Belgische Suikerwafels! - FEMME
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Vandaag breng ik een stukje België bij jullie binnen! Ik maak, samen met jullie, typische Belgische suikerwafels! Hmm, lekker en zeker niet moeilijk! Klik verder voor het volledige recept!
RECEPT:
Ingrediënten voor het voordeeg:
300 gram bloem
1 eetlepel suiker
1 ei
1 eetlepel instant gist
125 ml melk
2 theelepels kaneel (optioneel)
Ingrediënten voor het deeg:
225 gram zachte boter
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel natriumbicarbonaat
Snuifje zout
75 gram bloem
250 gram parelsuiker
Hoe ga je te werk?
Je begint met het kneden van de ingrediënten voor het voordeeg. Als je met de keukenrobot werkt, laat je eerst alles mengen met het mengstuk en ga je vervolgens verder met je deeghaak. Dit laat je zo'n 7 à 10 minuutjes kneden.
Wanneer je met de hand aan de slag gaat, kneed je alles zo'n 10 minuutjes tot je een elastisch deeg krijgt.
De deegbol leg je in een ingevette kom onder een doek en laat je een half uur rijzen op een tochtvrije plek. Dit kan bijvoorbeeld in de magnetron die uitstaat.
Vervolgens ga je verder met de rest van het deeg. Doe eerst alle droge ingrediënten die je over hebt in een kom en meng deze door elkaar. Doe apart de boter in je mixer en klop deze even luchtig. Meng hieronder de droge ingrediënten. Als alles goed is samengekomen, kan je de parelsuiker erdoor doen. Kneed nu je voordeeg onder je deeg. Dit alles laat je een volledig uur rijzen op een tochtvrije plek.
Verdeel het deeg in bolletjes van 100 gram en laat deze 15 minuten rijzen. Je bent nu klaar om ze te gaan bakken!
Vergeet je niet te abonneren op ons channel om zo als eerste op de hoogte te zijn van de nieuwste video's. We uploaden 3 keer per week een toffe video op maandag, woensdag en vrijdag om 15 uur! Abonneren doe je hier:
/ @femme
---------------------------------------------------------------------------------
Femme is een lifestyle channel voor vrouwen. Om de doordeweekse dag wordt er een nieuwe video geupload. Wij maken video's over alles wat vrouwen bezighoudt. We gaan ook verder dan alleen beauty, fashion, diy, lifestyle, food, entertainment, sport, gezondheid en lifehacking. 
Хобби
Leuk dat je een stukje België hierheen brengt. Ga ze binnenkort zeker maken.
Anna Hofstra Haha hoi Anna! :)
Wat een mooie video, je merkt echt dat de kwaliteit van FEMME vooruit gaat met de nieuwe meiden :D De wafels zien er heeeerlijk uit :-)
lalaliesje Dankje! xx
Ik vind je accent leuk! Doet me denken aan vroeger toen ik nog Ketnet keek haha.
Haha ik wou precies het zelfde zeggen! Ik vind het zo lief klinken dat Belgiës ❤️
Jaa Ketnet haha. Dat is lang geleden.. Vond dat echt geweldig vroeger haha.
Ik denk ook veel nederlandse kinderen zijn op gegroeid met Samson en Gert, Big en Betsie of met anderen vlaamse tv ik was gek op kabouter plop en piet piraat en niet te vergeten K3
Susan Mulderij *vlaams haha! en dan nog maar vlaams uit een bepaald provincie, elke provincie heeft zo zijn dialect ;)
zarahromy Susan Mulderij Haha, wat grappig! Ik keek dan weer veel naar de Nederlandse televisie! Ik kan me nog goed herinneren dat er een programma was met een wedstrijd, met een blauw en rood team en dan moesten ze munten verzamelen! Zo zie je maar! xx Pauline
Ik vind het heel fijn dat er ook eens een belgisch meisje bij zit :) niet dat de andere slecht zijn ofzo,zeker niet.maar zo zie ik eens iemand van hetzelfde land 😊
Lijken me echt super lekker, krijg er ook gewoon honger van haha. Alleen voor de volgende keer misschien recepten in de beschrijving zetten? Vind het dan altijd wat makkelijker ivm spullen kopen en klaarzetten
***** Thx voor de tip! Ik voeg hem er nog even aan toe! x Pauline
Sinds ik met mijn vriend in Brussel geweest ben, zijn we eigenlijk al helemaal om voor de Vlaamse wafels... Wauw! Zo lekker! Deze ga ik zeker proberen als ik eenmaal een wafelijzer heb!
