今天才知道,龍利魚和巴沙魚的區別,很多人都不懂,長见识了

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 153

  • @yellowchan7618
    @yellowchan7618 3 года назад +9

    以前我对冯小厨老公沒什么印象,現在看到這個视频就喜歡她的老公,在家里肯啃鱼骨頭的男人是一個24孝超好顾家好男人。會把好的东西留给家人小孩。這個男人值得拥有。👍👍👍👍👍

  • @icysio7502
    @icysio7502 2 года назад +1

    關注你很久了,也學你做的菜,好兒媳、好太太、好媽媽,非常喜歡你。看你視頻這麼久唯一的就是覺得你做菜好多油,其他的都非常贊

  • @ah95129
    @ah95129 4 года назад +6

    真是一個令人感動的太太、媽媽、媳婦。能幹又勤奮的馮小廚!

  • @dtg.2020
    @dtg.2020 4 года назад +10

    比目鱼!?
    【维基百科】
    龍脷是廣東及香港對多種鰈形目(特別是鰨亞目)魚類的泛指俗稱。因魚身扁平,貌似舌頭(廣東地區稱為「脷」),故稱為龍脷或龍脷魚(有時也寫作「龍利魚」)。食用方法多為起出魚柳(龍脷柳)後香煎。

  • @ah95129
    @ah95129 4 года назад +2

    真是一個令人感動的好太太、媽媽、媳婦。能幹又勤奮的馮小廚!

  • @helenhe4985
    @helenhe4985 4 года назад +1

    今晚跟着做了,真的很好吃,在外面,龙利鱼最多,这个做法,将平凡的龙利鱼,变得精品,上档次,好吃,好吃,谢你🌷👍

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      谢谢你的支持。😁

  • @蘇豪-d3c
    @蘇豪-d3c 4 года назад +5

    很鮮香的食製。有個愛吃骨的老公真好,不浪費!哈哈!

  • @sliken6126
    @sliken6126 4 года назад +2

    還不錯 有魚骨吃。
    我老婆要是拿東西給我吃 不是過期就是掉在地上的......

  • @liricepaper1159
    @liricepaper1159 2 года назад

    光看鱼肉的纹理也能看出区别呢, 多谢!

  • @秀玉一家在韓國
    @秀玉一家在韓國 4 года назад +1

    番茄🍅龍利魚太有食慾啦!
    特別愛吃粉絲,小廚天天做美食,咋不胖呢?👍有資本

    • @er6780
      @er6780 4 года назад

      韓國主婦料理shangxiuyu 多利魚吧?

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      可能是每个地方的叫法不同

  • @張瑞奇-y5l
    @張瑞奇-y5l 4 года назад +5

    小廚的老公是幽默大師!哈哈哈哈...

  • @chenchen6261
    @chenchen6261 4 года назад +5

    小馮看妳的視頻還可長知識不錯

  • @ronniewong8719
    @ronniewong8719 4 года назад +1

    馮小廚,謝分享。

  • @surewin6132
    @surewin6132 3 года назад

    看妳的視頻後, 知識長多了, 不太喜歡煮飯的我, 已經開始喜歡起來, 謝謝!

  • @leslieh6160
    @leslieh6160 2 года назад

    虽然有许多困惑为什么龙利鱼片这么厚,这么大?直到今天才了解原来是巴沙鱼,多谢冯小厨的分享!

  • @sayakamorikawa1981
    @sayakamorikawa1981 4 года назад

    小厨,想给你提个建议。最好把视频分组再细化点,譬如海鲜类,素菜类,猪肉类等,以便方便搜索。有时候做菜时找的好辛苦啊。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      嗯嗯,好的,我会把分组调整一下哈

  • @BURINGWANG
    @BURINGWANG 4 года назад

    我明明是一个大老爷们儿,却真的很爱看你做菜啊,可以问你之前是怎么学做菜的吗?是职业厨师吗?

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +6

      我不是专业厨师哈,我分享的都是家常菜,专业厨师那些是真的厉害,我主要是从小喜欢看四川爸妈煮饭被熏陶的吧,因为我爸天生也很会做菜,我妈又是给政府食堂掌勺的,所以我从小就喜欢吃也爱动手自己炒,嫁人过后当上煮饭婆,就有发挥的余地了,打心底喜欢做饭研究,久而久之厨艺就会好很多,变得出去菜馆吃过什么菜好吃,一看材料就会大概知道怎么做的,回家就爱研究出来还真的好吃,任何事都得三分天赋七分练吧,而且我也不是朋友们想的那么厉害,我经常新研究的菜品做了也不太理想,很多都没有发出来,朋友们能看到的美食都是真的好吃我才会剪出来分享的。谢谢你的肯定和支持😊

  • @yagao4911
    @yagao4911 4 года назад

    看冯小厨做菜,直流口水

  • @黄建瑞-u2x
    @黄建瑞-u2x 3 года назад

    冯小厨,扒皮是从头开扒,还是尾开扒?

