[요리 재료] 2~4인분 닭 2마리, 버터200g, 파슬리가루2큰술, 껍질채 간 레몬 or레몬즙1큰술,후추약간 [요리 순서] 1. 실온에 둔 버터 200g을 잘게 썰어주고, 파슬리가루, 껍질채 간 레몬 or레몬즙 후추를 넣어서 하나가 되게 손으로 주물러주세요 2. 깨끗히 씻은 닭의 껍질 부분을 손가락으로 분리를 시킨 다음, 그 안에 버터를 넣어서 잘 펴주세요, 이 과정을 앞, 뒤로 해주면 됩니다 3. 오븐을 180도 50분 예열을 한 후에 넣어주세요. 25분이 지나면 한 번 뒤집어주세요 4. 소금, 홀그레인머스타드, 바베큐소스, 머스타드소스등에 찍어서 먹어도 맛있어요
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[요리 재료] 2~4인분
닭 2마리, 버터200g, 파슬리가루2큰술, 껍질채 간 레몬 or레몬즙1큰술,후추약간
[요리 순서]
1. 실온에 둔 버터 200g을 잘게 썰어주고, 파슬리가루, 껍질채 간 레몬 or레몬즙
후추를 넣어서 하나가 되게 손으로 주물러주세요
2. 깨끗히 씻은 닭의 껍질 부분을 손가락으로 분리를 시킨 다음, 그 안에 버터를 넣어서
잘 펴주세요, 이 과정을 앞, 뒤로 해주면 됩니다
3. 오븐을 180도 50분 예열을 한 후에 넣어주세요.
25분이 지나면 한 번 뒤집어주세요
4. 소금, 홀그레인머스타드, 바베큐소스, 머스타드소스등에 찍어서 먹어도 맛있어요
맛있겠ㄸㅏ...
선생님 열선 위에꺼만 쓰시고 한번뒤집는방법으로 하셨나요? 혹시 위아래 열선 다사용하면 아래쪽은 쟁반땜에 열이 잘 안가게되나요? 위부터 열선-닭-쇠망-플레이트-열선 순서로했을때요....