @조조-j3v 21 день назад

    꽥 모음 보고싶어오ㅡ

  • @대애박
    @대애박 22 дня назад

    욤뇸꽥?😂

  • @민송이-j2j
    @민송이-j2j 23 дня назад

    요오리님~~ 아이가 초등학생 고학년인가요? 저는 6살인데 아이랑 이렇게 맛난 고등어조림 언제쯤 같이 먹을수 있을지 모르겠어요 😅ㅎㅎㅎ

    • @cookduck
      @cookduck  23 дня назад

      아기가 21주…🤣요렇게 빨간건 초등학교 고학년은 되어야 먹겠죠?

  • @user-lj7xz7tg9l
    @user-lj7xz7tg9l 20 дней назад

    냉동밥 담은 용기 정보 알수있을까요?ㅠ

    • @cookduck
      @cookduck  20 дней назад

      실리쿡 말랑이 300ml입니다^^

  • @halmalham
    @halmalham 23 дня назад

    맛없을 리가 없는 조합..........

  • @Sue_Le
    @Sue_Le 23 дня назад

    뇸뇸꽥 ㅋㅋ

  • @Good-feel
    @Good-feel 18 дней назад

    고등어조림 갈치조림 양념 팔아요. 그것만 넣으면 간편해요. 저렇게 해도 비린내 나더만

    • @cookduck
      @cookduck  18 дней назад

      시판양념 사용하셔도 편하지요!

  • @찌-w3m
    @찌-w3m 23 дня назад

    첨 흰색 가루는 먼가요

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      슈가입니다😆

  • @오리오리하
    @오리오리하 21 день назад

    혹시 냄비는 어디걸까용?😅

    • @cookduck
      @cookduck  21 день назад

      햄튼 베이비웍20 이예요! 지금 제 채널링크에서 공구중이예요🤎

  • @내빛
    @내빛 23 дня назад

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고등어 올릴때 크로마키해서 올린 줄 알았음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 눈이 이상한가봐요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      킄 듣고보니 그르네용ㅋㅋㅋㅋ

  • @마이마이-f6y
    @마이마이-f6y 23 дня назад

    염염꽥~

  • @앤길버트-m1z
    @앤길버트-m1z 23 дня назад

    싱싱한 고등어는 생강없어도 비린내 안남

  • @amateursop.5726
    @amateursop.5726 18 дней назад

    고등어는 간 아

  • @Lee빛나는
    @Lee빛나는 18 дней назад

    고등어 조림 무조건 상추쌈. 깻잎, 청양고추 필수.

    • @cookduck
      @cookduck  17 дней назад

      크👍🏻배우신분!!!

  • @치키챠-f7m
    @치키챠-f7m 23 дня назад

    실제 목소리인거에요? 아니면 변형을 하신건가요? 목소리가 신기해요

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      녹움해서 배속했으용ㅎㅎ

  • @ChOne-gj3vm
    @ChOne-gj3vm 22 дня назад

    생선주문은 첫날에 하고 배송은 다음주 주말도착인데 그전에 상품 구성 변경 원해서 취소하고 갈치2마리로 주문하려는데 어떻게 하면 될까요? 지금은 주문취소가 안되네용..ㅠㅠ 원래 갈치2마리와 황금옥돔을 주문했는데 옥돔을 취소하고 갈치2마리로 바꿔주문하려고요ㅜㅜ 상담톡도 주말이라 안하시니 품절될까 조마조마해요~ ㅠㅠ

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      안녕하세요!
      9/6 출고로 1번세트(갈치2마리)랑 2번세트(갈치1마리+황금옥돔) 두세트 주문하셨는데
      2번세트만 취소하신다는 말씀이신가요!!

    • @ChOne-gj3vm
      @ChOne-gj3vm 22 дня назад

      @@cookduck 아니요.^^;; 2번은 벌써 엄마께서 받으셨고 제꺼 갈치2마리랑 황금옥돔 대왕 4마리 주문한게 있어요~
      그중에 옥돔을 갈치2마리로 바꾸고 싶어서요~
      결과적으로는 제가 돈 더 들여서 갈치로 바꿔 사겠다는거에용~

    • @ChOne-gj3vm
      @ChOne-gj3vm 22 дня назад

      @@cookduck 어떻게 하면 될까요!!

    • @ChOne-gj3vm
      @ChOne-gj3vm 22 дня назад

      @@cookduck 그러니까 결과적으로 1번 갈치 2마리 세트를 2세트 산걸로 됐으면 한다는 얘기에요!
      이해가 되셨을까요?? ㅜㅜ
      저도 좀 사정이 있어 정신이 없다보니 품절됐다는 수정된 내용을 제대로 못봤는데 왜이렇게 답이 없으실까하고 그제서야 읽어보니 품절이라서 난감하셔서 지금 해 주실 수 있는 얘기가 없겠다..하는 생각이 드네요..ㅠㅠ
      아무래도 주말이고 공구진행건이 2개나되니 바쁘시기도 할꺼구요~ ㅠㅠ

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      @@ChOne-gj3vm헉 이게 대댓글은 저한테 알림이 안오네요😭지금 자기전에 댓글 쭉 살펴보다가 이제야 확인했어요! 답변 늦어진점 죄송합니다~
      황금옥돔4마리 세트를 갈치2마리세트로 바꾸고 싶으시다는 말씀이셨군요..
      그런데 갈치가 품절이라서 그렇게 수정이 어려울것 같아요😭
      도와드리지 못해서 죄송합니다ㅠㅠ

  • @doyouwannaplayagame9744
    @doyouwannaplayagame9744 23 дня назад

    한글자 요리 기원 60일차

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад +1

      연습해보는 나..

  • @yunlove0402
    @yunlove0402 22 дня назад

    쯔유가없으면요

    • @cookduck
      @cookduck  22 дня назад

      맛간장도 가능해요!