  • @user-ralfpif
    @user-ralfpif 4 года назад +10

    还有汤一定要放开水要不然汤煮不白,热水才会产生氢化反应

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      平时鱼汤我都是会加开水,这个番茄汁重在番茄调配所以就没有加开水,谢谢你的提醒

    • @韩香-p5p
      @韩香-p5p 4 года назад

      @@冯小厨 哦哦哦哦。

  • @mingwang4596
    @mingwang4596 4 года назад +1

    鱼骨可以用油炸一下,再打成粉加紫菜芝麻拌饭吃,孩子们有好吃又营养。给老公吃,还不是全吐了,可惜。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      那又得费很多功夫了,他们喝鱼汤也很有营养的

  • @timli453
    @timli453 4 года назад +1

    我在美国,有时见到洋超市有Swain Fish鱼片,便宜到2美元一磅。我查了一下,中文是龙琍鱼。我在港式中餐馆打过工,只见过带皮的龙琍鱼,好像又叫塌沙鱼,左口鱼,确是较薄。但我看了此视频后,除了较薄,颜色较红润之外,仍无法正确分辨二种鱼的鱼片。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      最大的区别就是龙利鱼的肉比较薄,而且吃起来肉质很鲜比较紧实,巴沙鱼鱼肉后肉质容易散,很多都是泡过专业药水的,所以口感会有所不同

    • @timli453
      @timli453 4 года назад

      谢谢小廚作答。我前几天刚清蒸了那Swain Fish鱼片,还可以,至少不腥。但想起以前吃过的带皮的真的龙利鱼,真的不能比。

  • @Eve88888
    @Eve88888 4 года назад

    教得非常好👍好专业!

  • @blessing2218
    @blessing2218 3 года назад

    长知识了,谢谢分享。

  • @janesmith2189
    @janesmith2189 4 года назад

    北美这边的龙利鱼,都是已经去皮,去鱼刺的(老外不会磕鱼刺)!! 鱼片有的也有点厚,不知真假。

    • @coco536
      @coco536 4 года назад +1

      我感觉不是龙利鱼。。。。。太厚了。。。

  • @dorisleung1583
    @dorisleung1583 3 года назад

    為何不見了中文繁體字,因看不懂英文, 謝謝

  • @maka2292
    @maka2292 4 года назад +7

    老婆女儿:肉很香,老公:骨很多。😂😂😂

  • @BowenLeigh
    @BowenLeigh 3 года назад

    好可爱的一家人,很温馨!

  • @s.4046
    @s.4046 4 года назад +2

    一家人都好珍惜食物 好棒👍
    老公也是好老公 👍
    馮小廚也是能用的都不浪費拿來煮菜
    馬上分享給媽媽看了
    希望我跟我媽一起煮 也能煮的那麼好吃😋

  • @leighchang3360
    @leighchang3360 4 года назад +2

    你們全家都太可愛了!

  • @angelinakhangnessa1982
    @angelinakhangnessa1982 4 года назад +2

    嗨小姐姐好😍😍 妈妈很厉害呀 煮什么都好吃👍 看了一直流口水😋😋

  • @bettyho5144
    @bettyho5144 4 года назад +2

    鱼骨好👌🏻有钙质 但是要小心吃喔哈哈

  • @kawengieong4190
    @kawengieong4190 4 года назад

    請問點樣去魚皮?我見你好順手

  • @jen157400
    @jen157400 4 года назад +1

    謝謝分享🙏

  • @jubianshidai
    @jubianshidai 4 года назад

    夫妻恩爱,合家欢乐👍。你老公净说实话“刺还挺多的”🤣。

  • @timli453
    @timli453 4 года назад +1

    鱼是最复杂的,各地各国的都不一样,最简单的带鱼,就有大带鱼(据说南海带鱼或许其他深海带鱼)和小带鱼(东海带鱼),价格约在4美元一磅。我在韩国超见到带鱼要13美元一磅。而且真假难辨。不像猪牛羊肉,大同小异。鱼还要考虑到有些鱼有污染的问题。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      所以买鱼还是不要买进口的,买自己能知晓的鱼类比较好,安全,哈哈