In Brussel heb je echt op veel plaatsen in de stad die wafelgeur! Altijd als ik er ben ga ik een wafel halen want het is toch echt iets typisch! :)
Die geur is zooo herkenbaar! Eindelijk ben ik mee! Ben super trots dat je bij femme bent!
Leuk! love it belgische suikerwafels!
Ze lijken me super lekker maar ik heb geen wafelijzer😞
Je kan het ook gewoon in de tosti ijzer maken !
Wel een andere vorm maar smaakt het zelfde
Ela Gunduz die is stuk bij ons
In de pan? Dan heb je meer een pannenkoek achtig iets maar de smaak is dan wel hetzelfee
Volgensmij kun je het ook gewoon in een tosti ijzer maken
Fé Beune Dat heb ik nog nooit geprobeerd! Als iemand het uitgeprobeerd heeft, let us know! Ben erg benieuwd! xx Pauline
Ziet er lekker uit ik woon ook in België en vindt ze heerlijk leuk dat je het gemaakt hebt
Xx voor alle femme's
Vandaag voor de eerste keer van mijn leven suikerwafels gemaakt. Dit recept dus, ik heb alleen na de eeste twee wafels de temp max gezet en dan tussen 2 en 3 minuten
Dan smelt de suiker er mooi doorheen en blijven ze krokant, ook als de wafels koud zijn.
Consistentie van het deeg was goed, de volgende keer alleen géén kaneel meer. Anders lijkt het net alsof de wafels gemaakt zijn van volkorenbloem. Te bruin van binnen.
1 1/2 recept is genoeg voor 19 wafels van 95 gram.
Jaaa! De geur van Brussel haha :)
Aah eindelijk, Niet alleen Nederland is echt 'beroemd' maar de Belgische wafels stelen de show!
Ohhhh nu wil ik weer naar belgië, het haalt echt veel herinneringen van vroeger bij mij op! gelukkig is dit heel dichtbij echt maar een uurtje rijden. Ik ga het zeker eens proberen te maken!
go go go Belgie ik kom van antwerpen
Ah die ga ik binnenkort maken! Ik vind de achtergrond bij jouw video's echt heel erg fijn, lekker rustig :)
lijkt me echt super lekker, leuk om te proberen in de zomervakantie!!!
Leuke video! Zou je een keer een video willen maken over leuke vakantie tips in belgië?
oeeeee lekker Pauline!
Bent u de vrouw van rico Verhoeven??
Nee sorry
Ik zei niks
Leuke video! Nu heb ik echt trek in wafels haha. Ik vind het echt geweldig om naar je te luisteren :) het is zo lekker Belgisch
Ziet er lekker uit! En je legt het heel goed uit 👌🏻
wow! De wafels zien er super lekker uit! Ik maak een ander recept maar ik wil dit ook proberen :)
Ik heb misschien nog een leuk idee voor een video! Vlaamse vs Nederlandse woorden. Ik had op de middelbare school een vlaamse jongen in mijn klas zitten en die zei bijvoorbeeld altijd papierhouder ipv paperclip, en zo zijn er nog wel een aantal andere dingen. Misschien leuk om te kijken wat de verschillen zijn?
Misschien is het een goed idee als foodgloss een keer g day doet
die zien er zoooo lekker uit!
