오징어 회뜨기(얇게 채썰기)Squid sashimi

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 71

  • @이윤진-o4d
    @이윤진-o4d 5 лет назад

    우와 어쩜 저리도 얇게 뜨시는지
    감탄이 절로 나오네요ㆍ 글씨가 그냥 비쳐 지겠어요ㆍ 꼭 먹어보고싶네요ㆍ

  • @kyp0320
    @kyp0320 4 года назад

    오징어 회 껍질 완전 제거 하시고~ 회 정말 잘 뜨십니다~ 맛있겠네요~ 영상 잘보고갑니다~

  • @돌맹이-m1w
    @돌맹이-m1w 5 лет назад

    손놀림이 ~^^ 역시 경력이 있으신 분들은 다르군요 ~ 부럽습니다.

  • @조패김
    @조패김 6 лет назад +7

    이분꺼 영상 볼때마더 느끼는데
    껍질벗기는거 겁나 시원하심

  • @엉머
    @엉머 5 лет назад +5

    어떻게 회썰때 저렇게 빠르게 칼질하죠....
    손 벨까봐 무섭기도 하고.....

  • @cy6377
    @cy6377 6 лет назад +3

    와... 손질하는데ㅔ 막힘없이 짝짝 가시네.. 힐링된다 ㅋㅋ

  • @andojw4166
    @andojw4166 6 лет назад +2

    신기하네요~^^ 영상 잘보고 있습니다. 오징어 묵호항에서 회뜨는거보니 썰지않고 기계에 넣어 썰어져나오는건 봤는데... 저렇게 직접 손으로 얇게 회를 뜨다니 멋지십니다.

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      아직 부족한게 많습니다 좋게봐주셔서 감사합니다^^

  • @조훈희-z9e
    @조훈희-z9e 6 лет назад

    오징어 급땡겨서 보는데 감탄만 나오네요. 두번 돌려보고 가요 ㅋㅋ

  • @happydish1975
    @happydish1975 6 лет назад +2

    슥샥쇽... 깔끔!!
    저거 넣고 물회고추장에 얼음물넣고 후루룩 마시고 싶다...
    으으..... 영상 잘보고 갑니다.

  • @이여름-f7n
    @이여름-f7n 6 лет назад +1

    회뜨는분중에서 제일 잘하심ㅎ

  • @JIN-wg9vv
    @JIN-wg9vv 6 лет назад

    맨날 기계로 하다가 보니깐 신선하네요 손기술 짱입니다

  • @운정-t9j
    @운정-t9j 6 лет назад

    갑수님 가게가면 항상 저렇게 떠주시나요?? 저렇게 얇은오징어회 좋아하는데 정말 최고입니다 ㅠㅠ

  • @nrulife
    @nrulife 6 лет назад

    와 .... 솜씨 좋으십니다.

  • @hopuri681
    @hopuri681 6 лет назад +2

    멋지네요. 프로답네요.

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      HKC Kitchen story [ASMR] 말씀감사합니다♡

  • @user-wb4wy2pi9p
    @user-wb4wy2pi9p 6 лет назад

    껍질벗기는거 기분좋다..깔끔해ㅠㅠㅠ

  • @ykj5256
    @ykj5256 6 лет назад

    이집 어딘지 정말 가서 먹어보고 싶다.굿!!!

  • @xxbaby_y
    @xxbaby_y 6 лет назад +4

    근데 오징어 다리끝은 왜 다짤라내시는거에용?

    • @준하준하-f4g
      @준하준하-f4g 6 лет назад

      짱셩이 제일 긴 다리가
      다리가 아니고 생식기라고 들었던거같아요

    • @Mr-gg1xj
      @Mr-gg1xj 6 лет назад

      촉수라고 부르고요 두개중 하난 생식기로 알고있어요 긴두다리에는 빨판에 가시같은게 있어 안먹습니다 오징어 무기 촉수 입 먹물 끝

    • @김현-q8q
      @김현-q8q 5 лет назад

      균이 많다네요

  • @가오리앗싸
    @가오리앗싸 6 лет назад

    보통 세로로 썰죵 우째 썰든 오징어는 금징어 맛납니다

  • @이쪼리-e1d
    @이쪼리-e1d 6 лет назад +1

    잘하네 이사람!!!!

  • @수부타이-r1n
    @수부타이-r1n 6 лет назад

    오징어는 한번도 안해봤는데 멋지네요. 외국 동영상에는 내장도 썰어주던데 안되나봐요?

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      게쉬타포 저도 그거 보고 썰어서 먹어도 봤습니다
      먹어도 괜찮더군요 부드러운 모카크림 먹는 느낌이랄까요?
      그영상 똑같이 재연할수도있는데 ㅋㅋ 내장 날로 드시는분 아직 보질못했어요

    • @수부타이-r1n
      @수부타이-r1n 6 лет назад

      감사합니다.

    • @k3830590
      @k3830590 6 лет назад +1

      내장 진짜 조심하셔야되요~ 오징어 들이 특히 기생충이나 고래회충이 많은 걸로 알고있습니다. .

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      쿠킷리스트 오징어에 들어있는 충에대해서는 다음번에 보여드리겠습니다

  • @TheCwj3999
    @TheCwj3999 6 лет назад

    이건 따라할수가 없겠네욬

  • @김훈경-g1m
    @김훈경-g1m 6 лет назад +2

    깔끔 신속

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      김훈경 과찬이십니다 오징어는 싸게 많이팔아서 다 세절기에 내리는데..
      간혹 칼로 썰어달라는 분들이 계서서.. 아직 서툽니다ㅠ 기계의존도가 높아서.