  • @doreenl44
    @doreenl44 4 года назад

    说得很对,不要浪費啊

  • @7VAC
    @7VAC 4 года назад +2

    你老公好可愛哦🥴憨憨地說:不要浪費😅

  • @niulao4420
    @niulao4420 3 года назад

    不错

  • @waynewong4434
    @waynewong4434 4 года назад +3

    巴沙魚大部分是越南出口的, 說穿了, 其實就是的鮎魚, 野生的巴沙魚, 隨著越南的水系污染日益嚴重,(感謝台灣廠商, 把原來位於中國的重污染工廠都開去那邊了) 還有養殖的巴沙魚, 也存在密集養殖經常被人詬病的超量化學藥物催生和防病, 所以現在的巴沙魚真的不建議多吃.

  • @yangguanghan943
    @yangguanghan943 Год назад

    女儿长得真像爸爸。

  • @sunshinewing23
    @sunshinewing23 4 года назад +1

    馮小廚。今日又睇你示範。但。第一個感覺就係。做小廚的丈夫好慘亞。每次你煑好嘅美食。梗係留番最多(骨刺)畀佢食。自己和孩子食D最正嘅。呢個故事教訓男仕們。發夢都想有一個懂煑飯的女人做老婆。結果呢。都係冇啖好食。哈哈。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      平时好料的我老公吃更多,偶尔才有鱼骨边角料,我老公也觉得不要浪费,😊

    • @sunshinewing23
      @sunshinewing23 4 года назад

      哈。有咁多朋友對你的處理方法。都。哈。哈。哈。笑。提醒你。。改变一下。跟住呢。你在鏡頭下。就自己捱吓。(骨刺)。咁未冇人誤會小廚。虐待老公喇。

  • @michellegerlach5523
    @michellegerlach5523 4 года назад

    謝謝您!

  • @chadchan1316
    @chadchan1316 3 года назад

    炸鱼骨好吃

  • @mklee3905
    @mklee3905 9 месяцев назад

    龙利鱼潮州话闽南话叫龙舌因看起来像舌头比目鱼的一种.

  • @maybenothing
    @maybenothing 4 года назад

    看到小廚老公啃魚骨,妹妹吃螃蟹🤣🤣🤣

  • @hoik4380
    @hoik4380 2 года назад

    小孩都很可爱

  • @張格維
    @張格維 4 года назад +25

    魚骨不要浪費了給老公吃(我笑了……哈哈哈)

    • @anata8462
      @anata8462 4 года назад +1

      做水果茶的边角料也不要浪费给老公吃😂

    • @sunshinewing23
      @sunshinewing23 4 года назад

      我一睇小廚。就即係笑出嚟。估唔到反應和你一样。哈哈哈。

    • @kuokwaisit9109
      @kuokwaisit9109 4 года назад

      老公只食魚骨~~~😂😂😂

    • @timli453
      @timli453 4 года назад

      我起先以为给猫公吃呢! 所以回放了一遍,真的,把老公当成猫公了! 幸福的猫公!

    • @sertya2010
      @sertya2010 4 года назад

      Such a good family.

  • @mingli4923
    @mingli4923 4 года назад

    ?小孩子比较好吃?

  • @Isabel-w3n
    @Isabel-w3n 3 года назад +2

    就我一個期待她煮完龍利魚之後巴沙魚咋煮嗎xDDDDDDDDDDDD

    • @yanfenfang4810
      @yanfenfang4810 3 года назад

      我很期待,我经常吃假的龙利鱼,我还以为是同一种鱼不同的名字呢

  • @TarotAstrologerTHOMAS
    @TarotAstrologerTHOMAS 4 года назад

    開心家庭!!