Oh wat leuk! Je bent echt top pauline! 😍
Ik woon in belgie en ik werk ook bij een wafel en pannekoeken en ijsjes kraam.
Ziet er superlekker uit! Mijn broertje is echt dol op die dingen haha maar hij koopt ze gewoon in de supermarkt. Ik zal ze als ik vrij heb eens een keertje zelf voor hem maken :)
Oeh dat ziet er echt super lekker uit! wel veel rijzen
Ze zien er ook echt super uit :)
Die zien er echt heerlijk uit! Snel eens proberen! ❤️
Super leuke video!
Echt super leuk! Ik vind België echt een leuk land! Echt een goede video! Ga zo door! ps: Leuk accent!
Lijkt me heel lekker! 😍👍
Leuk!
proper doek, hahaha super leuk je accent!!
En leuke video, lekker smikkelen. Heb ervan genoten
Zo tof dat belgië op femme #proud
Jum! Ik lust er wel een, haha. Pauline mijn complimenten. Ik vind jouw video's steeds mooier en fijner worden. (Voor Femme volgde ik je al een hele tijd op je eigen kanaal)
EliseDingen Leuk dat te horen! Ik doe mijn best om telkens een beetje te sleutelen aan de kwaliteit en manier van filmen! x Pauline
Ik ga ze denk ik voor vaderdag maken
super leuk! ik vind je echt een super leuke nieuwe femme 😃😘
Romee Dankje!! Leuk om te horen! xx
Leuk dat je dit met ons hebt gedeeld! Hoelang moet het voordeeg eigenlijk rijzen?
Een half uur/ 30min
Ziet er zo lekker uit :D
Leuk!!!
Ik werk in het beste wafelkraam van Brugge, ga u 1 tip geven, wafels moten maar 3 min in het ijzer zitten, ze zijn veel te bruin! Gewoon maar even laten weten, ze zullen veel beter smaken dan ;)
Robin Tierenteyn Thnx voor de tip! Dat hele bruine komt volgens mij ook deels door de kaneel die erin zit :-D Ze hebben er niet veel langer dan 3 minuutjes ingezeten, heb dan ook geen professioneel wafelijzer! xx
Robin Tierenteyn bruhheee :D haha!
super recept! hoelang ben je hier ongeveer mee bezig?
Leuke video! Net een wafelijzer gekocht dus maar eens proberen
Hoi Femme, kan ieder van jullie een closet tour maken? Lijkt mij super!
Dat ziet er lekker uit ik krijg hier trek van!😂
Mm lekker! 😻😻
Hallooo, je ziet er lekker uit! Sorry nee, ik bedoel, jij ziet er echt lekker uit! Nee, dat is het niet. Man toch. Wat ik wil zeggen is: die wafels zien er echt lekker uit. Ja. Die wafels. Zeer lekker :-p
Heeu pauline ik woon in Nederland en kan je moeilijk SuikerParels vinden, kan je ook poedersuiker gebruiken? Het lijkt me heel leuk en lekker om te maken! Xxx
Mmmm... Ik heb hier zin in! Leuke video! Alles is duidelijk in beeld gebracht. Zelfs ik zou het moeten kunnen :p Gebruik je bewust *magnetron* omdat het een video op een Nederlands kanaal is? Het viel me gewoon op ;-)
Bellatrix van Detta Alle ingrediënten ingeslagen. Hopelijk worden die van mij vannamiddag even lekker! ♥
Lekkerrrrr 😍
Ik ben van België, en heb deze vandaag gemaakt. Persoonlijk vond ik ze beetje te zoet.. Maar voor de rest waren ze suuuper lekker! Enkel het irritante nadien, was het wafelijzer opkuisen.. Bijna een uur heeft het geduurd voor die ''caramel" eraf te krijgen en men wafelijzer weer proper 🤦🏻♀️☺️
als ik gist gebruik van een blokje, hoeveel moet ik dan gebruiken?
Waarom zoveel vet in het wafelijzer??