  • @매니아-l7o
    @매니아-l7o 6 лет назад

    굿 입니다요

  • @onediy4562
    @onediy4562 6 лет назад

    칼질 신의손!!

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      과찬이십니다^^
      감사합니다♡♡♡

    • @onediy4562
      @onediy4562 6 лет назад

      지역인 어딘가요 저는 인천인데요 ..

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      나랑narang 저도 인천입니다^^

  • @조권영-y8f
    @조권영-y8f 6 лет назад

    오징어 손질을 저렇게하는구나 신기하다 ㅋㅋ

  • @앤써니킴-q6k
    @앤써니킴-q6k 4 года назад

    와~ 저게 오징어회지 어뎁니까?

  • @진철김-u4f
    @진철김-u4f 2 года назад

    부산 하얀집에서 집에서 배웠나?

  • @user-sushikiller
    @user-sushikiller 2 года назад

    자객이다 …

  • @베지타카카로트
    @베지타카카로트 6 лет назад

    멎지네용

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      로베르트레반도픟스키 말씀감사합니다^^
      어어엄청더웁네요 시원한 하루되세요♡

  • @동네학원원장
    @동네학원원장 6 лет назад +3

    머신이네 머신....

    • @동네학원원장
      @동네학원원장 6 лет назад

      머죠 이 클라스는?

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад +1

      아닙니다형님 아직 많이부족해요ㅜㅜ

    • @동네학원원장
      @동네학원원장 6 лет назад

      나는갑수다 칼 좀만 만져본 사람은 갑수님 클라스를 알듯ㅋㅋ근데 먼가 칼 쓰기 전에 갑수님 얼굴 나오고 오징어 만지작 거리면서 설명하는거 10 15초정도 있으면 좀 더 좋을거 같기도 해요ㅠ캐릭터를 충분히 잘 잡으실 수 있을거 같은데ㅋ 인물도 좋으시고ㅋ

    • @동네학원원장
      @동네학원원장 6 лет назад

      나는갑수다 ㅋㅋ 먼가 잠재력이 있으신거 같아서ㅋㅋ 오지랖 좀 부려봅니다. 잘 되셨으면 좋겠음 ㅋ

  • @평정심-m6e
    @평정심-m6e 6 лет назад

    근데 결반대로 써는거 아닌가여??

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      제가 써는 방식이 결대로 써는것인데 책에서는 이렇게 썰어야 오징어회의 단단한식감을 최상으로 느낄수 있다네요
      반대로 튀김용으로 쓰실때는 세로로 썰어 베어먹어야 부드러운 식감을 줄수 있다네요
      한마디로 부드럽게하려면 세로로 단단하고 식감을 살리려면 가로로
      정도가 될수있겠어요..^^
      답변감사해요

    • @fishing1748
      @fishing1748 6 лет назад

      마른 오징어 몸통 찢을때의 찢어지는 결 반대로 회를 썬다고 본거 같은데.... 그런 이유도 있군요. 잘보고 갑니다 ㅎㅎ

  • @루이비통방도
    @루이비통방도 6 лет назад

    좌표어디에요

  • @Doge-up
    @Doge-up 6 лет назад

    진정한 검선 ㅎㅎ

  • @박경수-y3i
    @박경수-y3i 4 года назад

    00:01~1:25 이정도면 나도 ㅋㅋ루삐뽕
    1:40 어? 뭐아 저개 ㅋㅋㅋ

  • @한태경-b2s
    @한태경-b2s 6 лет назад

    드럽게 잘하시네요. 도장 깨기 갑시다

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      한태경 다음에 망치로 도장 깨는 영상도 함 찍어보겠습니다

  • @보신탕집주인강형욱
    @보신탕집주인강형욱 6 лет назад

    good

  • @맛있는낚시
    @맛있는낚시 6 лет назад +1

    잘 봤씁니다.헌디!! 칼질을 요로커럼해야 요로커럼 나온다.뭐 이런 야그...뭐라 암 야그가 없소...영상만 보고 따라 하것냐고..담에 칼쓰는 요령 거시기를 함 올려 주셔요.부탁 허요이~~~~~~잘 보고 갑니다.

    • @Gapsu
      @Gapsu  6 лет назад

      가자 가자 네 감사합니다.
      말씀하신대로 다음에는 단순 보여지는것 만이 아닌 정보가될수있도록 신경써 보겠습니다

  • @재훈-f2i
    @재훈-f2i 5 лет назад

    갑각류 빼고 해산물중에 가장 덜 징그러운 오징어

  • @동네학원원장
    @동네학원원장 6 лет назад +4

    신검....

  • @송기수-l3i
    @송기수-l3i 5 лет назад

    얼마인지 모르지만 너무 늦어서....포뜨는것이 넘 느림.

  • @장용호-e2w
    @장용호-e2w 6 лет назад

    오징어 내장젓갈이 술안주다. 만드는거 보여줘

  • @호루라기-e6l
    @호루라기-e6l 4 года назад

    오징어를 반대로썽그네 누가 그리 갈키드노

  • @진철김-u4f
    @진철김-u4f 2 года назад

    알고 올리나 내가 다아는데

  • @진철김-u4f
    @진철김-u4f 2 года назад

    그따이 실력은 올리지 말고 칼도 일반사시미칼 아니다

  • @lovemailharry
    @lovemailharry 5 лет назад

    목장갑이 넘 비위생적으로 보이는데 왜 다들 저걸끼고 음식을 다루는거냐? 유일하게 한국에서만 이러고 있거든...

  • @진철김-u4f
    @진철김-u4f 2 года назад

    쇼하네 5장은 떠야한다

  • @진철김-u4f
    @진철김-u4f 2 года назад

    장난하나 어디가서 하지마라