  • @lilywu6254
    @lilywu6254 4 года назад

    謝謝您! 家有如此媽咪兒女太幸福了。只是不要說骨头或 不好看的留給老公吃

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +4

      哈哈,家里没有养猫,我老公也不忍心给父母,子女和爱人吃,他真的没有怨言他自己也提倡不能浪费。😁

    • @yellowchan7618
      @yellowchan7618 3 года назад

      @@冯小厨 给你点赞也给你老公点赞。👍👏

  • @linda_lin1987
    @linda_lin1987 4 года назад

    姐姐现在几岁啦?好可爱

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      六岁哈,读幼儿园中班

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos 4 года назад +1

    Mmm looks delicious 😋❤️. I instinctively knew the husband would be eating fish 🐟 bones again 🤣. The food critics love this dish.
    Thank you for the lesson on choosing the correct fish.🌎🌍🌏🕺🤸🕺🤸🕺🤸🕺🤸👍🙋‍♂️❤️💯

  • @unclejohnny4575
    @unclejohnny4575 4 года назад +4

    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 這回真實錘了 魚骨都是給老公吃的😂😂😂

    • @jorgelionel4241
      @jorgelionel4241 3 года назад

      you prolly dont give a shit but does anybody know of a method to log back into an Instagram account..?
      I stupidly lost my password. I would love any help you can give me.

    • @zahiraugust9493
      @zahiraugust9493 3 года назад

      @Jorge Lionel Instablaster :)

    • @jorgelionel4241
      @jorgelionel4241 3 года назад

      @Zahir August Thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process atm.
      Takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @jorgelionel4241
      @jorgelionel4241 3 года назад

      @Zahir August It did the trick and I now got access to my account again. Im so happy!
      Thanks so much, you really help me out :D

    • @zahiraugust9493
      @zahiraugust9493 3 года назад

      @Jorge Lionel Happy to help :D

  • @janesmith2189
    @janesmith2189 4 года назад

    正在学做这道菜,给我因疫情在家上班的女儿做。她以前不吃我做的饭,嫌难吃! 因白天工作忙,她没时间给自己做饭,于是,她对我的要求就是做熟了就行!!哈哈。晚上,她爸下班后,给她做晚饭!!我边做边想,你这么年轻,怎么这么会做饭呢?也许是遗传吧! 天生就会做饭!! 我妈是家中的大小姐! 不会做饭! 我是家中老小,也不会做饭(现在才开始学),但我女儿会做点心之类的,我希望她别像我似的不会做饭!! (我妈也说我不要像她似的不会做饭。哈哈, 但做饭对我来说是件很难的费时费力的事情)。
    我女儿说,不必为难自己!可以请人做饭,及打扫家务!! 不必为这些小事浪费时间。(年轻人的想法和我们不一样,况她挣得很多,随她吧)!!

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      哈哈,挣的多的话就不需要操心一天三顿啦。负责赚钱即可。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      @@janesmith2189 666

    • @janesmith2189
      @janesmith2189 4 года назад

      @@冯小厨 ## 也许你不知道,3个6,在西方是指魔鬼的意思。 与中国顺利的意思是截然不同的!!
      保重!!

  • @chadchan1316
    @chadchan1316 3 года назад

    片出鱼肉了再切片比较方便吧

  • @meiyulo466
    @meiyulo466 Год назад

    漁農養殖沙巴魚時,會使用大量的抗菌素,以免魚群生病,殃及收獲。為了不要過量吸收太多的抗菌素,很多國家,都規勸人民,要避免食用沙巴。

  • @gv179x
    @gv179x 4 года назад

    妳們家吃蠻好的。

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      吃的费用还是挺高的。

  • @limingshawn3434
    @limingshawn3434 Год назад

    龙利鱼七块钱一斤

  • @samuelkowal3178
    @samuelkowal3178 4 года назад

    国内饭店里面,巴沙鱼卖的是黑鱼等贵的鱼的价格,一般消费者还真无法辨别~ 商家赚的偷偷笑~

  • @nitescorpio7424
    @nitescorpio7424 4 года назад +3

    老公好惨!😂时常都吃边边角角

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +2

      哈,总不能浪费呀

    • @yoyong4937
      @yoyong4937 4 года назад

      冯小厨 你家那个炒锅是哪里买的 看着挺好用的

    • @yoyong4937
      @yoyong4937 4 года назад

      @冯小厨 你家的铁锅哪里买的 可以告诉我一下吗?

  • @吳俊儀-g1z
    @吳俊儀-g1z 3 года назад

    本集重點,老公教的好

  • @小豆子콩이
    @小豆子콩이 4 года назад

    看了你的视频决定买个砂锅☺

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      我这个砂锅是1.2L的,秋冬天就适合吃煲类的,

  • @雷霆嘎巴-u9s
    @雷霆嘎巴-u9s 4 года назад +2

    我这里下雨下的好大啊

  • @死扛着
    @死扛着 4 года назад +6

    老公好可怜~

    • @linayang9022
      @linayang9022 3 года назад

      很多男人自己动手才有得吃,她老公很有福气了🤣

  • @西瓜柿子
    @西瓜柿子 4 года назад +1

    妳太優待老公了!