Ik heb jammer genoeg geen wafelijzer :( maaaar, ik ga het dalijk denk ik zo proberen: zachte wafels kopen, suiker er op doen en dan in het tosti-apparaat😂 ben benieuwd of het wat wordt, denk het niet maar ik probeer wel vaker van die rare dingen uit dus uhhh ja 😂 strakkies maar ff proberen👍🏻 en oja ook nog ff invetten met glazuur denk ik ,...
Wat is parelsuiker?? En ik verlang ernaar wanneer ik hem ga maken!!!!
Leuk! Maar ik weet nou niet of ik een heel wafelijzer hiervoor zou kopen.. Kan je een wafelijzer ook voor andere dingen gebruiken?
Lola Scipio als er ook schelpvormige ijzers bijzitten kun je er ook croque monsieurs mee maken, maar het hokjesijzer is voornamelijk voor wafels bedoeld natuurlijk :p
Lola Scipio Vaak zitten er bij zo'n apparaat verschillende ijzers. Bij ons kunnen we er ook een grill of panini ijzer van maken! xx
België 🇧🇪💪🏻
Ik ben in Belgie geweest zaterdag!
1d concert? want ik was er dit weekend ook
OK.
waar kun je de parel suikers kopen wsnt ik woon namelijk in nederland
Ik heb geen wafelijzer kan het ook op een andere manier?
Ik koop ze wel gewoon in de winkel haha
ik he dit recept uitgeprobeert maar mijn wafels waren erg droog en smaakloos. en ik had er kaneel bij gedaan en ik had alles goed laten rijzen. weten julie wat ik de volgende keer moet doen om hem wel lekker te maken ?
Ik heb er 1 gebakken en toen zout door het deeg gedaan en de rest gebakken.
Stukken beter! De parelsuiker heb ik geminderd naar 150 gram en dan zijn ze zoet zat!
Waar haal je die natrium carbonaat?
waar koop je parels suiker?
Ik krijg honger hahaha :)
ik ben ook belg :p
Is parelsuiker hetzelfde als kristalsuiker?
Machteld Meeuwissen nee, het punt van de parelsuiker is dat het na het bakken nog steeds kleine krokantje 'pareltjes' of brokjes suiker zijn, kristalsuiker zou zich gewoon gelijkmatig verdelen over het deeg :)
Oja, dan ga ik op zoek! :)
Kan je ze ook in een normaal panini ijzer bakken?
Eva van Veen Dat heb ik nog nooit geprobeerd! xx Pauline
Oh okee! Ik heb namelijk zelf geen wafel ijzer maar ik ga t zeker een keer proberen! 💋 Lifestyle Spot
Standaard als ik in Gent ga winkelen
Uwes accent ❤️
geef mij maar een brusselse wafel ^.^
je zei toch dat je melk nodig had maar die heb ik jou niet zien gebruiken
wil je op je eigen kanaal een roomtour maken? want je kamer ziet er helemaal anders uit!!
Natrium carbonaat is toch keukenzout ??
Mare x Ja :)
Nee. Dat is natriumchloride. Natriumbicarbonaat is baking soda
oh oops.. nooit goed geweest in chemie xD
Instant honger
Over aankomen gesproken jeetje...
Ik weet het niet meer, ik twijfel vind deze blonde madam toch veel lekkerder eigenlijk
Leuk!
waar haal je de parelsuiker?
Ik weet dat ze het in Limburg bij de boerenbond of aveve hebben, maar voor de rest van nederland zou ik het niet weten.
Als het goed is heb je het bij de albert heijn van dat heel holland bakt in een bruinige verpakking staat er parelsuiker
annikaxcasper Dat kan je gewoon in de supermarkt kopen! Staat meestal bij de bakspulletjes. xx Pauline
Je kan ook suikerklontjes in kleine stukjes hakken
anna Nee want de bedoeling van de echte parelsuikers is dat het niet smelt maar het erin blijft, dat suiker waar jij het over hebt gaat zichzelf verspreiden over het hele wafel.