  • @siuso1618
    @siuso1618 4 года назад

  • @梁F
    @梁F 4 года назад

    巴沙就是鲶鱼, 塘虱魚。

  • @陳科榮-k3u
    @陳科榮-k3u 4 года назад

    加油

  • @MrFan-de9pg
    @MrFan-de9pg 4 года назад

    鱼骨很香,不要浪费了。。。哈哈哈

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      提倡不能铺张浪费,这种美德要传承下去

    • @mklee3905
      @mklee3905 9 месяцев назад

      最吃的就是鱼皮去鱼鳞就好留着鱼皮.

  • @EastSpring582
    @EastSpring582 4 года назад +1

    舌鰨,比目魚科的。眼都在同一邊

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      有的地区龙利鱼也叫牛舌鱼

  • @茅靜志
    @茅靜志 4 года назад

  • @永夜-r9x
    @永夜-r9x 4 года назад +1

    你老公那句:不能浪費啊
    就知道他吃魚骨是真的心甘情願了

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад

      他是真的心甘情愿,他不能给自己的父母,子女和爱人吃吧。😅

    • @永夜-r9x
      @永夜-r9x 4 года назад +2

      @@冯小厨 哈哈 也是一種溫柔體貼,這種好人不多見了

  • @chanyui9442
    @chanyui9442 4 года назад +1

    龙利鱼当然比巴沙鱼贵了尽量不要买巴沙鱼澳洲这边的巴沙鱼是最便宜的到处都是说的对没有什么营养价值

  • @er6780
    @er6780 4 года назад

    多利魚?

    • @dtg.2020
      @dtg.2020 4 года назад +2

      @@chlin8655 不是喔!

    • @ragor999ragor
      @ragor999ragor 4 года назад +2

      @@chlin8655 巴沙是越南鯰魚是淡水魚.多利魚也叫魴魚是海水魚.兩種差很多

    • @er6780
      @er6780 4 года назад

      有點意思

    • @冯小厨
      @冯小厨  4 года назад +1

      龙利鱼是海鱼,营养丰富。巴沙鱼淡水鱼,而且营养成分不高

  • @yanruiknauss3771
    @yanruiknauss3771 4 года назад

    🤩🙌🌻

  • @tt-ew7rx
    @tt-ew7rx 4 года назад

    淡水鱼比海鱼营养价值低,这种说法有根据吗?价格是来自生产成本,和使用价值未必有关。巴沙是一种鲶,从画面上看龙里应该是比目鱼。巴沙的确没什么味道而比目鱼一般都有不错的味道。但是营养就是凭空臆造了。

    • @annayeung4735
      @annayeung4735 4 года назад

      海边的人就是觉得海鱼更有营养啦,不过巴沙鱼确实没有营养。

  • @user-ralfpif
    @user-ralfpif 4 года назад

    以为是要喂猫,结果是喂老公嘿嘿

  • @peggylee4768
    @peggylee4768 2 года назад

    這個我告訴過朋友,但他們不相信我,還説袋子説明是龍脷柳。有很多無良商家説謊,偏偏人們就是喜歡聽謊話。想想也知道,龍脷柳怎會這麼平宜

  • @janansodur6673
    @janansodur6673 3 года назад

    这才知道了,我是北方人还傻傻的在超市买冻的巴沙鱼当龙利鱼。不过便宜,一条巴沙鱼柳才10块钱。

  • @Thinker-gd8ck
    @Thinker-gd8ck 3 года назад

    浓腻鱼

  • @yuyu8966
    @yuyu8966 4 года назад

    小冯打假~涨芝士了

  • @lilymou7631
    @lilymou7631 3 года назад

    i think you are totally wrong

  • @zzgodatt
    @zzgodatt 4 года назад +1

    建议大家不要吃越南的巴沙鱼,因为他们的养殖方法太可怕了。巴沙鱼柳便宜是因为.....这种鱼坚持一生不吃,小命虽贱仍不想掉。

  • @evielee687
    @evielee687 4 года назад

    笑死了

  • @bchearter
    @bchearter 4 года назад

    据说巴沙鱼非常脏。。。

  • @謝太山-d6b
    @謝太山-d6b 3 месяца назад

    巴沙魚是淡水魚,別吃

  • @ah95129
    @ah95129 4 года назад

    真是一個令人感動的好太太、媽媽、媳婦。能幹又勤奮的馮小廚!